절이지 않고 담그는 봄 열무김치 비밀 양념재료는?
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 열무김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
[재료]
1. 열무 1단(2kg) - 연한 열무
2. 쪽파 한줌, 양파 1/2개(채 썰기)
3. 천일염 1스푼 반(간 맞추기)
4. 설탕 1스푼(가득)
5. 통깨 1스푼
[믹서기에 갈 재료]
건고추 15개(55g) -
(생수 300mL로 30분 불리기)
마늘 한줌(10개), 생강 1톨, 청양고추 5개 홍고추 3개,
사과 1/2개, 양파 1/2개,
식은밥 2스푼,새우젓 2스푼,
추자도멸치액젓 1/4컵, 생수 200mL
* 봄 열무김치에는 국물이 자박자박하면 더 맛있습니다
* 건고추와 양파를 갈아서 사용하면 열무에 풋내가 나지 않습니다
#김대석셰프 #열무김치
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
![[#아하밥상] 풋내 없이 아삭 시원~한 ⭐열무김치 완전 정복⭐ 누구나 성공할 수 있어요~! #이보은 #레시피](/img/1.gif)
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 열무김치 만드는법 최고 넘 좋아요 당장 실천
선생님 응원주셔서
감사합니다^^
진정 김학철 배우님?와 ~대박 반갑습니다~저도 셰프님 청취자인데..이곳에서 뵈니 반갑습니당
헐~흑수돌이다! 아님 박술희인가!!^^
반갑네요 찐팬입니다요~~~~ 김학철 만세~~
배우님이 이곳에서~~~
반갑습니다
겁나게 맛나것소 매번 좋은요리 잘~배우고 있습니다 감사합니다
절이지않고 담그기 잘배웠읍니다 항상건강하시고 좋은영상 자주올여 주세요👍👍👍
좋아요 감사합니다 최고입니다
참으로 좋아요
맛은최고,위생은깔끔,구수한말담에 군더더기없는 진행~ 조화로운영상제작까지...
계절,특별음식,생활의꿀팁까지
명절닥치면 선두에서 올려주시고 매번 놀랍니다 쉐프님!
무한 감사드려요.대박나시길~♡
셰프님 김치 인정해요 넘 먹음직하고 맛나보여요
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좋아요
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ㅈ!@@user-nz6xy6kp4m😊😊😊
김대식 쉐프님은 설명도 잘하시고 전통 한식요리 는 정말 금매달 입니다
만있게담아볼깨요 감사합니다
쉐프님 넘~ 쉽게말씀해 주시니 담구시픈 충동이 울딸들 담가줘야 것어요.간이 최고 중요하쥬~
셰프님 설명도 쉽게 하시니 너무 좋아요~~
너무 앗잏겠네요
사장님 말씀만 들어도 침샘 폭발~~^^
좋은 정보 잘 얻어 갑니다
오늘도 즐거운 하루 되세요~~^^
대한민국 한식 조리사들이 많은데 김대식 쉐프님 따라해보면 최고로 맛있는것 같습니다 김치찌게 정말 시원하고 맛잇습니다
항상감사함니다열심히보고있고않바쁠때는따라하기도한담니다열무도해봐야겠네요감사함니다화이팅하세요
간단 명료하게 설명도 잘하시고 영양손실도 없이 정말 최고입니다
봄열무가 나왔나보네요..절이지 않는 간단한 열무김치 넘 기대됩니다..열무 찾으러 나가봐야겠네요..오늘도 감사합니다^^
*구수한 사투리로 일기쉽게 자세히*
*설명해 주시는 1타 강사 셰프 이신 듯*
*_1타 셰프 김대석 영원하라! 팍팍_*
와우 맛있겠어욤
열무김치 담궈놓으면
비빕밥ㆍ국수도 만들어 먹을수있고👍
오늘 만들어봐야징👏
ㅎㅎ
배고파 ~
나도 먹고잡네요
열무가 엄청 부드럽고 아삭할것 같네요
열무에 보리밥화상의 궁합이죠~
좋아요
꾹~ 찍고 갑니다
셰프님 구수한 사투리 억양이
정감있어요~😄
겨울내 김장김치만 먹다
햇김치 보니 맛있어 보입니다
당장 열무사러 나갑니다
셰프님 감사합니당~^♡^👍👍👍
ㅋㅋㅋ 웃으면서 보내요~전라도 사투리 같은데요~
⁰3120312
열무김치 정말 좋아합니다 오늘 열무김치 담아 맛있게 먹어야 겠어요 감사합니다
절이지 않는 비법
잘 배웠습니다 보리밥에다 쓱쓱
비벼 먹으면 맛있겠군요
절이지않고 간단하게 만들수 있는 레시피네요~^^
꼭한번 담궈서 보리밥에 참기름 넣고 비벼 먹어봐야겠습니다
레시피 감사합니다~~
김대석 쉐프 정말 입담도 좋으시고 알기싑게 음식하시는게 정말 좋아요
이틀 전에 만들어서 익혔서 오늘 밥에 비벼 먹었는데 정말 맛있었어요. 계량을 너무 정확하게 해주셔서 따라만 했는데 시원하고 안짜고 너무 맛있는 맛이었어요.셰프님 콩자반 만들고서 팬이 되었습니다.정확한 레서피로 너무 감사합니다.
너무믹음직스러워서한번해볼거에요감사합니다
김대석 셰프님 유튜브 많이 보면서 따라서 요리 를 많이하고 있습니다 오늘 봄동 물김치를 따라 담았어요 남편이 너무 맛 이다고 하네요 감사합 니다 .좋와요 구독 꾹~
셰프님^^~안녕하세요
열무는 인삼못지 않게 조으다고
들었어요...그리고
셰프님을 진즉에... 알았더라면 하는
지나간 아쉬움 이랄까요.. 암튼
돈마니마니 버셔서
부자되시길 바래요💙💛💜
열무김치~ 보리밥이랑
환상의 궁합 너무도 좋은
레시피 공유 해주셧어 감
사 합니다.
에너지 넘치는 멋진 하루
되세요......🤠🤠🤠
수꾸락으로 먹으면 환장하는맛^^
아침부터 침샘이 팍~
쉐프님 알라뷰♡♡
간단하고 맛있을것 같아요.
끝내죠부네요 진짜~
김셰프님 침이 감당이 안되네요
입맛 없는 봄에 최고의음식이네요
셰프님 따라하면 실패가 없고 따뜻한 인간미가 넘치는 한식계의대가 김대석셰프님 파이팅이어라~~~~
김 셰프님^^
넘 맛나보여요.
침이 꼴깍꼴깍 넘어가요~
밥도둑 잡아랏!! ㅎㅎ
묵은김치만 보다가 상큼한
열무김치보니 침고입니다
구수한 세프님 입담에 절로
웃음나네요~~😎😎
아고나 먹고 싶어요.
침 꼴딱 넘어 갑니다.
고대로 담아 봐야 겟어요.
감사 합니다
한식의대가이신 셰프님
초봄 열무김치 부드럽고
정말 맛있겠어요!
수고하셨습니다.
감사합니다 .
잘배웠습니다.
오늘도 행복한 하루되십시요
김셰프님
부끄러운 고백이지만
저는 57년되도록 한번도 각종김치류를
담지않았어요
사실 친정엄마가 늘 담아주시거든요ᆢ
선생님 우연히 만나고
자신이 생깁니다
열무 퇴근길에 한 단 사보겠습니다.
셰프님..너무쉽게잘설명해주셔서감사합니다. 도움많이되어요.
설명이시원시원하시고정말맛있겠습니다감사합니다.^^~
열무김치 너무 좋아하는데 곧 만들어 보겠습니다~~
맛있게 열무김칠를 담가서 보리밥과 함께 맛나게드세요 !
아주맛있게 ㅡㅡ 수고하셨습니다 !
봄 열무가 나왔군요..
비밀 레서피 공개, 정말 감사합니다.
어제담았는데
고추장넣고 밥비벼먹으니까
너무맛나요.
김대석셰프님 늘 따라하고있습니다.최고~!!!
맛나게 잘 하시네요~~
꼭 담아 먹어야 겠어요
감사합니다👍
김대석.셀프님.늘보고있습니다
입맛.도없는데.이영상보고
입가에.침이고입니다
구수한.사투리도.정겹고.줄거위
습니다.구둑.쿡누르고.
나갑니다.대박나세요~
말씀도 참 재미나게하십니다 ~ㅎㅎ 참고해 담아보겠습니다 .항상 감사합니다 ^^
셰프님 최고입니다 침샘폭발입니다 꼭해보겠습니다 건강하세요
김대석셰프님!안녕하세요 열무김치맛있게담는비법영상말씀잘봤습니다 감사합니다🙆♀️👌👍💖💖💖💖💖💖
김학철님 팬이에요 김대석 세프님 항상 감사합니다
미국에서 50년을..한국에 나갈준비 하고있는데 우리세프님 동네로 이사가야 되겠어요! 음! 침이 꿀떡 꿀떡! 한국가게에 가보야겠네요 열무가 있는지? 오늘도 수고 많으셨습니다!👍🇰🇷🥰
당장 시장가서 재료 사다가 해 먹고싶네요~셰프님~오늘도 고맙습니다👍👍👍
세프님 강의대로 배추 물김치 해서 잘 먹고있어요 이번에는 열무김치해서 먹어봐야겠어요 수고하셨습니다
벌써 봄이네요 보리밥에 열무김치 침 넘어가네요 열무김치 좋아하는데 꼭 담아야겠어요 잘보고 갑니다
소금에 절이지 않고 담는 방법이 최고 상급 너무 좋아요!!! 말도 구시하고 진짜 보리밥에 꼬시한 참기름 비벼 먹음 왔다!입니다! 강추!!!
열무김치 굿이예요 ㅡㅎ
꼭 세프님이랑 똑같이 담궈서
보리밥하고 ㅡ
감사합니다ㅡ김대석세프님최고예요ㅡㅎ
좋이하는 열무김치 잘배워갑니다
셰프님 감사합니다 김대석 셰프TV님
쭉__~~응원하겠습니다쉽고도맛있는열무김치담기 꿀팁을 잘 배워갑니다 대박나세요 열무김치 잘 담근사 람이 김치 명인이랬어요
쉽고 간단히 담으시네요
맛있어 보여요
보리밥에 열무김치 최고입니다.
말이 더 맛있고 음식도 맛있게 잘하십니다 제가 좋아하는 음식스타일입니다
쉐프님~ 귀한 레시피 감사합니다 ~!!! 열무김치
절이지 않아서 담그는데 번거롭지 않겠네요 ~!!!@
어뭐나 정말 맛갈스럽네요
입안에 침이가득~
보리밥에 슥슥비벼 먹으면 최고죠!!!!!
여러 유툽채널 보면서 만들어 먹어 봤는데 이 분 음식이 간이 딱 맞고 맛남.
역시는역시네요
쉐프님김치는최고입니다
너무맛있어요
늘건강하세요😂😂😂
환장할맛의 보리밥에
열무김치~
너무 고맙습니다.
여름 배추레시피도 진짜 맛나게 잘먹었는데 이번열무 레시피도 진짜 맛있네요~
홍고추 청양고추 따로안하고 홍청양고추로했어요. 맵기도좋고 맛도좋아서 매일먹고있어요. 맛난레시피 공유해주셔서 감사합니다!👍👍👍
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요즘 셰프님 따라 음식 만드는 재미에 빠졌어요..
30년주부로써 이런맛 첨이네요
셰프님 구독.좋아요.... 안할수 없겠죠?
열무 절이지 않고도 만드는 방법 쉽고도 맛있어 보이네요 ~! 오늘 한수배우고 갑니다
감사합니다 ~!
절이지않고 아삭아삭 오늘의 꿀 팁입니다~~^^
완전 시원하고 맛있어요.
절이지 않고 해서 빨리 할 수
있고 좋아요. 담그자마자 열무
비빔밥 맛나게 해 먹었어요.
김셰프님 팬입니다.언제나 편안한 모습으로 구수한 입담에 맛깔스럽게 음식 레시피로 알려주시기 고맙습니다.마음으로 항상 존경 합니다.항상 건강 챙기시고 늘 시청자들과 함께해 주세요🎉🎉🎉🎉🎉
씹는소리 예술이네요!알배기김치 담으려다 열무 사야겠네요~셰프님!요리는 따라하기 쉬워서 하고싶어져요~👍👍👍
쉐프님 열무김치 담으셨군요
맞아요 군침꿀꺽 입니다🥰🥰
잘배웠습니다 한번이대로 열무김치를 담가보겠읍니다
감사합니다~^^
휼륭한쉐프님 더좋은음식가르처주세요
말을 넘 재미있게 잘 하시네요
싸투리 쓰시는게 넘 재미있어요~^^
선생님 레시피 언제나 자상하게 말씀 해주시니 멋집니다. 따라해보겠 습니다
보리밥에 군침도네요
저도따라 해볼게요
김대석 세프님
감솨 ~~
김대석 쉐프님 열무
김치 최고 예요
저도 당장 해봐야
겠어요 설명 잘하시
고 말씀 재밋게 하셔
서.열무우 김치 최고
로 더 맛있을것 갔습니다 항상 감사
합니다 화이팅입니다
주말에 아이들이 온다고 했는데얼른담아서 밥비벼먹고 싸줘야겠어요 아~ 이침 어떡할꺼야~~
그맛아닌까~~~
오늘 저녁 건너 뛰려고 작정했는데 쉐프님 영상을 본 내가 실수 해브렀네유 우짤꼬~
김대석 쉐프님은 최고로 간단하게 군더더기 없이 ㆍ요리하셔서 따라하기 쉽고 해보면 다 맛있고 가끔 쉡
쉐프님 레시피로 음식점 하고 싶은충동 잃어나요
참기름 째까만 치가꼬 한숟깔 띠먹으믄 이거시 진정한 밥도둑입니다. ㅎㅎ
너무 맛있겠다 침이 꼴깍꼴깍 넘어 갑니다 영상 감사합니다 건강하세요
마싯겄네요 전라도사투리.구수합니다
요리도 구수하고 맛깔나네요 짱입니다
항상 간단명료하게 포인트만 설명해주시는 셰프님.ㅋㅋ 저는 시간 없어서 먹부림마켓에서 열무김치 사먹는데, 그래도 매번 보게되는 셰프님 영상이예요~~
먹부림마켓 열무김치 괜찮나요? 지인한테 추천 받았던 곳은 생각보다 별로였어서요. 먹부림마켓 열무김치 정보 좀 주세요. 국내산인지 혹시나 질기진 않은지 여쭤봐요.
맛나것네요
밥먹고싶네요
배운대로
담아보겠습니다
항상 잘 보고 있습니다 셰프님 음식 정성 가득 최고예요!
넵 꼭담아보겠습니다
김대석쉐프님 최고~~
아따 ~~!!디테일하게 ~~때깔보소
감사합니다!!♡
정말만나게 보이내요저도한번여무기치해봐야죠 감사합니다
초보가 보기에도 자세하지만 쉽게 알려줘서 정말 좋아요 😀
보리밥.열무김치
꼭담겨먹야겠네요
건강.하시고
항상.좋은정보
감사합니다^^
아침부터 침 넘어 갑니다 ㆍ
숟구락으로 비벼~비벼~
오늘도 꿀팁 감사합니다
절이지않고 열무김치 억새지않고 부드럽겠네요
세심한 레시피로 따라하기 정말 편하네요
잘 배웠습니다
맛있어 보여요. 감사합니다.
한번 해봐야겠어요.~
감사합니다.간단명료한 설명.
포인트와 요점만.항상 멋져요.👍 여러종류의 많은 요리 도움 되주셔서 항상 감사합니다.🙏
올봄에도 간편하게 쉐프님 열무김치 레시피. 또 보고 담그네요😊
청결하고 항상 맛있는 음식 올려줘서 많이 도음됨니다 건강하세요~
한식 최고대가 이십니다 따라해본 요리사중 최고!!!
실패없고 감칠맛내는 법 셰프님 힘들게 배우신 알짜팁 염치 없지만 감사히 배워갑니다~👍👍👍👍👍👍
셰프님 , 엽집으로
이사가고 싶습니다
감사합니다
@@user-ib6zv9wn7u '
쉐프님 항상 가르처 주신데로해서 잘먹고 있어요 너무 감사드려용
절이지않구 ㆍ첨 해봐야겠어요 고맙습니다 ㆍ양념은 저도 같은 방법으로 합니다 ᆢ다들 박장금이라고 하지요 ㅎㅎ 홧팅요 고맙습니다 ㆍ
네 김대석 셰프님 열무김치 맛있겠네요 감사합니다
봄에 담은 열무김치 입맛 돋구네요 열무 안저리고 해봐야겠네요.감사합니다.최고!!
재료신선 설명짱 정말 맛있어보이네요~
최고이십니다~~👍
엄청 맛나보여요~~
열무김치
만들어볼게요,
감사합니다ㆍ~~
셰프님!
보리밥에 열무김치 넘 맛나게 보이네요
침샘자극 꿀컥 합니다
최고예요
김대석셰프님
요리를 참잘하시는군요
늘~ 응원합니다
저도 잠실에 똑다리
뒤에서 살아서
셰프님을 잘알고 있읍니다
참기름 째까만 뿌려갖고 싹 비비면 환장하게~~~ㅎㅎ 정겨운사투리 쉐프님 늘 감사히 보고있습니다
쉐프님이 계셔서 음식걱정 안하는 사람으로 늘 고맙습니다
열무김치를 배합을 참 잘 하셧네요 봄김치는 까닥 잘못하면 짠데 아주 맛잇게 보여요 최고
요리 과정을 보니~~
열무김치 맛있겠네요~😋😋👍👍
열무김치
절이지않는
좋은방법이네요
잘~배웟음니다✌✌✌
쉬운 설명과 맛있는 요리 항상 감사드려요~ 저도 열무김치 담가 보리밥에 비벼보겠습니다^^