안녕하세요~~ 수많은 훌륭한 레시피 넘 감사드려요. 저도 15년 장사를 했기에 노고를 너무나 잘알고 있습니다. 레시피공유가 싶진 않은데 숙수님의 맘씨가 넘 감사하네요^^ 실은 지금은 쉬고 있는데 재창업을 천천히 준비 하려 합니다. 면종류에 관심이 있어서 칼국수를 메인으로 반죽부터 육수 그외 제반적인 것들을 전문적으로 배우고 싶은데 추천해주실 전문기관이 있으시다면 감사드려요. 혹 숙수님께 배운다면 전 더더욱 감사드리고 싶습니다. 댓글 꼭꼭꼭 봐주세요! 숙수님 메일로 찾아뵙고 싶네요. 문자 부탁 드릴께요. 감사합니다^^
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요거하나면 무슨국이든,면요리든 다 맛있겠어요,대박
다시올려줘서감사해요
만능육수어떤요리든다같이쓰면
맛이깊어질것같아ᆢ너무감사해요
무한로딩하더라구요... 잘보고 갑니다...대령숙수님 항상 잘보고 잘 배워 갑니다.
이거하나면~~어떤요리던~^^가능할거같아요~감사합니다♡♡♡♡♡
잘 배웠습니다.
정말 감사하네요.
안녕하세요~~
수많은 훌륭한 레시피 넘 감사드려요.
저도 15년 장사를 했기에 노고를 너무나 잘알고 있습니다.
레시피공유가 싶진 않은데 숙수님의 맘씨가 넘 감사하네요^^
실은 지금은 쉬고 있는데 재창업을 천천히 준비 하려 합니다.
면종류에 관심이 있어서 칼국수를 메인으로 반죽부터 육수 그외 제반적인 것들을 전문적으로 배우고
싶은데 추천해주실 전문기관이 있으시다면 감사드려요.
혹 숙수님께 배운다면 전 더더욱
감사드리고 싶습니다.
댓글 꼭꼭꼭 봐주세요!
숙수님 메일로 찾아뵙고 싶네요.
문자 부탁 드릴께요.
감사합니다^^
다 끓여놓은 상태에서 야채 걷어내고
식히지 않은 상태로
물바로 부어서 다시 끓이기 시작하여
된장찌개 만들어도 됩니까?
항상 열심히 잘 배우고 있습니다
실력이 미천하여 드릴게
구독과 좋아요 밖에 없습니다.
감사합니다~
네 상관없어요 바로하셔도~~^^
정말 만능이네요
잔치국수할때
간하는법알려주시면
감사하겠습니다.
잔치국수 올려둔영상 있어요~~^^
간단하게 쏙쏙 잘 설명해주셔서 넘 조아용 ㅎ~
안녕하세요 영상너무너무 잘보고 배우고있습니다.
대파.또는 콩나물 은 안들어가나요?
선택인지 넣어도 큰효과없는건지
원가절감차원인지 여쭙고싶습니다.
추가 재료는 취향에 맞게 사용하셔도 크게 문제될건없습니다.
혹시 소량으로 끊여보려고 하면 줄어든만큼 비율 조정해서 하면 될까요? 궁금합니다..
로딩만하다 마는데요
잘나오는데요 ... 이상하네요
만능 다시 육수 냉장 보관 기간은 어떻게 되나요?
오래보관하실려면 소분해서 냉동보관하세요.
칼국수에도 가능할까용?바지락두 넣을건데용ㅋ답 부탁드려용~~^.^
칼국수는 면삶는시간때문에 육수 염도가 쎄집니다.
칼국수하실때는 육수염도를 싱겁게
마춰주세요
끓기시작부터~~20분~^^ 자세한설명까지 감사드립니다.샤브육수로 사용하려고합니다.더꿀팁이있을까요?
샤브에 찍어먹는 소스들 만들려고 하는데.칠리소스.레몬소스.된장(피넛??)음 이아이들을 만드는 방법도 요청드려도 될지요?
항상감사합니다.
칠리소스는 올려둔것이 있습니다~~^^
멸치는 똥을 빼야지요?
안빼도됩니다~^^
칼