東京)入店に勇気のいる廃墟食堂がまさかの爆旨炒飯で客を唸らせまくる達人中華

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 269

  • @Tak_178Bz
    @Tak_178Bz Год назад +86

    雨の日自転車からすっ転んで血だらけになった時にここの店主さんに助けていただきました……食べに行きたいと思います!

  • @nasugen
    @nasugen 2 года назад +181

    店主の人柄がまず素晴らしい。。。
    美味しくないわけがない。。
    お世辞にも綺麗とは言えない建物でもこんなに清潔に使われて。。
    本当にすごいな。。

  • @carp0922
    @carp0922 2 года назад +48

    先日はありがとうございました。
    30年ぶりのお店でした😊
    また動画見て色んな所に食べに行きます😊お疲れ様でした。

  • @nphm8929
    @nphm8929 2 года назад +233

    他の回もだが、店主が心を開いて話をし、厨房公開してるのはすごいな
    テレビみたいに大袈裟なナレーションがないのもいい

  • @sakanakun1978
    @sakanakun1978 2 года назад +139

    仕事に対して頑固でお客さんに優しい。これぞ職人!めちゃカッコいい!

  • @867nanana
    @867nanana 2 года назад +101

    いつもお世話になってます!
    子供たちにも優しいマスターで、料理もおいしく、本当にいいお店です!
    ぜひ足を運んでください!!!!

  • @chikkyboo6833
    @chikkyboo6833 Год назад +40

    実家に帰るたびに食べに行ってる
    小さい時から大好きです
    長く続けて欲しい

  • @setoline258
    @setoline258 2 года назад +21

    先月行って来ました。 
    Aセット(ラーメン・半チャーハン)+カレー餃子をオーダー 
    素朴だけどシンプルに染み渡るスープとパラパラ炒飯が旨かった。
    カレー餃子は半分はチーズ入りでした。  
    店主さんの人柄と相まって居心地良いお店。

  • @ミラクルマーケット-y9k
    @ミラクルマーケット-y9k 2 года назад +24

    今日行ってきましたよ。
    Aセット(ラーメン+半チャーハン)と餃子で1100円。
    自分的にはドストライクでした!
    高い金出せばうまい飯はいくらでも食えるけど
    毎日の生活の中でほっと一息つけるのはこういうお店。
    誠実なお人柄の店主さんでした。
    昼休憩はなしで料理のラストは20時頃だそうです。
    仕事で月に1~2度川崎街道を通るので再訪して
    ほかのメニューもチャレンジします。

  • @マンダモ
    @マンダモ 2 года назад +75

    良い職人さんの動きには
    どんな職種であろうとも
    リズムがあり、形が決まっています。
    こういう一流のプロの仕事を見ると
    俺も頑張ろう!
    って心の底から気持ちが沸き上がってきます。
    良い動画を本当にありがとうございます!

  • @semedaluma
    @semedaluma 2 года назад +104

    注文後にワンタン巻いたりラーメンのスープ毎回小鍋で作ったり味付け等も細かく丁寧なのにこのお値段すご

  • @mumutomo2757
    @mumutomo2757 2 года назад +155

    一つ一つの調理がものすごく丁寧。
    観てて旨いのが伝わってくる。

  • @和浩八木
    @和浩八木 Год назад +33

    黙飯で出てるの知らないで偶然行きました。皆さんのコメントの通りマスターの人柄込みで☆5、いや、☆6だという名店でした。
    ソース焼きそばをいただきました。丁寧なつくりで大変美味しかったです。また行きたい、と思うお店でした。皆さんも是非!!

  • @Tak-xw3bs
    @Tak-xw3bs 2 года назад +223

    この鍋振りは中毒性がある。間違いなく、この動画は年に何回か見たくなるだろうなぁ。

    • @CH-ru1sj
      @CH-ru1sj 4 месяца назад +1

      言わんとしている事が分かる気がする。
      あの鍋振りは努力と経験値が完成した職人技というより、この人が生まれ持った属性特性そのもの...って事じゃないのかな?

  • @CP-lv6uh
    @CP-lv6uh 2 года назад +35

    先日お邪魔してきましたがとても明るく迎えていただきました。
    初来店でしたが家族のように迎えていただき、色々とサービスしていただきました。
    東京にもこんな温かいお店あるんですね。
    料理も美味しかったです。また行きます。

  • @千恵子中村-k6j
    @千恵子中村-k6j 2 года назад +36

    46年前、おじさんの代からずっと出前でお世話になってます。三来軒のラーメン、娘と孫も大好きで、来る度に出前を楽しみにしてます。
    今度お店に食べに行きますね。

  • @daidai5709
    @daidai5709 Год назад +32

    もう完全にこういうのでいいんだよ系のシンプルな飾らない醤油ラーメンと炒飯・・・🤤
    近場にこういう店欲しい😔

  • @しまけん-j1n
    @しまけん-j1n Год назад +17

    見て美味いのが分かる!
    技術力も高い、厨房や仕事まで綺麗、おまけに人柄まで良い。
    お客さんが多いのも分かる気がするよ!

  • @ゆきちさん-n5c
    @ゆきちさん-n5c 2 года назад +263

    毎回どうやって店探しをしているのだろう。
    優秀すぎるスタッフに脱帽

    • @CH-ru1sj
      @CH-ru1sj 4 месяца назад +1

      同感!!!

  • @ロアお散歩チャンネル
    @ロアお散歩チャンネル 2 года назад +16

    この店は本当に美味しいですよ。店主も気さくに話してくれるし、味噌ラーメンは美味い。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 2 года назад +15

    廃墟食堂と聞いて、頭の中に浮かんだら、正にここだった。素晴らしいチョイス。
    でも厨房は本当にきれいなんだよな。

  • @高校野球マニア-w1j
    @高校野球マニア-w1j 2 года назад +145

    調理場が綺麗
    清潔感があっていいね〜

  • @細川清人-t3n
    @細川清人-t3n Год назад +22

    二郎だ家系だ色々流行りすたりあるけどこの手のラーメンが一番好きだな

  • @れにさんです
    @れにさんです 2 года назад +10

    間あいだに掃除してるからか、むっちゃ店内綺麗。そりゃ料理もおいしいでしょうね。
    丁寧な仕事してる人の手つきって本当に美しい。

  • @kハリー
    @kハリー 2 года назад +47

    こんな所にこんな良いお店があるなんて!この動画見なかったら絶対分からなかった。ありがとうございます!!

  • @kent8805
    @kent8805 2 года назад +22

    この店主凄い!
    店がキレイなのも、
    調理中、こぼさない…
    チャーハン、コメ粒飛ぶやん、普通!
    しかも、美味しそうやし!

  • @__sm_
    @__sm_ Год назад +12

    黙飯みてから行きました!
    お手本のような町中華の味と店主の丁寧な仕込みのおかげで素材の味も感じることができて最高です!!2回目は早く行きたくてソワソワしちゃいます笑

  • @ねこち-j4y
    @ねこち-j4y 2 года назад +149

    料理を提供したら拭いたり、合間にまめに掃除したりてとても綺麗。

    • @sakura7186
      @sakura7186 2 года назад +23

      それまじで思った
      汚いなって、思う行動が無かった
      食べてみたいな〜

  • @PARKkato1227
    @PARKkato1227 2 года назад +18

    鍋ふり見て、職人のかっこ良さになぜか涙が、、食べたい!

  • @カワヨウ-b2s
    @カワヨウ-b2s 2 года назад +44

    このお店ずっと気になってたのでありがたいです。何十年と住んでる地元民ですが、それでも躊躇する雰囲気なんですよねw
    味噌タンメンと中華丼がおいしそうなので今度行ってみます!
    紹介して頂きありがとうございました!

  • @ラーメン発情期
    @ラーメン発情期 2 года назад +13

    30年前常連さんだったおっちゃんコンビの若さ故に右左わからんとパチンコは右左打ちわかるんだけどなのボケのかけ合いホントいいなぁ…w
    すっごいほっこりした…

  • @めるぷるる
    @めるぷるる 2 года назад +21

    大将の優しい声に癒される

  • @musicashash
    @musicashash 2 года назад +11

    チャーハンの作り方の一つ一つが正しい。そして丁寧。
    こう言う人の作るものは何食っても旨いだろうなあ。

  • @anami0401
    @anami0401 2 года назад +27

    生麺の焼きそば食べたいなぁ😊店主さんの、お人柄が素敵近くにあったら常連確定😋

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 2 года назад +25

    外側は物凄いけど中に入ると「そうそうこれだよこの赤テーブルだよ!」って懐かしいカウンターにホッとさせられますねw
    岡山から30年ぶりの来店は顔覚えて無くてもご店主嬉しいだろうなぁ~・・・
    TVは・・・流れて正解、こうして黙飯さんに取材してもらったのが結果的に最良の全国デビューになったかも😅

  • @できし
    @できし 2 года назад +31

    そうそう見れない鍋振りのリズムにご主人のこだわり。こんなの旨いに決まってる😊😊

  • @user-hagiya
    @user-hagiya 2 года назад +82

    南武線が南多摩駅から矢野口駅まで高架になって、途中の稲城長沼駅も府中街道側にイオンタウンが出来たりして駅が激変したけど、こういう昔からのお店、ずっと頑張って欲しい。

  • @kenken0062
    @kenken0062 2 года назад +31

    まさに職人! 都市開発が進んでもこういう古き良きお店が残ってることが凄い!
    近くなので今度行ってみます!
    黙飯さん情報ありがとうございます!!

  • @aramaki333
    @aramaki333 2 года назад +42

    自分も30年前に稲城に住んでいて、よく通ってました。
    親父さんと今の店主とで、ケンカしてたの覚えてますw
    近々行ってみようと思います。

  • @htnkysyk
    @htnkysyk 2 года назад +25

    ご主人の炒飯の時の鍋振り姿が素晴らしい!

  • @Teeman44
    @Teeman44 2 года назад +47

    美味そう!是非行きたいです! ただいくらなんでも昭和では無いんだからラーメンやセットもちゃんと100-150円ぐらい値上げして、店長や家族にもちゃんと利益出来る生活をして欲しいです!

  • @上村淳-c8p
    @上村淳-c8p 2 года назад +16

    素敵なご主人が作る最高に旨い飯、食べてみたいな😊!

  • @getiton.
    @getiton. 2 года назад +14

    人柄のいい職人肌の店主さんと美味そうな料理。
    チャーハンや醤油ラーメンを食べてみたい。

  • @benimaru_01
    @benimaru_01 2 года назад +7

    ググッて来店したお客さんとのくだりでほっこりきました😊店主もお客さんもいい人だからあの空気感が生まれたんだろうなぁ😌

  • @myu6433
    @myu6433 2 года назад +14

    サムネを見てもしかして?と思ったら、実家を出るまで住んでいた町でびっくりしました。
    毎日この横を通って高校に通い、通勤していました。開発前の姿しか覚えてないので、残っていたことに非常に驚いていると同時に嬉しいです。
    今住んでいる場所からは行ける距離なので、食べに行きたい!

  • @1221obiwan
    @1221obiwan 2 года назад +27

    めちゃ美味しそう🤤
    丁寧な仕事に店主のこだわりを感じる!
    人柄の良さも伝わってくる!
    美味しくないわけがない!😂

  • @ゆきりんゆっきー胡麻
    @ゆきりんゆっきー胡麻 2 года назад +14

    厨房の中、壁とか全て磨かれていてとても綺麗デスね!こういう店こそ永く繁盛するのですね!😊

  • @を貢ぐもの魂
    @を貢ぐもの魂 2 года назад +26

    東京の物価とは思えないほど
    安い!
    工夫されてると思います。
    近場に住み方羨ましい😊

  • @n.u6311
    @n.u6311 2 года назад +9

    先ほど、伺わせて頂きましたが、美味しかったぁ〜!

  • @さしみ-m1t
    @さしみ-m1t Год назад +8

    最近黙飯ハマって動画漁ってたらまさかの地元にこんないい店があるとは?!😅今すぐ食べに行きます😊

  • @荒らしの魔女-d1j
    @荒らしの魔女-d1j Год назад +8

    うちのじーちゃんが生きてた時からよく出前取らせてもらっててつい最近まで出前してもらってたのですが忙しくなって出前して貰えなくなってちょっと残念です笑笑
    でも本当に美味しいですし人柄も最高です!
    僕のオススメはもやしそばです!
    餡掛けで熱々でおいしすぎです!

  • @yaahoso1067
    @yaahoso1067 Год назад +18

    料理への愛とこだわり、探究心に溢れてる
    感動した

  • @satoyann3537
    @satoyann3537 2 года назад +69

    仕事でよく稲城長沼駅通りますが…こんなお店があったとは!
    早速、次の休みにでも行ってみたいと思います!

    • @さんプー-z8k
      @さんプー-z8k 2 года назад +14

      羨ましいです!
      僕は遠いから中々行けないや!

    • @hiromigardner3909
      @hiromigardner3909 2 года назад +6

      私海外だからもっと無理😓

    • @Kai-dt9qt
      @Kai-dt9qt 2 года назад +7

      是非感想をお願いします😋

    • @ぶちねこ-h5f
      @ぶちねこ-h5f Год назад +3

      いこう。

  • @matahiro1977
    @matahiro1977 2 года назад +15

    家から歩いて数分程度に、こんなお店があったとは!ありがとうございました!

  • @にやけどん
    @にやけどん 2 года назад +24

    厨房をきれいに拭き上げるのはいい事だ

  • @黒猫-l5p
    @黒猫-l5p 2 года назад +16

    9:57 麵一本残らず提供してやる、感が好き

  • @80s-j8p
    @80s-j8p Год назад +5

    今日昼御飯に食べて来ました。昔ながらのラーメン美味しかったです。チャーハンもパラで良いです。また行きます。

  • @russrusa5265
    @russrusa5265 2 года назад +41

    隠れ家的な雰囲気もとてもいいお店だし、お料理もめっちゃおいしそう!

  • @ヒロヒロ-o5c
    @ヒロヒロ-o5c 2 года назад +65

    人柄が良さそうなマスター😊

    • @橋本眞澄-z5f
      @橋本眞澄-z5f 2 года назад +6

      人柄が一番

    • @kot3614
      @kot3614 2 года назад +5

      気さくで感じのいい大将ですよ!
      料理も美味しい!

  • @まことよしかわ
    @まことよしかわ 2 года назад +32

    鍋振りが至高のレベル!店舗のある場所も通好みの感じで是非行ってみたい。

  • @さんプー-z8k
    @さんプー-z8k 2 года назад +57

    今30歳じゃけど
    俺が年寄りになった日本に
    こういったお店はあるだろうか、、
    ずっと残って欲しいなぁ
    雰囲気と昔の味

  • @vivianmansion
    @vivianmansion 2 года назад +15

    中華屋さんで、呑むって夢ですよね。🥰

  • @mrmr888-
    @mrmr888- Год назад +3

    先日うかがいました!めちゃめちゃおいしかったです!炒飯もですが餃子もめちゃ私好みでした。店主の細やかな気遣いも嬉しかったです☺️

  • @桜花-o9c
    @桜花-o9c 2 года назад +50

    奇抜さも派手さもなく、シンプルだけど美味い店である事は分かります。

  • @kibun-y5b
    @kibun-y5b 2 года назад +11

    野菜を切っているところから既に美味しそうでした。

  • @hiroibu4345
    @hiroibu4345 Год назад +4

    かっこいい。こういう職人さんにあこがれます。

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd 2 года назад +35

    チャーハンのときの鍋振り、そういうことね。でも、どんな料理のときも鍋振り、
    全然外にこぼれていないのが、すごい。1回1回こまめに掃除しておられるのかな。
    店主の人柄がよく出て楽しかった。

    • @なお-j1e8j
      @なお-j1e8j 2 года назад +6

      確かに。炒飯はこぼすのを結構見かけます。

  • @rinrin9951
    @rinrin9951 Год назад +7

    この店主の方、喋り方やさし〜。自分も飲食店勤務ですが、料理人の方って荒っぽい方が多い印象、笑笑笑笑 なんか優しい気持ちになれるな〜😌

  • @phaze2505
    @phaze2505 2 года назад +10

    とにかく美味しそう!こういうお店は残ってほしいので次の休みに行きます

  • @37shacky92
    @37shacky92 2 года назад +12

    いつも良いけど今回はさらに良かった
    全部美味しそうだな~

  • @uyuiwa6371
    @uyuiwa6371 2 года назад +7

    作業台がぴっっっかぴか!
    毎回味見してるのも愛感じる…
    いきたい!

  • @toka3214
    @toka3214 2 года назад +25

    素敵すぎる、、、✨

  • @むらんさん
    @むらんさん Год назад +2

    夕ご飯食べながら黙飯見ています。情報提供ありがとうございます!今度行ってみます!

  • @ゆなゆななゆなゆ
    @ゆなゆななゆなゆ 2 года назад +68

    値上げするべきなのよ。

  • @MANUKE308
    @MANUKE308 2 года назад +18

    鍋振りの合間の高速チョチョチョチョイが好き過ぎる

  • @Google_t
    @Google_t 2 года назад +27

    稲城長沼にこんな店があると思わず・・・何もない駅だと思っていたのに・・・
    ありがとうございます。新しい発見です。

  • @竈門もふこ
    @竈門もふこ 2 года назад +8

    初めて行く時は躊躇しちゃうけど入ってみて味を知ったら通いつめるだろうな!めっちゃ美味しそうだし

  • @あず-x8g
    @あず-x8g Год назад +4

    昨日初訪問してきました!
    Aセット美味しかったです!
    次は餃子食べたいです!

  • @たかはしくん-l7k
    @たかはしくん-l7k 2 года назад +13

    スープ一口「あぁ~」
    スープ飲み干す…お客さん
    美味しいんですね😋

  • @マユミティライミ
    @マユミティライミ 2 года назад +40

    ついにヤバいところで取材し始めたのかな、と思ったら普通に美味しそうなところでした笑
    深夜に飯テロです!!!!!

  • @mogo9023
    @mogo9023 2 года назад +12

    チャーハンの鍋振り、なんだか座頭市の勝新太郎を彷彿とさせますね

  • @kimchanext
    @kimchanext 2 года назад +10

    四年前に稲城市に移住して通う常連です。
    先程、店にいましたが出前の大口の注文の電話がありした。
    近所の常連さんが明日、ラーメン20杯、チャーハンなどでした。
    しかし、出前でした。それでもコロナ禍が厳しい時は一人でお
    かもちスクーターバイクで運んでいましたが、なぜか丁重に断っ
    ていました。???。
    最近、RUclipsや食系サイトで紹介されているので、お客さ
    んが増えて。なぜか14時前後がピークだそうです。湘南など遠
    方から電車賃を使って来られる方もいて、そういう方が来る時
    間帯にまこっちゃんが店にいないと申し訳ない。ということでした。
    確かに。大阪で修業した味が食べられないし。でも、最近の
    忙しさで腕が上がりましたよ!って。ほんまかいな。
    ちなみに、廃墟食堂などのネーミングは嫌じゃないそうですが、
    JR駅前のビルなのに廃墟なのは、地主兼オーナーが昔のまま
    でいたいからだそうです。半分はご子息が大手不動産会社
    の提案で新しいビルにしています。売らずに残し続けるのは、
    凄いことですね!昭和からの激動の歴史を乗り越えて来た場
    所と味が残る貴重な三来軒です。比較的15時過ぎは空いて
    ます。手作り餃子もおいしいです。食材は、大東京綜合卸売
    センター(府中市場)から買い付けたものや常連さんの自家
    製野菜などを使っています。

  • @norii.1378
    @norii.1378 2 года назад +5

    今回初コメ&チャンネル登録させて頂きました。焼そばってこんな丁寧につくるものなんだ。ものすごく美味しそう。みんなが「あぁ…」というラーメンスープも他のフードも全部全部美味しそう。そして清潔なキッチンとこのお値段。こんな名店どーやって見つけてくるのかほんとスタッフさんのリサーチ力に脱帽です。

  • @劉朗-x4k
    @劉朗-x4k 2 года назад +5

    週1,お世話になっています。
    稲城長沼の15時~17時は、ここと立ち食い蕎麦屋さんしか開店していないのですね。まあ、どちらも私の好みなので、助かります。

  • @イママサ-e9p
    @イママサ-e9p 2 года назад +10

    いいなぁ~、こういう店。

  • @qa0980
    @qa0980 2 года назад +9

    此処行ってみたい!ニラレバも
    焼きそばもラーメンも頼もうか
    美味しそうだ。

  • @わたぽん-e6v
    @わたぽん-e6v 2 года назад +10

    キレイな鍋振り✨全然こぼれてないやん✨✨

  • @うみ-h7n
    @うみ-h7n Год назад +2

    素敵な店主さん。気持ちよく美味しい食事ができそう!食べに行くぞぉ。

  • @meta-taro2700
    @meta-taro2700 Год назад +3

    店主もお客さんもみんな良い感じです。料理も美味そうで、最後まで見てしまった。

  • @user-motiko.
    @user-motiko. 2 года назад +9

    こういうシンプルなのがいい
    絶対美味しいやつ!!

  • @じゅにあ-q3l
    @じゅにあ-q3l 2 года назад +8

    これぞ、隠れた名店!

  • @cocoa-taro
    @cocoa-taro 2 года назад +12

    米が踊ってる!
    このチャーハン絶対美味しい…

  • @saktak8326
    @saktak8326 2 года назад +5

    20:24 おすすめ聞いて、五目ワンタンメンを勧められて、ワンタンメンを頼むニキかわいいw

  • @ERI-e1m
    @ERI-e1m Год назад +2

    餃子をお皿の乗せる時だけたどたどしくていい❤

  • @f-9137
    @f-9137 2 года назад +18

    ホントに美味しいお店は
    何たのんでも上手い。
    超プロショップですね…

  • @nobuyanara202
    @nobuyanara202 2 года назад +2

    炒飯のフライパンの返しが。。。たまらねぇ。。こうゆうスタイルも好きw

  • @aMY-fl2wc
    @aMY-fl2wc 2 года назад +2

    味があっていいですねぇ。
    こちらのチャンネルのはどの店も行きいたくなる

  • @user-zv9qd7zw5p
    @user-zv9qd7zw5p Год назад +1

    優しい話し方❤

  • @zin670
    @zin670 Год назад +6

    凄い人柄がいい店主さんだなぁ頑張って下さい!

  • @van3047
    @van3047 2 года назад +6

    地元ですわ、昔通ってた。
    先代の親父さんの時(今から20年以上前)今のは息子さん