НА КУХНЕ В ТУРКМЕНСКОМ РЕСТОРАНЕ. ПОВАР ПРИГОТОВИЛ ФИТЧИ - САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДА В ТУРКМЕНИСТАНЕ
HTML-код
- Опубликовано: 10 мар 2022
- Подписывайтесь на канал наших друзей:
• Когда ехать отдыхать в...
Мой яндексДЗЕН канал:
zen.yandex.ru/tatiana_yashasyn
МОЙ ИНСТАГРАМ:
tatiana_yashasy...
❤️Друзья! Спасибо, что вы смотрите мои видео и подписываетесь на мой канал! ❤️
🥂Мой второй канал о нашей семье!
✅ / @tatianayashasyn7362
А это канал моего сынишки Демирчика, он будет рад, если вы на него подпишитесь!
✅ / @demiryashasyn6477
---
🇷🇺 🇷🇺 🇷🇺🇷🇺🇷🇺
ДЛЯ РОССИИ:
‼️‼️‼️
☑️ВЫГОДНЫЕ ТУР ПУТЕВКИ:
bit.ly/34jz4kA
При бронировании тура введите промокод AFY600yashasyn и будет скидка 600р.
А если ваш тур дороже 60000р., то промокд AFY1000yashasyn даст скидку Вам в 1000р!
---
👉 Полезные ссылки!
🔴СТРАХОВКА
bit.ly/2HmbbiR
БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ:
🔴Booking:
bit.ly/33gAQla
ДЕШЕВЫЕ АВИАБИЛЕТЫ:
MOMONDO
bit.ly/2ODlaDz
📍 Покупка авиабилетов aviasales (Из Москвы в Анталью)
bit.ly/37yxgGu
❤️КАК СО МНОЙ СВЯЗАТЬСЯ?❤️
ГРУППА В ТЕЛЕГРАМ:
t.me/joinchat/yGojv_dzwU4xOTQ6
ГРУППА В ФЕЙСБУКЕ
/ 3038747209473043
🌺А ТУТ Я И МОЯ ЖИЗНЬ 😉
Моя страничка в
instagram:
/ tatiana_yashasyn
Моя почта: lamy89@mail.ru
----
#анталия #турция #отдыхвтурции #турция2021 #втурциюнапмж #жизньвтурции #шопингвтурции
Подписывайтесь на канал наших друзей:
ruclips.net/video/MUtSGSLPe4k/видео.html
Оооо....класс ,мои земляки!Танюша, спасибо большое за видео! Фитчи это вкуснейшее блюдо.
Спасибо Татьяна вам и моему земляку Расулу !!!! Давно уехала с Туркменистана . Но вкус Фитчи помню до сих пор .
Какие приятные люди вместе с поваром. Так все вкусно и аппетитно выглядит.
Я родом из Туркменистана. Была однажды в Губадаге и ела эти знаменитые губадагские фитчи! На всю жизнь запомнила их вкус. Спасибо за хорошее настроение! Удачи.
Тваюю касина?
@@user.ty23 Не поняла вас.
@@user-np3pr7oj8dя их очень любила 😋😉🙋
Спасибо Танюша! Надеюсь все будет хорошо и мы попробуем кухню этих замечательных ребят!
У нас в Осетии такие пироги с мясом называют фыдчин (фыд - мясо, дчин - начиненный чем-то или с чем-то). В зависимости от начинки и бывают названия пирогов: фыдчин - пирог с мясом, картофдчин - пирог с картошкой, балдчин - пирог с вишней и т.д). Всегда считала ФЫДЧИН осетинским национальным блюдом. Интересно все-таки как много общего у народов.
Правильно будет фыдджын, картофджын, балджын, къабускаджын.
Есть такое мнение,что это блюдо привез в Ашхабад осетин-повар,ещё в 30-годы,готовил и продавал,и скоро фитчи стали популярнейшей уличной едой в Туркменистане.Не знаю,правда ли это,но сама очень сильно удивилась,что в Осетии есть точно такое нац.блюдо,всегда считала его исключительно туркменским.Полностью совпадает рецептура,формочки,а главное - название! Слово " фитчи" не имеет этимологии,не имеет перевода в туркменском языке. Это говорит о заимствовании его.В отличие от осетинского языка,в котором этимология ясна.
Фитчи классно получилось!👍 Татьяна умница!🌷👍 Ждём ещё рецептов! Всем спасибо!✋
Спасибо огромное, Танюша, за такой формат влога! 👍💖😊🌹Повар молодец, все прекрасно обьяснил приготовления блюда, надо пробовать! 💯
Выглядит всё замечательно!
Но главное и повар и хозяева очень милые люди у которых хочется побывать в кафе, прямо как в гости пойти к друзьям. Удачи и процветания их кафе.
Настоящие фитчи готовят из баранины с добавлением бараньего жира,курдюк называется,тесто приготовляется без яиц,соль,вода,мука,немного раст.масла.
Соглашусь, насчёт теста, помню в детстве на русском базаре продавали фичи, горячие в больших термосах и верх был в таких тёмных кругах от печки, яиц в тесте не было а то они бы были румяные как у шефа, он большой молодец привёз формочки всю технологию она может меняться со временем, но становится только вкуснее, а ещё радует гостей и соотечественников своими блюдами со своей очень гостеприимной родины, молодец, спасибо вам большое за видео. 🤩👍😋
А что не показали готовые внутри? Не понятно они пропеклись?
В дашогузе в губадаге добавляют красный сухой перец а не зелёный))
Можно просто самсу приготовить на противне без этих самых формочек вкус один и тот же,я пол метровые самсу готовлю на всю противень,запекаю одну сторону потом переворачиваю на другую,потом вытаскиваю и режу на несколько частей. 😊 Вы им скажите пусть дограма приготовят 😋😋😋или шурпу
Я бы и сама поела дограму.
В разрезанном виде надо было показать,мясо мягкое было?
Приятно удивили, Татьяна, уже во второй раз😊
Какие вы молодцы все, хорошие, дружные, интернационал короче говоря, так и надо всем народам дружить.
Спасибо огромное, за видео, Фитчи Хаус- вкусное заведение первым открылся в моём родном городе Чарджоу в Туркменистане, лет 15 назад, если не ошибаюсь.
Рада была увидеть своего земляка, Расул kolay gelsin!
Салам землякам!!!Я родилась и прожила в Туркмении 33 года с Байрам- Али.
Спасибо за рецепт. Очень позитивные и гостепримные люди. Удачи всем и здоровья.
Земляки привет Германия.отлично тоже печём.вкус нашей молодости.успеха вам.
Чудесные люди.. Очень добрые и просто красавчики. Да еще и готовят вкусно!! Лайк однозначно
Привет всем! Классное видео, аппетитно, красиво! Ребята молодцы! Смотрела на их канале уже👍😀😉
Спасибо Татьяна за видео и за рецепт фитчи. Будем пробовать готовить, только формочек таких нет. Ждём рецепты салатов.
Повар вылитый Рональдо 🙂
😁
Даа особенно улыбка😉
В духовке равномерно и мясо и тесто хорошо запекается,тоже готовлю фитчи или ишлекли при этом еще добавляю болгарский помидор тоже рублю как и мясо и получается очень сочно
Как переводится фитчи?
Правильно, тогда фитчи получаются сочными. Ой, какое объедение 😋
Мы и не сомневались, что вы всё сьедите, потому что это очень вкусно! Похоже на наши фыдчины осетинские. Отличный повар. Спасибо🙏💕
Наконец-то! Название и пирог почти идентичны. Название звучит немного иначе но это как в одном языке два разных диалекта.
Я искала в кухне среднеазиатских народов похожее на фитчи но не нашла. может плохо искала конечно))
Доброго времени суток. Слышал где-то, что этот пирог готовил повар осетин в послевоенные годы в Ашхабаде. В день прилета самолета с его детьми и супругой, случилось страшное землетрясение унесшее очень много жизней.
Сначала посмотрела это видео у ребят на канале 👍😂 теперь у вас Танюша, классно!! Надо дома приготовить, а формочки можно взять из фольги, ну и аккуратненько закрепить вокруг, думаю это не самое главное, главное что бы было вкусно!! Спасибо!! Удачи вам!! Мира и добра!!
Привет Танюша, Спасибо большое за видео очень интересно смотреть. 🌹🌷🙏👍🌸
Спасибо вам большое Таня. Похоже на очень вкусное блюдо. Обязательно приготовлю это блюдо. Видно, что в Турции все народы русскоязычные дружны, это очень радует, что там все друг к другу относятся по дружески, по братски. Таня вы этим видео на ночь настроение подняли. Побольше снимайте такие видео. Здоровья крепкого вам и вашим близким. ♥️🙏🙏🙏
Есть такие формы для фитчи. Родом из Туркмении а именно из Ашхабада, но живу сейчас в России с собой привез 6 штук.
И я то же самое. И привезла 8 шт. Готовлю часто и угощаю ,всем нравится очень.
А почему не добавили мясной бульон он делает фитчи мягкими и вкусными. Этот вариант уже пробовали сухие получаются.
Можно и водичку добавить. Вспомнила, они добавляют мобидорчики, поэтому сочные, а здесь без 🍅.
Здравствуйте, моя туркменская бабушка и тётя учили меня готовить фитчи. Они мне маленькую хитрость рассказали. Говяжий жир перетирают с луком, солью и перцем. А потом добавляют мясо.
Отличный рецепт , спасибо всем , но от повара всё же будет повкуснее попробовать 👍😊
Нужно было и внутри блюдо показать...
Повар потрясающий!!!
Молодцы!!! Как вкусно!!! Спасибо за видио и за рецепт💪💪💪👍👍👍
Спасибо за интересное видео!!!
На каждой печке надо делать,, либо громко либо без звука ,красавцы приехали ко мне на родину сняли ,шикарные кадры
Подскажите годе купить формы для Фитчи с интернет доставки
В интернете напишите - формы для фитчи. Самые лучшие формы черные.
Привет из Казахстана
Добрый вечер Татьяна!Спасибо за интересное видео, за туркменский рецепт 👍👏😋.
Приятно видеть Вас с утра! Спасибо за вашу работу.
Повар -красавчик мужчина
Повару Расулу большое спасибо !!!! На заказ Вам надо заказать Фитчи !!!!!!🎉
Повар просто 🔥 💪💯
Цена какая? Выглядит очень аппетитно, спасибо
Naşi ocen vkusna afyet olsun size 😊👍
Наши красавчики Фитчи это очень вкусное блюдо
Я сама из Туркмении, из города Дашогуз. Сейчас в самом Дашогузе есть фитчихана, где готовят очень вкусные фитчи. На Бай Базаре в доме быта Гулистан. Мы очень скучаем по этому вкусу, но приготовить дома без форм сложно.
Вкуснятина!!!
В ОСЕТИИ ТЛЖЕ ГОТОВЯТ ЭТИ ПИРОГИ И НАЗЫААЮТСЯ ОНИ ФЫДЖИНЫ
О, Я люблю фитчи.
Спасибо всем большое ! С большим интересом просмотрела ❤❤❤
Очень вкусная штука ФИТЧИ ! 😋
Какой повар красавчик!
Таня а сколько стоят фитчи
Таня если отключат Ютуб будешь ли в телеграмм или Яндекс дзен напиши пожалуйста координаты что то не найду
Нажмите на название видео,там все контакты Татьяны в описание есть!
А мясо говядина кусочками успевает с готовится
А мы сами готовим фитчи ! И у нас есть форма 😁👍
Внутри пироги надо показывать! Какнерусские...
Рашистня и тут насерет
Тесто , сколько на сколько , тоже бы написали
полно формочек на Ali, ничего сверхестественного. как приготовились- секрет, сами узнаете :)
Krasavsi😘
Таня, собираетесь ли вы открыть свой канал на ТЕЛЕГРАМ?
Татьяна умничка всегда интересно снимаешь и показываешь видосики💯🔥
Спасибо !
Екатеринбург
Здравствуйте Таня, ходят слухи что ютуб заблокируют, на каком канале вас искать? Оставте ссылку, ваши подписчики из России, удачи Миру 🌏
На название видео нажмите,там все контакты !
>>Фитчи хоус
КАКОЙ КРАСИВЫЙ
В имо сообщения)))
Молодец парень
Без лука конечно не то
И без 🍅 помидоров тоже не то, они должны быть сочными.
Фитчи готовят только из фарша
Фитчи готовят с рубленным мясом.
Таня вы сами такие столы шикарные накрываете и мама классно готовит,хорошая сервировка,блюда разнообразные,молодцы
Таня капризная девочка 👧
Ошибочка в Вашем комментарии! Уважаемые! В России знают прекрасно фитчи, и формы такие есть, и люди пекут это блюдо и очень любят его!!! Зря так думаете!!!
Тесто где?🙄
Тесто на базаре 😂. Шучу. Мука, соль и вода.
Тесто : мука, подсолнечное масло, соль и вода.
В нашей Туркмении всё вкусно и лепёшки и дограма и фичишки и самса мммммммм❤❤❤❤❤❤
В Туркменистане очень бедная кухня, нету разнообразия. Добра 🕊️🙏🙏
@@user-gw3ez5tt5g Приезжайте, угостим, накормим, покажем наши блюда. Что то вы спутали нас с кем-то!
Ничего себе готовят только в Туркмении,так то это осетинский пирог фыдджын,который к вам завезли давно,просто немного изменили рецепт
А где адрес заведение ? Как найти это заведение ?
Ребят, привет!Может кто помнит или знает, Подскажите рецепт Самсы , которая продавалась в школах в 90е года, в Туркмении))??! Буду очень благодарен )!Место было вроде похоже на тесто мантов)
В то время говорили что добавляли мясо ишаков)))))
@@Jdjdjdudydhdjdkdu 😅🤣
@@Yurik_84 ну просто ходил такой миф) а может и не миф) мясо ишаков ослов, тоже нужно же было куда то девать.))
@@Yurik_84 в Туркмении все возможно.....
Как я любила фитчи 😋
Какое метро