ช่วยด้วยค่ะ 😊 จากที่อ่านมาจากหลายๆ blog Chocolate cake is one of the most popular desserts around, and there are many different ways to make it. One way to make a chocolate cake is to add hot water to the batter. Adding hot water to chocolate cake batter can help to create a more moist and dense cake. Hot water also helps to bring out the chocolate flavor in the cake. If you are looking for a richer and more chocolatey cake, then adding hot water to the batter is a great way to do it.
Ciao se volessi farla più grande quindi raddoppiando le dosi, di quanto dovrei aumentare il tempo di cottura?...ti sarei grata se mi rispondessi quanto prima ...😊
ciao, se raddoppiassi il tempo di cottura sarebbe circa 1 ora. ma dipende dal tuo fornello (ognuno fornello è diverso) ma puoi controllare se la torta è cotta usando uno stecchino mettilo al centro della torta in modo che non sia bagnato ☺️❤️🫶
-------------------------------------------------------- ❤ English ❤ --------------------------------------------------------- Ingredients ● 120 g. All purpose flour ● 30 g. Cocoa powder ● 1/4 tsp. Salt ● 1/2 tsp. Baking powder ● 1/4 tsp. Baking soda ● 2 medium eggs ● 130 g. Granulated sugar ● 1 tsp. Vanilla Extract ● 70 g. Sunflower oil ● 80 g. Hot water Chocolate Ganache ● 170 g . Chopped Chocolate ● 200 g. Hot Whipping Cream
![แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.7 : เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม [Chocolate Fudge Cake] l กินได้อร่อยด้วย](http://i.ytimg.com/vi/KxtbhO4WA_A/mqdefault.jpg)
ดีงามมากค่ะ ตัวเค้กไม่นุ่มมากเหมือนชิฟฟ่อน แต่ก็ไม่หนักแน่นเกิน กินแล้วได้ความรู้สึกต่างเค้กที่เคยกินมา ชอบค่ะ ส่วนตัวซอส ใช้วิปแท้กับช้อค58% หอมหวานกำลังดี ทางนี้หาถาดกลมไม่เจอ เลยใช้ถาด9*9 ตัวเค้กไม่ค่อยหนาเท่าไหร่ ถาด8*8น่าจะพอดี ลูกๆชอบกันมากค่ะ ส่วนแม่นั้นที่สุดของที่สุด🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ทำมาหลายสูตร สูตรนี้อร่อยมากค่ะ แฟนออกปากชมว่าอร่อยเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ เลยค่ะที่แบ่งปันสูตร 😊❤️
ทำตามสูตรของคุณป็อบแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ช่วงนี้ไซมัสคัสเยอะ ทานคู่กัน เข้ามากค่ะ อร่อยมากๆๆ ขอบคุณนะคะ
The colors are so bright and cheerful! 🌈🎂
ทำแล้วอร่อยลงตัวค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ 🙏♥️ ดีใจที่ชอบนะคะ
ไม่ทราบว่าเราจะใช้อะไรแทนวิปปิ้งได้มั่งคะ
เพิ่งทำเค้กครั้งแรก ลองจากสูตรคุณป๊อป อร่อยมากเลยค่ะ กินคู่กับสตรอเบอรี่สดอร่อยเข้าไปอีกค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤
ลองทำแล้วค่ะ ทานทันทีเนื้อจะออกแห้งๆ เลยแช่ไว้คืนนึงรสชาติดี ชุ่มฉ่ำขึ้นเลยค่ะ แต่ไม่รู้ว่าทำไมนี่ใช้เวลาอบแค่ 30นาทีเอง คือพอเดินไปดูพบว่าหน้าเค้กแตกเปิดเป็นฝาออกมาแล้ว เลยเอาออกจากเตาเลย ลองจิ้มดูก้อพบว่าเนื้อเค้กสุกแล้ว เป็นเพราะขนาดเตาเล็กกว่าแม่บ้านสเปนรึเปล่าคะ (ทางนี้เตา48ลิตร อบด้วยไฟ 165-170 องศาค่ะ)
ใช่ค่ะ สูตรแบบนี้ต้องข้ามคืนจะฉ่ำขึ้น เหมือนเค้กกล้วยหอมค่ะ☺️ เตาป๊อปใหญ่ด้วยค่ะ อาจจะใช้เวลานาน 30 นาที ยังเป็นน้ำอยู่เลย 😅 ป๊อปไม่ได้ใช้ไฟแรง เพราะไม่อยากให้หน้ามันแตกมาก
ใช่วิปครีมยี่ห้อไหนดีคะ
น่าทานมากเลยค่ะ แถมทำง่ายมากกเลยค่ะ ต้องจัดล่ะคะ ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้วิปครีมแบบไหนค่ะ แดรี่หรือ Nonค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ วันนี้จะลองทำได้ผลยังไงจะลงให้ดูนะคะ😁
ยินดีค่ะ 😊🤗🍫☕ ขนมทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ลองทำดูนะคะ
สอบถามค่ะ ถ้าทำเค้กวนิลา ตัดผงโกโก้ออก ทำตามสูตรนี้ได้มั๊ยคะ
น่ากินค่ะ จะเปลื่ยนชาเขียวหรือผงมันม่วงแทนไม่ชอบกินช๊อกค่ะ เนื้อดูนุ่มเหมือนเค้กกล้วยหอมค่ะ
รบกวนแนะนำวิปครีมหน่อยค่ะ หัดมำครั้งแรก ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณป๊อป ถ้าลูกแพ้ไข่ สูตรนี้ใช้โยเกิร์ต 60กรัม แทนไข่ 1 ฟองได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ ❤❤❤
ใช้นมแทน วิปปิ้งครีม ได้ไหมคะ กานาซจะอยู่ตัวไหมคะ
Wow amazing recipe thanks for sharing such a nice recipe 👍👍👍 Great job well 🎉🎉 done
Thank you for you lovely comment 💖😊
อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับการกวดวิชา ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!👍👍
You're welcome 😊❤️
สวัสดีค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ต้องอร่อยไม่แพ้ขนมปังสูตรคุณป๊อบแน่นอน เดี๋ยวจะลองทำค่ะ ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะ 🙏❤️ ขอบคุณมากๆนะคะ ลองทำดูค่ะ ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก
น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามสูตรนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏🍫 ลองทำดูนะคะ
ลองทำวันนี้เองค่ะ อร่อยมาก❤
น่ากินมากค่ะ ขอถามว่าสีชมพูที่อยู่บนเค้กคืออะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ 😊🙏 เป็นผลไม้ ทับทิมค่ะ เอามาตกแต่ง ให้สวยงาม
อร่อยมากค่ะ ทำแล้วคืออร่อยยยยยย😊🧁
ดีใจที่ชอบนะคะ ♥️🙏 ขนมทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก
น่ากินมากค่ะแบบนี้ต้องลองแล้วละ
ขอบคุณมากค่ะ 🤗🍫
ใช้วิปครีมขวดแทนได้มั้ยคะ
เห็นหลายสูตรของฝรั่งที่ใช้น้ำร้อน เนื้อจะดูนุ่มมากเลย อยากถามว่านอกจากน้ำร้อนจะช่วยเรื่องกลิ่นรสช็อกโกแลตแล้ว ยังช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นด้วยหรือไม่ครับ
ช่วยด้วยค่ะ 😊 จากที่อ่านมาจากหลายๆ blog
Chocolate cake is one of the most popular desserts around, and there are many different ways to make it. One way to make a chocolate cake is to add hot water to the batter. Adding hot water to chocolate cake batter can help to create a more moist and dense cake. Hot water also helps to bring out the chocolate flavor in the cake. If you are looking for a richer and more chocolatey cake, then adding hot water to the batter is a great way to do it.
สวัสดีค่ะ สูตรนี้ใช้แป่งเค้กได้ไหมคะ
สวัสดีค่ะน้องป๊อบ ไม่ได้เมนต์นานเลยตอนนี้คนติดตามเกินแสนแล้วน้ะค้ะ🎉
สวัสดีค่ะ 🤗❤️ สบายดีนะคะ ขอบคุณมากนะคะ ที่แวะมา
ขอสอบถามค่ะ ถ้าใส่พิมพ์1/2 ปอนด์ ใช้ไฟและเวลาอบเท่าเดิมไหมคะ
Muy buenas recetas, felicidades, saludos desde Cd Nezahualcoyotl Edo de México.
muchas gracias ❤️
Благодарю за мастер-класс, обязательно приготовлю ! 👍Thanks for the tutorial, I'll definitely make it!😊😊😊
🤗🍫☕
ฝึกทำเค้กครั้งแรก ให้คุณสามีวันเกิดเดือนตุลาคมนี้ค่ะ มีถาด9*9 ทำ 2 order ได้ไหมคะ จะหนาไปหรือเปล่า
Thank you!! I’m going to try this definitely👍🏻👍🏻 what are the red thing on top the cake please?
You're welcome 😊❤️ I decorated with pomegranate ♥️ isn't it cute ? red and black hehe
ใส่เป็นน้ำมันรำข้าวแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ. น้ำมันรำข้าว, ข้าวโพด, คาโนล่า 😊
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ
อบในหม้อทอดได้มั้ยคะ
น่าทานมากค่ะ🥰
ขอบคุณมากนะคะ 🤗❤️
ว้าววววว น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 🤗🍫❤️
น้ำ ร้อนที่ใส่ในตัวเค้กอุณหภูมิประมาณเท่าไหร่คะ
ไม่ทราบว่าสามารถนำสูตรนี้อบเป็นคัพเค้กได้ไหมคะ
Super Rezept ❤.
Thank you ♥️
ตัว Chocolate ที่ใช้ทำ Ganache ใช้ช็อคกี่% นะคะ
ป๊อปเลือก 50-70 ค่ะ แล้วแต่ว่าชอบขมมากน้อย ☺️
@@Baker2P ขอบคุณมากๆนะคะ อยากบอกว่า ทำขนมตามคุณป๊อบแล้ว 3-4 เมนู ทุกเมนูที่ทำอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆและอร่อยนะคะ ❤️
how to make matcha cake if i want to look like this?
ไม่ทราบว่าใช้ผงโกโก้โรยรอบตัวเค้กเหรอคะ แต่ที่แน่ๆน่าทานอีกแล้วค่ะขอบคุณสำหรับสูตรน่าลองนี้นะคะ❤️🙏❤️
ไม่ค่ะ เป็นเศษเค้กเอาไปปั่น หรือบี้ๆ ค่ะ ☺️
ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ 😊
น่าทานจังคะ /สอบถามคะ น้ำร้อน นี้กี่องศาได้ค่ะ /และ วิปครีมที่เอาไปเวฟ ความร้อนเท่าไหร่ ค่ะ ขอบคุณมากคะ😊
ขอบคุณมากค่ะ 😊 น้ำร้อน ป๊อปเอาน้ำเข้าไปเวฟ พอให้ร้อนมีควันเลยค่ะ . วิปปิ้งครีมก็เวฟให้ร้อน แต่อย่าเวฟนานนะคะ . หรือจะเอา วิปปิ้งครีม กับช็อคโกแลต ไปอังบนเตาที่มีน้ำร้อนก็ได้ค่ะ
ลองทำครั้งแรก รู้สึกว่าเค้กมันดูแข็งๆ แน่นๆ ไม่รู้ผิดพลาดตรงไหนนะคะ😅
เค้กสไตล์ฝรั่งค่ะ เน้นทำง่าย ไว เนื้อสัมผัส แน่น แต่นุ่ม ไม่มีแข็งค่ะ ใส่น้ำร้อนแบบนี้
ไม่เบา ฟู นุ่มนิ่มเหมือนชิฟฟ่อน สปันจ์ นะคะ ถ้าทำเค้กสไตล์ฝรั่งจะได้แบบนี้ค่ะ
อ่านก่อนทำ
- เค้กนี้ไม่ฟู เบา เหมือน ชิฟฟ่อน หรือ สปันจ์ นะคะ แต่ก็ไม่หนัก แน่น เหมือนเค้กเนย
- ตกแต่งได้ตามความชอบเลยค่ะ
- น้ำตาล สามารถเพิ่ม หรือ ลด ได้
- ไม่แนะนำให้ใช้เนย แทนน้ำมัน
- สามารถสไลด์เค้ก เป็นสองชั้น ได้นะคะ จะได้ดูสูง
------------------------------------------------------------
อย่าคนนาน มันจะเหนียว เปลี่ยนแป้งอเนกประสงค์เป็นแป้งเค้กดู สัมผัสจะเบาขึ้นค่ะ
Keliatan nya enak banget,🤤
ช็อคโกแลตที่ราดบนเค้กนี้ จะละลาย
มั๊ยค่ะ ถ้าวางไว้ที่อุณหภมิห้อง
ทางนี้อากาศหนาวมากเลยค่ะ ป๊อปวางข้างนอก กานาซเซตตัวไวมากเลยค่ะ.
หลังจากราดหน้าเค้กแล้ว เราจะเอาเค้กออกจากตะแกรงยังไงคะ
ใช้มีดยาว กับ สปาตูล่า ช้อนด้านล่าง ค่ะ
Ciao se volessi farla più grande quindi raddoppiando le dosi, di quanto dovrei aumentare il tempo di cottura?...ti sarei grata se mi rispondessi quanto prima ...😊
ciao, se raddoppiassi il tempo di cottura sarebbe circa 1 ora. ma dipende dal tuo fornello (ognuno fornello è diverso) ma puoi controllare se la torta è cotta usando uno stecchino mettilo al centro della torta in modo che non sia bagnato ☺️❤️🫶
@@Baker2P grazie 🤗
I don't see eggs are listed in the ingredients.
--------------------------------------------------------
❤ English ❤
---------------------------------------------------------
Ingredients
● 120 g. All purpose flour
● 30 g. Cocoa powder
● 1/4 tsp. Salt
● 1/2 tsp. Baking powder
● 1/4 tsp. Baking soda
● 2 medium eggs
● 130 g. Granulated sugar
● 1 tsp. Vanilla Extract
● 70 g. Sunflower oil
● 80 g. Hot water
Chocolate Ganache
● 170 g . Chopped Chocolate
● 200 g. Hot Whipping Cream
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะแต่ตัวเนื้อเค้กเราลดน้ำตาลลงครึ่งนึงเลย เนื้อไม่ร่วนเลย
ทำไมใช้เนยแทนน้ำมันไม่ได้คะ
อยากใช้ก็ได้ค่ะ แต่เนื้อเค้กมันจะ " แน่น " กว่าค่ะ
ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้มั้ยใช้น้ำมันอะไรได้บ้างคะ