Byłem mocno zdziwiony ze zaryzykowałeś robiąc nastaw na dzikusach. Cieszę się że cały czas wrzucasz filmiki. Moja pasja zaczęła sie od Ciebie i trwa już dobre parę lat. Serwus 😁
Serwus Marku. Jako że właśnie siedziałem na tarasie z koleżanką małżonką przy zeszłorocznym hibiskusie, nie pozostaje mi nic, jak podziękować za świetny przepis na super winko. Czekam (i czerpię garściami z obecnych) ma nowe przepisy 👍 Pozdrowienia z zielonych kurpii
Malinowy nosie mam do ciebie sprawe. Wczoraj pierwszy raz zrobiłem miód pitny a właściwie ten wywar,przelałem go do gąsiorka dodałem drożdży i moje pytanie jest takie.Musze go trzymać w chłodnym ciemnym miejscu na czad fermentacji? Czy lepiej gdzieś gdzie jest cieplej? Bo sprawdzałem dzisiaj i fermentacja jeszcze sie nie zaczeła
Jakie owoce lepiej omijać jeśli chce się zrobić dobre winko albo cydr? Np. taki arbuz wielu osobom wychodzi okropny...ale pomyślałem że może wystarczy jakoś oddzielić go w większości od wody
moje pierwsze wiśniowe nastawione 23.07.2021. 10 kilo wiśni, 5.5 kg cukru i 5 litrów wody. Oczywiście drożdże aktywne i pożywka. Dobrze bulgota.Ale kiedy odcedzić z resztek wiśni?
2 dni temu podobny nastaw. 3.5kg agrestu 0.5kg czarnej porzeczki 3l wody 1kg cukru. Na 8L wina i tak 14%. Za jakiś czas owoce out i tak 1kg cukru w 1L wody. Powodzenia Winozaury. 😜
Ja jestem załamany. 2-3 tygodnie temu wlałem mocny roztwór naOH do balonu. Wczoraj patrze a widze jakiś wyciek. 2 godziny sprzatałem ług!!! Czy to możliwe by ług aż tak przeżarł szkło? Uszkodzenia mechaniczne wykluczam! PS. kiedy test piwka?
Każdego roku nastawiałem 60 litrów wina porzeczkowo agrestowego wg. przepisu Marka, ale w tym roku ceny zwariowały i będzie tylko winko wiśniowe, hibiskusowe i winopaki. Pozdrawiam!!!
Marku było by prościej gdybys nie umył owoców. Pozbyłeś się naturalnych drożdży ze skórki agrestu. Mój dziadek jak robił wino to pozbywał się wszystkich zabrudzeń „na sucho” nigdy nie mył owoców, bo na wszystkich owocach jest nalot na skórce, który zawiera dzikie drożdże tak jak na śliwkach czy winogronie.
Nie chcę być złym prorokiem, ale chyba nic z tego nie będzie. Całe "dzikusy" zostały z owoców zmyte☹️ No i cukru na tę ilość wody min. 200 gramów za mało, więc trzeba sypać Bayanuski.
Byłem mocno zdziwiony ze zaryzykowałeś robiąc nastaw na dzikusach. Cieszę się że cały czas wrzucasz filmiki. Moja pasja zaczęła sie od Ciebie i trwa już dobre parę lat. Serwus 😁
W tym tygodniu po raz pierwszy w życiu nastawiłem wino (porzeczka czarna). Życzcie szczęścia.
Też je będę nastawiał w tym tygodniu. Nigdy wcześniej nie robiłem go.
Jak to nastawiałes? Jakie proporcje planujesz? :)
Życzę 😉👍
Szczęście niepotrzebne, wyjdzie i będzie pysznie 🍷
@@TomaszKielan79 dzięki, a moje też będzie super?
Oby się udało, miłego dnia
Ja robiłem 6 razy wino bez drożdży i pożywek i super wina mi wychodzą ^^ na razie przy tym zostanę ^^
Super koszulka z winosaurem 👍
wino hibiskusowe powoli dochodzi a tu smaki na nastopne
Witam w 2020r roku zrobiłem winko agrest porzeczka czerwona 25l jest przepyszne w sierpniu trafią do butelek polecam .
Serwus Marku. Jako że właśnie siedziałem na tarasie z koleżanką małżonką przy zeszłorocznym hibiskusie, nie pozostaje mi nic, jak podziękować za świetny przepis na super winko. Czekam (i czerpię garściami z obecnych) ma nowe przepisy 👍
Pozdrowienia z zielonych kurpii
Dzięki, mam agrest nastawiam.
Super sprawa 👌😉
pozdrawiam
Moje krzaczki jeszcze za małe żeby dać plon na wino. Ale pilnie ich doglądam i za parę lat będzie z nich pyszne winko ✌️
Czasem wychodzi galaretka winna agrestowa . Ale swoja Moc ma.
Ja pitole, oglądam jak kudłaty facet myje agrest a najgorsze że mi się to podoba😁😁
Ucz się młody, bo on wiecznie zyc nie będzie
Plusik za koszulkę 😀
Czy trzeba dezynfekować garnki w których rozgniatamy owoce? I ubijacz do ziemniaków?
MALINOWA BECZKA :)
witam malinowego nosa widziałem szyld twój w Jeleniu ;-)
Też nastawiłem, ale małą ilość bo miałem tylko 3 kilo z małym haczykiem. Z 5 l wyjdzie z tego?
Cześć Malinowy Marku ,gdzie kupiłeś taką fajną koszulkę ?
będziesz robił niedługo wino mirabelkowe ?
Malinowy nosie mam do ciebie sprawe.
Wczoraj pierwszy raz zrobiłem miód pitny a właściwie ten wywar,przelałem go do gąsiorka dodałem drożdży i moje pytanie jest takie.Musze go trzymać w chłodnym ciemnym miejscu na czad fermentacji? Czy lepiej gdzieś gdzie jest cieplej? Bo sprawdzałem dzisiaj i fermentacja jeszcze sie nie zaczeła
Jakie owoce lepiej omijać jeśli chce się zrobić dobre winko albo cydr?
Np. taki arbuz wielu osobom wychodzi okropny...ale pomyślałem że może wystarczy jakoś oddzielić go w większości od wody
Ja wczoraj robiłem wino z czerwonej pożyczki z dodatkiem agrestu
moje pierwsze wiśniowe nastawione 23.07.2021. 10 kilo wiśni, 5.5 kg cukru i 5 litrów wody. Oczywiście drożdże aktywne i pożywka. Dobrze bulgota.Ale kiedy odcedzić z resztek wiśni?
2 dni temu podobny nastaw. 3.5kg agrestu 0.5kg czarnej porzeczki 3l wody 1kg cukru. Na 8L wina i tak 14%. Za jakiś czas owoce out i tak 1kg cukru w 1L wody. Powodzenia Winozaury. 😜
Ile cukru na wino z agrestu ale wytrawne? Pół wytrawne ewntualnie?
Ja jestem załamany. 2-3 tygodnie temu wlałem mocny roztwór naOH do balonu. Wczoraj patrze a widze jakiś wyciek. 2 godziny sprzatałem ług!!! Czy to możliwe by ług aż tak przeżarł szkło? Uszkodzenia mechaniczne wykluczam!
PS. kiedy test piwka?
Oczywiście, że ług przeżera szkło - może nie od razu, ale zostawienie szkła zalanego ługiem na kilka tygodni to proszenie się o kłopoty
Po jakim czasie będą odrzucone owoce?
Jak mirabelki dojrzeją zrobisz z nich wino ?
Każdego roku nastawiałem 60 litrów wina porzeczkowo agrestowego wg. przepisu Marka, ale w tym roku ceny zwariowały i będzie tylko winko wiśniowe, hibiskusowe i winopaki. Pozdrawiam!!!
MALINOWA BECZKA 🙂
6:07 ale rymy
Witam. Zastanawiam się czy można zrobić wino z cebuli, bo przecież też zawiera cukier. Czy może ktoś próbował już?
Fuj
Jedno pytanko. Ile polecacie owoców na balon 5 l?
3kg
są w czymkolwiek leprze drożdże dzikie niż szlachetne? warto z nimi eksperymentować?
Dzikie drożdże mogą dać ci dzikie aromaty, na przykład końską derkę
👉 Dzikie drożdże mogą ugryźć. 🤷
Malinowy mogłeś dodać pektoenzym dla lepszego efektu :/
Robiłeś niedawno wino ze śliwek na dzikich drożdżach - trzeba było go trochę dolać to byś zaszczepił drożdżami to agrestowe
Dlaczego wino agrestowe tak brzydko pachnie, dodałem domowych czerwonych agrestow i pachnie dziwnie dla mnie nie pijalne, czy tak ma byc?
Marku było by prościej gdybys nie umył owoców. Pozbyłeś się naturalnych drożdży ze skórki agrestu. Mój dziadek jak robił wino to pozbywał się wszystkich zabrudzeń „na sucho” nigdy nie mył owoców, bo na wszystkich owocach jest nalot na skórce, który zawiera dzikie drożdże tak jak na śliwkach czy winogronie.
Nie chcę być złym prorokiem, ale chyba nic z tego nie będzie. Całe "dzikusy" zostały z owoców zmyte☹️ No i cukru na tę ilość wody min. 200 gramów za mało, więc trzeba sypać Bayanuski.
czerwony agrest jest jednym z najgorszych na wino... powinniśmy używać białego lub żółtego;)
Witam pana mam pytanie co zrobić gdy wino jest za słodkie czy można dodać drożdże i pokrzywkę 😢