เค้กช็อคโกแล็ตหน้าเยิ้ม เข้มข้นเต็มปากเต็มคำ Chocolate Cake Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- เค้กช็อคโกแล็ต เยิ้มๆเข้มข้นเต็มปากเต็มคำ Chocolate Cake Recipe
คนละอย่างกับหน้านิ่มนะคะสูตรนี้ไม่ได้มีแค่ผงโกโก้แต่จะมีส่วนผสมของช็อคโกแล็ตเพื่อรสชาติที่พรีเมี่ยมเข้มข้นขึ้น จะไม่เน้นหวานจนเลี่ยน แต่เน้นความเข้มข้นของช็อคโกแล็ต ส่วนเนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนนุ่มๆเบาๆ พอมาเจอซอสช็อคเข้าไปมันจะฉ่ำว้าวมาก ด้านในยังมีแครกเกอร์หรือโอรีโอ้บดหยาบๆและช็อคชิพเพื่อให้ความกรุบๆเวลาทานจะได้สนุกขึ้น ทำเสร็จทานเลยตอนหายร้อนก็จะเยิ้มๆแบบทานแล้วช็อคโกแล็ตกระจายทั่วปากให้ความฟินที่สัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของช็อค
แต่ถ้าแช่เย็นซอสจะนิ่มขึ้นเวลาทานก็จะสดชื่นนนน
🔴ส่วนผสม สำหรับถาด 9*9
🔴ใช้ถ้วยฟลอยเบอร์ 475 ได้ 8 ถ้วย
🔴ปรับใช้ถ้วยขนาดอื่นได้ตามสะดวก
A : เนื้อเค้ก
1.1
-ไข่แดง เบอร์ 2 / Egg Yolks L = 5 ฟอง
-น้ำ / Water = 50 g
-นมสด / Milk = 70 ml
-น้ำมันข้าวโพด / Corn Oil = 65g(ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ )
-กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract 1ช้อนชา
-แป้งเค้ก / cake flour = 70 g
-แป้งข้าวโพด / Corn flour 10g
-ผงโกโก้ /Cacao Powder 30g
-ผงฟู / baking powder 1/4ช้อนชา Tsp.
-เบกกิ้งโซดา / Baking Soda 1/4ช้อนชา Tsp.
-เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา /Pinch of salt
1.2
-ไข่ขาวเบอร์ 2 / egg white L = 5 ฟอง
-น้ำตาลป่น / Caster sugar = 115g
-Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา Tsp.
B: Chocolate
- นมข้นหวาน sweetened condensed milk 450 ml (ชอบหวานเพิ่มได้)
- นมข้นจืด evaporated milk 280 ml
- นมสด Milk 280 ml
- ผงโกโก้ Cacao Powder 50g
- แป้งข้าวโพด Corn Flour 15g
- ดาร์คช็อคโกแล็ต 60- 70% Dark chocolate 60-70% = 250g ( ** อ่านคำแนะนำด้านล่าง)
- เนยเค็ม Salt Butter 70g (ถ้าใช้เนยจืดให้เติมเกลือ 1/4 ชช)
C :
- โอรีโอ Oreo (ใช้แครกเกอร์ได้)
- ช็อคโกแล็ตชิพ
🔴สำหรับสูตรนี้จะใช้ช็อคโกแล็ต 60 -70% จะได้รสเข้มข้น ไม่หวานมาก ถ้าใครใช้ต่ำกว่าระวังหวาน ต้องลดนมข้นลง
🔴แต่ถ้าชอบหวาน ก็ใช้สัก 50% หรือ เพิ่มส่วนของนมข้นนะคะ
I'm a simple woman; I see chocolate, I click. No matter the language
Xaxaxa😂
Leave me alone ho eell
Leave me alone ho lol me too
and me too hhhhh
yes dear definitely
المقادير :
صفار 5 بيضات
50 مل ماء
70 مل حليب
65 مل زيت
فانيلا
70 جرام طحين او دقيق كيك
10 جرام نشا ذره
30 جرام كاكاو بودره
1/4 ربع ملعقة بيكنج باودر
1/4 ربع ملعقة بيكنج صودا
ذرة ملح
هاذي كلها تخلطونها مع بعض
بعدين تخلطون بياض البيض مع سكر كاستر و ربع ملعقة كريم الترتار و تضيفونها مع الخليط الاول
بعدها اخلطوا حليب مكثف محلى مع حليب مبخر مع حليب عادي و كاكاو بودره و نشا ذره و شكولاته غامقه و زبده مالحه او مملحه المهم زبده .. اخلطوها مع بعض بعدين حطوها ع النار لحد ما تثقل "
كسروا اوريو في صحون حطوا قطع من الكيك بعدين شكولاته جافه بعدين الشكولاته السايله و ب العافيه
مرسية
شكرآ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
شنو سكر كاستر وشنو كريم الترتار
شكرا
بارك الله فيك
ขอบคุณสูตรดีๆนะค่าทำให้หนูมีรายได้ระหว่างเรียน เนื้อเค้กนุ้มมากก ช็อกเข้มข้น
ใส่เปนปอนด์ได้มั้ยคะ
น่ากินจัง ตอนนี้หิวมากอะ
ลองทำแบบอบรองน้ำ 180องศา 25นาที นุ่มอร่อยมากคะ ช็อคโกแลตคือเข้มมากๆใครไม่ใช่สายดาร์ก150ก็เข้มมากแล้วจริงๆ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกค่ะ เข้มสุดๆ นุ่มเบาในเนื้อเค้ก รวมแล้วฉ่ำมาก
it looks verrry tasty ....its something new n a diffrnt recipe...gonna try out tysm 😀
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ แค่อยากรบกวนสอบถามค่ะว่าซอสราดตัวนี่สามารถราดเป็นเค้กปอนด์ได้มั้ยคะ พอดีทำครั้งก่อนตัวซอสมันออกจะเป็นน้ำไปหน่อย เลยใส่แป้งข้าวโพดเพิ่มเข้าไป แต่ใส่เยอะไปอีกเลยหนืดไป แง
ลองทำแล้วตัวเค้กนุ่มมาก ถ้าต้องการเปลี่ยนเนื้อเค้กเป็นวานิลลาควรปรับอะไรบ้างคะ
สูตรนี้อร่อยเข้มข้นมากจริงๆค่ะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรดีๆนะคะ
แต่อยากจะขอคำแนะนำเพิ่มเติมหน่อยได้มั้ยคะ เพื่อนชิมแล้วบอกว่าเข้มข้นเกินไปนิดนึง (ส่วนของหน้านิ่ม) เราควรจะปรับความเข้มข้นของช็อคโกแลตหรือว่าปรับปริมาณของช็อคโกแลตดีคะ
Manisa Amatawat ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ลองลดความเข้มข้นของช็อคให้เหลือสัก 50-55% ดูดีกว่าค่ะ
สูตรนี้ดีมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
สูตรคุณพิมอร่อยมากคะ ดีทุกสูตรเลย ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
I tried it today and it was tasty 😎 thanks for the recipe 👏
ขอบคุณมากนะคะ ลองทำดูแล้ว อร่อยมวากกกกกเลยค่ะ ฟินเว่อร์♡
ตอนอบต้องรองน้ำมั้ยค่ะ
สูตรนี้คือดีงาม ขนาดตีไข่ขาวไม่ขึ้นฟูแต่พอราดซอสคือแบบอร่อยมาก ซอสใช้ช๊อค100%คืออร่อยมาก ตักซอสทานเปล่าๆอย่างฟิน ทำคลิปขนมมาเรื่อยนะ ลองสูตรคุณพิมพ์ทำหลายอย่างแล้ว น้ำหนักขึ้นมาสองโลกันเลยทีเดียว
กวนช๋อกโกแลกไม่หนืดเลยค่ะคุณพิมพ์ ไม่ทราบว่าต้องทำยังไงคะ
🍫🍫🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍰🍰🍰🍰🍰🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍰🍰🍫🍰🍰🍫🍫🍰🍫🍰🍰🍫🍰🍫🍫🍰🍫🍫🍰🍰🍫🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍰🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍫🍰🍰🍫🍫🍰🍫🍰🍰🍫🍰🍫🍰🍰🍫🍰🍫🍰🍰🍫🍰🍪🍪🍫🍰🍰🍫🍰🍫🍫🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍫🍫🍫🍫🍫🍫
😋😋😋
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร่ะ เหมาะกับช่วงปีใหม่ อยากให้คุณพิมพ์ทำฟรุตเค้กค่ะ
มาแล้ว🌈🌈(เม้นท์แรกไม่สำคัญแค่ขอให้ดูจนจบคริปก็พอ)💘💘💘
ดีใจจังค่ะ คุณพิมมาลงให้อีกรอบ กำลังตั้งตารอคอยเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ.
Can you give me english recipe of this cake??
Sabi Khalid it's in the description box. 😊
Sabi Khalid n
Watch my channel
Yow masing yes gut
ruclips.net/video/FF4VmiXMtqk/видео.html
ลองแล้ว อร่อยมากค่ะ หวานพอดี ฟินสุดๆ
your cooking is very nice
Very beautiful recipe thank you honey
I am going to make the cake only, because I don't have dark chocolate..... it is looking yummy all alone...
สูตรนี้ต้องลองค่ะ...น่าทานมาก
สอบถามค่ะ ทำตามสูตรที่เขียนไว้แต่ชอคมันไม่หนืดค่ะ เวลาราดไปที่เค้กแล้วเป็นนำ้ชอค แก้ยังไงดีคะ
เค็กสูตรนี้ทำให้หลานทาน
ประจำค่ะเลยอร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณสูตรขนมค่ะ
What is difference between evaporated milk and milk? Do we need to add both milk and condensed milk as well? Pls advise, Tks
Evaporated and condensed milk are make chocolate sauce more savory. Condensed milk is sweetened and thick, however you can use fresh milk instead of evaporated milk.
حلوة عجبتني 😍 راح اجربها
유 진김 ادري شلون جربيه افتهمتي المقادير
عطيني المقادير😣😣😣
ครูพิมพ์คะ ถ้าจะเปลี่ยนเป็นวนิลลาชิพฟ่อน สามารถเอาผงโกโก้ออกได้เลยไหมคะ
Wao it's amazing super good job 👍 👏👌 👌
น่ากินมากเลยค่ะพี่พิม ❤
It's looks very tasty recipe 😋
Wow 😍😍😍 😋... Yummy chocolicious... 🍫
Spoonandpaper
ว้าว อร่อย ชอคโกแลต
น่าจะทำขายค่ะ จะซื้อเลย สะดวกซื้อค่ะ
ทำไมชิฟฟ่อนช่อคโกแลตถึงต้องเปิดพัดลมเวลาอบด้วยครับ ไม่เหมือนกับชิฟฟ่อนตัวอื่นที่อบแบบไม่เปิดพัดลม
อยากให้มีสอนทำทอฟฟี่เค้กมากเลยค่ะ
หน้าอร่อยดีแต่ทำยาก
ขอบคุณมากนะคะ ทำตามคะๆๆ
อร่อยค่ะ เข้ากันทุกอย่าง ลองทำแล้ว💓
เข้าตู้เย็นแล้วหน้าแข็งไหมคะ จะลองทำบ้างค่ะ
หือออออ... ทำไมต้องทำเเบบนี้กับช้านนนด้วยT_T หิวววววว
ยากได้สูตรช๊อกหน้านิ่มจังเลยค่ะ
สูตรนี้ถ้าเอาช็อกโกแลตไปราดเค้กสามปอนด์ ต้องลดส่วนหน้าช็อกโกแลตลงมั้ยคะ จะทำเค้กวันเกิดให้พ่อค่าาา
รีบลองทำเลย น่ากินฝุดๆเลยจ้าา
+tinyy toon ฟินสุดๆเลย
ลองทำแล้วฟินระดับ100เลยค่าาา เข้มข้นฝุดๆ
🍰นี้สวยมากเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ แต่ทำคลิปไวมาก คือกอดู10รอบก็ไม่ทัน หยุดๆเดินๆ อภิบายใต้ภาพเราเข้าใจก็จริง แต่คือคลิปมันไวไปจริงๆ
อยากชิม!😋😋😋😋😋😋😋😋
Wow that's literally amazing this is the first video I saw on your channel and I already described even if I don't understand the language. Nice job 🤗
ครูพิมคะ ทำไมเวลาอบเค้กเสร็จแล้วมันยุบทุกทีเลย ไม่ทราบว่าสาเหตุเกิดจากอะรัยอ่ะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า
ผลลัพธ์ ในการใช้ไอซ์ซิ่งในการตีกับไข่ขาว ต่างกับน้ำตาลเกล็ดเล็กมากไหมคะ
This is a tasty cake yet so complicated
I will try very soon...
สูตรนี้ถ้าทำใส่พิมพ์กลมขนาด 3 ปอนด์
ต้องเพิ่มเติมส่วนเองได้เลยมั้ยคะ
หิวจ้าหน้ากินจัง
ถ้าแช่เย็น ตัวซอสมันจะแข็งมั้ยคะ หรือว่าเหลวเหมือนเดิม
แป้งเค้ก
สอบถามคะ ถ้าจะลดนมข้นหวาน เพราะส่วนตัวว่าหวานไป จะต้องลดลงในอัตราเท่าไหร่คะ รอคำตอบ ขอบพระคุนมากๆๆคะ
المقادير كثيييرة
@Yasir Fahim
وانت الصادق
ايش المقادير
ممكن المقادير باللغة العربية لو سمحت بليز
หิวขึ้นมาเลย
สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ
ไข่ที่เอามาใช้ต้องเป็นอุณหภูมิห้องหรือเปล่าคะ หรือว่าไข่จากตู้เย็นก็ตีได้เลย
@@kkw218 อุณหภูมิห้องค่ะ
สูตรนี้ใส่พิมพ์กลม3 ปอนด์จะพอดีไหมคะ
ถ้าใส่ผงวุ้นเพิ่มจะได้ไหมคะ อยากให้น้องเซทตัวเป็นทรงค่ะ
ครูพิมพ์คะ สูตรนี้ถ้าลดนมข้นหวาน ต้องเพิ่มนมข้นจืดไหมคะ
Very nice ❤❤
ทำสูตรนี้เอาไปขายเมื่อวาน ลูกค้าชมเยอะมากๆว่าอร่อยย
Thaniwan Mahamongkol ลงทุนเยอะมั้ยคะ
บอลล SNY คนที่มีอุปกรณ์ทำเบเกอรี่อยุ่แล้วไม่ต้องลงทุนอะไรค่ะ ลงทุนจริงๆแค่ ไข่ไก่ นม แป้ง ลงทุนไม่เยอะค่ะแป้งถุงนึงก็ได้100 กว่าชิ้นบะค่ะ
พี่ขายเท่าไหร่คะ
ใช้ช็อคกี่%หรอคะ
น่าอร่อยมากค่ะ
ในเตาอบด้านล่างสุดใส่พิมพ์สองอันไว้เพื่ออะไรคะ หรือต้องใส่น้ำไว้ด้วย
หน้ากินมากคะ
น่ากินจัง
คุณพิมพ์ค่ะ สูตรนี้ถ้าใส่พิมพ์กลมได้กี่ปอนค่ะ
อยากทำสูตรนี้มาก แต่ดูยากจัง
เค้กแบบนี้อร่อยคะ
Thnx foe english subtitles
Its like dream cake
อยากทราบว่าใส่ไข่ตอนท้ายกับใส่รวมกับของเหลวตอนแรกต่างกันหรือป่าวครับ
لو سمحتوا مش بفهم المقادير بالمللي دة خالص ممكن بالكوباية ويبقى لكم جزيل الشكر..شكرا
อร่อยที่สุดในโลก สูตรนี้
อยากได้ขนาดเค้กกลมสามปอนด์ ตัองเพิ่มยังไงคะ
Super
Hola se ve muy rico pero pueden poner los ingredientes en español por favor
Sooo sweet 😍😍😍😍😍😍😍😍
Wonderful, regards from Ecuador
น่ากินมากค่ะ
Please also use English as well
فم
อยากกกกกินนนนน
+Sam Sung อยากให้กิน
Sam Sung อยากกกกกกกกกกกินนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน12%
@
I'm kittikan รขาย
น่ากินจังค่ะ
Very nice
น่ากินมากเลยค่ะ >< ต้องไปลองทำบ้างซะแล้ว
น่าทานมากเลยค้า อยากกินเลย
ถ้าจะทพเป้นรสส้มกับสตอเบอรี่ต้องปรับตรงไหน แล้วใช้อะไรแทนคะ
هى القناة دى هنديه ؟
مش فاهمة مكتوب ايه
ياريت المقادير بالانجليزي وتكون واضحة
تسلم ايدك
اتوقع هندي ، بس موجود الكتابه بالانجليزي
مكتوبه كمان بالانجليزي
يمكن انتي مش وخدة بالك
الكتابة تايلاندية حبيبتي
والله ماخدت بالى م الانجليزى خالص ياجماعة
هاشوف الفيديو تانى بتركيز
وشكرا لردودكوا وكل سنة وانتم طيبين😍
อร่อยมากค่ะ
Il a l'air délicieux ce gâteau
so nice
can you make the toasticle butter grilled bread please....
Omg Yes, Yes, Yes Chocolate 🍫🍫🍫🍫
Wao awsome
โอ้ยย!!หิว