暑い夏はカレー！隠し味はあの食材でコク旨！市販のルウで簡単10分ポークカレーの作り方
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- Опубликовано: 5 авг 2021
- 今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズから
簡単10分でコク旨なポークカレー！
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【材料（2人分）】
・豚こま切れ肉：150g
・玉ねぎ：1/4個
・水：300ml
・好みのカレールウ：2皿分
・隠し味の食材：50g
・サラダ油：大さじ1
・しょうゆ：小さじ1～
・みりん：小さじ2～
・塩：少々
・温かいごはん：適宜
【ポイント】
隠し味イン！
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃カレー 
Хобби
煮込み時間が少なくて、具材も少なく、それでいて美味しいなんて、、先生天才すぎますー！✨
一人暮らしにはほんとーにありがたいレシピです🙌✨
5分、10分の時短シリーズは、
仕事で遅く帰ってきた日は勿論のこと、
在宅ワークが増えた今、昼休みにパパっと作れる所もとても有難いです✨
しかも美味しく出来るので、最後まで満足度高いです😋
早速作りました。本当に自分史上最高に簡単すぎて驚きました！
そして隠し味！これが効いていて、10分のコクではなかったです！カレー食べたくなったらまたすぐ作ります！！
この隠し味はなるほど!!すぐ試してみたいです😆
味に深みが出て絶対美味しそう
感動です！本当に10分でできちゃった！
リモートワークで夕飯ギリギリまで働いているので、家族の夕飯が出来上がるのが遅くなるのが悩みで。
それがこのカレーで解決！
もし可能なら10分レシピの夕飯バージョンがあれば嬉しいです！
これからも参考にさせていただきます！
カレーといえば自動的に人参、玉葱、じゃがいも(剥くの若干めんどくさい…、時期によっては高い)は必須と思ってたのが…‼︎かなり、気楽な料理になりました！！ありがとうございます！
I never thought adding kimuchi to curry. I definitely will try this recipe. Thank you
はじめまして
この動画を参考にお父さんお母さんに初めて夕飯をつくってあげました。
とてもおいしそうに食べてくれて嬉しかったです！！
簡単につくれて説明も分かりやすく、
最近は夕飯をつくって食べてもらいたい！と思うようになりました。
これからも頑張ってください。応援しています♪
カレーに入れる具材が玉ねぎだけカットすれば良いとか言ってくれる料理家さん本当にありがたい🙏🏻自信もってこのカレーを家庭に出せるから（笑）
料理が好きになれるかどうかは、初めて作る料理が難しくなく簡単に失敗なく作れるレシピである事だと思っています！！
これ、簡単で凄く美味しかったです！✨
無性にカレーが食べたくなりました
明日絶対カレーにします🍛
楽しみです❤️
簡単でした😆すぐ出来てありがたい。じっくり煮込むカレーは夏は嫌なのでこれはいいですね！
すごい、あっという間ですね😲
キムチ入れたことないので、楽しみです‼️作ってみます✨✨
いつもお肉モリモリでこれは息子が喜ぶやろな～ってメニューありがとうございます😆
作ってみました！手早く出来すぎてこんなんでいいの？となりましたが、キムチの酸味も効いてて、スパイシーだけど、醤油とみりんでまとめられてる感じで、めちゃ完成されてるカレーの味でした。普通のカレーではキムチも醤油もみりんも入れないので、作っててもなんか楽しいし、いいことづくしです。素晴らしいレシピをありがとうございます！
これ!最高だね❤️明日作るね😁
外食もままならず、こんなパパッとメニューがあると助かります😊
作ってみました！
ある食材のおかげで、めっちゃ美味しかったです！
我が家の定番の味になりそうです。
中学生の娘がいつものカレーよりもコク⁉︎
深みがあって美味しいっていつもと違う事を気づいたので驚きました‼️
先生、いつもいつもありがとうございます😊
おっ！明日カレーにしようと思ってたから嬉しい！
絶対作る✨
今作りました。時間も味も、、、すごい！めちゃくちゃ美味しい！途中で味見して美味しすぎたので何回もスプーンですくってしまい、ルーが少なくなってしまったほど！キムチがいい仕事してますね！時短料理、またお願いします！
すごくおいしかったです！いつものカレーよりコクが出て美味しかったです！
早くできるし、おいしかったです！！！ありがとうございます！
コウケンテツさんレシピ最強！料理苦手な私にも簡単に出来るレシピばかり。特にこのカレーは家族にも好評でリピート率高いです✨
時間かけてつくったカレーより美味しくてびっくり
さすがケンテツさん
オープニングが決定したのですね✨。夏休みのお母さんに、最強のレシピありがとうございます😆。
Many thanks for your recipe, I've never put kimji into curry so, this is the first time and it's incredible delicious.
カレー🍛は、働く主婦の味方✌️
それを短時間に美味しく😋
しかもアレを入れてしまうなんてぇ💞
コウ様、流石っス❣️
早速、やってみます👍
豚キムチが残った時カレーにすればいいのかと嬉しくなる二度美味しいレシピ。でも最初にレシピ通りに作ってみます✨
小2の我が子の夏休みの自由研究。このカレーに決めました🍛笑
これをベースに、夏野菜を入れてカレー作らせたいと思います✨
これ手軽でめっちゃくちゃ美味しかったです😍💓💓💓コウケンテツさん天才すぎる✨✨
いつも拝見しております。参考にして作らせて頂いて、本当に簡単・手軽・早くできるので助かっています。これからも期待しています。家庭科が苦手で苦痛で仕方なかったのですが…また料理を楽しんで作れそうです。ありがとうございました。
なるほどなるほど❗隠し味に納得しました😊明日材料買って来て、台風が来そうな明後日に作ります😃
調理中、後ろのハム川さんの体制がむちゃくちゃかわいいんですけど～💕
確かにキムチ合いますね。
美味しいです。
ビックリするぐらい手軽で、しかも今までで1番美味しいカレーが作れました！ありがとうございます！
夏はカレー、なんだけど家では管理が難しい。。というのはたぶん、カレーってなんとなく鍋いっぱい作っといて寝かせなきゃという先入観があるのですが、これなら手軽に食べる分だけ美味しく作れそう！
めっちゃくちゃ美味そう
フライパンで出来るカレー
一人暮らしにはありがたい❗️
隠し食材は冷蔵庫にありましたが
つまみ食いしちゃったんで
豚さん玉さんと一緒に買って来てから
作ってみま〜す😄
こんなに簡単ならわざわざレトルトカレーの買い置きしとかわでもいいですね！さすがっす！
あ、オープニングが！
ポークカレー最高です。以前作り方を紹介されたキーマ風カレードハマリしたので、これも是非作らせていただきます。
単身赴任中の主人が帰り
カレーを持って行きたいと言うので、このレシピがあったと思い作りました。
なんと 手早く美味しくできました。
これは是非とも食べてみたい 連休中に作ります👍
ものすごい簡単！作ってみまーす♪
へー思っても見なかった！びっくり‼️万能食材。冷蔵庫もスッキリするし無駄が無い。又、良い事教えてもらえて嬉しいです😃
作りました！
簡単早く、美味しく、ビックリです！
作りましたー❣️めちゃくちゃ簡単で、美味しかったです😊
夏はカレー🍛‼️
いつものカレーはビーフでしたが先生のカレーを作って楽しみます♪
カレーを作る楽しさを感じながら、､、、
ありがとうございます😊
目から鱗⭐️
おすすめのルーも知りたいなぁー
私もいつもカレーの時はキムチと一緒に食べます😋
むっちゃ合う🇰🇷🌶️
中田敦彦から来ました。
衝撃的な簡易レシピ、参考にさせていただきます！
辛いもの好きな娘がいるので、キムチは多めに入れてみようかな
オープニングは
全部、使う感じなんですね。
クラシカルも良いですね。👍
コウケンテツさんの料理は今日何にしようかな考えて思い立ったらすぐ作れるのがすごいです！！この隠し味は初めてでした！ご飯が足りなかったです。美味しかったです！
まったく考えなかった手法です❗やってみます✨
いつも参考にさせていただいています！これは簡単でうまかった！大きな息子たちにも好評でした。父です。これからも期待してます。
キーマカレーもバターチキンカレーもめちゃくちゃおいしくて何回もリピートしてます！
今回はポークカレーなんですね🌼
明日作ります❤️楽しみ〜！
簡単で旨いサイコーです✨🍽😋
めちゃ美味しそう😁 早速作ってみます！
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます✨
きょう作ってみた.....
すごくおいしかった！
ありがとう。
オープニング素敵です🤗
隠し味食材のおかげで体にもよさそうなカレーですね❣️
短時間で美味しく作れて有り難いです。家族にも大好評で１人で２人前平らげていましたw 丁度微妙に余っていた隠し味食材も消化できていいこと尽くめでした！
めっちゃかんた〜ん👍早速作らなきゃ😋
Many years ago when I was living in Tokyo. a Bangladeshi friend told me to eat Kimchi with curry. Sure enough, the two went marvelously well! Now I see Mr Koh actually used it IN the curry!
Why didn't I think of it! Thank you, Mr Koh.
10分でカレーが作れるなんて画期的なレシピですね
簡単☺️作ります❕
今まで何回か作ってきたのですが、初めて添え【隠し味】しました！今までは、中に入れてるんだから添えなくても…と思っていたのですが、味わいが全然違って、添えてよかったです！満足！
オープニング好きなver🤭
隠し味は予想してなかった
良い意味で裏切られた😆
やってみまーす😋
作ったら家族からまた作ってと好評でした。
これなら子供用を先に取って、大人用は後から仕上げれば良いだけなので簡単で洗い物も減るしありがたいです！！
簡単で短時間で美味しいです。
私の定番カレーになりました。
やっぱりコウケンテツさんのレシピは最高です！美味しかったでーす！
待ってました〜👏いつも楽しみ
今日は動画見ながらやったから、20分ぐらいはかかったけど、次からは10分で行けそう！めっちゃ美味しいです
自分如きが僭越ですが、このレシピ×元の自分のレシピで作ったらコクウマ＆自分の好みで最強の味になりました！
このレシピが更新される日は今後来なそうです😋
もうすぐ100万人！
記念にまた男子ごはん出てください！
男子ごはんでもまたケンテツさんが出てるところみたいです！
早速、作ってみました！
めちゃめちゃ美味しかったです。そしてすごく簡単！
動画アップありがとうございます。
在宅勤務の旦那さんのお昼ご飯をいつも悩んでいたので、ちょうどいいですね🍛嬉しい❗ありがとうございます✨
あっという間にコクうま❤夏に、簡単メニュー助かります🎉😊
おいしかったです！
最後の醤油とミリンで味が締まりました🎉
キムチも添えて、美味しかったです😊
作りました。美味しかったです😋
今日作ってみよ〜😊
カレーにはトマトなどの酸味が合うので、キムチの酸味、旨味も合うのでしょうね。
やってみます。
なるほど〜新発見!!
手軽に出来るキーマカレーも作ってみましたが、隠し味に福神漬けを刻んで入れたら最高に美味しかったです、眼から鱗でウスターソースの活躍が勉強になりました⤴️ぜひ今回も挑戦します👍
豚の小間切れ使って下さっていて嬉しい💕kohさん、やっぱ庶務の味方！キムチ以外でした使ってみよう‼️ルーも今まで切ってました正直、面倒だったのでラップでムニュムニュのアイディア嬉しいです。オープンに変わってたので遡って観てきました💦観るのが遅くて🙇♀️
私、先生のお料理、毎日つくっていて、美味しく😂出来て、ウーン😅😅つくねからカレーアイデアありがとうございます❤
いつもありがとうございます。
夫がカレー食べたいなーレトルトあった？って時にも別にこれだけちゃちゃっと出来て美味しくて最高です🎉
美味しそう❤️娘と作って見ます✨
簡単に作れそうですね💡一人暮らしなのでカレーを作るとずっとカレーを食べなきゃいけないし煮込むのも面倒でしたがこのカレーは少ない量で作れて美味しそう🍛お盆休み中何もしたくないのでチャレンジしてみますね🤩お味が楽しみです😄
料理初心者です。最近、こちらの動画を知りました。
今までは、本を見ながら作っていましたが、コウケンテツさんの動画の方がわかりやすいし、美味しいです。
これからも、安ウマ料理をお願いします。
面白ーい！！😱😱😱うちの夫がカレー好きで唐辛子入れたがることがあるのですが、理由がわかった気がしました！😱😱😱そーなんですねー！私には唐辛子をカレーに？って思っていたのですが、(夫には申し訳ないけど)コウさんのおっしゃることなら、信じられます！！😍😍😍笑
美味しいです！
最近こうさんんの料理ハマってます🎉
今夜作りまーす❣️
絶対に間違いない旨さだと今からワクワク💕💕
さすがコウさん!
簡単、オシャレ、美味しい プラス手軽に作れるのでスグに、キッチンに向き合えます!
キムチ新しい😊
コクが出てカレーを作るのが楽し未です。
いつも楽しく参考にさせて頂いております
今日のディナーは家に隠し味も豚肉もあるのでカレーで決まりです
カレールーをつぶしてから入れるのはいいアイデアですね😊
今日こんにゃくチャプチェ作るために買ってきた豚肉が余っていることを、先生はご存知だったのか！！明日の昼決定✨ありがとうございます😁
おいしそう☺
作りました！キムチの汁もたくさん入れちゃいましたが、本当に最高でした！ありがとうございます♥
先生の、バターチキンカレーとホワイトストロガノフもしょっちゅう作らせてもらってます。全部簡単なのに最高なんです。
ちょっとスゴイな、これ!
今日のランチにしよーっと♥️
やったー、第2のオープニング。カレーも美味しそう。簡単そう。
簡単で美味しいのでまた作ってしまいました。これなら子供もペロッと食べてくれます。キムチを入れるとなんでこんなに美味しくなるのか、普通のカレーにはもう戻れません😋💕