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請問做麵包體時鹽巴何時放?影片中好像沒看到放鹽的部分? 是和麵粉一起嗎? 謝謝!
抱歉剪接漏掉了😅鹽巴在麵粉攪拌均勻後，最後加入，再攪拌一下就好。然後做第一次醒發。已在補充說明裡加注更正了。謝謝您注意到和提問。🙏
@@yurakumama 謝謝您花費這麼多時間拍片剪接又仔細說明!我跟著影片連著三天做了兩次這款麵包,每次出爐就被秒殺一顆麵包!真是太感謝了! 第二次我在裡面加了核桃,味道很讚! 期待跟您學習更多美味!
我老公也超愛，每次做好想拿去分享鄰居，都被老公阻擋了😆
😂可愛的賢妻，拿不起來，揉好後又蓋上
對啊！明知道拿不起來，怎麼又蓋上了😅🤣🤣🤣
你好,影片只顯示你用了一半波蘭種,那麼另外的一半是沒有用到嗎？謝謝
影片中的波蘭總是比需要的份量多，因為常做麵包，冰箱裡經常有多量波蘭種。剩下的波蘭種還可以繼續加新種，等下次使用。
@@yurakumama謝謝🙏🏻
請問妳影片中使用的保鮮膜是哪一種？什麼品牌？謝謝！
它是多年前購買的，現在已不再生產。前段時間網上也有類似的、我做了一個視頻並介紹了它、請參考看看。 ruclips.net/video/snYUfIVOr3U/видео.html
@@yurakumama 謝謝妳！
請問這咖啡粉台灣有賣嗎？謝謝妳
任何咖啡粉都可以唷！這款咖啡粉在台灣應該沒有。
請問烤溫是多少
350度F. 180度C。
謝謝妳
請問為什麼我的脆皮隔天就不脆了
每一款麵包上的脆皮隔天都一定會回潮喔！因為麵包本身就是含水分多的東西，脆皮蓋在上面會回潮是正常。如果隔天想要脆皮，那就再回烤箱回烤一下。但是那樣的話麵包就會有點乾喔！
請問脆皮中的咖啡是用即溶咖啡粉還是液體的咖啡？
是即溶咖啡粉。謝謝你注意到。已經有在說明欄裡更正了🥰
請問一下，裡面一粒一粒的是什麼? 食譜沒有，謝謝妳🙏還有，這個麵包尺寸多大? 好像一個人吃不完，是像吐司切片嗎？又有點像咖啡菠蘿包🤔
大概有2.5個菠蘿麵包大，一個人吃是太大了。裡面沒有一粒一粒的東西呀！沒有包東西喔！可以當吐司切片切來吃。口感確實有點像咖啡菠蘿包☺️
@@yurakumama 感謝回覆🙏
剛剛烤好，忍不住掰了半個(我份量加倍，做成12個大菠蘿包)，omg 要不是太晚，真想整個吃下去，真的好吃，感恩吶！因為臨時起意，所以波蘭種只放室溫3小時左右，漲到3~4倍大就開始做了，想到明早一杯咖啡，加上這個麵包，幸福噢😋
早安～是否已經開始享受這美味的咖啡麵包了呢？ 有朋友分享一樣的美味食物就是一種幸福💕謝謝你的食後分享☺️
@@yurakumama 哈哈哈～早安，一邊早朝一邊享用，憑良心說，沒有昨晚好吃，麵包體的柔軟度和皮的脆度都差一些(對不起啊！我個人對麵包要求非常非常高🤭)，但還是好吃的，比之前做過所有的咖啡麵包，它還是第一名👍附註: 所有自製麵包第二天都不會有剛做的好吃，外面賣的之所以幾天不敗，是加了添加劑，無論怎樣，天然的最讚🙏
請問做麵包體時鹽巴何時放?影片中好像沒看到放鹽的部分? 是和麵粉一起嗎? 謝謝!
抱歉剪接漏掉了😅鹽巴在麵粉攪拌均勻後，最後加入，再攪拌一下就好。然後做第一次醒發。
已在補充說明裡加注更正了。謝謝您注意到和提問。🙏
@@yurakumama 謝謝您花費這麼多時間拍片剪接又仔細說明!我跟著影片連著三天做了兩次這款麵包,每次出爐就被秒殺一顆麵包!真是太感謝了! 第二次我在裡面加了核桃,味道很讚! 期待跟您學習更多美味!
我老公也超愛，每次做好想拿去分享鄰居，都被老公阻擋了😆
😂可愛的賢妻，拿不起來，揉好後又蓋上
對啊！明知道拿不起來，怎麼又蓋上了😅🤣🤣🤣
你好,影片只顯示你用了一半波蘭種,那麼另外的一半是沒有用到嗎？謝謝
影片中的波蘭總是比需要的份量多，因為常做麵包，冰箱裡經常有多量波蘭種。
剩下的波蘭種還可以繼續加新種，等下次使用。
@@yurakumama謝謝🙏🏻
請問妳影片中使用的保鮮膜是哪一種？什麼品牌？謝謝！
它是多年前購買的，現在已不再生產。前段時間網上也有類似的、我做了一個視頻並介紹了它、請參考看看。
ruclips.net/video/snYUfIVOr3U/видео.html
@@yurakumama 謝謝妳！
請問這咖啡粉台灣有賣嗎？謝謝妳
任何咖啡粉都可以唷！這款咖啡粉在台灣應該沒有。
請問烤溫是多少
350度F. 180度C。
謝謝妳
請問
為什麼我的脆皮隔天就不脆了
每一款麵包上的脆皮隔天都一定會回潮喔！因為麵包本身就是含水分多的東西，脆皮蓋在上面會回潮是正常。如果隔天想要脆皮，那就再回烤箱回烤一下。但是那樣的話麵包就會有點乾喔！
請問脆皮中的咖啡是用即溶咖啡粉還是液體的咖啡？
是即溶咖啡粉。謝謝你注意到。已經有在說明欄裡更正了🥰
請問一下，裡面一粒一粒的是什麼? 食譜沒有，謝謝妳🙏
還有，這個麵包尺寸多大? 好像一個人吃不完，是像吐司切片嗎？又有點像咖啡菠蘿包🤔
大概有2.5個菠蘿麵包大，一個人吃是太大了。裡面沒有一粒一粒的東西呀！沒有包東西喔！可以當吐司切片切來吃。口感確實有點像咖啡菠蘿包☺️
@@yurakumama 感謝回覆🙏
剛剛烤好，忍不住掰了半個(我份量加倍，做成12個大菠蘿包)，omg 要不是太晚，真想整個吃下去，真的好吃，感恩吶！
因為臨時起意，所以波蘭種只放室溫3小時左右，漲到3~4倍大就開始做了，想到明早一杯咖啡，加上這個麵包，幸福噢😋
早安～是否已經開始享受這美味的咖啡麵包了呢？ 有朋友分享一樣的美味食物就是一種幸福💕謝謝你的食後分享☺️
@@yurakumama 哈哈哈～早安，一邊早朝一邊享用，憑良心說，沒有昨晚好吃，麵包體的柔軟度和皮的脆度都差一些(對不起啊！我個人對麵包要求非常非常高🤭)，但還是好吃的，比之前做過所有的咖啡麵包，它還是第一名👍
附註: 所有自製麵包第二天都不會有剛做的好吃，外面賣的之所以幾天不敗，是加了添加劑，無論怎樣，天然的最讚🙏