Honey Bun Recipe in English: Add in this order-- 20g butter, melted 200g milk, room temperature 2g yeast 20g sugar 300g bread flour 50g honey Knead for 10 min, cover and rest for 25 min. Knead on greased wooden chopping board for another 10 min. Rest for 20 min. Dough is not over risen. Roll out to rectangle. Cut long strips, then to smaller pieces. About 20 buns. Place in pan lined with parchment. Cover and rest for 25 min. Brush top with beaten egg yolk, sprinkle black and white sesame seeds. Bake at 320 F for 18 min. Brush top with honey. Work small brush around buns to lightly separate them so it's easier the tear apart when serving.
巧娘晚上好今天我做跟着做了，朋友们说好好吃😂谢谢巧娘的爱心分享上帝赐福你
漂亮，謝謝巧娘！不過我還以為 真的不用烤箱。
巧娘教的每一項東西，我都想學都想做，看巧娘做很輕鬆，我的能力不知道能不能做成功？
謝謝分享，小蜂蜜麵包，做法簡單，巧娘烤的好漂亮，令人食指
大動😋😋👏👏👏👍👍
真厲害👍
🙏❤愛台灣
看了口水直流讚
🤣🙏
巧娘菩薩吉祥:
請問您羊角饅頭不要放雞蛋可以嗎？
祝福您~感恩您
佛菩薩護佑
闔家健康平安喜樂
阿彌陀佛 惠淵敬十
可以
皇帝看一下細想喜歡可是我一直盼望吃不到巧仙女可愛可惜吃不到卍😮
😀👍
太漂亮了
看了巧娘老師的食譜後，成了你的粉絲。每一個食譜都好吸引我都想要做看看。
謝謝
最近回家病倒了 都沒做飯 光吃家人做飯
巧娘您好，今天做小蜜蜂麵包給孩子們享用，都說：讚哦！
太棒了加油啦繼續做
啊 我家沒有高筋麵粉其他都有呢，下次吧。
謝謝巧娘🙏😄
謝謝巧娘，妳講解的非常仔細
👍❤希望大家容易上手
是牛油还是奶油？巧娘姐的餐具都很可爱哦
奶油
感謝🙏
口水都流出來了。
👍❤
哇，好棒哦，謝謝巧娘分享
❤😁
请问你是否能用空气炸锅烤面包？
前几天我按照您的方式做了水煎包，很成功。大胆的放了面粉浆，雪花也很漂亮。儿子一家吃的很开心。谢谢巧娘的无私分享，让我们做饭成为享受。
❤👍一起學習
我也愛那脆皮焦香，口感綿軟的好味道
巧娘，这里的牛奶可以换成啤酒吗？
可以
太美味了😋😋😋👍
很好吃
可以開店了
請問巧娘，我今天試做了，可是麵糰別說手套膜，連光滑面都沒有😭，是揉的不夠還是發酵時間不夠？麵包做好冷卻後也沒有一 絲一絲的，但是還是好吃😅，請巧娘解惑
周末就做起来！多谢🙏老乡
謝謝巧娘
晚安
覺得香味都會從手機跑出來了😍😍🤤
很好吃
智慧的巧娘。可爱又善良女性。
👍❤感謝您鼓勵支持
感恩😊
❤👍謝謝您
巧娘太厲害了~
❤👍
謝謝巧娘的分享。剛做成功了，小小的一個，剛好給一歲多的小孫子吃,做法簡單又綿密好吃，以後再也不用去超商買蜂蜜牛奶麵包給小朋友吃了，我把牛奶換成嬰兒奶粉，一樣好吃哦👍
👍👍👍👍
看起來美味可口，我應該可以吃一盤。這做法簡單易懂，改天和小孩一起試看看！
👍❤很簡單做
中西麵粉達人唯巧娘獨尊，高手乾淨俐落又簡潔，光看就聞到香甜氣味了，一定要找時間動手做做看。
❤👍謝謝您 多座就熟悉了
昨天做毛線球饅頭，是練習捲法，做起來也很漂亮，下次來做牛角饅頭，謝謝教學與分享
你太棒了！❤👍
@@hu311 巧娘姐用心，自己也要努力的
👍❤
謝謝巧娘不藏私的分享☺️
❤👍謝謝您
謝謝巧娘老師❤️ 辛苦您了！
👍❤謝謝您
請問巧娘，奶油是無鹽奶油還是都可以？
無鹽
謝謝巧娘😘
巧娘真是无所不能啊！
❤👍謝謝您我再加油
巧娘你好：請問 蜂蜜用一般市面上的就可以 或者有推薦什麼牌子 小蜜蜂如果今天沒吃完 明天再吃 需要冷藏嗎？ 謝謝
我都吃我們太平產的蜂蜜
要冷藏
👍👍👍好綿密口感，做法也簡單假日動手來做，謝謝巧娘。💖
❤👍加油啦
@@hu311 好的謝謝囉
真的很可愛，看了味口就來啦！綿密柔軟呢！
👍❤
面包的镜头感太好了！你拍的好用心！
❤👍一個鏡頭20分鐘 用縮影
@@hu311 技术上我知道怎样做，时间和用心上是你，你才是最厉害的！
❤👍
巧娘您好！终于等到您教做面包啦！yes！我今天就动手了。哇！烤好了，给自己一个like。太容易了不必二次发酵简单容易做又能有这么美的卖相。赞谢谢您！
我做的都很簡單 照做保證成功
巧娘这次跟着您的教学，我的面包一天就吃完了，太开心❤了。谢谢您！您要讲话，视频没讲话很没有生命力！
我也吃完了很好吃明早還要做
好漂亮的小蜜蜂面包，味道甜，營養高，賣相好，巧娘手巧，樣樣能做到。
早餐吃很方便
👍👍👍
👍❤
巧娘太棒了😍😍😍😍😍
一定要試試
❤👍加油
謝謝巧娘。
我就是為了學麵包，不會揉麵，搜尋到巧娘的揉麵教程，如何做到手光、盆光、麵光。
真的很受用，不知不覺就把妳的影片看完了，也不小心一起經過了10萬訂閱。遲來的恭喜🎉
巧娘的影片多看幾遍，多練習都不難呢！
不好意思很冒昧的問一下，我看到妳的姓Teng是姓滕嗎？這個姓氏很少，如果您不願回答沒關係。
非常有緣開心認識 不用多日你就熟練掌握揉麵技巧了一起加油👍❤
@@abc-no5se 是 鄧
@@hu311 我要開始挑戰揉饅頭了！
父親是四川人，來台灣自學做饅頭包子，我記得小時候他做過很多次，但是都沒辦法白白胖胖的樣子。
現在知道了原來是發酵的原因，還有塌陷是有空氣。
真的饅頭比麵包難呢！開始來練習囉
❤👍加油加油
巧娘真是太棒了！
👍❤謝謝
講解的好清楚，謝謝您，“愛不能當飯吃”, 哈哈
🤣👍👍
巧娘 我昨晚在廚房忙到三點鐘。你的視頻激勵我勤快作麵食 : )
👍🤣❤太棒了加油
巧娘太厲害了👍👍👍，中西麺點樣樣精通👏👏👏，讚啦！🙏🙏🙏❤️❤️❤️
本來想只叫饅頭類 大家要求
@@hu311 我們更有福啦！🙏🙏🙏
看那個油亮亮的表皮！
我都好像聞到香味了！
👍❤好吃吃
請問麵包放到隔天會變硬嗎
不會
太讚了...一定要來試試看..步驟看起來很簡單...材料更是簡單...感謝巧娘分享
❤👍很好吃
巧娘 一鍋到底 不用洗太多鍋具 太天才了
真的太幸福了～～～～❤️
❤👍
巧娘，我昨天又做了这个面包，真的很软蜂蜜很香，一天就吃完了。谢谢😘😚😗😙您！
今晚教的麵包，材料剛好家裡都有，太好了，星期六放假就可以來做做看。巧娘，您真厲害，棒棒！
這個很簡單好吃
棒棒棒..忍不住要讚美您~
👍❤謝謝您
看得我口水流滿地了！看巧娘的影片是快樂並痛著！
👍❤加油
我就愛看巧娘的影片❤️
❤👍謝謝您鼓勵支持
🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
❤👍
巧娘麵食的手藝是真厲害, 每一樣都可以開店賺錢
這些都是家鄉人在大賣
巧娘早上好，看到🤤😋，这个面包肯定会学，看似不难，因为您讲解非常清楚，谢谢巧娘🤗
麵包類影片都不講話
我希望大家能看明白
請問巧娘老師 1 個問題
1, 夏天溫度超過 30 度以上,製作饅頭,包子,麵包時要如何
讓麵粉不要那麼快速發酵 ?
感謝您
巧娘你把整個炒菜鍋子放到烤箱嗎？
我是小鍋
謝謝巧娘的分享，這次的麵包組織看起來好柔軟啊，讓人忍不住好想試試!
很簡單成功
巧娘太厲害了什麼都會做，小蜜蜂麵包綿蜜香甜可口，學會了做生意大排長龍可以發家致富,只要勤勞不怕失業沒工作。
👍❤家鄉很好賣
@@hu311
在台灣應該也是很好賣，因為好吃的食物不分那裏大家都愛吃。
小蜜蜂麵包 看起來好吃又漂亮 小朋友一定喜歡
非常好吃
看起來好好吃。
👍❤非常好吃
🤗💯
👍❤晚安
老鄉恭喜您超過十萬訂閱，代表您的付出與努力獲得了回報，我相信您的RUclips 會讓愈來愈多的人認識麵食的多樣面貌，也讓更多的朋友一起認識麵食的神奇，我也相信您的訂閱數會愈來愈多二十萬甚至更多指日可待！加油
👍❤謝謝您和大家鼓勵支持我們一起加油
👍👍👍😀😀😀🥳
👍❤謝謝您
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
👍❤謝謝
請問巧娘：是否聽過沸餅？好像跟山東大餅不同，因為沸餅是可以煮的，而且煮不爛，很Q，很有勁道，可惜市面上已經看不到了，好像30幾年前還有吃過，現在台灣已經絕跡了，不知道巧娘是否會做？可以示範教學一下？謝謝！
可能叫法不同 不知道哪一種
每次看到巧娘做東西都好餓哦，不能晚上看😂
❤👍🤣
這是40，千萬不能餓肚子看巧娘的影片😂😂🤣🤣🤣
🤣❤
哇～ 教做好吃的麵包吔！立即收藏分享～
請問 “手套膜”是什麼意思？ 感謝您！
揉久形成膜
我還以為巧娘的意思是說不要學她帶手套膜，哈
@@芷寧-j4e
哈哈哈😆！妳的回答太可愛了啦🤣🤣💖
看起來好柔軟好好吃 ~
👍❤很好吃
看巧娘做麵食很療癒，巧娘真巧手喔
👍❤做看到很好吃
最後塗的蜂蜜是用原液，不需加水稀釋?
不用
耶！既學到新的麵包做法又看到可愛的孩子們,超幸福！啾咪
👍❤謝謝您晚安
明天要做這個。再告訴您我有沒有成功！
加油
@@hu311 成功了！做成功了！很好吃！剛剛做好馬上來報告！！！
巧娘就是有本事激起我做麵包的心
啊
我又胖了
我常常在吃沒胖
妳體質好
唉
又刺激我
但是我怎麼心甘情願被刺激
❤👍
好好吃喲！
👍❤很好吃
愛不能當飯吃，就來做麵包吃！
🤣🤣👍❤
麵包這樣聚集排列，油亮油亮的，看起來更好吃！巧娘負責做麵包，兩萬負責談戀愛，這樣麵包和愛情都有了，可以結婚囉！
👍👍🤣二萬也愛吃面包
@@hu311 因爲太好吃啦！
👍❤
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️🙏🌹🥰
👍❤謝謝
Honey Bun Recipe in English:
Add in this order--
20g butter, melted
200g milk, room temperature
2g yeast
20g sugar
300g bread flour
50g honey
Knead for 10 min, cover and rest for 25 min. Knead on greased wooden chopping board for another 10 min. Rest for 20 min. Dough is not over risen. Roll out to rectangle. Cut long strips, then to smaller pieces. About 20 buns. Place in pan lined with parchment. Cover and rest for 25 min. Brush top with beaten egg yolk, sprinkle black and white sesame seeds. Bake at 320 F for 18 min. Brush top with honey. Work small brush around buns to lightly separate them so it's easier the tear apart when serving.
巧娘您今天也太厲害了吧！您今天做了兩個不同的產品耶太厲害了，好餓喔我兩個都想吃！太痛苦了！
👍❤加油試看到
謝謝巧娘！耐心又仔細的講解讓我這個不會做麵食又愛吃包子的人終於也能做自己喜歡吃的包子，美國這裡我找不到愛吃的包子。巧娘教導簡單易做太好了。今天這個麵包做法又讓我開眼界了，因為想吃這種如吐司的麵包嘗試過就是做不出來（揉不出手套膜，麵包硬。買了個麵包機不理想又放棄）。我想用這個方法也能做🍞是嗎？
不用手套膜一樣好吃
哇，看起來太可口了，我假日也要來做....
很好吃❤👍
看起來好好吃，可惜沒烤箱@@！
平鍋也可以
平鍋如何處理溫度呢？
印象中巧娘有說過 鍋外包一層錫箔紙可以讓溫度平均一點@@但溫度的掌握還是要看自家的火力，多試幾次就比較會掌控了吧…
對 前面有影片
哇小蜜蜂麵包看起來好好吃，請問巧娘有一種木材麵包能教我們做嗎謝謝您囉！
木材麵包？
@@hu311親愛的巧娘 是的就叫木材麵包謝謝！
@@hu311 一卷一卷裡面有包葡萄乾吃起來有嚼勁就叫木材麵包
我真沒看到
@@hu311 巧娘那還是謝謝您了
蜂蜜不用一起加入牛奶中融化?
沒有
下次放假可以做這個了！然後做法真的好自由啊～喜歡！題外話：2萬太可愛！
二萬忘了娘了
巧娘的麵包用半燙麵法？2萬越來越美了！
🤣👍
巧娘真厲害 上周末我做饅頭時 試著用巧娘您教的排氣方法來排氣 饅頭發的比先前好 真是太棒了 巧娘謝謝您~
另外在請教下，做哪一種麵包才需要將麵團揉出手套膜呢？謝謝
我的經驗是只有吐司🍞類麵包要揉出無鋸齒狀的手套摸，其他是還好。😅👋，我做麵包會加入湯種非常適合做台式麵包
@@amy-th6vl
妳太厲害了，什麼是手套膜，什麼是湯種？
我剛回來快速的看一遍等下再細看。
@@abc-no5se
「手套膜」，指麵糰揉摔過程中的一個形容詞
麵糰可以輕鬆拉出堅韌不易破裂的薄膜，破洞邊緣呈圓滑狀，麵團的延展性達到最高點。
湯種：高筋麵粉跟滾燙的開水融合糊化後，加入麵團增加麵團柔軟。（台式軟麵包很適合，譬如：菠蘿麵包，蔥花麵包，椰子麵包，奶酥麵包等）
👍🤣太棒了
@@amy-th6vl
謝謝妳或你，我剛剛才有空坐下來看妳太棒了懂真多，妳是有學過還是麵包師傅？
經過妳的說明又長知識了，佩服，謝謝、
請問巧娘，一般來說麵包的熱量跟油脂量是否比中式的麵食料理要多很多很多
對
因為要加一些東西
👍👍👍👍👍👍💕💕💕🥰👍👍👍
❤👍
晚安！
👍❤晚安
谢谢巧娘分享。我有一个朋友送的面包机，大约50美金。配方比例和您的一样，就是要加倍要600克面粉。把所有的配料放到面包机里，从和面发面最后烤熟一次完成。看了您的视频食欲大增回纽约马上做面包。辛苦了巧娘。
🤣👍👍