Hallo Margit , schön das es dir schmeckt ! Beim Kochen ist alles erlaubt , manchmal ist die Änderung besser als das Original 🙂 Gruß Felix ~ Team glückliche Küche
Hallo Felix, das hört sich super lecker an....danke, dass du alles auch so schön erklärst 👍. Habe deinen Kanal auch schon abonniert, denn ich glaube das ich bei dir noch gute Tips bekomme!!! Viele Grüße und noch alles Gute für das neue Jahr 🍀😊, Annett
Hallo Annett , es freut uns sehr wenn Du unsere ausführliche Beschreibung gut empfindest , und ich hoffe ich kann Dir noch mit dem ein, oder anderem Tipp behilflich sein. Gruß Felix - Team glückliche Küche
Hallo Felix ich habe die Suppe zubereitet, sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept. Bezogen auf die Zugabe von Säure, welche Alternative gibt es zu Wein? Liebe Grüße Susanne
Alkohol hat einen niedrigeren Siedepunkt von 78,3 Grad im Gegenzug zu Wasser bei 100 Grad, laut www dauert es etwa 2 bis 3 Stunden, bis der Alkohol vollständig verdampft ist, wenn er einem Gericht zugefügt wird, das bei niedriger Hitze kocht. Beim Kochen mit großer Hitze, z. B. beim Braten oder Sautieren, kann es sogar nur 30 Sekunden dauern, bis der Alkohol verdunstet ist.
@@torstenwragge8704 Vielen lieben Dank für die wichtige Info. Ich hätte es mir auch nicht vorstellen können.Aber die Aussagen sind immer so gegensätzlich.Wenn gesagt wird, dass Traubensaft Wein ersetzen kann, kann ich das nicht begreifen. Der ist quietschsüß und würde alles verderben.
Spitzenkoch und erstklassige Gerichte.
Tatsächlich das beste Kürbis Rezept, dass ich je gegessen habe! Super gut!
Vielen Dank 🙏
Das freut uns mega dass wir Dich so begeistern konnten
Hoffentlich können wir das auch weiterhin
Gruß Felix Team ~ glückliche Küche
Felix, es macht richtig Spaß dir zuzuschauen. 👏🏼😊
Die Suppe probiere ich schnellstmöglich aus! Ich bin gespannt auf das Ergebnis.
Mach weiter so!!
Hallo Mara , na dann haben wir ja alles richtig gemacht .
Viel Spaß weiterhin und vielen Dank 🙏
Gruß
Felix ~ Team glückliche Küche
Super! Hört sich lecker an und sieht auch danach aus..werd ich mal nachkochen..
...Und die schmeckt auch fantastisch! Viel Spaß damit, Jürgen! Lieben Gruß
Die Rezepte sind wunderbar und mit ihren Erklärungen funktioniert das alles hervorragend vielen Dank ❤❤❤
Herrliche Zubereitung! 🎉
Vielen lieben Dank für das Kochen par excellence 👍👍👍
Vielen Dank, super lecker!
Lecker! Ich gebe immer noch etwas halbsteife Sahne und gutes Kürbiskernöl drüber... Hatte keinen Ingwer, aber "ingwer shot".... Geht auch, finde ich 😉
Hallo Margit , schön das es dir schmeckt !
Beim Kochen ist alles erlaubt , manchmal ist die Änderung besser als das Original 🙂
Gruß
Felix ~ Team glückliche Küche
Hallo Felix, das hört sich super lecker an....danke, dass du alles auch so schön erklärst 👍. Habe deinen Kanal auch schon abonniert, denn ich glaube das ich bei dir noch gute Tips bekomme!!! Viele Grüße und noch alles Gute für das neue Jahr 🍀😊, Annett
Hallo Annett , es freut uns sehr wenn Du unsere ausführliche Beschreibung gut empfindest , und ich hoffe ich kann Dir noch mit dem ein, oder anderem Tipp behilflich sein.
Gruß Felix - Team glückliche Küche
Vielen Dank excellent chef bravo 👏👍
Hallo Felix ich habe die Suppe zubereitet, sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept.
Bezogen auf die Zugabe von Säure, welche Alternative gibt es zu Wein?
Liebe Grüße Susanne
Hallo Susanne , sehr gerne.
Selbstverständlich kannst du die Säure auch mit Zitrussäften oder Essig erzeugen.
Gruß Felix
Es schaut großartig aus, ich möchte es gerne nachkochen. Hast Du einen Tipp, wenn man keinen selbstgemachten Geflügelfond zur Verfügung hat?
Dankeschön für das tolle Rezept. Wenn der Wein so stark reduziert wird, muss man trotzdem mit Restalkohol rechnen?
Liebe Grüße
Ute
Alkohol hat einen niedrigeren Siedepunkt von 78,3 Grad im Gegenzug zu Wasser bei 100 Grad, laut www
dauert es etwa 2 bis 3 Stunden, bis der Alkohol vollständig verdampft ist, wenn er einem Gericht zugefügt wird, das bei niedriger Hitze kocht. Beim Kochen mit großer Hitze, z. B. beim Braten oder Sautieren, kann es sogar nur 30 Sekunden dauern, bis der Alkohol verdunstet ist.
@@torstenwragge8704 Vielen lieben Dank für die wichtige Info. Ich hätte es mir auch nicht vorstellen können.Aber die Aussagen sind immer so gegensätzlich.Wenn gesagt wird, dass Traubensaft Wein ersetzen kann, kann ich das nicht begreifen. Der ist quietschsüß und würde alles verderben.
Hi, für wieviel Personen sind die Rezepte?
Ich mache immer noch ein paar Haselnüsse in die Nussbutter.
Dann schmeckt die viel Intensiver 👨🍳
Guter Tipp, Georg! Liebe Grüße
Warum wurde der Kürbis nicht angebraten, sondern nur in der Flüssigkeit gegart?
Meine ist orange. Wieso ist eure gelb?
die musik nervt extremst grenzt an körperverletzung aber deine vids sink klasse. was soll das?
.... die Kokosmilch koche ich nicht mit - sie verliert mMn dadurch den feinnussigen Geschmack ...
Schade die nervige Hintergrundmusik
Warum wird eine karotten suppe dickflüssiger als alle anderen suppen