Сделал свой первый твёрдый сыр, точно соблюдая рецепт, получилось с первого раза. Всем, кому дал попробовать, сыр очень понравился на вкус. Спасибо за ролик!
А у меня дырочек нет почему то, делала все по вашему рецепту, может вы ещё что нибудь добавили?, спасибо за рецепт видео, я не сомневаюсь, что ответите
@@user-rs1xd9sn5f Наверное закваска не так как то сработала. Тут сложно однозначно ответить. Только пробовать ещё и всё получится. Я делаю именно так. Ничего не утаил в видео)))
А он что на камеру должен мыть руки??? Чего придираться то?? А собака вам чем помешала? Видео, что собака домашняя... Не нравится-не смотрите! Человек делится рецептом! А ваше дело варить сыр так, как вам хочется!!!
Сделал свой первый твёрдый сыр, точно соблюдая рецепт, получилось с первого раза. Всем, кому дал попробовать, сыр очень понравился на вкус. Спасибо за ролик!
На здоровье😉
А у меня дырочек нет почему то, делала все по вашему рецепту, может вы ещё что нибудь добавили?, спасибо за рецепт видео, я не сомневаюсь, что ответите
@@user-rs1xd9sn5f Наверное закваска не так как то сработала. Тут сложно однозначно ответить. Только пробовать ещё и всё получится. Я делаю именно так. Ничего не утаил в видео)))
Где найти этот пепсин
нафиг простоквашу на кубики резать? если сразу ложкой перемешать чо хуже будет?
на фиг комментировать, если не соображаешь ?
из магазинного молока сыр получится или тока натуральное подходит?
Получится, но нужно добавлять кальций
@@BeceJIbIu_IIeHC если не затруднит, то сколько и в каком виде?
Сухой 0,1-0,2 грамма на литр молока. Развести в небольшом количестве воды. Добавлять ДО внесение сычужного фермента!
@@BeceJIbIu_IIeHC называется "хлористый кальций"?
@@delusio5638 да
Я спросила про пепсин где его найти
Любой интернет магазин товаров для сыроделов. Их множество. В том числе есть на Озоне.
Очень мало из восьми литров молокс
Обычный выход сыра. Около 10℅.Вы сколько хотели, кг 5?)))
Супер соблюдение санитарных норм. Руки не мыл, собаки бродят рядом... Ужас
Руки мою всегда, собака чище тебя.
А он что на камеру должен мыть руки??? Чего придираться то?? А собака вам чем помешала? Видео, что собака домашняя... Не нравится-не смотрите! Человек делится рецептом! А ваше дело варить сыр так, как вам хочется!!!
Спасибо Вам вкусно выглядит
Спасибо Вам))
Человек готовит для себя и своей семьи! НЕ на продажу вам!