Extra hoch und super weich, Streusel Hefekuchen, wie ich ihn mag 🤗
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Hallo meine Lieben,
heute habe ich einen einfachen Streusel Hefekuchen für euch,
der extra hoch und super weich ist, denn so mag ich ihn am liebsten.
Ich freu mich schon über eure nachgemacht Bilder auf: 📸 www.instagram....
Die Mengenangaben sind für ein ca: 30X40 cm Backblech
Das sind die Zutaten für den Hefeteig:
900g Mehl
150g Butter (weich)
180g Zucker
1Pck Vanille Zucker
500ml Milch (warm)
1 Hefe Würfel
1/2Tl Salz
Für die Streusel nehme ich:
250g Mehl
130g Butter (weich)
130g Zucker
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Habe den Streuselkuchen schon häufig gebacken. Er erinnert mich stets an mein vormals liebenswertes Heimatland, welches für mich fremd geworden ist. Herzliche Grüße aus Südamerika und meinen Dank für dieses ursprüngliche Rezept. 💕💕
Hallo Renia. Habe heute geseen deine Rezepte und werde nachbacken. Ich liebe streuselkuchen genau wie du hast gebacken. Vielen dank dir und viel Gesundheit.
Video heute gesehen, Rezept nachgebacken, Kuchen aufgegessen . . . , total lecker!!!
Ich hatte noch Äpfel (Kerngehäuse entfernt, mit Schale in der Küchenmaschine gestiftelt) auf den Teig gegeben, Streusel drüber, backen, genießen.
Vielen Dank für das unkomplizierte Rezept und die auf das Wesentliche beschränkte Präsentation. Werde ich wieder mal backen . . . L.G. Manu
Hallo
mein Butterkuchen ist echt sehr gut gelungen meine Familie und Freunde sagen sehr sehr lecker.
Der süße Hefeteig ist mein Favorit und den werde ich immer wieder machen mega lecker danke für dieses tolle Rezept.
Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Er ist so lecker. Dankeschön ❤
Hei,ich backe ihn gerade und bin auf das Ergebnis gespannt. Wenn er noch warm ist, werde ich ihn noch mit etwas Buttersahne überträufeln....,danke fürs Rezept
Einfach der Beste Streuselkuchen! Alle Nachbarn, Verwandte etc fragen danach! 💌🙏
Hab den kürzlich gebacken und war vom Ergebnis begeistert. So einen leckeren Streuselkuchen hatte ich noch nie. Wirklich ganz fantastisch und vielen Dank für das tolle Rezept.
Hey Renas echt super vielen dank für dein Rezept, ich habe am letzten Wochenende einen gebacken ,ich verwende halt Dinkel mehl ,der Kuchen hat geschmeckt wie früher und wirklich schön Locker , Heute back ich wieder dein Rezept der wird aber eingefroren Danke danke ,Liebe Grüße von mir
Keine Ahnung wieso aber der hat mir einfach ZUSEHR nach Hefe geschmeckt
Hallo Renia, heute gebacken und der Kuchen ist unsäglich lecker und fluffig. Danke für das tolle Rezept. Abo, na klar. Freue mich auf Rezepte zum nachmachen. Hat auch super mit der Hälfte der Zutaten geklappt für einen Tischbackofen, den ich gerne nutze wenn alle ausgeflogen sind und ich für mich alleine backe und koche.
Hallo liebe Renia... seit einem Jahr verfolge ich deine Rezepte und habe schon einiges nachgebacken... Ich konnte vorher nur einen einfachen Kasten Rührkuchen und jetzt begeister ich meine Familie und Freunde... Ich danke dir für deine tollen Rezepte und wie gut du sie präsentierst... eine Krankheit bindet mich zu hause an und nun habe ich ein tolles Hobby ... das macht richtig Spaß und schmeckt sooo lecker...sogar Hefeteig gelingt mir ich bin so Happy... Du bist die Beste ! 😋💝 Lieben Gruß aus Frankfurt...
Hallo Renia, super tolles Rezept, schmeckt klasse. Dank dir, sind die Zeiten vorbei, ihn beim Bäcker zu holen. Vielen Dank , lieben Gruß aus Hesse.
Ich kenne den Rezept schon sehr lange und backe den Kuchen oft. Ich verteile auf den Teig vor dem backen ein bisschen Marmelade und dann die Streuseln. Ist sehr lecker!
Hört sich auch sehr lecker an 👍😊
Hallo habe heute deinen super Streusel Kuchen 🥧 gebacken sehr lecker 😋 den mache ich bestimmt öfter .
Vielen Dank für das tolle Rezept
Hallo Renia, morgen hätte meine Mutti ihren 100 ten Geburtstag gefeiert. Leider lebt sie nicht mehr.
Meine Mutti war gebürtige Ostpreußin, geboren in Königsberg.
Dieser Butter Streuselkuchen war eine Spezialität meiner Mutti. Das Rezept ging leider verloren.
Aber….Dein Rezept 😋😋😋😋ist analog und dieser Kuchen ist perfekt gelungen.
DANKE DANKE ❣️ Liebe und viel Grüße aus Augsburg, von Evi❣️
sieht super lecker aus - werde ich auf alle Fälle nach backen.
Hallo Rania! Ich liebe Streuselkuchen, muss ich unbedingt ausprobieren! Vielen Dank für das tolle Rezept. Schönen Abend noch. 🌷
Viel Spaß beim ausprobieren. 😊 Wünsche dir noch einen schönen Abend liebe Jutta. 🌺
Hallo Jutta, mach es schnell, denn der ist der Hammer dieser Streuselkuchen.
Sehr lecker. Ist super geworden😋😋
Liebe renia heute habe ich dein rezept ausprobiert einfach klasse nur ein Problem Abends war er alle muss ich morgen früh noch einmal Backen wünsche schönen Abend Stefanie
so heute hatte ich endlich mal zeit fürs backen ,danke für das rezept war super lecker.
Super Anleitung! Vielen Dank für das Rezept 🥰
Die Streusel sind bei mir irgendwie nicht so „klumpig“ geworden, eher trocken, klein „pulverig“. Aber geschmacklich trotzdem top 🙏🏻
Dein Kanal ist super, tolle und schnelle Rezepte. Ich würde mich über weitere polnische Rezepte sehr freuen, da mein Mann Pole ist, zum Beispiel dein Rezept für Kluski. Oder polnische Kuchen. Danke für deine Mühe 💕
Vielen Dank für deinen netten Kommentar 😊
Super 😃
So mag ich ich auch sehr. Danke dir.🤗
Hallo und guten Tag
Ich habe ihn gebacken und er ist super lecker geworden 😁 Dankeschön für das Rezept
Sehr gerne 🤗 Freue mich, dass er geschmeckt hat.
Sieht super lecker aus, wird direkt probiert! Kurze Frage: muss man mit Trockenhefe auch so einen Vorteig machen? Ganz lieben Dank! 🤗💚
Wieder schnell und bestimmt lecker das mag ich an deinen Rezepten.Würde für mich (uns) noch Rosinen reinmachen aber das mag ja nicht jeder.Danke ! LG Pati☕🥞
Vielen Dank, den Kuchen werde ich gleich am WE ausprobieren.
Ein sehr schön erklärtes Video! Werde ich bestimmt auch ausprobieren Danke,liebe Renia. Gruß Renate.
Vielen Dank liebe Renate 😊
Das ist sehr schön klasse und schnell 👍😊
Sieht aber sehr lecker aus mhhhhm
Gut erklärt. Ich geb zehn von zehn Sternen.
Vielen Dank 🥰
Hello, I tried this recipe, and they turned out really well, so delicious! Just as fluffy as the ones in the vid although they can be quite filling. Thank you for sharing this recipe :3
Mein Lieblingsrezept❤
Hallo, ich bin Renate aus Oerlinghausen bei Bielefeld, habe heute am 23.5.2020 denn Streuselkuchen gebacken.👌👍👍👍👍👍einfach genial. Schaue mir immer deine Videos. Bekomme immer Nachricht, wenn was neues kommt. Mach weiter so, du bist die Beste. LG Renate
Ach liebe Renate, dass freut mich wirklich sehr 😊 Vielen Dank für die nette Nachricht. 😘 Schöne Grüße
Den werde ich ausprobieren nach dem auskühlen Vierteln waagerecht durchschneiden und mit pudding füllen
Leeeeeckeeeer 👌 das ist mein Lieblingskuchen
Der ist soo lecker und einfach zu machen - ist heute zum 2.Mal im Backofen!
Danke für deine Antwort und das ist der beste Streuselkuchen ever Mega lecker wie vom Bäcker ❤️
Werde ich heute ausprobieren!! Vllt mit Scheiben- Äpfeln... oder anderen Obst befüllt damit Kuchen saftig wird bzw bleibt... 🤩🤩🤩🤩
Kann man auch Kirschen auch bestreuseln oder Äpfelen bei diesen Rezept??
Sieht sehr lecker aus. 😊
Hallo Renia, lecker, lecker 👍. Schmeckt natürlich frisch am allerbesten 😊. Liebe Grüße von Elli 😘🙋♀️🎀
Obwohl ich einen Hefekuchen am nächsten Tag auch noch sehr gerne esse 😁 Liebe Grüße an meine Elli 😘
Hmmmm super den mach ich morgen gleich
Danke
Mal wieder Klasse 🤗beste Grüsse von Bergflitzer.Foto Dieter Büngers
Danke, beste Grüße zurück 😉
Wyglada rewelacyjnie :) Sprobuje ten Przepis ale ja go chyba jeszcze lukrem poleje
❤super danke
Sehr lecker, aber die Streusel sind ganz hart gewesen, woran kann es gelegen haben?
Aber jetzt am nächsten Tag ist auch der Teig ganz hart, er schmeckt sehr gut, wenn man ihn in Milch eintaucht, aber trocken ist er zu hart. Ich habe mich an das Rezept gehalten. Was lief schief?
Great recipe,bravo👏👏👏🔔🔔🔔
Danke schön.
Sehr gerne 😊
leckerrrrrr
Hallo Renia 😊 danke für deine Rezepte. Ich möchte gerne den Kuchen ausprobieren, aber ich habe keinen Hefe Würfel, sondern Hefe Pullover 🤔 Kann ich Hefe Pullover verwanden? ☺️ Gibt es Unterschiede?🤨
Einen großen Unterschied( ausser die Haltbarkeit )gibt es da nicht. Einige kommen mit trockener Hefe besser zurecht und die anderen mit frischer. 😊 Ich bevorzuge trotzdem momentan lieber frische Hefe, weil sie für mich besser auf geht. 😊
Hallo kann man auf den Teig Marmelade verteilen dann Streusel drauf?
Danke für die Antwort :))
Hallo
Ich habe daraus mal einen Butterkuchen ausprobiert.
Lieben gruß Sonja
Wie lange muss er in backoffen bleiben der Kuchen
Sowas liebe ich ja, einfach aber sooo lecker.... trockener Butterstreuselkuchen! Den probiere ich, mit der halben Masse! Vielen Dank! Übrigens, Renia, Dein dialektbedingter "Singsang" hört sich immer lustig an. In welchem Bundesland/Region spricht man so??
Echt, 🤔 komme aus NRW. 😊 Wünsche dir viel Spaß beim ausprobieren.
@@ReniasBackwelt Hm...das dachte ich mir schon 😆 wobei das norddeutsche Ohr in NRW ganz verschiedene Dialekte ausmachen kann.
Ich liebe Streuselkuchen, den werd ich nach a Ken.
Danke für das Rezept und lg aus Essen😊
Schöne Grüße zurück liebe Tanja 😊
Danke!!!!
Gerne 😉
Sehr gut aus . 👏👏👍
Dankeschön 🤗
Hallo ich hab dich direkt abonniert find dich klasse💖 könntest du mal eine Schwarzwälder Kirsch Torte machen zb wie von Coppenrath & Wiese 😍😋
Hallo Reina kann ich auch Trockenhefe nehmen ?lg
Ich backe ähnlichen Kuchen + 1 Ei. Meine Frage: welchen Vor- oder Nachtel ergibt das Ei? Danke.
Das würde mich auch interessieren...
Kann Mann auch trockenhefe benutzen ?
Ich habe diese vermisst" seit Ich Deutschland verlassen habe..Gruesse aus New York!
tolle Rezept 👍👍👍😍😍😍😍Danke 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Danke 🤗
🌴🍉 schön
Einfach nur lecker und simple👍🏻👌🏼😋
PS:Däumchen 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻hooooooooooch👌🏼
Danke Liebes❤️😘
Vielen Dank liebe Tülay 😘😘😘
Werde das Rezept auf alle Fälle probieren Renia😊 wo gibts die süßen Schalen in Rosa und mint ?
Lg Bärbel
Hallo Bärbel, ich hab die Schalen von Action.😊
@@ReniasBackwelt danke Renia 😊
Leider gibts bei mir kein Action 😢
Gibts die noch ?
Lg
@@barbelludecke4754 In dem Action bei uns vor Ort nicht mehr.
was ist ein warmer ort
Geht das auch mit Trockenhefe, wenn ja wieviel brauche ich dafür?
Wow...wie weich der ist..super Streuselkuchen den ich nachmachen werde.
Schmeckt dieser Kuchen ohne Ei besser wie mit? Danke.
Ich habe ihn auch schon mal mit einem Ei gebacken, habe keinen Unterschied schmecken können, deswegen backe ich ihn ohne. 😊
Hallo was ist das denn das dunkle auf dem Löffel was du unter den Zucker rührst Bourbon Vanille ?
Hallo Renate, ja das ist Vanillezucker. Liegt in der Backabteilung direkt neben dem Vanillinzucker.
könnte ich theoretisch auch nur 1/2 Hefe nehmen dass der Kuchen nicht ganz so hoch wird? Bitte um eine schnelle Antwort 😅
Ja auf jeden Fall
@@ReniasBackwelt vielen Dank für die schnelle Antwort!
MEIN LIEBLINGSKUCHEN,LECKER!
VIELEN DANK GLG SILVIA🤗🤗🤗🤩
wo steht wieviel salz reinkommt
Είσαι καταπληκτική...👍👏👍👏👍👏👍👏👍👏👍!!!!!!!!!!!❤️
🤗🤗🤗😘
lecker😋
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😋
👍🌹🍀🌹👍
Eigentlich kenne ich den Streuselkuchen ohne Hefe, aber mit Hefe sieht der auch ganz lecker aus 👌👍.Wirt aufjedenfall nachgemacht. LG Nora🤗
NORA _Frieden Was benutzt du statt Hefe? Backpulver? Wenn ja, in welcher Menge? 🤗👩🏻🍳
@@lindareisenhauer Ja ich benütze für diese Menge ein Päckchen (10 g ) Backpulver . Ich finde das besser weil man es nicht gehen lassen muss.🤗✌👍
NORA _Frieden Oh super danke, dann werde ich deine Variante mal ausprobieren! 🤗👩🏻🍳
Danke :)
Kein EI?
Salz in der Beschreibung fehlt...
1/2 Teelöffel. Danke für die Info
Und die Backzeit?
Für 30Minuten. Sagt die nette Bäckerin aber 😉
Also entweder habe ich ein Händchen für Hefeteig oder 900g Mehl sind einfach viel zu viel der Kuchen ist ausgeartet, als hätte ich es geahn.... daher schmeckt er leider auch nicht wirklich gut, da man nur noch Hefeteig im Mund hat. Nachdem ich 4 cm vom Boden entfernt habe, hatte der Kuchen noch eine Höhe von 10 cm. Daher habe ich ihn geteilt und Marmelade drauf gestrichen. 😂 Schade um die Produkte ehrlich gesagt. Ich backe sehr viel und halte mich auch an die Vorgaben der Rezepte so auch an die Größe des Bleches. Aber fluffig war er immerhin🤭
kann auch an der hefe liegen. ein ganzer block für ein blech kuchen finde ich persönlich bisschen viel.
sind 42 gramm so ein hefeblock.
Ich habe die Hälfte vom Rezept genommen und ich verstehe nicht wieso aber es hat nicht geklappt 😫 die Streusel sind perfekt aber der Boden ist wie Gummi und Geschmacklos und sieht aus als wäre er nicht durch aber er ist durch was habe ich falsch gemacht ? 🙁
Da muss wohl was schief gelaufen sein, Hefe benötigt ca 60 Minuten an Gehzeit, danach sollte der Hefeteig sein Volumen verdoppelt haben. 🤷♀️
ReniasBackwelt ahhhhh ich hab ihn überhaupt nicht gehen gelassen jetzt verstehe ich warum er so schlimm schmeckt danke 😃👍🏻!
Sorry! Hab Deinen Namen falsch geschrieben, meinte natürlich Renia.....
????? Hi, eine Antwort wäre nett.. .:(((
Hmmmmmm
oh Schreck.... Hefeteig 😱
😂😂😂👍
Super 😃
Danke