👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en cliquant ici : bit.ly/youtube-jmc Dites nous en commentaire ce que vous pensez de cette application ! Pour vous aider à naviguer : 0:00 L'application Yuka, ça vaut quoi ? 0:19 La méthode Cohen, mon nouveau livre 0:25 Avant Yuka, il y avait Savoir Manger 1:06 Je scanne avec Yuka, les tomates basilic 1:50 Le Nutriscore sur Yuka 3:55 Je scanne avec Yuka, les crêpes dentelles 5.46 Les produits bio selon Yuka 8:33 L'appréciation Yuka pour le lait d'amande 10:16 L'appréciation Yuka des crakers Heudebert 12:42 Mon appréciation générale sur Yuka
Bonjour docteur Cohen, j'avais effectivement essayer cette application et, a force, je m'étais rendu très vite compte moi même de l'incohérence de ce système de notation mine de rien un peu barbare. Merci pour cette mise en avant et j'aurais une question. A la base l'objectif est noble à savoir sensibilIser le consommateur mais du coup quid du système de nutriscore sur les emballages de certains produits voulu par la nouvelle réglementation ?
Question Monsieur Cohen , quand on a travaillé X année dans l'alimentaire et que l'on a vu des derives tel que mettre plus sel, de sucres ou de gras pour nous rendre accroc à une nourriture saine d'apparence mais deguelasse sur plan nutritionnel. On mange comment ???
J'aime bien Yuka. Elle m'aide à manger plus sain. Je cherchais à perdre du poids. J'ai perdu pratiquement 20kgs grâce à ma volonté, à l'équilibre dont vous parlez entre des produits moins gras et d'autres pour me faire plaisir et cette appli, uniquement dans un but informatif, pour me guider dans mes choix.
Très bonne application pour s'informer sur l'aliment ( sel - additifs - lipides etc ) et par quoi le remplacer. Je recommande dans le but de s'informer.
Yuka est aussi valables dans plusieurs pays : je dis bravo à ces jeunes qui l’ont créée ; c’est une des rares choses qui n’est pas à critiquer et qui mériterait plus de visibilité dans le flot d’informations inutiles
L'intérêt de Yuka est surtout de comparer deux produits similaires. Et cela semble pousser certains industriels à changer la composition de leurs produits
Même dans ce cas c'est limité J'ai comparé deux jus de pommes quasi identique le bio était bon car il est bio et le second médiocre car il n'est pas bio. Niveau nutritionnel c'est encore pire que le nutriscore. Je trouve très mauvais de mélanger des notions aussi différentes dans une seule note.
En attendant cette appli fait revoir énormément de recettes aux industriels qui retirent des addtifis nocifs, un peu de sucre ici, un peu de gras là... C'est l'essentiel
Les additifs nocifs ça n'existe pas.... Les additifs subissent tous des batteries de test pouvant s'étaler sur des années avant d'être autorisé sur le marché... Et au moindre doute sont interdit....
@@MsAlex575 je vie dans le monde de l'industrie agroalimentaire tout simplement. Savez vous que l'eau est également dangereuse en trop grande quantité ? Doit on l'interdire de tous les aliments ???
@@foncklucas8053 mais vous vous croyez dans quel monde ? Tout n’est pas parfait, tout est très loin d’être fait correctement, des choses passent, votre fameuse industrie agro-alimentaire est loin d’être si sage que vous le pensez, désolé ici nous sommes dans le vrai monde, on a les pieds sur terre On vit dans un monde où malheureusement votre industrie chérie s’intéresse + à notre porte monnaie qu’à notre santé Bien sûr qu’il y a des additifs nocifs Et votre exemple sur l’eau est totalement stupide, on connaît l’eau, très bien, et on sait qu’elle n’est dangereuse qu’en quantité énorme, tellement énorme que si on en subit les conséquences c’est qu’on l’a voulu
Bonjour M.Cohen, l’application ne vous interdit pas de manger , trop sucré ou trop salé, mais vous informe, juste nous déchiffrer les étiquettes de produits. Après chacun fait ce qu’il veut !!
Pourtant il n y a marqué nulle part sur l'appli qu'un produit à moin de 30/100 devait être bannie de notre alimentation... Dommage qu'il l'interprète de la sorte 😕
@@natrouvier4346 Surtout que dans toutes ses vidéos, visiblement il ne faut plus rien manger... Si Yuka le dit, c'est faux, si Mr Cohen le dit, c'est la vérité (14:20) je trouve ça un peu incohérent...
Yuka a aidé à permettre de souligner des points importants comme les nitrites. Elle a permit de faire bouger des choses de ce coté sur d'autres aussi. Pourquoi choisir un aliment qui a des additifs alors qu'on a le choix avec 10 autres aujourd'hui, dont certains qui n'ont pas d'additifs. Pour le reste (gras, sucre etc) suffit de pas être complètement abruti, et savoir que l'on ne mange pas une tablette de chocolat en un repas. Ce que j'aimerais sur Yuka c'est un score sur la distance de production du produit et ses annexes. Car j'aimerais bien manger un peu plus végétal, tout en étant local, et certains produit vegan c'est hallucinant quand ont voit d'où une partie peut venir, soit totalement contraire à l'empreinte pollution que j'aimerais réduire.
Je pense qu'il y a une erreur sur le but de Yuka, je ne pense pas qu'il soit de nous dire de ne pas manger se qu'il ne valide pas, mais juste de savoir en connaissance de cause se qu'on va manger, pour jugé nous même ensuite si ça vaut le coup ou pas. En fait je ne vois pas trop comment il pourrai faire autrement, car faire du cas par cas en fonction de la quantité du produit qu'on va manger et de se qu'on va manger avec ou pas c'est compliquer. Il faut juste le voir comme un outil, pas une fin en soit.
Tu te trompe yuka sert effectivement à valider un produit ou pas, si il ne servirais pas à sa, il n aurais pas mis les notes de 0 à 100, Si il n aurais pas mis les notes, yuka aurais effectivement la fonction que tu dis.
@@lej2784 Je n'ai pas dis qu'il validait ou ne validait pas des produits, j'ai dis que le but n'était pas forcément qu'on s'en passe, mais qu'on sache simplement à quoi s'en tenir si on le fait.
@@lej2784 yuka ne t'empêche pas de mangé ce que tu veux ,elle existe dans le but informative.. tu mangeras juste en connaissance de cause tout simplement. Après c'est a chacun de faire son choix.
Je vous suis depuis longtemps et j’aime votre travail MAIS pour le coup je vous trouve d’assez mauvaise foi. Certains additifs (consommés régulièrement sur de longues périodes) sont dangereux même sans cocktails et tout de même autorisés : - Nitrites de potassium - Benzoate de sodium - Glutamate de potassium - Di-triphosphate etc Vous les connaissez mieux que moi enfin j’espère ... Et si ... les additifs changent les propriétés des produits : texture, goûts, conservations ... des propriétés naturelles modifiées ...
Un peu de mauvaise fois quand même j'ai l'impression. Yuka est juste un algorithme avec des fiches descriptives, la note c'est juste un plus pour donner un ordre d'idée du produit. Je vois ça plus comme une banque de donnée que comme un créateur de régime alimentaire.
Je l utilise depuis 2 mois ça permet de continuer à manger comme avant mais en respectant les quantités c est vrai si on ce report a l'appli on mange plus rien le dosage est essentiel pour l équilibre alimentaire
Moi je me sert de Yuka pour éviter les additifs dangereux nitrite , dioxyde de titane, bleu pétillant fcf , exhausteur de goûts etc etc mais en ce qui concerne le sucre ou la graisse yuka ne m'empêchera pas de prendre le produit puisque j'equilibre moi-même .
Certes c'est à relativiser, mais quand le gâteau plaisir est si mal noté, si consommé régulièrement il pourrait être intéressant de trouver une autre alternative plaisir je trouves.
J'utilise l'application Yuka modérément mais je ne m'interdis pas quelques friandises et de matières grasses car cela donne du goût. Je pense qu'il faut évidemment équilibrer son alimentation et faire surtout attention à ne pas trop manger.
Faut quand même ce méfier des additifs parce-que ça peut vite se cumuler, même si ya qu'un additif dans une sauce, si y'en a un autre dans les pates etc. etc. on retourne sur l'effet cocktail. De plus les organisations officielles sont sapées par les lobbys, il vaut mieux ne pas leur faire confiance, quand ils se mettent à agir c'est souvent bien trop tard.
Vous êtes durs , vous taillez pratiquement tous les produits dans vos vidéos , mais Yuka a limite pas le droit de le faire, moi je m en suis servi et j ai vu la différence ça m a beaucoup aidé à mieux mangé
J’aime yuka qui propose des alternatives d’aliments plus sains. Ils ne donnent pas des conseils sur une méthode de régime alimentaire et d’équilibrage ou associations d’aliments, ils renseignent uniquement sur la qualité du produit. Et c’est bien là ce qu’on attend de cette application. Je suis totalement promotrice de cette appli.
Dommage de constater un tel manque d’objectivité et une mauvaise foi de la part de Mr Cohen qui risque de se retrouver au chômage et ne pas vendre son livre quand des applications qualitatives comme Yuka émergent
Bonjour d'Occitanie Je n'utilise pas cette application, j'essaye de faire attention. Je trouve regrettable qu'il y ait trop d'informations et aussi pas assez (je parle de lisible). Donc je reste sur du basique et je jongle avec le frais. Si je veux des protéines animales je favorises les œufs, pour la viande c'est poulet et foie de vache (je préfère le foie gras, mais c'est pour les fêtes). Une application doit montrer ce qui n'est pas suffisamment lisible
Insupportable le début de vidéo, on dirait que tu enfonces l'application parce que l'application met une mauvaise note a tes produits plaisirs x) L'application est juste informative, elle donne les valeurs nutritionnelles d'un produit, évidemment qu'on sait qu'on se fait plaisir en achetant certains produit, on espère pas que l'application va mettre une bonne note à tout les produits, et pour les protéines, c'est indiqué en quantité et pas en qualité donc le fait qu'elle soit incomplète n'est pas à prendre en compte, il faut juste savoir différencié protéines animales et végétales et quel type de produit on consomme, ce n'est pas le but de l'application de noter en fonction des protéines complètes ou incomplètes, le fait qu'il y ai des protéines reste une bonne chose et donc fait augmenter la note du produit.
Tt a fait d'accord avec toi. Je pense que yuka a aider et aidera beaucoup de personne qui ne connaissent pas grand chose au niveau nutrition. Yuka donne une bonne information et rapide avant de choisir un produit 👍
D'accord aussi, merci de ne pas détourner le but de cette application qui est d'informer le consommateur sur le contenu des produits et non de délivrer une autorisation de consommation en fonction de la note. Tout est une question d'équilibre dans la vie ! C'est dommage on aurait pu attendre de votre part des astuces pour utiliser cette application même dans le cadre du régime que vous proposez à votre communauté, savoir déchiffrer ce qu'il y a dans les produits transformés c'est la base pour apprendre à les consommer à bon escient, vous en tant que médecin plus que les autres savez qu'il est important d'éduquer les personnes à la nutrition pour qu'ils puissent prendre soin de leur santé sans diaboliser aucun produit. Pour information, je n'ai aucun lien avec cette application ou leurs créateurs, je trouve seulement bête de ne pas se saisir d'une application gratuite qui pour une fois, fait tout apparaître en clair et pourrait permettre aux personnes de faire des choix éclairés pour maintenir un bon équilibre alimentaire c'est à dire consommer des produits de toute nature : des gâteaux plaisirs comme vous dites (peu importe la note, pourvu qu'ils fassent plaisir) et des produits mieux notés dans d'autres catégories d'aliments, c'est ça l'équilibre et la santé ;)
Il te donne son point de vue à lui, avec ces connaissances à lui etc donc forcément il va pas trouver ça top, mais pour le point de vue des gens lambdas, c est une bonne applis qui aidera. Faut savoir faire la différence. Si ta un minimum de jugeote, tu sais que vaut mieux manger du thon en salade que une boite d oreo, ta pas besoin d une applis pour sa. L'applis en elle-même est assez gadget, 80% les info qu elle te donne, sont sur l étiquete des produit, c est surtout une applis pour flemmard.
@@lej2784 tu compare du thon avec des oréos ah oui c une bonne comparaison ça ... l'intelligence sa existe l' apli est super MAIS si tu veut comparer par exemples plusieurs boites de thon pour voir laquelle est la meilleure tu compare pas des bonbons avec de salade alors arreter vos connerie
@@LGamer_32 grâce à yuka une flopée d industriel ont changé leur recette pour les rendre plus simple avec moins de composant, elle touche positivement tout mes consommateur ! plus que certain docteur meme si ils sont médiatique
Dr Cohen je vous trouves un peu à charge dans cette vidéo contre Yuka, l’objectif de cette appli est uniquement de détailler les compositions des produits. Dans le cadre d’un régime sans sel ou autre cette appli est parfaite. Sans oublier son utilisation détournée par les personnes malvoyantes !
Ce qui est critiqué ici c'est l'interprétation des produits bon/pas bon. Mais en ce qui concerne "l'utilisation détournée par les personnes malvoyantes", oui c'est un vrai plus pour ces personnes. ;) - L'équipe JMC
je suis un utilisateur de l'application, et j'en fais usage en tant que détecteur de produits nocifs (les additifs chimiques en général), mais à aucun moment elle n'a vocation à donner des indications nutritionnelles. je n'ai pas besoin de faire de régime, sauf que là j'ai besoin d'éviter les étiquettes des ingrediens codifiées en alphanumérique et auxquelles je ne pige rien. YUKA c'est très bien mais elle ne sert pas à faire des régimes.
Intéressant, je ne comprends pas la différence entre les protéines. Je suis sportif et en consomme pas mal et je compte aussi les protéines des gâteaux, je ne devrais pas ?
J'ai essayé de mexservie de ce genre d'application mais je trouve que c'est agaçant de rentrer des données et je préfère chercher sur Google ma valeur calorique de ce que j'ai mangé ..
Bonjour Dr Cohen je suis toute nouvelle sur votre chaine et je trouve que vos explications sont complètes et constructives, ça donne envie de vous suivre... Au plaisir, Christelle
Yuka c'est de la balle en vrai, je l'utilise surtout pour les produits comme gel douche, déo, shampoing pour savoir les choses nocives qu'il peut y avoir dedans
Achetez le savon de Marseille ou d"alep. Ils sont fait aussi bien pour la peau que pour les cheveux. Et vous économisez. J'en parle en connaissance de cause.
@@bleuzen j'ai une peau sensible et une tendance à l'eczéma, donc le savon d'Alep ou de Marseille, contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, c'est a bannir !! N'oubliez pas que la base de ces savons, c'est de la soude. Même avec l'huile d'olive pour adoucir, ça pique !!
Je crois qu'il l'a dit dans la vidéo : apprendre les rudiments de la nutrition et lires les étiquettes, pour se faire sa propre opinion sur les produits !
Pas d'accord M'sieur Cohen!Vous l'utilisez bêtement de manière litérale alors qu'il suffit de comprendre comment elle fonctionne pour qu'elle soit très utile(par exemple que le beurre sera toujours trop gras pour l'appli mais que ce n'est pas pour ça qu'on en achète pas...)Bref : pas très fine votre analyse🤣
Bonjour, je préfère Open Food Facts personnellement. En général, le nutriscore c'est devenu un marketing général quand c'est pas du bio ! J'ai l'appli quand je veux vérifier mais j'ai investi surtout dans un petit potager et une bonne paire de lunettes pour lire les étiquettes !
J aimerais savoir je sais que ce n est pas en rapport avec votre chaine mais j aimerais les avis dans les commentaires. Est ce que yuka fonctionne bien dans les produits cosmétiques?
Yuka ne nous interdit rien du tout, elle nous informe et nous permet de faire le choix qui nous convient, Du coup pour savoir apprécier faut acheter "savoir maigrir" lol
Avis un peu daté et en ligne avec cette génération qui a laissé se développer l'industrie alimentaire et la junk food ... On ne peut pas dire si les additifs sont mauvais. Personne ne sait dans la durée. Oui bio, c'est mieux: cela protège de certains abus des industries, oui il faut consommer moins de sucre et de sel. Le plaisir existe avec d'autres aliments ! C'est une culture qui est en train de changer. Yuka est un acteur de cette révolution et quel succès déjà. De nombreux industriels ont dû upgrader leurs produits grâce à Yuka: ça vous n'en parlez pas et c'est sensé être votre combat aussi... Je vous aime bien mais je veux vivre avec mon temps ! Vive la révolution alimentaire et cette nouvelle culture !
Nous utilisons et soutenons l'application yuka. Depuis 2 Ans nous avons réduit de 90% notre consommation de charcuterie, achetons pâtes et riz complet, fruits secs, légumes bio etc... Nous n'acceptons plus rien en boîtes de conserves métalliques. Bref, quand nous entrons dans un magasin, nous savons que 95% des produits en rayon ne nous concernent pas. Pour l'instant nous sommes minoritaires, mais autour de nous, ça commence à bouger.
Les produits bio en Europe n’ont rien avoir avec le vrai bio. La viande bio sent fort très fort à la cuisson , ont perd les odeurs d’abattoirs lorsqu’ils sont en magasin. Les mieux européennes et bio à 10%
@@sweetyfreshbeauty je sors de la campagne, les abattoir et tous jai oas connu etant petit jamais la viande sent fort ca sang juste le sang coaguler mais c tous
J'ai tenu 3 mn. Je n'aime pas du tout le discours tenu sur les produits industriels. Je ne partage pas le discours sur les additifs non plus. Je passe.Ce n'est pas la 1ère fois, les informations données soutiennent trop souvent, selon ma propre opinion, les produits industriels. On peut maigrir et manger sain, sans avaler toute ces cochonneries industrielles.
Je l'utilise de temps en temps. Au magasin on ne scanne pas tout. Il y a le nutriscore maintenant qui aide. J'ai acheté les speculoos, Sprits et petits beures de Leader Price, c'est noté 0/100. Yuka propose des alternatives parfois. On sait bien que certains produits seront mal notés, pas la peine de les scanner. Faut se faire plaisir aussi.
Yuka une bonne application qui faut voir comme un recueil de données du produit, après l'analyse et l'interprétation doit être fait par les consommateurs et les nutritionnistes comme vous le faite. Je pense qu'on ne peut pas trop en demander à une application, par définition un ordinateur n'a pas pas de cerveau.
Monsieur Cohen, rester dans vôtre domaine et vous demandez le respect, alors donner l'exemple en ne soyant pas moqueur, et cette application est excellente pour des millions de personnes, vôtre réussite vous est montée à la tête.
Yuka est surtout fait pour les gens qui ne s’y connaissent pas. Bien évidemment qu’on a pas besoin d’une appli pour nous dire que manger des biscuits c’est « mal » car trop calorique et sucré. C’est surtout axé pour les débutant de la nutrition.
Je vous suis depuis très longtemps mais j'aime de plus en plus vos vidéos ! J'ai l'impression que vous améliorer de plus en plus votre façon de voir les choses. J'ai l'impression que vous prôner beaucoup + au jour d'aujourd'hui le plaisir et alimentation saine que que la nutrition saine et justement ça reflète la réalité ! Super vidéo sur Yuka qui a conforter mon avis sur cette application qui n'est pas forcément optimal pour tout loin de la 💛☺️
Je voudrais avoir une analyse des produits bio car chez Botanic c'est assez difficile de trouver un produit corect. Au niveau de sucre, c'est la catastrofe. Par contre, les prix sont très élevés.
Soit JMC n'a pas totalement compris le but de l'app, soit il est complètement partial, soit il a compris que critiquer négativement les choses fait plus de vues sur RUclips Dommage
Je suis d'accord avec vous sur deux points le nutri-score et Yuka concernant l'alimentation. Je trouve ça ridicule de se baser sur des calories, où est la place de la micro-nutrition et de l'indice glycémique dans tout ça ?! Les produits associés sont digérés ensemble, il est interessant d'éduquer sur les bons mélanges. En revanche pour moi Yuka c'est quand même une base sur laquelle s'appuyer pour les produits cosmétiques. Seuls deux cases sont intéressants : les additifs et allergènes. Il faut aussi faire attention car il note les huiles essentielles à risque allergène dans les produits cosmétiques. Ne pas se baser sur la note mais sur la lecture des ingrédients ! Merci pour votre vidéo !
Crackers nature je suis pas trop d'accord avec le fait que se soit un produit correct, second ingrédient huile de palme. ( pour le coté craquant pour un produit sec faut pas poussé) je préfère prendre BISCUITERIE D'AGEN Pains azyme, alors le gout est différent mais si on met de la salsa dip ou un carre frais s'est tres bon
Effectivement je suis convaincu que tout est équilibre dans les quantités consommées et la variété des choix nutritif. Il faut faire plutôt attention aux excès.
Yuka c'est intéressant pour voir sil ya beaucoup d'additifs le problème cest que parfois certains produits ont une super note comme certains plats transformés alors que cest immangeable au point de vue goût
Elle existe déjà (mais propose un service différent) ! Testez là avec 1 semaine de programme offerte : savoir-maigrir.aujourdhui.com/apps/yt.asp - L'équipe JMC
Moi cette application elle me fait peur car je vois beaucoup de gens autour de moi tout le temps en train de scanner des produits et vraiment leur assiette tourne autour de Yuka ils ne se font même plus plaisir ,c'est vraiment un application trop sévère et je trouve envahissante .Merci pour cette analyse elle me conforte dans mes idées car je ne m'en sert que très rarement ...
C'est sur, on ne doit pas tout prendre pour argent comptant !!! Mais effectivement cela aide bien à condition de décrypter les résultats. Pour info j'ai même apporté ma contribution en donnant, comme demandé, tous les éléments de produits non référencés. (Photos du produit, des étiquettes et autres) Ça prends pas beaucoup de temps et complète les listes.
Je l’utilise tout le temps et je relativise selon les quantités,des chips par exemple on sait que ce n’est pas top mais 100gr de chips ça en fait beaucoup alors bon quelques chips à l’apéro c’est pas la mort mais pour mes plats principaux je suis à la lettre je regarde toujours sur Yuka les alternatives permettent de prendre du moins pire et à force j’ai tout un éventail de produits qui passent bien . Après chez moi on a très peu d’industriel on cuisine quasi tout. Ça plus les vidéos de jean Michel et impossible de se tromper !
Je partage a peu près vos conclusion, je pense pourtant important de préciser 2 chose. Je pense que Yuka peut combler un vide, bien qu'elle ait quelque défaut, ce n'est jamais mauvais de s'informer. Il est vrai que d'apprendre à décoder les étiquettes est ce qu'il y a de mieux, seulement il n'existe pas de concensus absolu et trier toutes les informations afin d'être au plus près de la vérité demande du temps et pas mal d'effort intellectuelle, Yuka est donc une alternative entre l'illisibilité scientifique et l'opacité des industriel. C'est un outil simple, peu être un peu simpliste, mais pas un texte sacré. Enfin je voudrais rebondir sur les additifs. Je trouve ça bien naïf d'affirmer qu'ils sont sans danger individuellement. Certain additifs ont été interdit après qu'ils ait déja été utilisés, ce simple fait le démontre, il y en a dont on sait déjà qu'ils sont nocif, et pour ceux qu'on ne sait pas on ne peut pas affirmer de leur innocuité. De plus il ne faut pas oublier le copine et le clientélisme qui voilent la vérité. À l'armée on avait un diction: faire confidence c'est bien, controller c'est mieux. C'est particulieremt vrai avec les industrielles.
Bonjour, je suis un fidèle de vos vidéos que j’apprécie beaucoup, si vous créer cette application je l’achèterai avec plaisir 😊 Bonne continuation, merci pour tous ces bons conseils 😊✌️
Je suis déçu par la vidéo . Parce que yuka s est génial et moi quand je scanne un produit je regarde le tout. Pour lire les ingrédients sont est tellement écrit petit en plus. S est très facile de critiquer et je trouve injuste que vous dites que yuka s est carrément du pipo ? !?!!
Video très intéressante parce que je pense personnellement qu'il existe encore pas mal d'additif qui sont dangereux, sans forcément l'effet cocktails, peut être qu'ils seront retirer un jour comme beaucoup mais avec les mesures de l'union Européenne ça peut parfois être compliqué de retirer un additif en France par exemple puisque les produits sont vendues partout en Europe, enfin bref je m'étale pas mais les additifs sont quand même à éviter 🤷♀️
Clairement vous n'avez pas compris l'objectif de l'appli, elle donne juste des indications mais pas des ordres. Libre à chacun de choisir ses produits en fonction. On dirait que votre but est de critiquer le moindre détail, même incritiquable (comme quand vous vous moquez du fait que l'appli vous dit qu'il y a trop de sucre dans les bonbons... ben oui c'est une évidence mais l'appli ne va pas vous mentir en disant qu'il n'y en a pas, comme pour chaque produit elle fait l'inventaire de ses composants...).
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0:00 L'application Yuka, ça vaut quoi ?
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1:06 Je scanne avec Yuka, les tomates basilic
1:50 Le Nutriscore sur Yuka
3:55 Je scanne avec Yuka, les crêpes dentelles
5.46 Les produits bio selon Yuka
8:33 L'appréciation Yuka pour le lait d'amande
10:16 L'appréciation Yuka des crakers Heudebert
12:42 Mon appréciation générale sur Yuka
Bonjour, vous conseiller quel application ?
Bonjour docteur Cohen, j'avais effectivement essayer cette application et, a force, je m'étais rendu très vite compte moi même de l'incohérence de ce système de notation mine de rien un peu barbare.
Merci pour cette mise en avant et j'aurais une question.
A la base l'objectif est noble à savoir sensibilIser le consommateur mais du coup quid du système de nutriscore sur les emballages de certains produits voulu par la nouvelle réglementation ?
Question Monsieur Cohen , quand on a travaillé X année dans l'alimentaire et que l'on a vu des derives tel que mettre plus sel, de sucres ou de gras pour nous rendre accroc à une nourriture saine d'apparence mais deguelasse sur plan nutritionnel. On mange comment ???
J'aime bien Yuka. Elle m'aide à manger plus sain. Je cherchais à perdre du poids. J'ai perdu pratiquement 20kgs grâce à ma volonté, à l'équilibre dont vous parlez entre des produits moins gras et d'autres pour me faire plaisir et cette appli, uniquement dans un but informatif, pour me guider dans mes choix.
Très bonne application pour s'informer sur l'aliment ( sel - additifs - lipides etc ) et par quoi le remplacer. Je recommande dans le but de s'informer.
Yuka est aussi valables dans plusieurs pays : je dis bravo à ces jeunes qui l’ont créée ; c’est une des rares choses qui n’est pas à critiquer et qui mériterait plus de visibilité dans le flot d’informations inutiles
L'intérêt de Yuka est surtout de comparer deux produits similaires.
Et cela semble pousser certains industriels à changer la composition de leurs produits
Même dans ce cas c'est limité
J'ai comparé deux jus de pommes quasi identique le bio était bon car il est bio et le second médiocre car il n'est pas bio.
Niveau nutritionnel c'est encore pire que le nutriscore. Je trouve très mauvais de mélanger des notions aussi différentes dans une seule note.
En attendant cette appli fait revoir énormément de recettes aux industriels qui retirent des addtifis nocifs, un peu de sucre ici, un peu de gras là... C'est l'essentiel
Les additifs nocifs ça n'existe pas.... Les additifs subissent tous des batteries de test pouvant s'étaler sur des années avant d'être autorisé sur le marché... Et au moindre doute sont interdit....
@@MsAlex575 je vie dans le monde de l'industrie agroalimentaire tout simplement. Savez vous que l'eau est également dangereuse en trop grande quantité ? Doit on l'interdire de tous les aliments ???
@@foncklucas8053 mais vous vous croyez dans quel monde ?
Tout n’est pas parfait, tout est très loin d’être fait correctement, des choses passent, votre fameuse industrie agro-alimentaire est loin d’être si sage que vous le pensez, désolé ici nous sommes dans le vrai monde, on a les pieds sur terre
On vit dans un monde où malheureusement votre industrie chérie s’intéresse + à notre porte monnaie qu’à notre santé
Bien sûr qu’il y a des additifs nocifs
Et votre exemple sur l’eau est totalement stupide, on connaît l’eau, très bien, et on sait qu’elle n’est dangereuse qu’en quantité énorme, tellement énorme que si on en subit les conséquences c’est qu’on l’a voulu
Bonjour M.Cohen, l’application ne vous interdit pas de manger , trop sucré ou trop salé, mais vous informe, juste nous déchiffrer les étiquettes de produits. Après chacun fait ce qu’il veut !!
Pourtant il n y a marqué nulle part sur l'appli qu'un produit à moin de 30/100 devait être bannie de notre alimentation... Dommage qu'il l'interprète de la sorte 😕
@@natrouvier4346 Surtout que dans toutes ses vidéos, visiblement il ne faut plus rien manger... Si Yuka le dit, c'est faux, si Mr Cohen le dit, c'est la vérité (14:20) je trouve ça un peu incohérent...
Yuka a aidé à permettre de souligner des points importants comme les nitrites. Elle a permit de faire bouger des choses de ce coté sur d'autres aussi. Pourquoi choisir un aliment qui a des additifs alors qu'on a le choix avec 10 autres aujourd'hui, dont certains qui n'ont pas d'additifs. Pour le reste (gras, sucre etc) suffit de pas être complètement abruti, et savoir que l'on ne mange pas une tablette de chocolat en un repas. Ce que j'aimerais sur Yuka c'est un score sur la distance de production du produit et ses annexes. Car j'aimerais bien manger un peu plus végétal, tout en étant local, et certains produit vegan c'est hallucinant quand ont voit d'où une partie peut venir, soit totalement contraire à l'empreinte pollution que j'aimerais réduire.
Je pense qu'il y a une erreur sur le but de Yuka, je ne pense pas qu'il soit de nous dire de ne pas manger se qu'il ne valide pas, mais juste de savoir en connaissance de cause se qu'on va manger, pour jugé nous même ensuite si ça vaut le coup ou pas.
En fait je ne vois pas trop comment il pourrai faire autrement, car faire du cas par cas en fonction de la quantité du produit qu'on va manger et de se qu'on va manger avec ou pas c'est compliquer. Il faut juste le voir comme un outil, pas une fin en soit.
Tu te trompe yuka sert effectivement à valider un produit ou pas, si il ne servirais pas à sa, il n aurais pas mis les notes de 0 à 100,
Si il n aurais pas mis les notes, yuka aurais effectivement la fonction que tu dis.
@@lej2784 Je n'ai pas dis qu'il validait ou ne validait pas des produits, j'ai dis que le but n'était pas forcément qu'on s'en passe, mais qu'on sache simplement à quoi s'en tenir si on le fait.
@@lej2784 yuka ne t'empêche pas de mangé ce que tu veux ,elle existe dans le but informative.. tu mangeras juste en connaissance de cause tout simplement. Après c'est a chacun de faire son choix.
Je vous suis depuis longtemps et j’aime votre travail
MAIS pour le coup je vous trouve d’assez mauvaise foi.
Certains additifs (consommés régulièrement sur de longues périodes) sont dangereux même sans cocktails et tout de même autorisés :
- Nitrites de potassium
- Benzoate de sodium
- Glutamate de potassium
- Di-triphosphate etc
Vous les connaissez mieux que moi enfin j’espère ...
Et si ... les additifs changent les propriétés des produits : texture, goûts, conservations ... des propriétés naturelles modifiées ...
vidéo dure à supporter ... l objectivité a été remplacer par l aigreur
Son vrai visage !
Ferrocyanure de sodium !
Nooon maiiiis...il a un cousin qui bosse chez neslé ... c'est pas le moment de dire aux gens que le poison c'est de la merde...
Heureusement qu’il a employé le mot « essentiellement »
Jdis ça, jdis rien
J' ai découvert cette application grâce à une cliente en magasin.
J'en prend note pour ne plus acheter de mauvais produits. J'aime bien
Jean mi ta peur pour ton buiseness. Laisse yuca tranquille.
@@jaideschargesfrere4559 j ai eu la même impression pourtant je l aime bien
Un peu de mauvaise fois quand même j'ai l'impression. Yuka est juste un algorithme avec des fiches descriptives, la note c'est juste un plus pour donner un ordre d'idée du produit. Je vois ça plus comme une banque de donnée que comme un créateur de régime alimentaire.
*foi
oui je suis d’accord avec vous...peut-être un peu de jalousie ;-)
@@guimov1984 À part une correction tu peux apporter un avis stp? Là t'es juste gênant
@@rheavenyoutubeoui c'est vrai c'est un utilisateur gênant
Je l utilise depuis 2 mois ça permet de continuer à manger comme avant mais en respectant les quantités c est vrai si on ce report a l'appli on mange plus rien le dosage est essentiel pour l équilibre alimentaire
C'est une application que j'utilise depuis des années, et ce top.
Donne des alternatives aux choix en plus gratuite.
Je soutiens absolument 🥕👌😊
Bonjout Dr cohen j'ai l'application yuka je m'en sert souvent...👍
Moi je me sert de Yuka pour éviter les additifs dangereux nitrite , dioxyde de titane, bleu pétillant fcf , exhausteur de goûts etc etc mais en ce qui concerne le sucre ou la graisse yuka ne m'empêchera pas de prendre le produit puisque j'equilibre moi-même .
Exactement
J' utilise Yuka😁je trouve ça top!
Certes c'est à relativiser, mais quand le gâteau plaisir est si mal noté, si consommé régulièrement il pourrait être intéressant de trouver une autre alternative plaisir je trouves.
Très bonne application, c'est un bon guide et une bonne base.
J'utilise l'application Yuka modérément mais je ne m'interdis pas quelques friandises et de matières grasses car cela donne du goût. Je pense qu'il faut évidemment équilibrer son alimentation et faire surtout attention à ne pas trop manger.
Faut quand même ce méfier des additifs parce-que ça peut vite se cumuler, même si ya qu'un additif dans une sauce, si y'en a un autre dans les pates etc. etc. on retourne sur l'effet cocktail. De plus les organisations officielles sont sapées par les lobbys, il vaut mieux ne pas leur faire confiance, quand ils se mettent à agir c'est souvent bien trop tard.
Ça tombe bien parce qu'il n'y a pas d'additif dans les pâtes.
3:15... M. Cohen, Les nitrites de sodium sont présents encore dans 90% des charcuteries sous vide... En autres !!!
Vous êtes durs , vous taillez pratiquement tous les produits dans vos vidéos , mais Yuka a limite pas le droit de le faire, moi je m en suis servi et j ai vu la différence ça m a beaucoup aidé à mieux mangé
J’aime yuka qui propose des alternatives d’aliments plus sains. Ils ne donnent pas des conseils sur une méthode de régime alimentaire et d’équilibrage ou associations d’aliments, ils renseignent uniquement sur la qualité du produit. Et c’est bien là ce qu’on attend de cette application. Je suis totalement promotrice de cette appli.
J'ai cette appli je vous assure que cette question m'est venue à l'esprit et juste 5mn après j'ai vue le titre de la vidéo franchement très contente
Les grands esprits se rencontrent ! :):) - L'équipe JMC
Bonjour, très bien. Que vaut
Q CHOISIR ?
Déçue par Yuka.. Pas vraiment confiante.. MERCI
Dommage de constater un tel manque d’objectivité et une mauvaise foi de la part de Mr Cohen qui risque de se retrouver au chômage et ne pas vendre son livre quand des applications qualitatives comme Yuka émergent
Merci pour vos bonnes explicitions très utiles
bonsoir je vient de l avoir l applications elle est trop bien
Bonjour d'Occitanie
Je n'utilise pas cette application, j'essaye de faire attention. Je trouve regrettable qu'il y ait trop d'informations et aussi pas assez (je parle de lisible). Donc je reste sur du basique et je jongle avec le frais. Si je veux des protéines animales je favorises les œufs, pour la viande c'est poulet et foie de vache (je préfère le foie gras, mais c'est pour les fêtes).
Une application doit montrer ce qui n'est pas suffisamment lisible
J'crois que Yuka c'est son concurrent direct mdr et lui il veut qu'on achète son livre
D accord avec vous
Insupportable le début de vidéo, on dirait que tu enfonces l'application parce que l'application met une mauvaise note a tes produits plaisirs x) L'application est juste informative, elle donne les valeurs nutritionnelles d'un produit, évidemment qu'on sait qu'on se fait plaisir en achetant certains produit, on espère pas que l'application va mettre une bonne note à tout les produits, et pour les protéines, c'est indiqué en quantité et pas en qualité donc le fait qu'elle soit incomplète n'est pas à prendre en compte, il faut juste savoir différencié protéines animales et végétales et quel type de produit on consomme, ce n'est pas le but de l'application de noter en fonction des protéines complètes ou incomplètes, le fait qu'il y ai des protéines reste une bonne chose et donc fait augmenter la note du produit.
Tt a fait d'accord avec toi. Je pense que yuka a aider et aidera beaucoup de personne qui ne connaissent pas grand chose au niveau nutrition. Yuka donne une bonne information et rapide avant de choisir un produit 👍
D'accord aussi, merci de ne pas détourner le but de cette application qui est d'informer le consommateur sur le contenu des produits et non de délivrer une autorisation de consommation en fonction de la note. Tout est une question d'équilibre dans la vie ! C'est dommage on aurait pu attendre de votre part des astuces pour utiliser cette application même dans le cadre du régime que vous proposez à votre communauté, savoir déchiffrer ce qu'il y a dans les produits transformés c'est la base pour apprendre à les consommer à bon escient, vous en tant que médecin plus que les autres savez qu'il est important d'éduquer les personnes à la nutrition pour qu'ils puissent prendre soin de leur santé sans diaboliser aucun produit. Pour information, je n'ai aucun lien avec cette application ou leurs créateurs, je trouve seulement bête de ne pas se saisir d'une application gratuite qui pour une fois, fait tout apparaître en clair et pourrait permettre aux personnes de faire des choix éclairés pour maintenir un bon équilibre alimentaire c'est à dire consommer des produits de toute nature : des gâteaux plaisirs comme vous dites (peu importe la note, pourvu qu'ils fassent plaisir) et des produits mieux notés dans d'autres catégories d'aliments, c'est ça l'équilibre et la santé ;)
Il te donne son point de vue à lui, avec ces connaissances à lui etc donc forcément il va pas trouver ça top, mais pour le point de vue des gens lambdas, c est une bonne applis qui aidera. Faut savoir faire la différence.
Si ta un minimum de jugeote, tu sais que vaut mieux manger du thon en salade que une boite d oreo, ta pas besoin d une applis pour sa.
L'applis en elle-même est assez gadget, 80% les info qu elle te donne, sont sur l étiquete des produit, c est surtout une applis pour flemmard.
@@lej2784 tu compare du thon avec des oréos ah oui c une bonne comparaison ça ... l'intelligence sa existe l' apli est super MAIS si tu veut comparer par exemples plusieurs boites de thon pour voir laquelle est la meilleure tu compare pas des bonbons avec de salade alors arreter vos connerie
@@LGamer_32 grâce à yuka une flopée d industriel ont changé leur recette pour les rendre plus simple avec moins de composant, elle touche positivement tout mes consommateur ! plus que certain docteur meme si ils sont médiatique
Dr Cohen je vous trouves un peu à charge dans cette vidéo contre Yuka, l’objectif de cette appli est uniquement de détailler les compositions des produits.
Dans le cadre d’un régime sans sel ou autre cette appli est parfaite.
Sans oublier son utilisation détournée par les personnes malvoyantes !
Ce qui est critiqué ici c'est l'interprétation des produits bon/pas bon. Mais en ce qui concerne "l'utilisation détournée par les personnes malvoyantes", oui c'est un vrai plus pour ces personnes. ;) - L'équipe JMC
je suis un utilisateur de l'application, et j'en fais usage en tant que détecteur de produits nocifs (les additifs chimiques en général), mais à aucun moment elle n'a vocation à donner des indications nutritionnelles. je n'ai pas besoin de faire de régime, sauf que là j'ai besoin d'éviter les étiquettes des ingrediens codifiées en alphanumérique et auxquelles je ne pige rien. YUKA c'est très bien mais elle ne sert pas à faire des régimes.
Merci pour cette vidéo.
Ca serait super interessant de faire une vidéo sur MyFitnessPal !
Y a t'il une application qui liste les ingrédients illisibles, rendant compréhensible ce qu'on veut acheter ? Et donc apprendre
Intéressant, je ne comprends pas la différence entre les protéines. Je suis sportif et en consomme pas mal et je compte aussi les protéines des gâteaux, je ne devrais pas ?
J'ai essayé de mexservie de ce genre d'application mais je trouve que c'est agaçant de rentrer des données et je préfère chercher sur Google ma valeur calorique de ce que j'ai mangé ..
Bonjour Dr Cohen je suis toute nouvelle sur votre chaine et je trouve que vos explications sont complètes et constructives, ça donne envie de vous suivre...
Au plaisir, Christelle
Merci Christelle, et bienvenue ! :) - L'équipe JMC
Yuka c'est de la balle en vrai, je l'utilise surtout pour les produits comme gel douche, déo, shampoing pour savoir les choses nocives qu'il peut y avoir dedans
Bien vu TrashHero ! - L'équipe JMC
Achetez le savon de Marseille ou d"alep. Ils sont fait aussi bien pour la peau que pour les cheveux. Et vous économisez. J'en parle en connaissance de cause.
moi uniquement pour les produits soins et beauté mais mon appli c'est inci beauty .
@@bleuzen j'ai une peau sensible et une tendance à l'eczéma, donc le savon d'Alep ou de Marseille, contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, c'est a bannir !! N'oubliez pas que la base de ces savons, c'est de la soude. Même avec l'huile d'olive pour adoucir, ça pique !!
@@miti314 Donc tu utilises quoi ?
Merci docteur 😊
Merci pour cette vidéo. Tout à fait d'accord avec vous : il est beacoup plus efficace d'apprendre la nutrition...
allez tous en en bts diététique !
Super vidéo !!!encore merci!!
Bonjour
Alors, quelles applications nous conseillez vous ? Merci
Je crois qu'il l'a dit dans la vidéo : apprendre les rudiments de la nutrition et lires les étiquettes, pour se faire sa propre opinion sur les produits !
Je découvre votre chaîne, super vidéo👌 ! je vous fais confiance et je m'abonne
Bienvenue !
Pas d'accord M'sieur Cohen!Vous l'utilisez bêtement de manière litérale alors qu'il suffit de comprendre comment elle fonctionne pour qu'elle soit très utile(par exemple que le beurre sera toujours trop gras pour l'appli mais que ce n'est pas pour ça qu'on en achète pas...)Bref : pas très fine votre analyse🤣
Bonjour, je préfère Open Food Facts personnellement. En général, le nutriscore c'est devenu un marketing général quand c'est pas du bio ! J'ai l'appli quand je veux vérifier mais j'ai investi surtout dans un petit potager et une bonne paire de lunettes pour lire les étiquettes !
J aimerais savoir je sais que ce n est pas en rapport avec votre chaine mais j aimerais les avis dans les commentaires. Est ce que yuka fonctionne bien dans les produits cosmétiques?
Personnellement j'utilise INCI Beauty pour les cosmétiques :)
Yuka ne nous interdit rien du tout, elle nous informe et nous permet de faire le choix qui nous convient,
Du coup pour savoir apprécier faut acheter "savoir maigrir" lol
Avis un peu daté et en ligne avec cette génération qui a laissé se développer l'industrie alimentaire et la junk food ... On ne peut pas dire si les additifs sont mauvais. Personne ne sait dans la durée. Oui bio, c'est mieux: cela protège de certains abus des industries, oui il faut consommer moins de sucre et de sel. Le plaisir existe avec d'autres aliments ! C'est une culture qui est en train de changer. Yuka est un acteur de cette révolution et quel succès déjà. De nombreux industriels ont dû upgrader leurs produits grâce à Yuka: ça vous n'en parlez pas et c'est sensé être votre combat aussi... Je vous aime bien mais je veux vivre avec mon temps ! Vive la révolution alimentaire et cette nouvelle culture !
Salut, il faut cliquer à droite des additifs pour voir lesquels sont concernés!
Merci pour l'info
Une analyse sur SIGA ?
Nous utilisons et soutenons l'application yuka. Depuis 2 Ans nous avons réduit de 90% notre consommation de charcuterie, achetons pâtes et riz complet, fruits secs, légumes bio etc... Nous n'acceptons plus rien en boîtes de conserves métalliques. Bref, quand nous entrons dans un magasin, nous savons que 95% des produits en rayon ne nous concernent pas. Pour l'instant nous sommes minoritaires, mais autour de nous, ça commence à bouger.
Bonjour Mr Cohen, j'attends avec impatience la vidéo sur les produits bios pourris!
jambon bio avec nitrite
Pour te repondre bio veux pas dire bon pour la santé mais ce veux respectueuse de la planète pour ces pratique sans pecticide
Les produits bio en Europe n’ont rien avoir avec le vrai bio. La viande bio sent fort très fort à la cuisson , ont perd les odeurs d’abattoirs lorsqu’ils sont en magasin. Les mieux européennes et bio à 10%
@@sweetyfreshbeauty je sors de la campagne, les abattoir et tous jai oas connu etant petit jamais la viande sent fort ca sang juste le sang coaguler mais c tous
Super vidéo ! Manger c'est ingérer des kalories de base donc du sucre, des graisses et des fibres. Essayer de tout réduire, c'est à l'opposé de manger
N’importe quoi
Top vidéo
J'ai tenu 3 mn. Je n'aime pas du tout le discours tenu sur les produits industriels. Je ne partage pas le discours sur les additifs non plus. Je passe.Ce n'est pas la 1ère fois, les informations données soutiennent trop souvent, selon ma propre opinion, les produits industriels. On peut maigrir et manger sain, sans avaler toute ces cochonneries industrielles.
Merci docteur pour votre vidéo sur l'application Yuka.
Je pense que cette aplictions et très intéressant je l utilise sauvant après tout chaque un a sont avis sur se sujet
Super interessant vos commentaires . Merci
Je l'utilise de temps en temps. Au magasin on ne scanne pas tout. Il y a le nutriscore maintenant qui aide. J'ai acheté les speculoos, Sprits et petits beures de Leader Price, c'est noté 0/100. Yuka propose des alternatives parfois. On sait bien que certains produits seront mal notés, pas la peine de les scanner. Faut se faire plaisir aussi.
Yuka une bonne application qui faut voir comme un recueil de données du produit, après l'analyse et l'interprétation doit être fait par les consommateurs et les nutritionnistes comme vous le faite. Je pense qu'on ne peut pas trop en demander à une application, par définition un ordinateur n'a pas pas de cerveau.
Merci je l’ai téléchargé, ça semble bien . Je vais la partager avec ceux que ça peut aider
Merci beaucoup pour cette vidéo 👍👍👍
Bjr à vous ! Il y a Que Choisir qui a fait aussi une appli où l'on scanne le code barre, c'est intéressant aussi, ça s'appelle : Quel produit ?
Monsieur Cohen, rester dans vôtre domaine et vous demandez le respect, alors donner l'exemple en ne soyant pas moqueur, et cette application est excellente pour des millions de personnes, vôtre réussite vous est montée à la tête.
Yuka est surtout fait pour les gens qui ne s’y connaissent pas. Bien évidemment qu’on a pas besoin d’une appli pour nous dire que manger des biscuits c’est « mal » car trop calorique et sucré.
C’est surtout axé pour les débutant de la nutrition.
ben fait déjà être costaud pour connaître 300 additifs.. donc c est plutôt pour 99% des gens en fait
Je vous suis depuis très longtemps mais j'aime de plus en plus vos vidéos ! J'ai l'impression que vous améliorer de plus en plus votre façon de voir les choses. J'ai l'impression que vous prôner beaucoup + au jour d'aujourd'hui le plaisir et alimentation saine que que la nutrition saine et justement ça reflète la réalité ! Super vidéo sur Yuka qui a conforter mon avis sur cette application qui n'est pas forcément optimal pour tout loin de la 💛☺️
Merci pour l'information 😉
Quand cest bio c'est toujours bien avec yka
très intéressant comme test !!
Oupssss un pro comme lui parler , pour les crêpes dentelles , il parle de gras saturés et les englobe dans le gras en général
Je voudrais avoir une analyse des produits bio car chez Botanic c'est assez difficile de trouver un produit corect. Au niveau de sucre, c'est la catastrofe.
Par contre, les prix sont très élevés.
B R A V O !
Merci Docteur !
😘
Mauvaise foi il dit que les additifs ne modifient pas les propriétés des produits alors que sur le tableau c'est marquer exhausteur de goût etc
C’est le même genre de personne qui dirait les pesticides ce n’est pas dangereux 😂 nutritionniste lui bah voyons .
Soit JMC n'a pas totalement compris le but de l'app, soit il est complètement partial, soit il a compris que critiquer négativement les choses fait plus de vues sur RUclips
Dommage
J'avais pas pensé à la dernière option mais bien vu 😂
Bonne vidéo, à quand le test de l'appli FatSecret ?
Je suis d'accord avec vous sur deux points le nutri-score et Yuka concernant l'alimentation. Je trouve ça ridicule de se baser sur des calories, où est la place de la micro-nutrition et de l'indice glycémique dans tout ça ?! Les produits associés sont digérés ensemble, il est interessant d'éduquer sur les bons mélanges. En revanche pour moi Yuka c'est quand même une base sur laquelle s'appuyer pour les produits cosmétiques. Seuls deux cases sont intéressants : les additifs et allergènes. Il faut aussi faire attention car il note les huiles essentielles à risque allergène dans les produits cosmétiques. Ne pas se baser sur la note mais sur la lecture des ingrédients ! Merci pour votre vidéo !
MERCI Dr. Cohen... vos vidéos sont géniales et tellement instructives !!!!
Crackers nature je suis pas trop d'accord avec le fait que se soit un produit correct, second ingrédient huile de palme. ( pour le coté craquant pour un produit sec faut pas poussé) je préfère prendre BISCUITERIE D'AGEN Pains azyme, alors le gout est différent mais si on met de la salsa dip ou un carre frais s'est tres bon
Merci
Je crois qu’il a pas compris le but de l’app ou qu’il fait exprès
Bonjour,
Je m'en sers souvent
Effectivement je suis convaincu que tout est équilibre dans les quantités consommées et la variété des choix nutritif. Il faut faire plutôt attention aux excès.
Merci 👍
Yuka c'est intéressant pour voir sil ya beaucoup d'additifs le problème cest que parfois certains produits ont une super note comme certains plats transformés alors que cest immangeable au point de vue goût
Avez vous prévu de créer une application bientôt ?
Elle existe déjà (mais propose un service différent) ! Testez là avec 1 semaine de programme offerte : savoir-maigrir.aujourdhui.com/apps/yt.asp - L'équipe JMC
Moi cette application elle me fait peur car je vois beaucoup de gens autour de moi tout le temps en train de scanner des produits et vraiment leur assiette tourne autour de Yuka ils ne se font même plus plaisir ,c'est vraiment un application trop sévère et je trouve envahissante .Merci pour cette analyse elle me conforte dans mes idées car je ne m'en sert que très rarement ...
Toujours intéressant 👍😉😉🤗
Est ce que vous pouvez regarder la chaîne @ maigrir définitivement ?
C'est sur, on ne doit pas tout prendre pour argent comptant !!! Mais effectivement cela aide bien à condition de décrypter les résultats. Pour info j'ai même apporté ma contribution en donnant, comme demandé, tous les éléments de produits non référencés. (Photos du produit, des étiquettes et autres) Ça prends pas beaucoup de temps et complète les listes.
Je l’utilise tout le temps et je relativise selon les quantités,des chips par exemple on sait que ce n’est pas top mais 100gr de chips ça en fait beaucoup alors bon quelques chips à l’apéro c’est pas la mort mais pour mes plats principaux je suis à la lettre je regarde toujours sur Yuka les alternatives permettent de prendre du moins pire et à force j’ai tout un éventail de produits qui passent bien . Après chez moi on a très peu d’industriel on cuisine quasi tout. Ça plus les vidéos de jean Michel et impossible de se tromper !
Je partage a peu près vos conclusion, je pense pourtant important de préciser 2 chose. Je pense que Yuka peut combler un vide, bien qu'elle ait quelque défaut, ce n'est jamais mauvais de s'informer. Il est vrai que d'apprendre à décoder les étiquettes est ce qu'il y a de mieux, seulement il n'existe pas de concensus absolu et trier toutes les informations afin d'être au plus près de la vérité demande du temps et pas mal d'effort intellectuelle, Yuka est donc une alternative entre l'illisibilité scientifique et l'opacité des industriel. C'est un outil simple, peu être un peu simpliste, mais pas un texte sacré. Enfin je voudrais rebondir sur les additifs. Je trouve ça bien naïf d'affirmer qu'ils sont sans danger individuellement. Certain additifs ont été interdit après qu'ils ait déja été utilisés, ce simple fait le démontre, il y en a dont on sait déjà qu'ils sont nocif, et pour ceux qu'on ne sait pas on ne peut pas affirmer de leur innocuité. De plus il ne faut pas oublier le copine et le clientélisme qui voilent la vérité. À l'armée on avait un diction: faire confidence c'est bien, controller c'est mieux. C'est particulieremt vrai avec les industrielles.
Bonjour,
je suis un fidèle de vos vidéos que j’apprécie beaucoup, si vous créer cette application je l’achèterai avec plaisir 😊
Bonne continuation, merci pour tous ces bons conseils 😊✌️
Je suis déçu par la vidéo . Parce que yuka s est génial et moi quand je scanne un produit je regarde le tout. Pour lire les ingrédients sont est tellement écrit petit en plus. S est très facile de critiquer et je trouve injuste que vous dites que yuka s est carrément du pipo ? !?!!
Dommage que je n'ai pas vu cette vidéo avant 🙂
Video très intéressante parce que je pense personnellement qu'il existe encore pas mal d'additif qui sont dangereux, sans forcément l'effet cocktails, peut être qu'ils seront retirer un jour comme beaucoup mais avec les mesures de l'union Européenne ça peut parfois être compliqué de retirer un additif en France par exemple puisque les produits sont vendues partout en Europe, enfin bref je m'étale pas mais les additifs sont quand même à éviter 🤷♀️
Clairement vous n'avez pas compris l'objectif de l'appli, elle donne juste des indications mais pas des ordres. Libre à chacun de choisir ses produits en fonction. On dirait que votre but est de critiquer le moindre détail, même incritiquable (comme quand vous vous moquez du fait que l'appli vous dit qu'il y a trop de sucre dans les bonbons... ben oui c'est une évidence mais l'appli ne va pas vous mentir en disant qu'il n'y en a pas, comme pour chaque produit elle fait l'inventaire de ses composants...).
Moi aussi j ai regardé mais j ai vite laisser tomber après avoir bien comparé bisous
Faudrait partager avec les créateurs de l'application pour l'améliorer. Merci Jean-Michel
Il ne fait pas hors de France c'est dommage. Il marque produit inconnu, je n habite plus en France