👩🍳ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕДЕЛЮ/ ПРОСТЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ ЗАМОРОЗКА
HTML-код
- Опубликовано: 5 ноя 2020
- Друзья, всем привет! Сегодня будем готовить простые рецепты на неделю. Все рецепты пропишу ниже!
Давайте знакомиться! Меня зовут Светлана, мне 34 года. У меня двое детей, дочь Даша 7 лет и сын Женя 3 года. Муж Сергей. Живу в г. Красноярске. Родилась и выросла в маленькой деревне Красноярского края.
ГУЛЯШ ИЗ ФИЛЕ
Ингредиенты:
500 гр филе
1 лук
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
200-250 мл воды
соль специи по вкусу
Приготовление
филе порезать небольшими кусочками, лук порезать кубиком, обжарить 7-10 минут, добавить томатную пасту, сметану, муку, хорошо перемешать, понемногу добавить воду, перемешивая, посолить. оставить тушиться под крышкой на маленьком огне 30 минут. периодически помешивать. за 5 минут до готовности добавить специи.
САЛАТ
Ингредиенты:
1 огурец
300 гр филе отварного
0,5 банки горошек
зелень
майонез
соль
Приготовление
Порезать огурец, филе кубиком, мелко порезать зелень, добавить горошек майонез соль, перемешать
ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
300 гр филе
2-3 картофель
1 маленький лук
1-2 шампиньон
100 гр твердый сыр
100 мл молоко
ДЛЯ ЗАЛИВКИ
4 яйцо
4 ст.л сметаны
соль специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
порезать филе небольшими кусочками, залить 100 мл молока, оставить на час
порезать пластинками картофель, порезать лук четвертинками, грибы порезать пластинками. все сложить в формочки слоями
картофель
лук
филе
грибы
сделать заливку. в яйца добавить сметану соль и специи, хорошо взбить, залить формочки. выпекать под фольгой 1 час - при 180-190 градусов. за 10 минут до готовности снять фольгу , посыпать тертым сыром (время приготовления под фольгой можно увеличить)
ТОРТ
Ингредиенты
5 яиц категория1с
100 гр сахара
10 гр ванильного сахара
5 гр разрыхлителя
5 ст л с горкой муки
ДЛЯ ПРОПИТКИ
150 мл сгущенного молока
150 мл молока
Приготовление
в яйца добавить сахар и ванильный сахар, взбивать миксером до пушистой белой массы, добавить разрыхлитель, просеять муку в 2 приема. аккуратно перемешать, поставить выпекаться на 30 минут при 170 градусов. остудить. проколоть зубочисткой. смешать сгущенное молоко с молоком, залить торт, оставить пропитываться на 3 часа.
Всем большой привет🙋♀️! Сегодня кулинарим 🍜🎂🥘Благодарю всех за визит на мой канал!💜💗💛 Спасибо за просмотр!🌺🌷🌻 не забывайте 👍
👍Все отлично и блюда и на перемотки быстро показанно.Причтно и полезно смотреть😄
@@user-mb5ly3dt7p Благодарю)
Отличный обзор,спасибо ,что делитесь полезным видео
Отличные идеи 👍😊😊
Вы большая молодец, спасибо за видео, положите под разделочную доску влажную салфетку и доска не будет ездить по столу вам так будет удобнее и безопаснее
Wow mantap ❤️👍🙏🙏
Я люблю везде дожить зелёный лук и красиво получается. Много лука заиораживаю
Тоже делаю полуфабрикати. Удобно нет слов .Только гарнир и салатики потом делаю.И первое.
👍 обожаю такие видео, спасибо за идеи 👍💐
Благодарю))
Здравствуйте. Увлеклась, очень понравилось ваше видео. Мотивация, супер.
Здравствуйте, спасибо!)
Ещё ruclips.net/video/FqHa041YuI8/видео.html
Молодец!Все здорово!
Благодарю)
Адский труд! Браво 👏
Благодарю)
Очень полезная информация Светлана ты прелесть👍
Спасибо!)
Good cooking my friend...so looks delicious menu food !!
Мне всё у вас нравиться. Вы такая молодец. Хорошо, что ваш канал, вышел у меня в рекомендуемых,после первого просмотренного видео, я подписалась на ваш канал. Удачи вам.
Здравствуйте! Благодарю!
Спасибо большое за видео 📹 я тоже замораживаю продукты 👍
Спасибо!
Рецепт ruclips.net/video/FqHa041YuI8/видео.html
Молодчина
Спасибо, Елена!
Чтобы розделочная доска не скользила по столешнице подложите под неё вложеюю кухонную салфетку
Здравствуйте! Спасибо! Отличная идея!
Все супер! А салфеточку положите под дощечку,убедитесь на сколько ето удобно .И отбивние тоже так от отбивать можна
Здравствуйте, спасибо!)
Классная идея с дуршлагом,а то вечно ищешь куда почистить овощи,спасибо 👍
Здравствуйте, рада быть Вам полезной)
Хочется себе попробовать вот так делать заготовки...
Обязательно сделайте, потратите 1 день, но потом намного больше свободного времени))
Привет Светлана!!! Получилось очень хорошее видео, мотивация для тех кто не любит готовить, мыть посуду.... Почаще показывай, что готовишь для своей семьи. Молодец, заготовки хорошие!!! А я зажарку для супа не замораживаю, её приготовить это минутное дело...хотя каждая хозяйка сама решает, как ей удобно. Видео получилось очень хорошее!!!👍💕🙋
Здравствуйте, спасибо большое! Я сама не очень люблю мыть посуду, но когда из этого делаешь мотивацию, то появляется большое желание перемыть всю посуду)
Рецепт ruclips.net/video/FqHa041YuI8/видео.html
Доброго дня 😊👍💖 тоже надо начать так запасаться. 👍😊💖
Здравствуйте, спасибо, это очень удобно, когда есть готовые запасы)
@@user-iw6ve6sk1p правда, облегчает жизнь😊👍💖
Попробуйте лук пропустить через насадку, которой шинкую капусту. У МЕНЯ КОМБАЙН, но я лук режу на 4 части и через такую насадку пропускаю, хорошо получается.,мне нравиться.Красивые формочки для запекания👍
Здравствуйте, спасибо! я капусту еще не шинковала на ней, в следующей заготовке попробую капусту порубить
Светлана очень полезное видео!👍 Взяла на заметку идею с зажаркой для супа, очень будет удобно. Спасибо! Я бы тоже наделала заготовок в заморозку, но морозилка в холодильнике пока что забита. А отдельной теперь у нас нет.
Светлана какая вы молодец! 🌹
Здравствуйте, спасибо! Я в свою морозилку, которая в холодильнике, последнюю заготовку полуфабрикатов еле запихнула)
@@user-iw6ve6sk1p 😀👍
@@user-iw6ve6sk1p извините, а готовая замороженная зажарка,после хранения не имеет запаха масла.
@@user-xz2qx3og2n Здравствуйте, нет, я использую масло без запаха
Спасибо!
Здравствуйте,хочу вами повосхищаться,это же надо на неделю всё продумать и подготовить,талант😊👍
Здравствуйте, спасибо большое!
Также ruclips.net/video/FqHa041YuI8/видео.html
Привет. Мы тоже ежики любим . Ой, салатик какой вкусный. Надо тоже без картошки попробовать. Вот так бы посуда мылась быстро . как в видео )))
Привет, да, мне самой намного приятнее смотреть , как я мою посуду на видео, чем в живую)))
@@user-iw6ve6sk1p Молодец, девочка.!😊
Всем, кто смотрит с Красноярского края, Сибирского здоровья и теплой зимы.❄️❄️❄️
Здравствуйте, 👍
Спасибо,Нина,хотя по воли судьбы на Дальнем Востоке,родом из Сибири
Да зима в этом году настоящая
Ochen interesna
Я зажарку кладу в пакет. Как у вас фарш. Занимает меньше места и удобнее выкладывать из пакета😄
Делать заготовки зажарки очень удобно) Но лучше замораживать ее в пакете, делать плоскими.Меньше места занимает , а при использовании просто отламывать сколько нужно.Спасибо за видео ))
Здравствуйте! Благодарю)
Здравствуйте.Скажите пожалуйста ,зажарка после морозилке ни пахнет холодильником?)))Ни разу так не делала,хочу сделать.А муж говорит вдруг будет пахнуть холодильником.Хотя холодильник новый и всегда там чисто))
@@user-mb5ly3dt7p Здравствуйте, не пахнет, вообще ничего не пахнет, думаю только от старых холодильников может быть запах. ну и закрывать лучше герметично)
@@user-mb5ly3dt7p Нет, не пахнет)) Кстати, у меня большой ларь и внутри я разместила большие три контейнера 6л, с крышками, в одном пакеты с зеленью, в другом перец сладкий, в третьем бульоны, пакетики с вареным мяса с бульона и зажарка.Так что, запахов нет.Двойная защита.))
@@user-mb5ly3dt7p можно для заморозки использовать пакеты на зип-застежках, по типу ИКЕевских! Ягоды, овощи, зажарка и т.д., всё имеет только свой запах и никакого постороннего!
И смотреть и слушать очень приятно вас 🤗
Спасибо, Светлана!)
Думаю, после этого видио,мне нужно купить новый морозильные шкаф. Он открывается сверху, вместительный, в комментариях читала, что очень удобный. От ваших подписчиков всегда Лайк.
Здравствуйте, благодарю) мне тоже нужна морозилка, в морозилку от холодильника много не положить
@@user-iw6ve6sk1p лучшая морозилка вертикальная , она места меньше занимает , вместительная очень )
Это морозильный ларь. Я купила, сейчас загружаю постепенно. Пока нравится.
У меня тоже дочь больше ёжики любит, а младшая фрикадельки)
На мой взгляд, даже если кто-то не любит мыть посуду, он же все равно её моет. Нельзя не мыть посуду, тогда зарастешь и есть будет не из чего. Ну или посудомойка, техническая или живая:))). Так что это конечно странно мотивировать на это, но хозяин канала сам определяет контент и сам снимает:)
Здравствуйте, на мотивационном блоге можно мотивировать на все что угодно)
Светлана, а как Вы готовите потом ежики? Снимите видео как готовите из заморозки.
Здравствуйте! Сниму, после второй заготовки на месяц)
Формочки для запекания у Вас классные👍 где Вы их покупали?
Здравствуйте, спасибо! в ленте
Я из красноярского края.
Привет землякам!!)))
Уже несколько лет делаю пережарку на борщ, очень экономит время, потом нужно только сварить бульон, добавить порцию подарки и капусту
Тю! Я еще и капусту протушиваю несколько минут вместе с зажаркой, поэтому только бульон и картошка
@@LoraDmitrieva а я в банках заготовки делаю. Один раз огромную кастрюлю - на 2 года. 18-20 банок.
Потом бульон, капуста и картошка.
Пробовала заготавливать капусту - не понравилось. Оставила так.
@@user-kw9yj2ju2r у меня борщ раз в две недели где-то. Банки заканчиваются. Еще мама придет-увидит-заберет себе парочку. Приходится выкручиваться
@@LoraDmitrieva ну закрутить 2 партии по 20 штук. В году 52 недели, значит 25 примерно банок скушаете сами, ещё 15 раздадите.
У меня просто специально для заготовочных дел стоит 3 больших кастрюли - на 13, 17 и аж 25 литров. И ещё 2 тазика, но они и в течении года используются.
А для заготовок - огромный стеллаж на 5 полок глубиной в 60см.
Вот 20 банок борща - это кастрюля на 17 литров. Банки по 0,7.
@@user-kw9yj2ju2r не знаю, как Дашуля все успевает. Я с грудным ребенком в этомгоду пролетела мимо всех заготовок.
Привет да мы тоже замораживсем
Привет, очень удобно готовить с заморозками
Ещё рецепт ruclips.net/video/FqHa041YuI8/видео.html
А какой у вас досуг? Или как часто с мужем вдвоем куда-то ходите? Как часто муж вам помогает и балует?
Светлана, Вы эти заготовки замораживает или храните в холодильнике? Не понятно как будет себя чувствовать огурец после заморозки?
Здравствуйте, в заготовках почти все готовое храню в холодильнике, только немного делаю заморозки)
Здравствуйте. Напишите пожалуйста сколько кг мясо было?
Здравствуйте, в начале видео показываю и говорю филе 2 лотка по 800 гр (1,6 кг) корейка 1,4 кг)
Такие зюськи эти формочки, если не секрет где покупали? Я давно такие хочу 🙏
Здравствуйте, Марина! Покупала в ленте))
@@user-iw6ve6sk1p спосибочки огромное 😘
Здравствуйте. Темные пятна на дне раковины не отмываются? Тоже думаю о такой раковине
На плите темные пятна это поверхность стерлась?
Здравствуйте! Мою раковину меламиновой губкой, видела как другие моют доместосом, но сама не мыла, т.к. темные пятна от того, что светлая поверхность стерлась. Но я ей пользуюсь не аккуратно, всегда выливаю кипяток, хотя этого делать нельзя) а варочную панель я испортила эмалированной кастрюлей.
@@user-iw6ve6sk1p
Спасибо за ответ, а то производители одно пишут, а пользователи совсем другое. Получается эмалированную кастрюлю нельзя ставить на панель?
Спасибо! ))но как у новичка голова кружится от такого многооб
разия
Если рис сырой- это ежики ,если отваренный-это тефтели
Сколько кг грудки и сколько свинина?
Здравствуйте, филе 1,6 свинина 1,4
@@user-iw6ve6sk1p спасибо большое всё отлично
@@user-iq2ct4eq9u благодарю)
@@user-iw6ve6sk1p Вы прелесть
Запеканку тоже морозите????
Здравствуйте, в других видео я ее замораживала в формах из фольги, но картошку перед замораживанием надо бланшировать.
Спасибо.
А зачем заправлять салат заранее?
Скажите, а на сколько человек в семье готовите?), это чтоб сообразить сколько можно на свою семью делать))
2 взрослых 2 детей, в инфо под видео написано
@@user-nb2kf7nc7p спасибо, получается как у нас на четверых), это я спросила, чтобы легче использовать ваш совет))🌷🌷🌷😊
Здравствуйте, Алла! У нас в семье 2 взрослых и 2 ребенка))
Пошла помыла посуду
Здорово!)
6
В первую очередь моют овощи , а затем мясо .
Даже такие правила есть? Не знала)))
Маникюру пришел конец😅после такого количества вымытой посуды
нет, у меня мастер хороший, мой маникюр все выдерживает))
У вас принцип ёжиков нарушен. Сырой рис надо туда добавлять и когда он начинает разбухают варки он начинает торчать поэтому они и похожи на ежики. Вот если вы предварительно мясо проварить в готовке не переживать за то что оно недоваренные сырое, это другой момент. А рис надо добавлять сырым, особенно если он длиннозёрный когда он во время тушения начинает набухать он прямо торчит и прямо реально ежики
заготовки отличные,но половина ролика мытье посуды и готовка пюре
у меня не кулинарный канал
тема торта осталась нераскрытой(((
Здравствуйте! торт нужно залить смесью молока и оставить пропитываться лучше на ночь. и все можно кушать) если на праздник готовите, то конечно лучше украсить)
66666
Зачем показывать, как моете посуду.
ПЕРЕКЛАЛА - очень режет слух.
У меня не кулинарный канал, а мотивирующий) переклала, поклала- это разговорные слова с детства, уж простите)
А я с кайфом наблюдала как вы моете посуду, очень быстро и аккуратно, УМНИЦА🌹
@@user-qy6ue1qm1s Благодарю🌹
Только из за мытья посуды смотреть не смогла
Светочка ну вот овощи я думаю можно за кадром помыть...не обижайся отбивает желание смотреть
Так не аккуратно
"Покладу шампиньоны"? Я не ослышалась! Это 😖😖😖😖😖
О, спасибо!)))) Да у меня именно - "покладу" 😁😁😁
Можно не показывать как мыть посуду?
Здравствуйте, можно) так как канал у меня только развивается, я эксперементирую)
Не хотите смотреть как моют прокручивайте видео дальше , а другим это мотивация ))
@@user-iw6ve6sk1p снимайте как вам удобно , на всех не угодишь, каждый будет смотреть то , что ему нравится))😊
@@vgostyahulary Здравствуйте, спасибо!
Да чем мешает то, что моют посуду? Это нормально... Приготовила-помыла... Кто то показывает, кто то нет.. Меня это не напрягло.))))