Yo trabajo en una empresa de carnes... Ahi se descuera con maquinas Desueradoras.... Aproximadamente, entre 80 y 100 toneladas de pierna de cerdo diariamente descueradas y deshuesadas..... Mi empresa se llama BAFAR... Esta en Chihuahua México...... En cuanto tenga oportunidad, voy a subir un video... A ver que les parece... Saludos!!
Muchas gracias me ayudas mucho con tu video, Dios te bendiga por compartir tu conocimiento... 🙏🏻🙌🏻
Muchas gracias
Que desorden
Gracias a ti ,me sirves de mucha ayuda
Me salvaste amigo, cimpre pierna con hueso y me toco deshuesarla mil gracias
😮😮
Lo despedazó no va
gracias buen video me gusto
Estas bieen verde compa
Un verdadero desastre hizo con el pernil
Gracias. Por. Tu. Enseñanza.
yo quiero comprar ese cuero🤤
Jaja nmms si mi patrón me viera haciendo eso me despide alv
Gracias un favor cómo se llama la parte más jugosa y suave ó de mejor sabor de la pierna
la parte de a tras que no se el chamorro
Afila el cuchillo y la segueta
Gracias .pero yo quiero ver un vídeo donde la posta del pernil no quede abierta .Gracias
Dime cuando te puedo mandar un vídeo mio deshuesando pernil y espaldilla cuando gustes te puedo dar una catedra para no desmadrar las piezas
Y si sube un video y enseña como en lugar de criticar sin aportar nada?
Isiste un cajadero niel filo conoses
Te ase falta mas practica como para que seas carnicero y tener afilados tus cuchillos
Y a usted buena ortografía, hace*
La carne c t quedó toda la ganancia$$ o no lo vendes
Alguien sabe dónde hay videos donde se Pelé con máquina?
Yo trabajo en una empresa de carnes... Ahi se descuera con maquinas Desueradoras.... Aproximadamente, entre 80 y 100 toneladas de pierna de cerdo diariamente descueradas y deshuesadas..... Mi empresa se llama BAFAR... Esta en Chihuahua México...... En cuanto tenga oportunidad, voy a subir un video... A ver que les parece... Saludos!!
@@juliogarciaaguirre5844 claro q le creo maestro julio saludos desde la piedad michoacan y es un maestraso usted
@@SamuelRodriguez-rc1zkque onda mi Samuel,, que hay,,,todavía andas en La Pedad Michoacán.?
gracias por contestar
No sabes nada de esto
Un desastre hizo jajajaja
no sabes nada
Quítate eso de carnicero compa jajaja, más bien “amo de casa" si te queda
Ni afilado el cuchillo tienes
Ni afilado el cuchillo, desmadro la gallina o tapa al separar el codillo, haha corto mas yo con mis uñas que sus cuchillos
Pendejo alguna vez lo haz quitado Aunque tengas filo Cuesta por qué es dura la piel
@@thefiu4865 es fácil sacándole filo en 5 o 10 segundos se hace el. De jamon
@@rauleduardocaballerosaenz3684 El que le sabe facil lo hace
No tienes nada de estetica no pudistes sacar la pierna entera lo isistes como si fuera tu primera bes
Hola
hola
Mejor si sacabas parte por partes y después explicar para que sirven cada parte. Pero hiciste un descajete y no dejas enseñanzas para nada
Ese chamorro esta mal cortado
Primero se quita el hueso de arriba
Despues la cara en seguida el chamorro
Pero te trajiste carne del chamorro sin hueso
Mal muy mal sin guantes mal deshusado
eso fueantes del virus