カレー粉で作る!簡単でちょっと本格的【まかないチキンカレー】

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 399

  • @844BirD
    @844BirD Год назад +57

    まかない当番って言われて嬉しそうな笠原さんがかわいすぎる

  • @mich9934
    @mich9934 Год назад +200

    分かりやすいし、プロだからって気取ったところがなくて、すぐ作りたくなるもちょっとしたコツを教えてくれて最高です。

  • @yukokameyama9708
    @yukokameyama9708 Год назад +34

    笠原シェフのプロならではの技をいろいろと織り交ぜながらも一般家庭で作れるお料理は家族みんな大ファンです。
    そして矢部さんの登場とコメントが毎回待ち遠しくて大大大ファンです💗

  • @としりん-d4m
    @としりん-d4m Год назад +63

    カレー粉で作ったカレーで、こんなに美味しくできたのは初めてです。
    ありがとうございます!

  • @jojimurakami4284
    @jojimurakami4284 Год назад +11

    今まで知らなかったスパイス、カルダモン?をスーパーで買いました。なんか料理人になった気分でした。😊

  • @hina-qo8se
    @hina-qo8se Год назад +51

    笠原さん、高橋さん、矢部さんのやり取りがあったかくて癒され、料理も覚えられていつの間にかニャニャしていて😊気分が上がります。

  • @サンソ-f9k
    @サンソ-f9k Месяц назад +4

    妻も大絶賛でした、ありがとうございました。
    顆粒だしで全然美味しい。
    食べながら一味追加調整しても美味しい。
    肉の存在感もすごい。カレールウレシピで作るカレーのあの「ここにカツ的なものを乗せたい」気持ちが全く生まれない。

  • @さっ-n8v
    @さっ-n8v Год назад +14

    早速作りました
    カルダモン高かったけど買ってよかった
    子供も辛いと最初は言っていたのですが無事完食さらにおかわり

  • @まえだかな-f3x
    @まえだかな-f3x Год назад +13

    笠原さんの事は子供向けのレシピ本で知りました。
    この本のおかげで娘が料理好きになりました。
    子供だけでも出来る本格レシピに家族みんなで感動し、笠原さん達の愛を感じました。
    このたび偶然RUclipsを拝見し、ますますファンになりました。
    いつも素晴らしいレシピと解説をありがとうございます。
    これからも楽しみにしてます😍

  • @jg0mmf
    @jg0mmf Год назад +23

    あらゆるカレーの動画の中で、コレがダントツに美味しそうだと思いました。

  • @takechan1965s
    @takechan1965s Год назад +2

    昔懐かし、郷愁を思い起こさせる黄色いカレーですね。

  • @ハゼヘラ
    @ハゼヘラ Год назад +29

    毎回…矢部さんは、素敵なスパイス感を醸し出していますね👍️

  • @enzomolinari8251
    @enzomolinari8251 Год назад +34

    片栗粉のとろみがいつも無くなってしまう原因が分かりました。
    観ていて良かった。
    ありがとうございます。

  • @jojimura
    @jojimura Год назад +9

    キャベツいいですね。鳥と玉ねぎだけでできるのはうれしいです。
    明日つくります。

  • @こまきち-f8p
    @こまきち-f8p Год назад +11

    カルダモン!スパイスカレーにハマってますがいれたことなかった😳やってみます!天使の輪がすごい!😁

  • @agenasuonly1
    @agenasuonly1 Год назад +83

    回を重ねるごとに先生の考え方や強く真っ直ぐ芯の通った生き方に感服しています。ユーモアを混じえつつ理の通った独自のこだわりを教示する姿もプロフェッショナルで素敵です〜
    こちらのレシピも試してみます✨

  • @ロブ-x3j
    @ロブ-x3j Год назад +6

    カレー粉カレーにキャベツの千切り、いい❗️さっそく作ろ。

  • @vickii1111
    @vickii1111 Год назад +4

    まかない楽しみなんですよねーカレーライスいいなぁー

  • @白き流星
    @白き流星 Год назад +7

    カレーなので小麦粉でとろみをつけるのかと思いきや
    片栗粉を煮詰めてとろみをつけるって勉強になりました
    キャベツの千切りもカレーの付け合わせとしていいですね

  • @mochikinako678
    @mochikinako678 Год назад +9

    作りました!キャベツがまた合う!スパイシーで美味しかったです!

  • @石見神楽-d4x
    @石見神楽-d4x 4 дня назад

    笠原さんて、可愛いなッ!
    料理も上手いし、人柄も良いし・・で、益々ファンになるわァ~!

  • @東山予志乃
    @東山予志乃 Год назад +5

    クスッとできてはじまり、チョコットの大事なコツを教えてくださる、美味しそうな料理、クスッと見終われる笠原先生の動画、毎回楽しみです。

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 11 месяцев назад +1

    こんばんわ!今日の夜早速作りました♪主人に,いい匂い!美味しそう!と褒められました。先生,どうもありがとうございます♪これからもたくさんレシピお願いします。今年も宜しくお願いします。先生,お酒飲むのはいいですが,体調崩さないでくださいね。祈ってます。😊

  • @jun_takasugi
    @jun_takasugi Год назад +61

    まずグッドボタン押してから動画拝見しましたが、、、もうさすが、引き算の天才。
    スパイスも具材も絞られてるお手軽さ。
    これは早速やってみます!

    • @智子森山-j7s
      @智子森山-j7s Год назад +6

      その気持ち分かります❤

    • @jun_takasugi
      @jun_takasugi Год назад +8

      @@智子森山-j7s
      ですよね!
      そしてこのカレー、手間の少なさのわりにほんとに美味しかったです👍

  • @norakuro9583
    @norakuro9583 10 месяцев назад +1

    わかり易い調理法
    と、とーくが最高で何度見ても飽きない楽しく勉強できて嬉しいです。

  • @クルミルク-o7i
    @クルミルク-o7i Год назад +42

    社長さんの笠原シェフもまかない料理を作られるんですね😊スタッフさん達が羨ましいです🤗
    シェフお勧めのカルダモンを買って作ってみます🙌
    あとこのチャンネルに
    お料理を教えて頂ける有り難さの他に笠原シェフと矢部さんと高橋さんの御三方のお人柄に心地よさを感じ癒されに来ている自分に気付きました👍🤗
    今日もありがとうございました🙏

  • @AA-rr7uq
    @AA-rr7uq Год назад +7

    作りました!しっかり辛くて美味しいし、ルー使わずヘルシーで胃がもたれない!

  • @StMalo-wx7og
    @StMalo-wx7og Год назад +5

    和風カレー
    大好き。
    玉ねぎ薄切り、
    バター
    カルダモン
    七味
    片栗粉
    凄ーく納得
    ありがとございます。
    線キャベツ
    栄養バランス
    パーフェクト
    バランス

  • @Eis7g
    @Eis7g Год назад +1

    笠原シェフの動画に釘付けです。
    簡単で、早くできて尚且つ美味しそうで冷蔵庫にあるものでチャチャっと出来るとこがいいです❤勉強になります🙌

  • @ひみつアッコちゃん
    @ひみつアッコちゃん Год назад +7

    笠庵で食べたきのこカレーが忘れられないので是非またやってほしいです。

  • @Kumi-pw3td
    @Kumi-pw3td Год назад +6

    和風だしチキンカレー、すごい美味しそう!早速作ってみます!翌日、カレーうどんにしても美味しそうです。

  • @伊達政宗-h3p
    @伊達政宗-h3p Год назад +6

    カレー粉を使って賄い簡単鶏肉カレー🍛美味しそう😋🍴💕キャベツの千切り+🧄+生姜+🧅。うまそうだ

  • @Kaosaiダイスキー
    @Kaosaiダイスキー Год назад +12

    自分は大阪在住59歳で
    笠原さんトークがいつも爆笑でこのチャンネルをいつも楽しみにしています。
    もちろん凄腕日本料理板前さんであるは承知しております。楽しいチャンネルありがとーございます。

    • @おおきかずこ-i4d
      @おおきかずこ-i4d 6 месяцев назад

      楽しくお料理を作っている チュニック ユニークな お話ししながらの 遠くも面白いです カレーに 色々な スパイス 調味料 ぜ ごめんなさい 調味料などで 色々な味のカレーができそうです ありがとうございます

  • @sharei7502
    @sharei7502 2 месяца назад +1

    これめちゃめちゃ美味しいです。少し和風な味わいも好き。何より固形ルー特有の重さや胃もたれが無い!

  • @nanatsumatu
    @nanatsumatu Год назад +1

    いつもながら、笠原さんはカワイイなァ~!
    早速作ってみました!
    ドライカレーは何十年も作っていますが、この笠原レシピが最高です!
    美味い、とにかく美味いわァ!
    早く出来て美味いんだから、文句無し!
    我が家の定番料理にします!!!

  • @newedison2167
    @newedison2167 Год назад +4

    安心するホッとした味でした。和のだしがポイントですかね。キャベセンとアルミ皿、あとウチは福神漬けにしました。わかりやすいレシピありがとうございました😊

  • @massy6766
    @massy6766 Год назад +6

    笠原さんの動画に出合ってから料理が楽しくなりました!!
    豚肉の生姜焼きも2回作り家族に大好評でした。
    簡単で気軽に作れるので最高です☆☆☆
    カレーも早速作りますね♪♪♪
    いつも参考になる楽しい動画をありがとうございます♡♡

  • @user-mj1do8oy2l
    @user-mj1do8oy2l Год назад +8

    まかないカレー、美味しそうですね。
    カレーは胃もたれするのであまり食べないのですが、日本食ベースで作られているので大丈夫そう😊
    いつも楽しくてためになる動画ありがとうございます♪

  • @山川宏至
    @山川宏至 22 дня назад

    笠原さん、シンプルイズベスト、本質的な骨格がある 人柄までも伝わる動画いつも有り難う

  • @ビスマルク-w6t
    @ビスマルク-w6t Год назад +12

    カレーがとても好きなので、笠原さんのレシピを紹介してもらえてうれしいです。
    カルダモン使って、今度つくってみたいと思います。動画ありがとうございます!

  • @ひよこまめ-y6j
    @ひよこまめ-y6j Год назад +4

    美味しそうです。作って見ます。いつもじゃがいも入れてましたが、入れないのも良さそうです。材料シンプルなのが良いですね。

  • @hirooos7221
    @hirooos7221 Год назад +1

    9:39 まかないにかけるプロ意識、かっこいいです〜❤

  • @あんどうなつ-p1i
    @あんどうなつ-p1i Год назад +1

    作りました!
    美味しい!!美味しかったー!
    カルダモンあったので入れました。 
    和出汁がいいですね!!
    うどんにも合いそうです。

  • @Gatchumanガッチュマン
    @Gatchumanガッチュマン Год назад +6

    こういうシンプルなカレーは心が休まるんだよね~😊
    難しく考えず基本を積み重ねる事が自由への近道だと教えてくれている気がします😋😋😋
    最後のほうれん草の根っ子で酎ハイ吹いた🤣 
    真夜中にキーボードのお掃除なのであった

  • @つよめめ
    @つよめめ Год назад +3

    築地の印度カレーですね!
    いつもわかりやすい動画ありがとうございます

  • @三浦匡也
    @三浦匡也 Год назад +24

    「高橋君…社長なのに、まかない当番…」のくだりが、めちゃくちゃ好きで、リピしてます。

  • @dad20208
    @dad20208 Год назад +6

    何回か見て、和風カレー作りました。奥さんも大満足でした、ありがとうございます!
    子供はまだ小さく食べられないので、もうちょっと大きくなったら食べさせるの楽しみです😊

  • @吉川素子-r8b
    @吉川素子-r8b Год назад +6

    和風カレー大好きです~
    作りやすいし、おいしそうですね〜
    さっそく作ってみよう~と思いますo

  • @はる七宝
    @はる七宝 Год назад +3

    シンプルだけど和風だしにケチャップなども、いれたり、何と言っても、らっきょうや千切りキャベツを添えるなんて、とーても私好みで大満足🎉❤😊😂
    いつもありがとうございますカレー🍛

  • @小川奈々-r8f
    @小川奈々-r8f Год назад +10

    今日も渋かっこよくて素敵です🫶
    いつも手軽な材料で、作りやすくて、少しの一手間で美味しいものができるレシピばかりでとても参考になります

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k Год назад +10

    また笠原さんと矢部さんの茶番劇が最高でした😊このカレーは間違いないですね👍たまには矢部さんの料理動画みたいですね😊マスターが助手で。笑いしかない動画になりそう🎉

  • @yuan1648
    @yuan1648 Год назад +3

    普段食べるカレーよりうま味があってとても美味しかったです。
    昔ながらの定食屋カレーを思い出しました。

  • @まーちゃん-i5u
    @まーちゃん-i5u Год назад +15

    もう、いつも簡単で美味しそうなレシピだからいつも悩むおかずの参考になり、矢部さんとのやり取りが楽しくていつも待ちどうしい動画です👍

  • @まう-d7u
    @まう-d7u Год назад +11

    ひき肉を使って作ってみましたが、とても美味しかったです。手早く本格的な味付けでまた作ってみようと思いました!

  • @川島紀久子
    @川島紀久子 11 месяцев назад +1

    笠原さんの喋り方優しくて好きですね

  • @zoh-chann.6457
    @zoh-chann.6457 Год назад +1

    作ってみました。めっちゃ美味しかったです。1皿食べる予定でしたが、我慢できずに2皿食べました。
    ありがとうございました♪

  • @satochan0204
    @satochan0204 Год назад +4

    いつも素敵なお料理を教えて頂きありがとうございます。
    色々参考にさせていただいております。
    これからも楽しみにしております。
    まだ暑く食欲もないですがお料理を作るのが好きなのでありがとうございます。
    暑い日が続きます。
    笠原さん、スタッフの皆様ご自愛くださいませ

  • @teritama3
    @teritama3 Год назад +4

    和風だしの効いたカレー絶対美味い👍
    カルダモン気になるのでスーパーで探してみます✍

  • @whitehawk9145
    @whitehawk9145 Год назад +6

    出しカレーってめっちゃ憧れます。
    ほんまに美味しそうです!

  • @るいるい-x7g
    @るいるい-x7g Год назад +3

    Simple is BEST!
    サっと作れる、ってのがよいですね!
    私も、カレーを作る時にはカルダモンを入れてます!
    市販のカレールーがグッと美味しくなりますよね😃

  • @shopsteps5579
    @shopsteps5579 Год назад +4

    美味しそうです!我が家のまかないで作ってみます^^ しかし、矢部さんかわいいなあ☆

  • @関口京-z2e
    @関口京-z2e Год назад +1

    スパイスって、種類をたくさん使うほど、香りとしては凡庸になっていき、種類を絞るほど個性が出てくるのが不思議です。

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o Год назад +10

    キャベツの千切り。自分も懐かしいです中栄のカレー。合いがけばかり食べてました。

  • @matzmatz
    @matzmatz Год назад +3

    カレー粉で作る簡単で美味しそうなカレーですね。
    私はカレーにはジャガイモ入りが好きなので
    並行してレンチンして最後に入れれば良いかなと。

  • @矢部良子-s3x
    @矢部良子-s3x Месяц назад

    いつも楽しんでます。ありがとうございます。笠原さまの指がスートしていて綺麗で好きです。

  • @26c62626yamashita
    @26c62626yamashita Год назад +1

    まかないチキンカレー おいしそうね。まだ暑い日が続いてますので 無理だけはせずにがんばってほしいです。

  • @chiku0414
    @chiku0414 Год назад +3

    カレーリクエスト応えていただいてありがとうございます😊

  • @yokd6225
    @yokd6225 Год назад +1

    昨夜作ってみました。わりとしっかり辛みがありつつ、和風だしのまろやかな旨味やカルダモンの清涼感も楽しめる、複雑な風味だけどスッキリとした美味しさ。夫にも好評でした。意外に早くできるのでまた作ろうと思います。ありがとうございます。☺

  • @corbo1964
    @corbo1964 8 месяцев назад +1

    これ作ってみました。ちょっと甘めだったけど、おいしかったです。何度かトライして、好みの味に仕上げたいです。

  • @user-xr3yw7yf1h
    @user-xr3yw7yf1h Год назад +1

    作りました!私もスパイス集めて何種類も使うスパイスカレーにはまってたんですけど、それよりも正直遥かに美味しかったです。カルダモンはホールでテンパリングして、生姜とにんにくはすりおろしました。これ、具材を変えて何度も作りたいです!マジでみんなに作って欲しい!

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w Год назад +4

    美味しそうですね❤カルダモン、買ってきて作りたいと思います❗️

  • @矢部良子-s3x
    @矢部良子-s3x Месяц назад

    料理の丁寧に説明して下さ理,コメント楽しんでます。料理の基本が改めて学んでおります。楽しんでます。ありがとうございます。感謝です

  • @it1474
    @it1474 Год назад +56

    社長がこんなに美味しそうなまかないを作ってくれる メチャメチャホワイト企業ですね✨🍛

    • @ギョジャ
      @ギョジャ 3 месяца назад

      しかも超一流料理人

  • @りんごのご
    @りんごのご Год назад +47

    13:00 今気付いたけどレシピナンバーを5桁分用意してるの面白すぎる

  • @6250kitty
    @6250kitty Год назад +4

    作りますね。有り難うございます。😊

  • @neko0100
    @neko0100 14 дней назад

    つくりました!簡単ですぐ出来るのに美味しくて大満足でした😊ありがとうございます!

  • @めいちゃん-f6p
    @めいちゃん-f6p Год назад +5

    笠原さん!美味しそう!そうでは、なく、美味しいんです、👍👍👍

  • @芋子の子
    @芋子の子 Год назад +3

    点と点が重なった、凄く分かりやすい解説でした。
    賄いの様に大鍋で作るの時と1人分だけ作る時の違いに気付けた気がします!感謝。

  • @shu0099
    @shu0099 Год назад +1

    ほうれん草の根っこ、おいしいです!
    子供のころ、ほうれん草の根っこがホクホクしておいしくて好きでした。

  • @genesud0
    @genesud0 Год назад +7

    笠原さんの素晴らしいところは、家庭だと、「これやると大変だから!」と言って、代替品や、そこまでやらなくも良い加減をしっかり示してくれるところ。
    有り難い✨圧倒的、主婦の味方。

  • @梅津誠司
    @梅津誠司 Год назад +3

    これは御飯以外にうどんやそばに掛けても美味しそうなカレーですね。

  • @hirooos7221
    @hirooos7221 Год назад +1

    細かい技をいろいろ教えてくださりありがとうございます。料理の先生…というより、教授ですね!

  • @もんたか-d8t
    @もんたか-d8t 6 месяцев назад +2

    今夜カレーということになり、レシピどおり作ってみました。
    味見してもらったら、好評で、
    ライスだけでなく、ナンで食べてみたくなり、急遽ナンを買ってきて食べてみたら、ナンとの相性も抜群でした。

  • @yumomi4091
    @yumomi4091 Год назад +1

    作りました!とても美味しくできました😊今まで市販のルーでしか作ったことがありませんでしたが、今後の我が家のカレーはこのレシピを参考にします🎵

  • @shiromeify
    @shiromeify Год назад +11

    笠原さん好きやわー
    料理参考にさせて頂きます
    40親父より

  • @yasuhiro-n4i
    @yasuhiro-n4i Год назад +9

    ただRespectしかない!やっぱ手作りがいいですよね。
    ありがとうございます😊

  • @うらら-t4m
    @うらら-t4m Год назад +3

    シンプルで美味しそう〜
    キャベツもいいですねー♪真似しますー

  • @tsukitsuki8632
    @tsukitsuki8632 Год назад +10

    このレシピで週3はカレーになりました。早い 簡単 美味。最高。
    マスター、焼きそばレシピないでしょうか…簡単でベタベタにならんような…

  • @杉本知子-n8w
    @杉本知子-n8w Год назад +1

    めっちゃ美味しそう❤ 
    ビールに吹き出しました😊

  • @user-rq9tb1jv4c
    @user-rq9tb1jv4c Год назад +47

    笠原さんのレシピはどれもおいしいですが、これと鶏そぼろで5kg太りました。ごはんがとまらないし、そろそろやめようと思っても気がつくと材料を買い物カゴに入れています。

    • @紅茶煎茶
      @紅茶煎茶 5 месяцев назад +12

      自分も笠原さんレシピの鶏そぼろ美味すぎて作りすぎてデブになりました
      でも後悔はしてない

    • @user-rq9tb1jv4c
      @user-rq9tb1jv4c 5 месяцев назад +9

      @@紅茶煎茶 おんなじですね!(私はもともとデブなので実質カロリーゼロです)

  • @きむら利世
    @きむら利世 Год назад +5

    🎉😋美味しそうですなぁ〜何時も見てますねんわ〜楽しみにして居りますでぇ〜🙇‍♀️💕💕💕

  • @友紀大泉
    @友紀大泉 Год назад +6

    美味しそー😮❤❤
    私、ジャガイモ🥔人参入れない派だから絶対作ります🤩🫶✨✨✨

  • @epicurean9164
    @epicurean9164 Год назад +5

    自分もスパイス色々買ってスパイスカレー作っていたけど、やはりどろっとしたカレーはいいねw

  • @ピクセルP
    @ピクセルP Год назад +4

    市販のカレールーだとしょっぱくて脂っこいから苦手だったのでカレー粉とカルダモン買って試します🍛

  • @ht-fs5tr
    @ht-fs5tr Год назад +6

    いつも食材を大事にしておられるので、捨てずにとっておいた部分などで、マスターならではの、渋いまかないも見てみたいです、いつか期待しています!

  • @シャーリー-j7d
    @シャーリー-j7d Год назад +4

    いつもありがとうございます。笠原さんも笠原さんのお料理も最高に好きです。うちの味にぴったり合うのでいつもつくらせていただいています。このカレーも明日のお昼にさっそく仕込みました。そしてなんといっても矢部さんが大好き〜❤

  • @hirosimcard
    @hirosimcard Год назад +4

    とても懐かしいメニューですね♪
    夏の暑い日は辛くスパイシーが定番?と思ってましたが
    ここまで暑いとあっさりカレーが食べたい気分ですね。

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d Год назад +1

    カレー粉家に残っていたので、作ってみたいなと思いました。😊

  • @daigujikeiko2486
    @daigujikeiko2486 Год назад +8

    カルダモン買ってきます🏃‍♀️今すぐ食べたい😂

  • @tomokokato5659
    @tomokokato5659 Год назад +2

    まかないカレーもとっても美味しかったんですが、少し余ったカレーにうどんスープを足してカレーうどんにしたら、めちゃめちゃ美味しかったです!