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레시피코리아에서선생님레시피많이 구매했었습니다.지금도 매장에서 다 반응 좋아요유튜브대박나시고,화이팅입니다,저희한텐 새희망입니다
감사합니다~~^^ 응원에 힘이 납니다.어깨가 들썩들썩 ㅋㅋㅋ행복한 오후 보내세요^^
맛있고 상세한 레시피 알려주셔서 감사합니다~
굿굿굿♡♡♡넘무 쉽고 맛나요♡♡
여름에 냉면 냉소바양대산맥이죠~넘좋아합니다 동영상잘보고갑니다~^~
👨🍳 멋져요 항상감사해요 어렵게배웠을꺼인데...
올여름~~집에서꼭해먹고싶어요육수만해놔도바로먹을수있겠어요좋은영상감사합니다
보관오래가고 맛있습니다~~^^
너무 맛있을것 같아요~~
감칠맛이 죽이겠어요
천사님~~^^
대박ㅎㅎ 꼭해먹겠습니다~^^
와~여름에 따라해봐야겠어요~~감사합니다 🙏 😊
엄청좋아하는데만들어먹어봐야겠네요
배고프네요 애들하고 같이 만들어 먹어야겠어요 ~~
행복한하루 보내세요~^^
긋~~긋~정말맛나요♡♡♡♡♡
진짜 감사한마으로 잘 배웠어요
우동국물르도괜찮을것같아요맛~나겠어요♡♡♡♡♡
네 우동 국물가능해요♡♡
@@legend328 숙수님 진하게 하면 소바, 염도 좀 낮추고 뜨겁게하면 우동인가요? ㅎㅎ
@@songdoj1653 우동 육수로는 맞지않아요.
korean memilgugsu = korean buckwheat noodles (메밀국수)in matganjang = korean sweet flavored soy sauce or korean gamchilmat soy sauce .
건새우 없어서 안넣고 ㅋㅋ 다시마 까먹었는대도 맛있었어요 근데 ㅜㅜㅜㅜ 너무 달아요! ㅎㅎㅎ 설탕은 줄여도 될 것같아요!
감사합니다.
감사해요 자주뵈요~~^^
대령숙수님 영상잘보고있습니다 판모밀할때 와 냉면처럼 먹는모밀 염도를 여쭤봐도 될까요 그리고 메밀 어디꺼인지 브랜드좀 부탁드립니다
염도는 재어보지않아서 답변드릴수없지만대체적으로 담궈먹는 모밀의경우 0.8정도 보시면되고 찍어먹는경우 0.9~1.0사이 보시면 됩니다.
네감사합니다
따라가고싶은데 자꾸 도망가시나요
재료물 1.4 kg몽고잔간장 550g생강편 10고추씨 4그람미향 15그람가수오부시 50멸치 오그람 전자렌지에 돌려주기 20-30초혼다시 삼구람설탕 삼백다시마 오그람건새우 오그람소고기 다시다 이그람카라멜 색소 이그람참치액젓 삼구람양파 대파 무 각 오십그람
밀린빨래요....? 가정적이시네요
ㅋㅋㅋㅋ
대령숙수님 메밀면 브랜드좀알수있을까요??
마트에서 판매하는 건면이에요
대용량은 어떻게해야할까요?ㅠ
우선 육수 재료들 모두 두배로 늘려서 만드세요.~
토치가 낫겠네요 저 태운 채는?....면이 70프로는 넘어야 그래도 메밀면먹었다 할거 같은데...갠적으로 메밀 특유의 향과 맛이 싫어서...무슨 창호지 냄새?같기도하고 어쨌든...갠적으로 생각하는 메밀은 장수 완전식품중 하나(바나나도)...무와 같이 드세요 찬성질이 있기때문에 위를 보호하기위해...독성은 없죠..주식이 가능하단 소리죠..오래전부터 본 일본소바(메밀)말하는것임...요즘 일본도 소바소비가 낮죠..패스트푸드의 영향으로..
안짜요.
![[ENG]우리 식당이 50년 전통야매 소바집이 될 수 있는 레시피/냉 메밀소바. 메밀국수/단체급식, 구내식당 레시피/Cold Buckwheat Noodles ::189](/img/1.gif)
레시피코리아에서선생님레시피많이 구매했었습니다.지금도 매장에서 다 반응 좋아요
유튜브대박나시고,화이팅입니다,저희한텐 새희망입니다
감사합니다~~^^ 응원에 힘이 납니다.
어깨가 들썩들썩 ㅋㅋㅋ
행복한 오후 보내세요^^
맛있고 상세한 레시피 알려주셔서
감사합니다~
굿굿굿♡♡♡
넘무 쉽고 맛나요♡♡
여름에 냉면 냉소바
양대산맥이죠~
넘좋아합니다 동영상
잘보고갑니다~^~
👨🍳 멋져요 항상감사해요 어렵게배웠을꺼인데...
올여름~~집에서꼭해먹고싶어요
육수만해놔도바로먹을수있겠어요
좋은영상감사합니다
보관오래가고 맛있습니다~~^^
너무 맛있을것 같아요~~
감칠맛이 죽이겠어요
천사님~~^^
대박ㅎㅎ 꼭해먹겠습니다~^^
와~여름에 따라해봐야겠어요~~감사합니다 🙏 😊
엄청좋아하는데만들어먹어봐야겠네요
배고프네요 애들하고 같이 만들어 먹어야겠어요 ~~
행복한하루 보내세요~^^
긋~~긋~정말맛나요♡♡♡♡♡
진짜 감사한마으로 잘 배웠어요
우동국물르도괜찮을것같아요맛~나겠어요♡♡♡♡♡
네 우동 국물가능해요♡♡
@@legend328 숙수님 진하게 하면 소바, 염도 좀 낮추고 뜨겁게하면 우동인가요? ㅎㅎ
@@songdoj1653 우동 육수로는 맞지않아요.
korean memilgugsu = korean buckwheat noodles (메밀국수)
in matganjang = korean sweet flavored soy sauce or korean gamchilmat soy sauce .
건새우 없어서 안넣고 ㅋㅋ 다시마 까먹었는대도 맛있었어요 근데 ㅜㅜㅜㅜ 너무 달아요! ㅎㅎㅎ 설탕은 줄여도 될 것같아요!
감사합니다.
감사해요 자주뵈요~~^^
대령숙수님 영상잘보고있습니다 판모밀할때 와 냉면처럼 먹는모밀 염도를 여쭤봐도 될까요 그리고 메밀 어디꺼인지 브랜드좀 부탁드립니다
염도는 재어보지않아서 답변드릴수없지만
대체적으로 담궈먹는 모밀의경우 0.8정도 보시면되고 찍어먹는경우 0.9~1.0사이 보시면 됩니다.
네감사합니다
따라가고싶은데 자꾸 도망가시나요
재료
물 1.4 kg
몽고잔간장 550g
생강편 10
고추씨 4그람
미향 15그람
가수오부시 50
멸치 오그람 전자렌지에 돌려주기 20-30초
혼다시 삼구람
설탕 삼백
다시마 오그람
건새우 오그람
소고기 다시다 이그람
카라멜 색소 이그람
참치액젓 삼구람
양파 대파 무 각 오십그람
밀린빨래요....? 가정적이시네요
ㅋㅋㅋㅋ
대령숙수님 메밀면 브랜드좀
알수있을까요??
마트에서 판매하는 건면이에요
대용량은 어떻게해야할까요?ㅠ
우선 육수 재료들 모두 두배로 늘려서 만드세요.~
토치가 낫겠네요 저 태운 채는?....면이 70프로는 넘어야 그래도 메밀면먹었다 할거 같은데...갠적으로 메밀 특유의 향과 맛이 싫어서...무슨 창호지 냄새?같기도하고 어쨌든...갠적으로 생각하는 메밀은 장수 완전식품중 하나(바나나도)...무와 같이 드세요 찬성질이 있기때문에 위를 보호하기위해...독성은 없죠..주식이 가능하단 소리죠..오래전부터 본 일본소바(메밀)말하는것임...요즘 일본도 소바소비가 낮죠..패스트푸드의 영향으로..
안짜요.