Vacio inyectado a la parrilla

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Hacemos un vacio entero y lo inyectamos con manteca, romero, cebollas, perejil, oregano, y pimienta en granos, y lo acompañamos con papas batatas y morrones también a la parrilla.
    Quería compartirles un emocionante proyecto en el que he estado trabajando: mi canal de viajes.
    www.youtube.com/ @LlamameJuanVlogs
    Durante mucho tiempo, he soñado con explorar diferentes lugares alrededor del mundo y tengo la oportunidad de compartir esas experiencias con todos ustedes. en estos videos trato de resumir mis aventuras más recientes, lleno de paisajes impresionantes, culturas fascinantes y momentos inolvidables.
    Desde caminar por las estrechas calles de ciudades antiguas hasta sumergirme en las aguas cristalinas de paradisíacas playas, mostrando la belleza y diversidad de nuestro planeta. Me he esforzado en capturar cada detalle y emoción para que puedan sumergirse en estas experiencias junto a mí.
    Además de simplemente mostrar los destinos, también incluyo consejos y recomendaciones para aquellos que planean realizar viajes similares. Si estás buscando inspiración para tu próximo destino o simplemente te gusta conocer lugares impresionantes a través de los ojos de otra persona, estos videos son para vos.
    ¡Me encantaría que me acompañaras en esta aventura! No dudes en dejar tus comentarios, preguntas o sugerencias en la sección de comentarios. ¡Estoy emocionado de leerlos y poder interactuar con todos ustedes!
    Sin más preámbulos, los invito a ver mis videos de viajes y espero que les transporte a un mundo lleno de descubrimientos y nuevas experiencias. ¡A disfrutar y gracias por su apoyo continuo!
    Contacto
    Email: jcbertonatti@gmail.com
    Facebook : Juan Carlos Bertonatti
    Instagran: Juancarlosbertonattyoutuber

Комментарии • 917

  • @juancarlosbertonatti
    @juancarlosbertonatti  Год назад +10

    Agradeceria mucho puedan suscribirse al canal, es gratis y me ayuda mucho a seguir haciendo videos .!! Muchas gracias ❤❤

  • @cancr
    @cancr Год назад +13

    Hola Juan Carlos como estas no se si te acuerdas de mi yo apoyaba mucho tus recetas y gracias a ti hice cosas exquisitas con mi viejo hace 3 meses falleció y veo y hago tus recetas para acordarme de el,sos un genio ídolo seguí así con esa actitud y esas ganas que le pones a la vida un abrazo

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +5

      Hola Si me acuerdo, que perdida la de tu papa, y haces bien en recordarlo es lo que siempre lo va a mantener a tu lado. y me pone muy contento que al menos con un granito de arena puede ayudar los videos, realmente me siento muy bien, muchas gracias por compartir tu comentario.!!

  • @daniellanz5750
    @daniellanz5750 Год назад +66

    Juan Carlos,el amigo que todos queremos tener,excelente como siempre,saludos!!!!!!

  • @JuanRusafa-jy3qb
    @JuanRusafa-jy3qb 26 дней назад +1

    Cuánto admiro a éste señor!!

  • @alejandrogassmann8351
    @alejandrogassmann8351 Год назад +5

    Juan carlos lo sigo desde hace tiempo y siempre pense que merecia muchos seguidores. Hoy lo veo y me sorprende para bien la cantidad de suscriptores. Lo admiro.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias Alejandro trabajo bastante para ir mejorando después los suscriptores es una consecuencia de ese trabajo jaja no siempre sale del todo bueno jaja

  • @martinmunoz2275
    @martinmunoz2275 Год назад +3

    Verdaderamente te felicito por la manera de cocinar y no solo de hacer fuego, sino la experiencia para saber explicar a lo largo del vídeo cada detalle de la cocción , me alegro ver el vídeo y por supuesto mucho hambre ajajja, saludos, Martin Muñoz desde salto PCIA de bs as

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +3

      Hola Martin muchas gracias me pone muy contento que lo notes me alienta a seguir haciendo vídeos, un gran saludo y bueno a comer algo jajaja

  • @crisbozzuto2907
    @crisbozzuto2907 6 месяцев назад +1

    Un crack, imprecionante vacio!!!

  • @cocinaricajunin7272
    @cocinaricajunin7272 11 месяцев назад +4

    El mejor asador lejos. Además del carisma, se nota que sos un gran tipo. Saludos Maestro.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  11 месяцев назад +2

      Muchas gracias, sos muy amable por notarlo, un gran abrazo.!!

  • @waltermagdaleno3173
    @waltermagdaleno3173 Год назад +1

    tremendo asado por dios que maravilla como a salido te felicito ....

  • @Martin-xu4gu
    @Martin-xu4gu Год назад +3

    Capo siempre tengo ganas de hacer lo que haces los fiambres, este vacio y todas las cosas que haces. Felicidades y seguí asi crack. Saludos!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      animate salen bueno no te vas a arrepentir

    • @Martin-xu4gu
      @Martin-xu4gu Год назад

      @@juancarlosbertonatti sisi me voy a animar capo saludos!!!

  • @themgustavo3002
    @themgustavo3002 Год назад +1

    Juan Carlos, te descubrí en pandemia , internado por covid, me aconpañaste todo el mal trago y lo hiciste llevadero. Sos un capo.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias me alegra mucho tu comentario y claro que estes bien fueron tiempos dificiles la verdad.!!

  • @yehshuabendavid5894
    @yehshuabendavid5894 Год назад +6

    DIOS BENDIGA A ESTE MAESTRO DEL ASADO

  • @akirakai777
    @akirakai777 Год назад +9

    Un aplauso para el asador 👏👏 ... felicitaciones por las renovaciones en el canal,sabemos que no son épocas fáciles e invertir para mejorar su canal se agradece,no hacía falta ,porque lo escencial de este canal es usted y sus consejos ,la forma didáctica de explicar algo que parece complicado de realizar 👏

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +4

      Muchas gracias , si es verdad la verdad la hice yo y no fue tanto, simplemente para estar mas comodo al momento de hacer las cosas solo eso.

  • @jorgecorte2036
    @jorgecorte2036 Год назад +1

    Felicitaciones profe, ese vacio se ve espectacularmente bien hecho! Y el tratamiento de los vegetales, impecable!!! Lo suyo es la enfermería! Gracias por compartir.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      jajaja muchas gracias, el vacio es un corte que me gusta y mucho, un gran abrazo.!

  • @rafaelituarte
    @rafaelituarte Год назад +12

    Gracias Profe por tanto, se notan las renovaciones, excelente parrilla/asador, a muerte con usted, los consejos, la paciencia y la humildad y por sobre todo la pedagogía para trasmitir conocimientos, es algo que admiro y que muchos chef perdieron con el tiempo, nunca cambies profe, abrazo enorme.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +4

      Muchas gracias Rafael sos muy amable con tu comentario trato siempre de incorporar algo bueno en base a mis posibilidades jajaja pero siempre lo intento un gran abrazo

  • @javierv2989
    @javierv2989 Год назад +1

    Hola Juan Carlos.....sos un Maestro..... cuánto que tengo que aprender para poder cocinar!!!!....sobre todo aprender de tu paciencia y amor que pones en cada plato.....un abrazo grande y esperamos más videos..... Javier de La Plata.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Javier jaja no es una gran cosa, si lo importante en estos casos es la paciencia, tengo un amigo que cada 2 minutos lo esta dando vuelta jaja solo hay que dejarlo y una sola vez darlo vuelta nada mas un gran abrazo

  • @luisarancibiab
    @luisarancibiab 5 месяцев назад +1

    muchas gracias por la manera tan didáctica que tienes al momento de compartir tus conocimientos. Un abrazo desde Chile

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 месяцев назад +1

      Muchas gracias Luis, agradezco que lo notes un gran abrazo gracias por escribir desde Chile.!

  • @arielfiala7735
    @arielfiala7735 Год назад +3

    Siempre veo los videos ! Beleza !.
    Un abrazo grande,para juanca y para todos los que lo siguen!
    Segui asi ,muy buenos videos 😊

  • @martincastroterraza3498
    @martincastroterraza3498 Год назад +1

    Que grande Don Juan Carlos!!!Un gran maestro argentino del asador criollo!!!Mis respetos eternos!

  • @sebastiangarro5040
    @sebastiangarro5040 Год назад +1

    la verdad, me emociono me hizo recordar a mi padre, muy bien asado Juan...una explicacion sencilla sin vueltas ...te felicito!!!!

  • @inietos
    @inietos Год назад +4

    Hola Juanca, te felicito por las renovaciones...escucharte hablar de ese vacio es como escuchar al mejor de los poetas!!!! Un abrazo desde Australia

  • @Epitecto80
    @Epitecto80 Год назад +2

    que buena parrilla Juan Carlos,,te felicito,,saludos,,ahora escucho tu receta de preparación,,,,,gracias,,

  • @josepdelx
    @josepdelx Год назад +14

    ¡Por favor. Eso debería ser patrimonio de la humanidad!

  • @maitrivalentino211
    @maitrivalentino211 7 месяцев назад +2

    Tremendo, a mi también me pasa que quedó sorprendido cuando supera las expectativas, es muy loco. Bendiciones Juan Carlos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  7 месяцев назад +2

      jajaja si tal cual vistes este por suerte salio re tierno igual el vacio a mi me gusta mucho es raro que salga duro. un gran saludo.!!

  • @cOISON25871013
    @cOISON25871013 Год назад +3

    Me hiciste emocionar. Me apareció en recomendados y me hiciste acordar a mi abuelo. Transmitis muy buena energia y excelente el vacio te ganaste un suscriptor

  • @olgabeatrizpereirarocha2364
    @olgabeatrizpereirarocha2364 6 месяцев назад +1

    Muchas gracias una exelencia su pulpón asado,me encantó saludos desde Uruguay 🤗👍🇺🇾

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 месяцев назад +1

      Muchas gracias Olga un gran saludo agradezco escribas desde Uruguay.!!

  • @cristiangimenez6751
    @cristiangimenez6751 Год назад +4

    Que bueno verte siempre con esa paz, y tanta sabiduría! Acá un fiel seguidor que te ha recomendado a todos sus amigos y hoy te siguen a muerte! Seguí asi genio

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +3

      Excelente Muchas gracias Cristian sos muy amable realmente, un gran abrazo.!!

  • @raulcosiforti872
    @raulcosiforti872 Год назад +1

    me das una envidia barbara ver como saboreas cada comida ! te es un paladar muy fino ! te mando un abrazo !!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      jajaja gordo de toda la vida jajaja solo eso muchas gracias Raul, un gran abrazo.!!

  • @punknotred
    @punknotred Год назад +16

    Buen video, se nota mucho la mejoría de la edición.
    Seguí así Juan que vas a llegar re lejos, lo presiento

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +6

      Muchas gracias, intento mejorar con cada video, el resto es una consecuencia del esfuerzo jajaja seguro voy a seguir intentandolo

  • @santiencalada5754
    @santiencalada5754 6 месяцев назад +1

    un TIPAZO Juan Carlos!!

  • @miyamotom874
    @miyamotom874 Год назад +4

    que increible la mejora en sus videos! lo impresionante es que se sienten igual de hogareños. Nuevamente muchisimas gracias y felicidades

  • @gmail3419
    @gmail3419 Год назад +1

    El vacio fue inyectado, pero mas inyectado quedé yo de argentinidad al encontrar a este hombre.
    VIeja escuela setentosa, pausada al hablar, sin histeria moderna, un capo juan Carlos.
    Ya mismo me suscribo.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias sos muy amable realmente comentarios asi me alientan a seguir haciendo mas videos , agradezco mucho tu suscripción es muy importante para mi.!!

  • @user-pi7nl2mo7e
    @user-pi7nl2mo7e 7 месяцев назад +1

    Maestro 👏👏

  • @gabbofizz6100
    @gabbofizz6100 Год назад +4

    Dios lo bendiga mi estimado amigo ver sus recetas me llenan de una gran nostalgia

  • @teresafierro1789
    @teresafierro1789 Год назад +1

    Mil Gracias Por Su Enseñanza. Su Parrilla Top Ten..no conocía ese modelo..Al menos aquí en Chile No lo he visto..Felicitaciones.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      muchas gracias a vos, la verdad la hice yo para hacer mas cómodo los vídeos jaja, gracias por escribir desde Chile.!

  • @tereubers563
    @tereubers563 Год назад +4

    Hola😊.
    Morí con tu parrilla maravillosa❤❤❤, y ese vació te quedó espectacular👌. Gracias por compartir esta exquisita receta. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Hola jaja si me costo pero salio la hice yo jajaja si el vacio quedo muy rico si jaja un gran saludo Tere muchas gracias com siempre por escribir desde Chile.!!!

  • @juanamitrano3935
    @juanamitrano3935 Год назад +1

    Tocayo vos sos el que hacia embutidos artesanales, felicitaciones

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      sii el mismo sigo haciendo pero la parrilla tambien me gusta mucho jaja

  • @juniorbor5888
    @juniorbor5888 Год назад +12

    Que bueno ver que estas bien Juan Carlos! Que bien que si! Y siempre con esa alegría contagiosa; hacia un tiempo que no veía tus videos; abrazo desde Puerto Rico hermano🙋🏻‍♂️🇵🇷💞🇦🇷

  • @RuidoDeMate.
    @RuidoDeMate. Год назад +5

    Excelente, a mi me gusta un poco mas rojo, pero cuando hago asado en la familia siempre hay quien le gusta en cada punto y eso es lo noble del vacio, que podes en la misma cocción podes sacarlo a distintos puntos y todos quedan contentos, desde bien cocido hasta bien rojo jaja, un saludo y que siga creciendo el canal!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      jaja si tal cual a mi tambien me gusta bastante rojito pero es como decis muchos lo prefieren pasadito jaja

  • @denisey5571
    @denisey5571 10 месяцев назад +2

    Me da alegría verle tan contento con sus renovaciones, las cámaras, la parrilla es un espectáculo, aprendo mucho de usted, he visto muchos de sus videos.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  10 месяцев назад +1

      Muchas gracias Denise, agradezco que estes por el canal.!!

  • @chocolateparaserena8137
    @chocolateparaserena8137 Год назад +3

    Juan yo soy cocinero hace 10 años la verdad sus videos son lo mejor va a llegar muy lejos vamos x mas videos un abrazo a la distancia maestro siga asi!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias la verdad me alaga mucho que lo menciones seguro voy por mas videos un gran abrazo.!!

  • @Nicolas-vt3ke
    @Nicolas-vt3ke Год назад +1

    La evolución señores, el canal Gourmet un poroto. Mirá esa parrilla, mirá ese despliegue de cámaras. Da gusto ver como creciste viejito.

  • @Filtrotemaskr
    @Filtrotemaskr Год назад +8

    Los mejores videos de cocina saludos ❤

  • @nicolascarabajal2895
    @nicolascarabajal2895 Год назад +3

    Que excelente todo lo que hace usted señor, imposible aburrirse con sus videos

  • @pela1100
    @pela1100 Год назад +1

    Sos un capo, Juan Carlos......el vacío se ve espectacular pero, tu onda para hacer y disfrutar de éstas cosas, es superior. Brindo por eso.
    Salud, amigazo...

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias por notarlo lo intento mucho.!!

    • @pela1100
      @pela1100 Год назад

      @@juancarlosbertonatti vamos, Juan Carlos..!!!!

  • @omaravila548
    @omaravila548 Год назад +3

    Que bueno es tenerlo de vuelta Sr Juan Carlos...un abrazo enorme ..y obvio que esperamos el siguiente vídeo y pronto

  • @lmarti4785
    @lmarti4785 Год назад +1

    Animal!!! Un espectáculo. Impecable!! Grande JuanCarlos!

  • @alagranpicada7616
    @alagranpicada7616 Год назад +10

    Qué alegría verte de nuevo Juanca! ese vacío está espectacular! qué buena idea la de inyectarlo. Y si le ponemos un vasito de vinito al adobo? Es una idea. Bueno te paso el pan ponés un pedacito generoso!Un abrazo grande y seguí haciendo lo que sabés y te gusta. Walter

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      jaja si muchas gracias siempre el vinito acompaña la verdad que estoy con el regimen y no estoy casi tomando nada jaja

  • @lucasojea1
    @lucasojea1 Год назад +1

    Fantástico ese vacío Sr. Bertonatti, muchas gracias por el video. Siga así!

  • @Marcos-cm2lt
    @Marcos-cm2lt Год назад +3

    Juan Carlos queridoo, excelente trabajo en cuanto la edición!!. Transmitís una seguridad y cariño sobre la cocina👏👏

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Marcos, se agradece mucho jaja espero ir mejorando con cada video tengo algunas nuevas ideas superadoras espero poder hacerlas jajaja

  • @marceortega8948
    @marceortega8948 Год назад +2

    Excelente Juan Carlos, lo voy hacer en casa, va mi like maestro, un abrazo

  • @emerson1978365
    @emerson1978365 Год назад +6

    Hacía tiempo que no veía videos tuyos, hermano. Estaba preocupado pero gracias a Dios estás cada vez mejor.
    Querido Giancarlo Bertonatti, te deseo lo mejor, y estoy con la boca hecha agua por esto que hiciste!!! Y son las 6:30 de la mañana :P

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias, si es que estuve de viaje y con mucho trabajo pero eso me atrase pero espero ahora tener mas continuidad jajaja hay que poner un cartelito desde que hora se puede ver jajaja

  • @jaumearch4396
    @jaumearch4396 8 месяцев назад +1

    Grande maestro !!!

  • @joeblack16v
    @joeblack16v Год назад +3

    Grande Juan invirtiendo en videos de mejor calidad y haciendo lo que a uno le gusta. Mucha pinta ese vacio

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      jaja lo intento a veces no es fácil pero lo voy a seguir intentando

  • @maurofadog9463
    @maurofadog9463 8 месяцев назад +1

    Que churrasco!

  • @noedominguez9051
    @noedominguez9051 Год назад +3

    Felicidades se mira delicioso, saludos desde puebla México.

  • @diegovandembergher5057
    @diegovandembergher5057 Год назад +1

    Un genio. Siempre te veo y he copiado varias recetas. Las bondiolas salieron geniales gracias a tus concejos. Además sos muy didáctico y práctico al explicar. Gran abrazo desde San José del Rincón. Santa Fe. Saludos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Diego gracias por compartirlo como quedaron asi animamos a otras personas a que lo hagan

  • @mirtagiles2497
    @mirtagiles2497 Год назад +3

    Buenas tardes Juan Carlos!! Que exquisites ese vacio junto al acompañamiento!!Una delicia!! Juan Carlos, te pido, por favor que mandes la receta del cantimpalo porque yo no lo vi, nosé tal vez lo enviaste y se me pasó!! La longaniza calabresa, el mantecol y la bondiola un manjar!! Saludos y cariños te seguimos en familia tus suscriptoras desde Mar del Plata!!! Mirta y familia!!👏👏💪😃🥂🍾👌

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola buenas tardes muchas gracias, la verdad la del cantimpalo antes de poder terminar el video sali de viaje y cuando volvi se lo habian comido todo jaja lo tengo que volver a hacer seguro va a ser pronto jaja

    • @mirtagiles2497
      @mirtagiles2497 Год назад

      @@juancarlosbertonatti Bueno Juan Carlos muchas gracias por responder. Vamos a estar esperando el cantinpalo jajaja!! Saludos y cariños!!!😃😊👍👍

  • @davidrobledo2296
    @davidrobledo2296 Год назад +2

    Q bueno maestro q otra ves me llega notificaciones de sus videos..y q se encuentra bien...una alegria volver a verlo..

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias si me han dicho que no estaban llegando una lastima realmente , gracias por estar nuevamente por el canal

  • @EduardoMaio66
    @EduardoMaio66 Год назад +3

    Juanca...no es lo mismo si usas sal fina , entrefina o gruesa. Yo lo probé y tiene que ver con el tiempo de absorción y humedad de la carne. El mejor resultado "a mi gusto" es la entrefina ya que la fina APARTE viene muy rebajada y no sala. Te mando un abrazo y como siempre te digo "todos tendríamos que tener un Juan Carlos en la familia".Sdos

    • @fredfable5655
      @fredfable5655 Год назад

      No seas bruto....no hay sal "rebajada" es sal (Cloruro de sodio) y nada mas, si la rebajan con algo van presos. ES LEY DEL CODIGO ALIMENTARIO NACIONAL.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад

      Hola si la verdad me acostumbre como también la uso para los embutidos, pero no tengo mayormente problemas la verdad, un gran abrazo Eduardo.!!

    • @EduardoMaio66
      @EduardoMaio66 Год назад

      @@fredfable5655 ok, hacé una titulación de los iones de cloruro obtenidos en un peso de sal gruesa y sal fina... y CONTAME

  • @franciscoarielcecchini9949
    @franciscoarielcecchini9949 Год назад +1

    Una locura. Felicitaciones. Por dios es de otro planeta. No se que opinar. Se me hace agua la boca. Me imagino pan caliente con pimientos y vino tinto y esos camotes..esa carne perfecta..por favor que rico todo..

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias, si debería haber degustado el resto de las cosas, pero los buitres ya se lo habían llevado a la mesa jajaja

  • @nelsonal75
    @nelsonal75 Год назад +1

    espectacular parrilla!!!!!!!!!!!! Siempre sorprendiendonos. Abrazo enorme.

  • @federicogonzalez7
    @federicogonzalez7 Год назад +1

    que genio este señor,primera vez que lo veo!lo felicito,muy entretenido el video.

  • @emilioperezperez8137
    @emilioperezperez8137 Год назад +1

    Hoy descubri su pagina y me encanto ..pienso que cada dia con la gracia de dios aprendemos algo....me encanto ese vacio y lo claro que lo explicó....voy pronto a buenos aires a ver mis hijos y gracias a usted amigo voy hacer este vacio...tarde pero seguro voy a festejar el dia del Padre con ellos. y voy hacerlo...la verdad no estoy bien de salud y por la cara de los medicos no se si habra el año que viene otro dia del padre para mi...pero dios todo lo puede...lo que si y gracias a vos amigo voy hacer el vacio de mi vida..para disfrutarlo con ellos ...mi familia gracias bendiciones..

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Emilio lei atentamente tu comentario claro que nunca es tarde para festejar con los hijos, del resto hay que tener esperanza siempre se puede mejorar la vida es muy dinámica, yo soy fiel creyente de la frase" el dia menos pensado " ese dia es el que puede mejorar pronto ojala asi sea un gran saludo y a tener fe y esperanza.!!

  • @FLASHMFC
    @FLASHMFC Год назад +1

    Que lindo verte de nuevo Juanca, voy probar ese método para el vacío.

  • @ggodie_
    @ggodie_ Год назад +1

    Increible esa parrilla Juan! Se ve muy practica, es un lujo! Aun no veo el video, pero me tiro a los comentarios para elogiar esa obra.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias jaja si la verdad resulto practica hay subo otro vídeo ahi espero te guste .

  • @dabrupro
    @dabrupro 3 месяца назад +1

    Wow. Thank you.

  • @adancalderon2236
    @adancalderon2236 Год назад +1

    Muy bueno lo suyo Juan Carlos felicitaciones , gracias por compartir sus conocimientos

  • @mariopak4817
    @mariopak4817 6 месяцев назад +1

    Tremendo!

  • @DorianHernandez-gi7ll
    @DorianHernandez-gi7ll 2 месяца назад +1

    Saludos amigo Juan Carlos creo que mientras se curan los jamones crudos se puede ir haciendo asados y creo que voy hacer ésta otra receta, sus videos son sensacionales muchas gracias por compartir tan exquisitas recetas, le mando saludos y bendiciones desde ciudad de México

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 месяца назад +2

      jajaja si claro siempre es buen momento para un asadito jajaja el agradecido soy yo de que veas los videos.!! agradezco que escribas desde México.!

  • @diegodeluca2496
    @diegodeluca2496 Год назад +1

    Grande JuanCa!! Salud!! que bueno verte de nuevo y que espectaculo ese vacio querido!!! una cosa de locos!!!

  • @dr_Ariel
    @dr_Ariel Год назад +1

    Excelente!!! Muy buen punto de cocción! Para todos los gustos. Felicitaciones y abrazo grande 👏👏👏

  • @rolando8028
    @rolando8028 Год назад +1

    Súper Juan Carlos, eres muy agradable..te felicito. 🇨🇱

  • @H1onoxhoxYYT
    @H1onoxhoxYYT Год назад +2

    Gracias Carlos por compartir tu pasión... Se ve que salió riquísimo

  • @oscarsolari8881
    @oscarsolari8881 Год назад +1

    Hola Juan Carlos, excelente receta, para mi el punto perfecto

  • @arielmartinez1318
    @arielmartinez1318 Год назад +1

    Buenísimo Carlos gracias por mostras los trucos para hacer ese vacío se de delicioso

  • @hectorgallardo2738
    @hectorgallardo2738 Год назад +1

    Maestro Parrillero, eres grande, eres un crack, delicioso, saludos desde Chile 🇨🇱

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Hector, un gran saludo, gracias por escribir desde Chile.!

  • @carlosgallardo4718
    @carlosgallardo4718 Год назад +1

    Espectacular ese vacío, pero que lujo esa parrilla transformer!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias!! jajaja si la hice yo jaja

    • @carlosgallardo4718
      @carlosgallardo4718 Год назад

      @@juancarlosbertonatti siguiente vídeo cómo hacer una parrilla plegable!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад

      @@carlosgallardo4718 jajaja si ya la estoy haciendo para llevar en el auto a exteriores jaja

  • @florb86
    @florb86 Год назад +1

    Tremendo, ese asador,esas tomas.. impecable!!! ❤❤❤❤

  • @Chefleanza
    @Chefleanza Год назад +1

    Gran cocinero Juan Carlos felicitaciones maestro!!

  • @elegielquequieras
    @elegielquequieras Год назад +1

    Que maravilla ese vacío. En lo personal me gusta un poco mas jugoso, pero ese tiene muy buena pinta!.
    Un maestro Bertonatti!, como siempre!

  • @juliandelcastillo1690
    @juliandelcastillo1690 Год назад +1

    Que nivel Juan Carlos !!!! Excelente video! Sos un genio.

  • @agustinseira9018
    @agustinseira9018 Год назад +1

    Impoluto el vacío.
    Capo Juan Carlos! 👏🏼❤️

  • @felipegareis2111
    @felipegareis2111 Год назад +1

    felicitaciones por la producción y el crecimiento del canal

  • @augustodolfo4949
    @augustodolfo4949 Год назад +2

    Grande Juan Carlos, un maetro que como siempre hace una recetas espectaculares!

  • @kekecom
    @kekecom Год назад +2

    Tremenda parrilla Juan Carlos y ese vacío se ve tremeendo!!! Abrazo

  • @miguelangelmendoza9560
    @miguelangelmendoza9560 Год назад +1

    Holaaaaaa idolo, la verdad, para mí el vector es el mejor corte para hacer, tenés de seco a jugoso en la misma pieza.
    Y la pasión que le pones a todo, es espectacular.
    Seguí así.
    Un abrazo
    Miguel Ángel 😇

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Miguel si para mi el vacio es el mejor corte , muchas gracias por tu comentario un gran abrazo.!

  • @SweeFty.
    @SweeFty. Год назад +1

    juan carlos ya llevo como 6 bondiolas desde el año pasado gracias a los datos tuyos soy aldo pamparana de junin,muchas gracias,hasta ahora me salieron exelentes ha y el lemonchelo me faltaria aprender hacer vino tinto.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      excelente muchas gracias por compartirlo, si la verdad una vez que empezas no paras después yo la verdad siempre tengo algo haciendose jajaja gracias por compartirlo

  • @carloschiabrando3290
    @carloschiabrando3290 Год назад +1

    Vacio; mi corte preferido para la parrilla; también soy de la sal fina. Saludos tocayo.

  • @DiegoRodriguez-qo8qf
    @DiegoRodriguez-qo8qf Год назад +1

    vamo arriba Juan Carlos! Te mandamos un saludo desde Montevideo, Uruguay. Sos parte de las cenas en familia con mi padre, te bancamos siempre.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Hola Diego un gran saludo, realmente me pone muy contento saber eso me alienta mucho a seguir haciendo mas vídeos.!!! gracias por escribir desde Uruguay.!!

  • @oscarsenatori8341
    @oscarsenatori8341 Год назад +1

    Usted es un artesano de el buen comer.

  • @carlospernigotti-yl7sb
    @carlospernigotti-yl7sb 11 месяцев назад +1

    Hola Juan Carlos, descendiente de italiano al igual que yo 👍, se hacer asado, mi madre es de las sierras de Córdoba, y yo soy de un pueblo al pie de las montañas, por eso se de asado.... pero me encanta verlo hacer carnes a la parrilla, con esa paciencia y pasión y con esa naturalidad, y tambien siendo tan sincero con lo que habla de que no es chef,,, me encantan los vídeos, PERO TENDRÍA QUE INVITAR a comer uno de esos asados 😅😅... Felicitaciones desde Córdoba ❤❤

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  11 месяцев назад +1

      Hola Carlos que lindo es Cordoba y mucho mas en las sierras, la verdad que es un ritual el del asado jajaja algo esgtoy intentando armar de en cada video invitar a algun suscriptor a probar la comida tambien seguramente lo vaya a hacer .!!

  • @olgamobili1519
    @olgamobili1519 Год назад +1

    Todo riquísimo.
    ...pero esa parrilla está espectacular ❤🎉🎉

  • @nestorcatalano
    @nestorcatalano Год назад +1

    Sencillamente espectacular!!! Saludos desde Chivilcoy!!!

  • @nelsonal75
    @nelsonal75 Год назад +1

    Espectacular la calidad del video!!!!!!!!!!!El vacío, ni te cuento. Abrazo

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias si la verdad salio rico, jaja una parte salio medio con mucha luz tengo que seguir mejorando jaja

  • @cesarrodolfoturus4460
    @cesarrodolfoturus4460 Год назад

    A bueno que barbaridad ,esa parrilla por favor esta hecha por un ingeniero que barbaro juan todas mis felicitaciones 👏👏👏

  • @natanaell23
    @natanaell23 Год назад +2

    Juan carlos sos un fenómeno cocinando segui asi❤

  • @gustavomelo5086
    @gustavomelo5086 Год назад +1

    SEGUI ASI JUNCITO PEDAL A FONDO UN MAESTRO Y COMO DISFRUTABAS ESE VACIO SE ME HIZO AGUITA LA BOCA . SOY EL QUE CUANDO YO HAGO PARRILLA PRIMERO JUGOZO Y EL QUE QUIERA SECO O SUELA TIENE QUE ESPERAR . UN SALUDO DESDE URUGUAY

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      jajaja si seguro voy a seguir, tal cual siempre hay quien lo quiere bien seco jajaja gracias por escribir desde Uruguay un gran saludo

  • @dembetsen9452
    @dembetsen9452 Год назад +1

    Que delicia se ve ese vacío maestro. Buena parrilla por cierto. Exitos.

  • @soyangelicagomez
    @soyangelicagomez Год назад

    🎶 ¡Muuuuchaaaachos un monolito para el asador...! 🎶 Grande Juan Carlos!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻