Мясо по французски | Пожалуй, лучший рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Каждый год, 31го декабря мы с семьей готовим мясо по французски на новогодний стол. Это больше чем традиция, больше, чем просто еда... это вкус и запах детства и самая сильная ассоциация с Новым годом. Если вы приготовите это блюдо на свой праздничный стол, точно будте уверенны, что все ваши гости придут в восторг от вкуса и нежности этого мяса. Верю, что вам будет полезно и вкусно, приятного просмотра.
    __________________________________________
    💸 Если вы хотите отблагодарить меня за полезный контент и совершить энергообмен:
    PayPal - www.paypal.me/...
    Банка моно - send.monobank....
    __________________________________________

Комментарии • 174

  • @pictureindefinite1844
    @pictureindefinite1844 Год назад +24

    Напишите пожалуйста весь список продуктов) чтоб на полпути не бегать по магазинам)

    • @KaterinaKicheva
      @KaterinaKicheva  Год назад +22

      1. Свиной ошеек (2 кг)
      2. Лук (3шт. больших)
      3. Сыр (500-750 гр)
      4. Майонез (500 гр)
      5. Соль и перец
      Продуктов берите исходя из количества гостей, размера формы для готовки. У нас получилось примерно на 4 человека

    • @pictureindefinite1844
      @pictureindefinite1844 Год назад +2

      @@KaterinaKicheva спасибо, надеюсь получится🥳

    • @user-nx3nw2wv6t
      @user-nx3nw2wv6t Год назад +15

      Заместо майонеза, сметана 20% с чесноком👍вообще полезней и вкусно 😋

  • @maryanamelentieva5374
    @maryanamelentieva5374 Год назад +48

    Я не знаю как вы это делаете, но каждое ваше видео получается таким полезным и интересным. Благодарю вас за ваш канал и море ценной информации, которой вы делитесь с такой любовью!❤

    • @KaterinaKicheva
      @KaterinaKicheva  Год назад +3

      Как приятно, прям очень-очень! Благодарю вас от всего сердца!

    • @maryanamelentieva5374
      @maryanamelentieva5374 Год назад

      @@KaterinaKicheva ❤

    • @user-to1dc5ch2j
      @user-to1dc5ch2j 7 месяцев назад +1

      Самый обыкновенное мясо по французски ничего нового.Очень много болтаешь.

    • @nailenurzhanova7664
      @nailenurzhanova7664 5 месяцев назад

      Да, согласна с Вами, тоже нравится подача, так естественно и ненавязчиво, очень интересно и полезно❤❤❤

  • @user-hq3xi8xt1v
    @user-hq3xi8xt1v Год назад +8

    Спасибо за рецепт!
    Всегда было тяжело размазать майонез на мясо по французски и сельдь под шубой, теперь срезаю уголок на упаковке и тонкой струйкой покрываю любые поверхности

  • @user.ForestSong
    @user.ForestSong Год назад +13

    Мы делаем практически также, только с помидорами. И температура все-таки 180 и хватает около 50 минут. Секрет в том, что мясо плотно лежит и все пропитывается соком. С каждым годом эксперименттрую, чтобы меньше майонеза, делаю 50 на 50 со сметаной или греческим йогуртом. Вкус такой же ❤

    • @Lisi7j
      @Lisi7j 7 месяцев назад +3

      Я заранее мариную с луком и майонезом

  • @user-ni8vt5fc7b
    @user-ni8vt5fc7b Год назад +13

    Умница, чудесный рецепт, большое спасибо!❤️❤️❤️

  • @gpgp839
    @gpgp839 Год назад +7

    Мне очень понравился рецепт, спасибо большое, мясо получилось очень вкусным. Можно этот рецепт использовать и на праздник 🔥

  • @user-fp8ys4lg8x
    @user-fp8ys4lg8x 11 месяцев назад +110

    Просто замесите сыр тёртый с майонезом и эту смесь нанесите на лук.А ещё лук резаный засыпьте в пакет, завяжите и мните его без слёз. Совет всем наперёд.

    • @user-vs4gj8rj9q
      @user-vs4gj8rj9q 10 месяцев назад +7

      Какой умный совет, спасибо вам!

    • @user-gf7ri4ew6h
      @user-gf7ri4ew6h 6 месяцев назад

      Спасибо за хороший совет

  • @user-oh2qs2qn5j
    @user-oh2qs2qn5j 7 месяцев назад +4

    Один восторг, вкуснятина необыкновенная а времени и усилий минимум, браво вашей маме

  • @MrsKoop-mr9gj
    @MrsKoop-mr9gj Год назад +6

    Спасибо ☺️ за такое вкусное блюдо, это просто супер 👏

  • @user-zu6ns3pz5f
    @user-zu6ns3pz5f Год назад +4

    Огромное спасибо за кулинарный рецепт,я фанат простых и вкусных рецептов.Обязательно угощу домашних

  • @user-km6of5ep9j
    @user-km6of5ep9j Год назад +10

    Посмотрела видео и сразу приготовила! Это бесподобно! Благодарю❤

  • @user-gp9cu1dv7i
    @user-gp9cu1dv7i 7 месяцев назад +8

    Готовлю уже пятый раз. Как удобно. Замориновал. Через часа три ставлю в духовку. Ну очень вкусно. Мясо песподобное. 🎉❤❤❤😊

  • @user-hu1sb7oo4b
    @user-hu1sb7oo4b 7 месяцев назад +1

    Спасибо с наступающим вас желаю крепкого здоровье

  • @user-sr7nb7oq2x
    @user-sr7nb7oq2x Год назад +3

    Благодарю за чудесный рецепт,и прекрасную подачу.

  • @evgeniyayatsunenko5169
    @evgeniyayatsunenko5169 Год назад +19

    У меня потекли слюнки, я прям услышала аромат❤️❤️❤️ этой вкуснятины❤️❤️❤️

    • @KaterinaKicheva
      @KaterinaKicheva  Год назад +1

      Клааасс, аромат действительно был волшебный!

    • @user-xm1yw2iy1t
      @user-xm1yw2iy1t 8 месяцев назад

      Хватит про слюни... Больной иди в палату...

  • @user-jp6gj5jr4p
    @user-jp6gj5jr4p Год назад +5

    Умничка! Спасибо большое😘

  • @user-eh1gc3mv7i
    @user-eh1gc3mv7i 7 месяцев назад +5

    😅 молодец, особенно за эмоции🎉 Без всяких заморочек,и,я уверена,что вкусно

  • @pictureindefinite1844
    @pictureindefinite1844 Год назад +16

    О, это же идеально подходит к новогоднему столу. Побежал в магазин за мясом. Спасибо 🎉 С наступающим!!!

    • @KaterinaKicheva
      @KaterinaKicheva  Год назад

      Удачи в готовке! С Наступающим!!!

  • @user-re3tj1mk7m
    @user-re3tj1mk7m 7 месяцев назад +6

    СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ

  • @user-sy5yn6on6j
    @user-sy5yn6on6j 2 месяца назад

    Очень благодарна за рецепт, приготовила и очень понравилось!!! Здоровья вам и всего самого наилучшего! С уважением, Ирина с Украины.

  • @user-xt7zj3rz7t
    @user-xt7zj3rz7t Год назад +3

    Катя,Вы волшебница!!! Спасибо❤❤❤🎉🎉🎉

  • @naira777naira
    @naira777naira Год назад +6

    Какие у Вас красивые движения! Любо смотреть! И ,какая Вы натуральная! Благодарю. Очень аппетитно!

  • @user-su7nt1um4i
    @user-su7nt1um4i 9 месяцев назад +3

    Катя, спасибо, за рецепт. Мне очень все понравилось. Только я под мясом ложу лук, потом ещё сверху. Тоже очень вкусно получается. Спасибо! Удачи вам!

  • @oksanafluckiger1710
    @oksanafluckiger1710 Год назад +2

    Спасибо!!!! Обязательно приготовлю!!!!

  • @user-fk3yk3fr5f
    @user-fk3yk3fr5f Год назад +4

    Какая Вы....умничка!
    Спасибо за такие классные и вкусные видео!Примите....мой восторг!❤❤❤😊

  • @user-xz2ck8ct8r
    @user-xz2ck8ct8r Год назад +3

    Кажется, я вместе с тобой ощутила вкус Вашей семейной традиции. Ты умничка. Матюжница конечно, но что поделать, я сама такая. Спасибо за рецепт. Худею с тобой уже второй день... Пожелай мне удачи. Просто я любительница сорваться.

    • @user-cc5nf6oi9z
      @user-cc5nf6oi9z 5 месяцев назад

      Как ваши успехи в похудении?

  • @user-ql4ty7mu5m
    @user-ql4ty7mu5m 8 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт ❤

  • @user-po4ti8xf2x
    @user-po4ti8xf2x Год назад +13

    Благодарю за ШИКАРНОЕ блюдо на Новый Год!!!!Все гости были в восторге)))))))))

  • @nadinnomer1460
    @nadinnomer1460 6 месяцев назад +1

    За твои годы мясо по французски еще не ели.Бабушки и мамы не могли купить такое мясо.Но молодец,разговариваете отлично.

  • @user-nk7lh5ju9e
    @user-nk7lh5ju9e Год назад +1

    Спасибо нужно попробывать на День рождения!

  • @user-zr9hb8uc8v
    @user-zr9hb8uc8v Год назад +2

    Шикарное блюдо🎉

  • @user-zy5gg8no1b
    @user-zy5gg8no1b 7 месяцев назад +2

    Даааа, мои родители тоже всегда готовят такое блюдо "Мясо по-французски")))

  • @user-nk1fb6yz7e
    @user-nk1fb6yz7e Год назад +3

    Спасиииибоооо) знаю что теперь готовить 🎉❤

  • @irinahola4129
    @irinahola4129 3 месяца назад

    Про помять лук- спасибки ..

  • @user-eb6hq6uq9i
    @user-eb6hq6uq9i Год назад +10

    Очень классная подача и качество видео 🔥🔥🔥🔥🔥

    • @KaterinaKicheva
      @KaterinaKicheva  Год назад +1

      Спасибо огромное, приятно-приятно!

  • @user-jt8hm7iy9c
    @user-jt8hm7iy9c 7 месяцев назад

    С наступающим новым годом 🌲☃️

  • @user-ep1ce6mx3z
    @user-ep1ce6mx3z Год назад +5

    Здравствуйте всем, я это блюдо приготовила, очень вкусно получилось, муж и дочь в восторге,, 🥰🥰❤️❤️👍👍👍 спасибо Катя❤️👍

  • @user-lx5ue9uq2v
    @user-lx5ue9uq2v Год назад +44

    Чтобы легче распределить майонез, нужно срезать очень маленький новый уголок в упаковке и выдавить его тонкой частой сеткой Почти распределять не придётся)

    • @user-li3rg9rx4r
      @user-li3rg9rx4r Год назад +2

      Можно в крышке сделать дырочку или несколько

    • @user-ni8jz5pq4y
      @user-ni8jz5pq4y Год назад +3

      Отличный способ, всегда так делаю

    • @user-ht5fe9uw4p
      @user-ht5fe9uw4p 7 месяцев назад +2

      У меня есть крышечка с пачки майонеза с проколотой в ней дырочкой, одеваю её на майонез, когда мне нужна майонезная сетка.

    • @user-wc8gv5qp5k
      @user-wc8gv5qp5k 7 месяцев назад

      Отличная идея​@@user-ht5fe9uw4p

  • @tascha_dt4354
    @tascha_dt4354 Год назад +5

    Спасибо за рецепт 🌷. Ждём теперь следующий Новый год, чтобы попробовать 😅

  • @user-bp2tz6hl1h
    @user-bp2tz6hl1h 7 месяцев назад +1

    Хороший рецепт!

  • @Marina-zx7du
    @Marina-zx7du Год назад +2

    у нас в семье готовят мясо по-французски совершенно по-другому. Но я очень хочу попробовать ваш рецепт 😉🤩

  • @taniagurina6409
    @taniagurina6409 Год назад +4

    Благодарю! Ты умничка! ❤

  • @user-fi4um7tn8t
    @user-fi4um7tn8t 7 месяцев назад +1

    Всю жизнь готовлю такое мясо.

  • @Viva_Amerika
    @Viva_Amerika Год назад +2

    Да, классное блюдо! Пробовала ле 16 назад впервые.
    Кстати мясо по французски некоторые кладут под мясо картофель кольцами. 🥔 можно отварить в мундире до полуготовности и кольцами на дно.

    • @polinalinal98
      @polinalinal98 7 месяцев назад

      Да так лучше если под низ тогда мясо не как вареное получается, согласная с Вами.

  • @user-yu3nq5cg1t
    @user-yu3nq5cg1t 8 месяцев назад +8

    Очень вкусно с маринованным луком.майонез тонким слоем на мясо, сыр сверху

  • @user-db5gd8si8m
    @user-db5gd8si8m 7 месяцев назад +1

    Совет, когда режу много лука, набераю в рот воду прохладную, не глотаю, потом выплевываю, еще раз набераю воду, и так до конца, пока режу лук, попробуйте, очень помогает

  • @mariho1
    @mariho1 6 месяцев назад +1

    Лопаткой широкой быстрее и проще))) майонез всегда смешиваю со сметаной, меньше калорий. И никогда не мну лук, кто это вообще придумал, лук мять? 😂 Мясо супер. Никакого обдува, у меня его просто нет. Если надо, прикрываю сверху листом для выпечки. Готовлю много лет. Наверное больше, чем вы живете. А, да. Снизу слой слайсами картофеля. Чтоб сразу и гарнир. Вкусно с куриной грудкой. Прям очень. Нежно и вкусно. И да, мы так тоже готовим на Новый год, наша традиция с времен СССР🎉 И без праздника, но чаще с грудкой, но обязательно с картофельными слайсами. Картошка снизу напитывается соками, обалденно вкусная. Так ее отдельно не запечешь. Попробуйте с картошкой, еще вкуснее вам будет, надеюсь! Р.S. грудку нарезать тонко и отбить, не целым куском.

    • @svetlanaistomina5942
      @svetlanaistomina5942 3 месяца назад +1

      Какое мерзкое слово слайсы, неужели нельзя по русски писать.

  • @Oleg-rj2uh
    @Oleg-rj2uh Год назад +2

    Даже я от Лука заплакал...😭🤣😋

  • @myfavoriterecipes155
    @myfavoriterecipes155 Год назад +3

    Всё отлично, рецепт хороший! Спасибо большое!

  • @user-sc4bp7le3o
    @user-sc4bp7le3o Год назад +6

    А кто же ест новогодние салаты одну ночь ???? Неделю как минимум 🤣🤣🤣🤣

  • @user-dx7bx7sc8p
    @user-dx7bx7sc8p 8 месяцев назад +6

    Ну очень длинное вступление

  • @user-yj6kh4ku8x
    @user-yj6kh4ku8x 7 месяцев назад +4

    Доброго времени суток . Не понимаю это блюдо ?! Это не мясо по французски . Делаем очень давно . У нас это идёт вместе с картошкой . Маринуем мясо с горчицей . Лук с солью . Картофель слайсами маринуем с солью и перцем , добавляем немного майонеза . Майонез добавляем минут за двадцать до конца . Делаем правда с говядиной . Всем добра . Это наше блюдо мясо по французске .

  • @user-td2ku7ww8e
    @user-td2ku7ww8e Год назад +2

    Я эту всю шубку укладываю отдельно на каждый кусок свинины,но перед этим свинину обжариваю с беих сторон до корочки вот тогда мясо получается ещё вкусней т.к есть нотки жаренного мяса.

  • @smakownitsa2023
    @smakownitsa2023 Год назад +1

    Хороший рецепт!!! С меня лайк и подписка😊

  • @user-mc6dq6tf7j
    @user-mc6dq6tf7j 8 месяцев назад +3

    А то вечные помидоры , грибы , огурцы поверх мяса 😱 а это действительно вкус мяса 👍

  • @katerina_konstant1nova
    @katerina_konstant1nova Год назад +4

    Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно. рецепт пушка😊

  • @user-qi5gw3cv7t
    @user-qi5gw3cv7t 6 месяцев назад +1

    Сыр сверху ,без майонеза,берется резиновой коркой.Лучше майонез сверху сыра.

  • @user-vj6sc4cx5g
    @user-vj6sc4cx5g 7 месяцев назад +1

    Чтобы не плакать, надо включить вытяжку и под ней заниматься луком

  • @miamos3854
    @miamos3854 Год назад +2

    Спасибо за интересное видео. А если из курицы делать, сколько времени запекать тогда?

  • @helenebritner7010
    @helenebritner7010 Год назад

    Спасибо ☺️

  • @pashabrillix9221
    @pashabrillix9221 Год назад +1

    Мой вкус💟 danke💟

  • @user-yf3gu2es7v
    @user-yf3gu2es7v 8 месяцев назад

    Д.день, если бы Вы срезали уголочек и было бы супер, была бы малкнький срез, Вам на будущее.С наступающим Новым годом.

  • @Kiss.kiccka
    @Kiss.kiccka 10 месяцев назад

    Спасибо❤

  • @user-dd5mp2qr5h
    @user-dd5mp2qr5h Год назад

    Такая милашка🤗🤗🤗👍

  • @user-bv4ov3ub1s
    @user-bv4ov3ub1s 7 месяцев назад +2

    Знаю этот рецепт еще с советских времен. Вкусно очень.
    .То же - 2й вариант.продукты те же. - мясо порезать как на гуляш, посолить и поперчить, вылржить на мчсо лук, посыпать сыром и сверху майонез. Готовить в духове под крышкой в казане.
    Еще вариант - ВСЕ продукты перемешать хорошенько а не слоями выкладывать. и так же как во втором варианте готовить в казане в духовке.
    Вкусно так же, зато с мясом можно особо не заморачиваться.
    PS ну послушайте, этот корявый ножичек--огрызочек. Это ни себя нни зрителей не уважать.

  • @user-kq2gg8yv5b
    @user-kq2gg8yv5b 7 месяцев назад +1

    Очень часто готовлю мясо по французски. Первый слой кладу сырой картофель. Ежели это блюдо осталось на следующей день, то подогретый картофель будет мягенький и сочный. Без картошки нижняя сторона мяса может быть жёсткой или ещё хуже-подгореть. Так много лука я не кладу и режу мельче--не все любят.

  • @No_name_07070
    @No_name_07070 5 месяцев назад +1

    Можно мясо заменить на грудку?

  • @user-ig5wl1er7d
    @user-ig5wl1er7d 7 месяцев назад +4

    Зачем много лишнего разговора.

  • @user-tz8tv5uy1y
    @user-tz8tv5uy1y Год назад +4

    Совет от гастроэнтеролога за три дня до обжираловки желательно увеличить количество жиров хоть немного... Иначе можно заиметь неприятности с желчным и поджелудочной))

  • @user-mq3jr8qs5v
    @user-mq3jr8qs5v 7 месяцев назад +3

    Что это вкусно - не сомневаюсь!Но ооочень долго,очень много лишней говорильни!Извините!

  • @user-eo2zb6lj7o
    @user-eo2zb6lj7o Год назад +7

    Готовлю мясо практически как вы, только верхний слой у меня тёртый на тёрке сыр, а под сыром майонез. Поэтому в принципе так же как и у вас, но гараздо легче распределять майонез по слою лука и прекрасная сырная корочка с верху готового мяска.😋👍👍👍

  • @hikolaibolodis8719
    @hikolaibolodis8719 Месяц назад +1

    И на лук надо было чуток положить тонкие пластики картошки ,то будет еще вкуснец,пальчики оближешь..........

  • @user-sv1wx5cq9u
    @user-sv1wx5cq9u Год назад

    Дуже калорійно,але смачно однозначно

  • @user-dn5iq4bf2b
    @user-dn5iq4bf2b 7 месяцев назад +6

    Много мл шком болтовни

  • @Lena-vz4pz
    @Lena-vz4pz Год назад +5

    Всегда сначала был майонез а на него сыр.

  • @user-gq4iy3pg6x
    @user-gq4iy3pg6x 7 месяцев назад +1

    Перед тем ,как наносить майонез,смочите руки водой и слегка прижмите сыр.Вы увидите,как легко будет работать дальше.Так же я делаю салаты,где сыр и особенно яйца.

  • @user-bv9fq2iy5l
    @user-bv9fq2iy5l 9 месяцев назад +7

    Много лишней болтовни

  • @NVV1980
    @NVV1980 9 месяцев назад +2

    Вы уверены, что мясо поперек волокон нарезали?

  • @user-ji2lc3xg2e
    @user-ji2lc3xg2e 7 месяцев назад

    Молодец не переживай посуду всегда так

  • @amaya6275
    @amaya6275 Год назад +2

    Екатерина, а худеющим можно? Я вчера начала, не понимаю пока что можно что нет
    Вот это блюдо раз в месяц готовить можно?
    Вообще было бы замечательно видеть от вас больше рецептов правильного питания, как отдельный плейлист, а то я совсем потерялась🥲

    • @KaterinaKicheva
      @KaterinaKicheva  Год назад +4

      Желательно реже кушать такую тяжелую пищу. Я данное блюдо ем 1-2 раза в год, и всегда после него чувствую сильную тяжесть в желудке.
      Постараюсь снимать больше рецептов)

    • @veronika-px5xb
      @veronika-px5xb Год назад

      Да-да, ппшные рецепты- очень нужны!!!❤

  • @user-xj4wt8vy5o
    @user-xj4wt8vy5o 7 месяцев назад

  • @Viva_Amerika
    @Viva_Amerika Год назад +1

    Посмотрите на рынках и в гугле пробейте сырные лавки. Говорят в германии отличный сыр на рынках

    • @user-we8ni5le4s
      @user-we8ni5le4s 7 месяцев назад

      Да уж....Если в Германии сыра не нашли...То россиянам вот лет 10 што деллать?Ну, влзможно, доходы не позволяют.

  • @user-lm7gz5sw5g
    @user-lm7gz5sw5g 6 месяцев назад +1

    Нож,конечно,😱😱😱

  • @user-tz6oc6js7r
    @user-tz6oc6js7r 7 месяцев назад +3

    Девочка как ты таким ножом можешь работать.

  • @user-pv1ne7vy3w
    @user-pv1ne7vy3w 7 месяцев назад +2

    Мясо таким ножом не режут...почти перочинный ножик..

  • @user-nc7fc9bh5v
    @user-nc7fc9bh5v 7 месяцев назад +1

    Столько сыра, потом запор приключится. А где же остальные ингридиенты в мясе по французски ? Это мясо с сыром.
    Девушка классная.

  • @user-td2ku7ww8e
    @user-td2ku7ww8e Год назад +5

    А я сыр смешиваю с майонезом и распределяю равномерно по мясу,мажется очень легко не подгорает и вкус мясо не пострадает,пользуйтесь.

  • @user-px1tr8yc3z
    @user-px1tr8yc3z Год назад +2

    Сколько калорий в 100г?

  • @jelenatjuljukova5684
    @jelenatjuljukova5684 Год назад +3

    Надо было смешать сыр с майонезом и размазать по луку

  • @user-bb2og1lk8w
    @user-bb2og1lk8w 8 месяцев назад

    Умничка, спасибо !)))

  • @user-vw8nj9dt4g
    @user-vw8nj9dt4g 7 месяцев назад +1

    Делайте уж!! Максимум денег. Шея тысяча, сыр четыресто.

  • @hovhannesmartirosyan4846
    @hovhannesmartirosyan4846 Год назад +2

    Жаренный лук,потом мясо лучше сделать лангет

  • @user-wf4hd1fz9l
    @user-wf4hd1fz9l 7 месяцев назад +1

    Дай мне столько мяса

  • @offfffff5
    @offfffff5 Месяц назад +1

    А можно говядинку???

  • @user-fy4bg3fi2t
    @user-fy4bg3fi2t Год назад +1

    Короче всупление😊

  • @user-my3pr6ys4g
    @user-my3pr6ys4g Год назад +1

    А картофан!? Картофан забыли! ))

  • @user-gp9cu1dv7i
    @user-gp9cu1dv7i Год назад +1

    Мы яйца взбиваем. И мешаем с сыром. Заливаем мясо сверху майонез

  • @user-sn8wu7zb6s
    @user-sn8wu7zb6s 11 месяцев назад

    Я вилкой распределяю😅

  • @olgaschroeder908
    @olgaschroeder908 8 месяцев назад +3

    в Германии не нашли нормального сыра?????????🤣🤣🤣

  • @moonlighta8800
    @moonlighta8800 Год назад

    С мясо индюка как получиться ?