An old recipe for rustic whole wheat bread that will forever remain in your cookbook!

Истинският домашен хляб трябва да правим с любов и търпение!
Тук ще издам няколко полезни "тайни", за да стане хлябът ароматен, вкусен, с плътна и хрупкава коричка.
Този хляб може да се направи с различни видове пълнозърнести брашна.
ЗА ТЕСТОТО:
410 вода, 2 чаени лъжички суха мая, 1 чаена лъжичка захар, 3 супени лъжици растително масло, 1 суп. лъжица оцет, 400 г пълнозърнесто брашно от лимец /или друг вид пълнозърнесто брашно/, 270 г пшенично брашно, 10 г сол.
ОФОРМЯНЕТО е тук: • Стара рецепта за селск...
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ!
Разбърквам всички съставки с дървена лъжица, както съм показала във видеото. След това меся до гладко и меко тесто, което слагам в намаслен съд и покривам за 1 час.
Разделям на 8 части, които внимателно оформям с ръце и слагам върху тава с пергаментова хартия. Пека на 200°С за 30 минути с капак /не е необходимо фурната да се загрява предварително/ и още 15 минути без капак до златиста коричка.
Аз използвам двете тави на фурната.
Подробностите са във видеото.
ОЩЕ ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ /MORE SIMILAR RECIPES/:
• ТОП 5 ЛЕСНО ОФОРМЕНИ П...
• ПИТКА"НА КОНЦИ" № 23! ...
• ПИТКА "НА КОНЦИ" №11! ...
• ДВОЙНО ПО - ВИСОКА ПИТ...
• ПИТКА "НА КОНЦИ" № 2! ...
• ПУХКАВА БАНИЦА С МАСЛО...
• КОШНИЧКА ОТ ТЕСТО №8 С...
• ПИТКА "НА КОНЦИ" №4! Т...
• ПИТКА "НА КОНЦИ" №3! М...
• ПИТКА "НА КОНЦИ" №6! Т...