Сало в рассоле, в банке 🌷 Солить сало в банке Удобно, быстро, вкусно
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Сало в рассоле в банке- солить сало по этому рецепту очень удобно и быстро, а получается вкусно. Засолка сала занимает всего 5 минут, а кушать его можно уже на 3 день. По этому рецепту можно солить сало, мясо, подчервок Спасибо за просмотр, лайк, подписку) / @kitchen11 #саловрассоле#саловрассолевбанке#бастраязасолкасала#саловкуснаязасолка#салопятиминутка#сало#засолка
Как засолить сало в рассоле в банке
Рецепт
2- 2,5 кг сала
1 головка чеснока
Рассол на 1 литр воды
6 ст л. соли
4-5 лавровый лист
5-6 душистого перца горошком
Щепотка черного перца горошком
Рассолом заливаем банки доверху, сало полностью должно быть в рассоле
Намазка
Кориандр 1 ч.л
Черный молотый перец 0,5 ч.л
Соль 1 ч л
Чеснок - 1 головка измельчить
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - / @kitchen11
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
***************************************************
#САЛОСОЛЕНОЕ#САЛАВАРЕНОЕ#САЛОВПАКЕТЕ#САЛОВБАНКЕ#подомашнему#вкусныйрецепт#кухня #вкусноипросто
Обещала написать вам после засолки сала. Так вот сало получилось необыкновенно вкусным. Мягкое, нежное, в меру просоленное. Огромная благодарность за рецепт! Вчера купила ещё сала, бочок мясной. Шкурочка тоненькая!. Будет Супер! Сегодня уже в рассоле. Детям тоже понравилось такое сало. Успеха вам в вашей работе и огромное спасибо, что делитесь рецептами.
Из такой заготовки ялюблю варить крупяные супчики, аромат и вкус не оторваться
Благодарю! Отличный рецепт засолки сала. Искала и наконец-то нашла. Намазку использую обязательно. СУПЕР! Когда будет готово ещё раз напишу. БЛАГОДАРЮ!
Три дня это мало . Пробовала , сырое . Жилательно выдерживать до 21 дня . И первый раз заливаю рассолом без специй на три дня .затем мутный рассол сливаю , заливаю свежим еще на 3,4 дня . А вот потом уже делаю со специями 3 раз и в холодильник .
вы сало маринуете или ленина бользамируете? это свинина, не курица.. ее не надо готовить до резинового состояния
@@Deleted-qg8vo маринуют помидоры , а сало солят .
@@СветланаМоргунова-з4в Продукты, подвергаемые маринованию -
Маринованию подвергают овощи, грибы, рыбу, мясо, фрукты.
сходите лучше в клинику с мамой, пусть вашей маме сделают вами аборт. лучше поздно чем никогда.
@@Deleted-qg8vo вашей маме вами в идимо уже сделали .
@@СветланаМоргунова-з4в 👍👍👍🤣🤣🤣
В бумажное полотенце ни в коем случае сало оборачивать не надо, ибо бумага впитается в сало и его очень трудно будет убрать! Заварачивайте в плотную бумагу или в фольгу!
Спасибо Вам большое, сало по Вашему рецепту очень вкусное, моя семья теперь мне доверяет солить сало!)) 💋🤝👍👌
сколько соли на литр воды ,в ложках.напишите пожалусто.
Сделала по рецепту. Мариновала 4 дня. Когда попробовала... Вкусно. Но реезииновое. . Не жуется. Пришлось закоптить в коптилке. И тогда стало обалденное
Рецепт шикарный это мой любимый продукт сало его все время мало!!!!
спасибо Вам большое за рецепт
Спасибо большое,сало супер)
Спасибо за рецепт сала ! Беру на заметку 👍🌹🌹🌹
Спасибо!
Zor
Сразу не заливайте рассолом, наливайте сутки в сало с мясом если он просто холодной водой ,меняйте воду через два часа , уйдет кровь , и ее остатки только потом заливайте рассолом!
Благодарю за отзыв!
А не проще сало помыть почистить, потом я заливаю холодной водой и стоит 2,4 часа ,потом только готовлю .
ДАМАЮ ЕСЛИ ЗАЛИТЬ ГОРЯЧИМ РАССОЛОМ ТО И САЛО И МЯСО МЯГЧЕ БУДЕТ,ДА И КУСКИ ПОТОНЬШЕ ОТРЕЗАТЬ.И ПРОПИТАЕТЬСЯ ЛУЧШЕ 😏
После достать из морозилки прокрутить в мясорубке и добовлять в фарш для котлет чтобы не выбрасывать, т к мясо в рассоле не жуется
У тебя либо зубов нет, либо руки не оттуда растут
спасибо за рецепт сала!
Благодарю за отзыв!
А я добавляю ещё малость уксуса, паприка и храню в холодильнике прям в рассоле, не вынимая и не промакая. Почему то я категорически не приемлю промакание сала какими то бумагами, полотенцами, вообще чем либо. Ну это дело каждого,
Спасибо за рецепт. Очень вам благодарна. 😊
Спасибо за отзыв!Хорошего дня!
За рецепт спасибо! Но это называется подчеревок, а не подчервок. 🤗
🌹
Да и готовое блюдо, это не сало. Это солонина - т.е. мясо с небольшими фрагментами жира.
Сало у хрюшки, совсем другая часть туши! 🤓
Подчерэвина вообщето
Вообще не обязательно вынимать из банок, раньше так и делали, заливали в рассол и просто закрывали крышкой и в погреб, и даже через год открывали и оно было как свежее, а вынимать и заворачивать в бумагу и отправлять в морозилку лишнее!
Спасибо за отзыв!Хорошего дня!
Привет! Отличный рецептик в рассоле!!!
Спасибо!
А с самогоном можно кушать это сало особенно утром или вечером после работы с картошкой и с самогоном
У вас крепостных кроме пьянки ещё какие радости в жизни есть. Дорожает все везде от мелочей, но спиртное на дорожает.
@@user-gggivan ваня ты больной или кодированный.?оксана шутит
Замечательный рецепт👍
Спасибо!
А сразу в видео нельзя сказать, СКОЛЬКО соли на литр воды? 🤔 Почему надо дополнительно искать..
🤨Вы наверное та самая бабка , которая возмущается всегда. А че вам лень пальцем тыкнуть на описание к видео? Ну и предъявы 🥴
Первую воду надо сливать, там кровь с капеляров. Второй рассол на 20 дней минимум, тогда сало мягкая.
Подчеревок, это правильно
Привет друзья. Прекрасный рецепт . Вкусно))лк и п. п
Спасибо!
Сколько можно сало хранить в таком рассоле?
Почему не закрывать крышкой банку?
💖 👍👏 Bonjour ma chère amie c'est une excellente recette ça a l'air
vraiment très appétissant j'ai faim j'ai envie d'en manger merci pour le partage
Спасибо!
Соли сколько в рассол на литр???
Много лаврушки горчить будет.
Хороший рецепт! беру на заметку )
Благодарю за отзыв!
НЕ ПОНЯЛА...ГДЕ ИСКАТЬ ССЫЛКУ ИНГРИДИЕНТОВ ПОД ВИДИО ?
Нажмите на слово "ещё"!
А где вы сидите сало?Мясо соленое в рассоле!
Ваш адрес,пожалуйсто,заскочу на дигустацию!!!
:))
Как я понял вы живёте в Германии? Скажите пожалуйста как жуется грудинка с таким приготовление? Хочу тоже так засолить но мне кажется что будет жосткое
вы правы Никогда животина не будет мягкой Так хорошо солить сало животина и в африке животина
!
Супер ответ.....
@@olgakustova6384 О652б666527777 ем мои
Вам не кажется а так и есть, как жевачка.
Соли то сколько в итоге?
рецепт в описании под видео Рецепт
2- 2,5 кг сала
1 головка чеснока
Рассол на 1 литр воды
6 ст л. соли
4-5 лавровый лист
5-6 душистого перца горошком
Щепотка черного перца горошком
Рассолом заливаем банки доверху, сало полностью должно быть в рассоле
Намазка
Кориандр 1 ч.л
Черный молотый перец 0,5 ч.л
Соль 1 ч л
Чеснок - 1 головка измельчить
ПодчЕрвок 😂😂😂
Толоко не "подчервок!... Подчеревок!!!
От слова "чрево", т.е. живот, пузанина!
Что за почервок наверное почерёвок
😊
НАТИРКА ТОЛЬКО ПО КРАЯМ И НЕПРОПИТАЕТЬСЯ ГЛУБОКО-МОЖЕТ СДЕЛАТЬ НАДРЕЗЫ И НАТИРКА ТАКЖЕ ПРИМЕНИТЬ.ДУМАЮ ТАК ЛУЧШЕ ПРОПИТАЕТЬСЯ И ВКУС БУДЕТ НАСЫЩЕННЫЙ 🤔. ВСЕГО ХОРОШЕГО
Спасибо!
Заходите к нам на САЛО👍 Лайк от друзей😘
Благодарю за отзыв!
Мало выдержки два дня, не просолится
Соль везде кладут по разному,но зато у всех присутствует душистый перец,без него никак что ли
ПОЧЕМУ ЗАЛИВАТЬ ХОЛОДНЫМ РАССОЛОМ??? СПАСИБО 🤔
Пробовала и горячим рассолом заливать, по мне так холодным вкуснее
@@kitchen11 нет вы не правы,разница есть очень большая, если сало шкура там твёрдая то лучше кипятком заливать чтоб было мягкое и нежное.
Можно и горячим
Можно и горячим
Столовые ложки у всех бывают разные!!!!!🤔 Лучше скажите сколько соли нужно в граммах. Так будет правильнее.
Заранее спасибо!!!!🖐️🙂
В рассол 160 гр соли, в намазку 10 гр
В столовой ложке без горки 25гр соли, А в чайной 10гр вот и считайте 160гр 6 столовых ложек.
Столовые ложки все разные .старые из советских времён 15грамм без верха,а современные 10 грамм и поэтому рецепт не актуален,надо граммы указывать,а так.....
Полноценные столовые ложки, не десертные
Подчеревок
🌹❤️👍🙏
Спасибо за отзыв!Хорошего дня!
не обязательно его остужать,если кипятком ещё лучше будет нежнея .
🤌🤌🤌👍
Подчеревок!
Что вы говорите?
Підчеревок, чрево,пузовина По-русски подчеревок,р расположенный под чревом,животом.
Рассмешили подчервок😂,-на русском:пузо или брюшко,на украинском:пидчэрэвок(підчеревок).это название исходного продукта ,а не название блюда.
Сама подчервок!Уж тогда грудинка!
ПодчерЁвок
О боже... ПОДЧЕРВОК.. опасно брать на вооружение рецепт человека, который даже не знает как правильно отруб называется..и да 6 столовых ложек на литр воды, при таком посоле-прямая дорога к трихомонеллезу или финозу..
Не подчервок, а подчеревок.
Подчеревок от слова чрево.
Если проще,сколько соли.зачем твои видимо,или пошла к черту..!!
9
Такое сало абсолютно нежевательно
Ума не хватило рассказать - тошнит от тебя ?
дизлайк за подчервок
Подчеревок а не подчервок это по другому пузанина.если срезала ребра это грудинка.сначала учись ПОТОМ учи