PEPINILLOS AGRIDULCES - CAMINO HACIA LA HAMBURGUESA PERFECTA
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- Опубликовано: 14 сен 2022
- ¿Cómo hacer los mejores pepinillos agridulces para tus hamburguesas y bocadillos? Atrévete a prepararlos y disfrutarás de un aperitivo excepcional.
Disfruta tanto como yo poniendo en práctica esta receta.
Ingredientes:
- Pepinos tipo holandés
- 1L de vinagre
- 2L de agua
- 2 cucharadas soperas de sal
- 2 vasos de azúcar
- Mostaza
- Laurel
- Pimienta
- Eneldo
- Cúrcuma
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¿Cómo hacer los mejores pepinillos agridulces para tus hamburguesas y bocadillos? Atrévete a prepararlos y disfrutarás de un aperitivo excepcional.
Disfruta tanto como yo poniendo en práctica esta receta.
Ingredientes:
- Pepinos tipo holandés
- 1L de vinagre
- 2L de agua
- 2 cucharadas soperas de sal
- 2 vasos de azúcar
- Mostaza
- Laurel
- Pimienta
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Me gusto el video...
A preparar los pepinillos 😋 😋
Me gusta tu receta te seguire
Hola se puede usar para otra tanda el preparado de vinagr y agua o pierde fuerza ?
@@mariaasuncionparrotta7032 si te da para rellenar los botes, si que se puede. Yo lo he hecho alguna vez. Espero haberte sido de ayuda, un saludo 👋🏼 😁
Me encanta la alegría de este señor al cocinar y enseñar. Muchas gracias buscaba esta receta precisamente
Me encantó tu manera de explicar la receta y tu alegría. Muchas gracias, ya los estoy haciendo.
Muchas gracias por tu comentario. Un saludo!
😊
Excelente!!!!💕💕💕
Parece que se ha divertido mucho con los pepinillos
disfruté un montón de tu alegría ante los pepinillos 💚 voy a probar la receta sin lugar a dudas, pero con un litro de vinagre me basta 😂😂
Gracias por tu comentario! Un abrazo! 👍🏼
Jajaja terminando el vídeo me fui a hacer los pepinillos. Buen video saludos
Me alegro que te haya gustado! Gracias por tu comentario, un saludo! 👋🏼🥒
Pepinillacos….. sin comentarios… bueno bonito barato.. un 10 amigo
Jajajaja que simpatico que sos.los boy hacer y despues te digo....mas vale que salgan biennn!!! Muuuuuchas geCias.!!!! Bendiciones
Espero que salgan ricos! Saludos!
Me quedaron muy sabrosos gracias ❤
Gracias a ti! Un saludo
Disfruta haciendo sus pepinillos eso esta muy bien😂😂😂😂
Vamos vamos mañana mismo los hago!!!
Esa es la actitud! Un saludo! 😁
Gracias
Yo como todo vegano sano natural espinaca verduras pastas con quessoo las sopas calientes suerte nos vemos de la argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🌍🌍🌍🌍🙏🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🐦🐦🐦🐦🐦🐦
Me gustó la receta, fácil y clara... mi duda es... pusiste el eneldo?
Si! En el caldo, antes de meterlo en los botes 👌🏼
Hola,yo le pondría de azúcar la misma q de sal ,mi humilde opinión!! gracias por compartir!
Hola!! Gracias por la receta !! Puedo usar eneldo en grano?
Hola! Pues nunca he visto eneldo en grano, así que no ha podido probarlo 🫠 Puedes probar a hacer poca cantidad y ponerle, pero si lo haces, compártenos tus impresiones! 😉👍🏼
Vergacion de buenos se ven!
❤
Loye hno.kerido.que son esas semillitas negras que cuando COMPRAMOS un frasco de pepinitos ENTETOS en vinagre estan entodo el frasco y son muy ricas .
Suelen ser las semillas de la mostaza, aunque podría ser también pimienta negra
Hola buena receta casera la que opino que no le gusta es que no es para envasar en grande solo es a nivel particular los frascos wue uno tenga y no los a envasar los medes jajaja
Aquí hay varios errores. No pones los pepinos (holandeses para más señas) en salmuera de azucar y sal. Este proceso los deshidrata y son más crujientes. Los estás cociendo y reblandeciendo, esto dará una textura pobre. Y por último, los tarros que utilizas no cierran al vacío completamente. Mi consejo es que compres tarros de vidrio con tapa metálica de rosca y embotes con el líquido caliente para que se produzca el vacío y puedan conservarse más tiempo.
Gracias por tu comentario. Probaré los botes. Sin embargo siento discrepar sobre la textura de los pepinillos, ya que de esta manera siempre me han quedado muy crujientes, aunque seguro que con tu método funciona también. Un saludo.
@@FukitrikiCocina esos botes están muy bien tranquilo de hecho son los que se utilizan para guardar las salchichas confitadas, carne, pâte , morcillas francesas...a lo que se refiere el comentario es que no le haces el baño maría, pero al tener mucha proporción de vinagre no pasa nada! Un saludo! Buen video
Holaa hago tu receta hace rato... Y me quedan super crujientes y perfectos, gracias saludos desde argentina ❤
Hola recién veo este vídeo y WOW se me hace agua la boca ,solo que no vi en qué momento se agrega el eneldo porfavor si se me pasó dime en qué minuto gracias y desde hoy soy tu fan..
Qué proporción de azúcar y sal??
Por fin alguien se lanza a hacer y dar la reseta de los súper pepinillos que probamos todos en McDonald's y Subway y que no saben para nada igual a los que compras por ahí pálidos e insípidos y que solo vienen en vinagre, un montón agua y sal. Al ver el caldito verde oliva celestial que creaste me dije éste man ha dado con la reseta 👍
Espero que te gusten!
🥒🥒🥒🥒🥒 😋
Hola,Que es eneldo??
Podrias poner si podemos conseguir esos ingredientes en Mèxico o si tienen otro nombre en este país porfavor..saludos gracias!..
El eneldo es una hierba aromática de la que se usan sus hojas. También la llaman aneto, hinojo fétido, anís falso, abesón, o anetaverón. Seguro que en México puedes encontrarla sin problema. Saludos!
@@FukitrikiCocina muchas gracias...🙋👌
Hola. ¿Hay que tratarlos de alguna manera cuando se los envasa para que se conserven durante un largo tiempo? ¿se les puede agregar cebolla? Saludos!
Cuando se enfrían en el bote yo los guardo en la nevera y aguantan varios meses. También hago cebolla encurtida, con otra fórmula, pero yo creo que puede unirlo todo sin problema, todo sea probar 😉 Un saludo!
@@FukitrikiCocina Gracias! feliz fin de año!!
Pregunta....qué tipo de vinagre usas. De manzana o blanco?
Hola! Yo utilicé vinagre de manzana, pero puedes usar vinagre de vino blanco también, no hay problema 👌🏼
Se puede guardar en botes de plástico?
Hola! Yo prefiero botes de cristal herméticos. Si tienes botes de plástico que sean herméticos y hagan el vacío bien con el calor del interior, imagino que valdrá igual. Un saludo 👋🏼
No los dejas con sal para que se les quite el agua? Dime dime
Hola Cecilia. No, los hago tal y como ves en el vídeo 😉👌🏼
Y si se guardan fuera de nevera , cuanto pueden durar ? Muchas gracias
La verdad es que no puedo responderte a eso porque no me quiero arriesgar. Es cierto que el azúcar y la sal son conservantes naturales y mientras los pepinillos se mantengan dentro del jugo y sin abrir, creo que deberían aguantar bastante tiempo, pero no me atrevo a decirte cuánto porque no tengo formación al respecto. Un saludo.
@@FukitrikiCocinamuchas gracias 😊
Pero no dice cuantos kilos de pepinos para esa cantidad de agua o vinaigre?
Yo hice unos 15 pepinos, pero no sé cuántos kilos eran en total
Una pregunta tonta, cuantos kilos de pepinos de los nacionales para esa cantidad de vinagre? Y hablando de vinagre que clase de vinagre, puedo usar el de manzana? Unas preguntas tontas pero despues de la respuesta dejarán de serlas😂
Hola! Puedes utilizar vinagre de manzana o de vino blanco. El que tú prefieras y el que más te guste. Yo he probado con los dos y prefiero el vinagre de manzana. Yo para el vídeo hice unos 13 pepinos, pero la verdad es que no sé cuánto es en peso. Espero haberte ayudado. Un saludo! 👋🏼
Y el eneldo para cuando?
Yo se lo pongo al caldo cuando saco los pepinos del hervor
No es broma. Siempre compro pepinillos más pequeños.
Tan grandes y ENCURTIDOS se pueden encontrar en el mercado?
Abrazos, gracias
Yo no he encontrado. Un saludo 👋
Lo dejas en 4 vasos de azúcar porque no tienes más
tenes q dejar la droga...
Esta muy bien tu video pero esa risa caen mal e
Lo que interesa es la maravillosa receta. Que se ría todo lo que quiera, está feliz a mi no me cae mal su alegría 😂 sigue así