안녕하세요 여러분! 오늘은 저희 딸내미가 너무 좋아하는 떡볶이를 좀 더 건강하게 먹을 수 있게 만든 '건강떡볶이'를 가지고 왔어요~ 건도토리묵으로 만들었는데 쫀득하니 식감도 살아있고 정말 맛있답니다! 떡볶이 좋아하시면 꼭 한 번 이렇게 만들어보세요~👍 *재료* 떡국떡 200g, 말린 도토리묵 50g(말려서 150g), 대파 듬뿍, 어묵 1장 *양념: 고추장 2큰술, (고운) 고춧가루 1큰술, 배즙 반컵, 간장 1작은술 *멸치 다시마 육수 3컵: 물 4컵, 디포리 3마리, 대멸치 6마리, 다시마 2장(10x10)
저도 말린 도토리묵 좋아해요. 저는 물론 그냥 평범하게 먹었는데 떡볶이에 넣다니 띠용ㅋㅋㅋ 안 그래도 맛있는 걸 더 맛있게 해주시네요, 도토리묵과 떡볶이 둘 다 좋아하는데, 이렇게 먹으면 칼로리도 낮고 건강에도 좋겠어요. 선생님은 늘 조화로운 음식을 잘 만들어 주시네요ㅋㅋㅋ
그냥 식감으로 먹는거지 다이어트용은 절대 아님. 건조묵 성분표 보면 알겠지만. 건조묵의 성분 대부분이 탄수화물입니다. 말린상태에서는 쌀떡보다 탄수화물이 높아서 물에 불려도 무게는 늘어도 부피자체는 그닥 늘지 않아서 건조묵으로 떡볶이 만들면 건조묵을 많이 넣게 되서 결국 탄수화물 섭취는 크게 차이 안나게 됩니다.
안녕하세요 여러분! 오늘은 저희 딸내미가 너무 좋아하는 떡볶이를 좀 더 건강하게 먹을 수 있게 만든 '건강떡볶이'를 가지고 왔어요~ 건도토리묵으로 만들었는데 쫀득하니 식감도 살아있고 정말 맛있답니다! 떡볶이 좋아하시면 꼭 한 번 이렇게 만들어보세요~👍
*재료*
떡국떡 200g, 말린 도토리묵 50g(말려서 150g), 대파 듬뿍, 어묵 1장
*양념: 고추장 2큰술, (고운) 고춧가루 1큰술, 배즙 반컵, 간장 1작은술
*멸치 다시마 육수 3컵: 물 4컵, 디포리 3마리, 대멸치 6마리, 다시마 2장(10x10)
도토리 묵 이랑 떡국떡 이 짱입니다 건강한 떡뽁기 좋아요
요리과정도 재밌는데요~~ 따님과의 정겨운 대화에 더욱 귀기울여 들었어요! 마음이 따뜻해지네용 ^^
고운 마음으르 써주신 댓글 감사합니다😊☺️
요즘 방학이라
아이들 도토리 들어간
떡볶이 해주면 엄청 잘 먹을것 같아요
기대 됩니다
예 꼭 드셔보셔요 맛있어요 ㅎㅎ
건강떡볶이군요. 잘배워갑니다~
오ᆢ말린 도토리묵을 넣으니
더 건강식이네요
레시피 넘 좋아요
잘 해서 먹어볼께요❤❤❤
떡 대체제 중에 식감이 제일 만족스럽더라고요~^^
더 건강하고요
맛있게 드셔요^^
도토리 말린거 생각못했는데 좋을거같아요
쌤~새해도 건강하시고
좋은 영상많이올려주세요.
감사합니다
새해 복 많이 받으세요 😊
ㅎ 저는 말린도토리묵 있어요~
감사합니다
건조도토링묵하고 떡도 있는데 낼 점심메뉴 정해졌네요~~
네 ㅎㅎ
맛있게 드셔요
저도 말린 도토리묵 좋아해요. 저는 물론 그냥 평범하게 먹었는데 떡볶이에 넣다니 띠용ㅋㅋㅋ 안 그래도 맛있는 걸 더 맛있게 해주시네요, 도토리묵과 떡볶이 둘 다 좋아하는데, 이렇게 먹으면 칼로리도 낮고 건강에도 좋겠어요. 선생님은 늘 조화로운 음식을 잘 만들어 주시네요ㅋㅋㅋ
저희도 둘 다 좋아해서 이렇게 먹으니 너무 좋더라구요^^
오늘도 시청해주셔서 감사합니다~❤
저 말린도토리 사왔는데 해먹지못하고 있어요 선생님 감사합니다 ~~^^
네 ~
맛있게 드셔요 😊
무쇠솟 구매 하고싶네요
마침 내일 햄튼 무쇠솥 재공구 사전 공지를 올릴 예정입니다^^ 다음주 일주일간 공구 진행하니 구매 놓치지 마셔요😊
먹구 싶네유. 쩝
아,,,건도토리묵 구입해야겠네요. 떡국떡도 있고,파도 충분히있고, 오뎅도있고, 배즙만 어제 머 만든다고 다 사용했는데요, 아참 냉동실에 배가있거덩요, 가능할지, 다시물할때 넣어서하면어떨지요? 설탕넣어야겠지요? 도토리좋아하는데, 메뉴로 정해놔야겠네요^^잘봤습니다
냉동도 살짝 녹여서 즙으로 만들어도 될것 같아요.
여의치 않으면 설탕 조금 넣으셔도 되구요.~^^
선생님~건강식 너무 좋아요~
그런데요 도토리건조묵 대신에
생 도토리묵으로 하며 다부서져서
맛이 이상해질까요?😅
좋아해 주셔서 감사합니다. 묵은 꼭 말린도토리묵 불려서 쓰셔야 합니다^^
칼 귀여워요.
😅😅
맞아요^^ 제 취향에도 딱 맞는 귀여운 칼이랍니다 ㅎㅎ 크기는 작지만 잘 들어요~😊
후라이팬 또 공구하시나요 구입하고싶어서요^^
아직 정해진 바는 없지만 하게된다면 사전공지 올리도록 하겠습니다^^
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저도 귀요미 칼 주문했어요~~~
아직 받지는 못했지만~~~ㅎㅎ
귀요미칼 저는 너무 좋아한답니다^^
맘에 드셨으면 좋겠습니다~
그냥 식감으로 먹는거지 다이어트용은 절대 아님. 건조묵 성분표 보면 알겠지만. 건조묵의 성분 대부분이 탄수화물입니다. 말린상태에서는 쌀떡보다 탄수화물이 높아서 물에 불려도 무게는 늘어도 부피자체는 그닥 늘지 않아서 건조묵으로 떡볶이 만들면 건조묵을 많이 넣게 되서 결국 탄수화물 섭취는 크게 차이 안나게 됩니다.
네~ㅎㅎ 뭐든지 많이 먹으면 살이 안찔 순 없겠죠? 특히 떡볶이는...