Чем мне нравится этот шеф, это тем что у него все по честному. Если размокла булка, так размокла. У других смотришь, все идеально, а как готовить начинаешь так все в каторгу превращается)) теплый ламповый рецепт, все по домашнему. Спасибо
i guess im asking the wrong place but does someone know a way to get back into an Instagram account?? I was stupid lost my login password. I appreciate any help you can give me.
@@Сергей-с1х3ъ там где учился шеф Рамзи, Сеня преподавал)) только Сеня наверное может спалить машину дров, чтоб кусок мяса пожарить в земле и будет говорить ,, Вот так вот правильно делать"
Не знала почему нельзя заранее солить фарш. И никто ни где и не говорит важные тонкости и про скорость сборки этой башни. Вот за это, в том числе ,люблю этот канал. А так же за отсутствие скудного набора слов ,которым дружно,как из инкубатора, ,описывают в блюда многие блогеры ,а именно: это безумно вкусно,это потрясающе вкусно,,это не передать словами,как вкусно . И так каждый раз. Какое счастье,что здесь с русским языком,мимикой, жестами, юмором, артистичностью,остроумием, и прочими радостями все в порядке! Даже есть очаровательные Дуся и оператор-комментатор под стать шеф-повару! Кормите его перед съемками,чтобы слюной не захлебнулся ,глядишь он и снимать креативные станет)))) на пять звёзд Мишлена!))))
Очуменный бургер и прекрасный шеф. Смотрю разных поваров, но Вы отличаетесь ото всех. У вас как то, тепло, человечно и по настоящему. Всяческих вам успехов, творческого роста и интересных рецептов.
Никогда не понимал нахера столько начинки пихать, жрать невозможно, ну сделал бы одну котлету или потоньше их, да яблоко не в сантиметр и было бы норм.
Попробовали дома с женой повторить ваш рецепт, все просто супер, даже и не хочется добавить что-то или убрать, идеальный баланс вкуса. Браво, маэстро! Буду готовить ещё
@@Дралтатьян-л1и видать ты сам ведешь себя за столом так же, раз так заявляешь!! Ну давай все срать начнут прилюдно пердеть в автобусах!!! Взялся вести передачу веди ! Но как подабает в приличном обществе!! Из за таких как он и вы , люди в быдлоту и превращаются!! Есть элементарные правила этики- которые не просто придумали!
Готовила сегодня бургеры. Булки пекла сама, соус такой же, но добавляла в него еще табаско чипотле, огурцы соленые домашние, без яблок, с одной котлетой. Вкусно. Соус вообще зачётный 😁. И котлеты готовила также, как Василий, но присаливала их после готовности.
Сразу лайк!!!! Смотрела после застолья( у сына др), смачно не то слово!!!! И не я одна в восторге от вашей дегустации)))))) Готовила плов с булгуром- все получилось и очень вкусно!!!! Удачи!!!!!
@@НикитаНикитос-б9т у повара просто хреновато с английским. По английски этот соус произносится не срача а сирача. Причём вторая буква не чистое И а нечто среднее между И и Ы
Бургеры не люблю, не понимала, что в них вкусного, но мужа решила порадовать и приготовить данный шедевр, в итоге в полнейшем восторге остался не только муж, но и я. Такой вкуснотищи не пробовала. Василий, спасибо вам огромное за такие потрясающие рецепты!
Василий, я люблю Вас за безоговорочную принадлежность к простому Нашему народу! После Вашего видео буду смотреть Три мушкетёра с Марлезонскими балетами!
Неоднозначное сочетание продуктов) 1.Внушительный внешний вид 2.Просто в приготовлении 3.Доступные продукты 4.ВКУС.... приготовишь поймешь! Спасибо ,ШЕФ, за интересный рецепт! Огромное количество рецептов бургера, главное не превратить его в сборную солянку!
Ай, СПАСИБО!! вот это круто вкусно!!.. и нравится мне Ваша аудитория, Василий! Никто не кричит, что это жирно (майонез, бекон)!! давно присоединилась к Вашим поклонникам и каждый раз убеждаюсь, что не зря!
Ну как хотел научится делать бургеры, а тут попал на нужное видео, спасибо. Особо мне нравится как шеф готовит и сам получается наслаждение когда это же кушает, и коментирует вкус.
Гамбургеры пошли на "ура"! 😁💪👍Правда, сделала всё-таки в один мясной этаж. 😂 И то - все наелись, очень сытные! Рецепт бомбический, ни в одном фаст-фуде такого качественного не подадут. Спасибо! Лайк! Будем повторять.
За котлеты огромнейшее спасибо, про них никто не говорит, я выбивал фарш чтобы они не разваливались, а вот нельзя. Даже видел как делают котлеты с неперемешанного фарша, но никто не обьяснял зачем. Спасибо, очень полезная информация
А кто у вас оператор ? Представили бы , сколько вас смотрю команда замечательная друг друга дополняете , вы прекрасно всё рассказываете просто и доступно а оператор всё вовремя и подробно показывает . Думаю ваш канал популярен на 40% из 100 из за умения оператора вкусно снять и показать нам спасибо ему большое ! ! ! если бы не он так вкусно бы не было , порой кажется что чувствуешь даже запах тех ингредиентов которые вы готовите . Только не ревнуйте вместе вы замечательная команда , молодцы ! Если б можно было поставить 10000 лайков не задумываясь поставила, бы ещё раз спасибо ВСЕМ ОГРОМНОЕ и не обращайте внимания на человеческое невежество ! ! !
Василий, нижняя булка пропиталась и осела потому, что салат в бургере предназначен для "защиты" булки от соуса, чтобы она оставалась хрустящей. Слежу за Вашим каналом с удовольствием, всего Вам наилучшего.
Василий, я Ваш давний поклонник и подписчик. Я начинающий "повар"на старости лет. Пару раз готовил Ваши блюда для знакомых и друзей, мне говорят где научился. Спасибо Вам огромное за труд и видео!
@@larabroy_ Да не мерзкое оно, просто употреблено неправильно. Последнее время его вообще суют куда попало))) А вот помните: "Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста!" Тут уже и не так противно)))))
Интересно, если Василий подаст заявку на участие в "МастерШеф" что ему скажут? Я думаю что-то вроде "Блин, Вася, ну ты заколебал! Дай обычным людям поиграть!"))) Хотя интересно было бы посмотреть батл Василий VS Сталик VS Друже VS Грильков (например). Основной ингридиент ЯЙЦО. Ну Сталик сразу из яйца приготовит плов, это понятно. Друже забацает яичницу с черной икрой, трюфелями, говядиной вагю и молоком полярной совы с кожей с жопы дракона. Грильков повторит за Друже, но без кожи с жопы дракона, зато с тонной халапеньо на см2 блюда. А вот что зафигачит ПОБЕДИТЕЛЬ Василий, я даже не знаю!))) Очень интересно узнать)) Я думаю что Вася просто сварит яйцо с маянезиком и выиграет у остальных за нефиг делать)))
ну рассмешили, поржал в доволь, спасибо за комент, я фуд продюсер проекта мастершеф россия, кастинги, тренинги, контроль закупки, корректировка и адаптация заданий, моих рук дело, я всегда за кадром, в детском первом сезоне тоже мои воспитанники))) не хорошо хвастаться но все же)) так что в батле поучаствовал бы с удовольствием))!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовил, соус бомба!!! Яблоко спорное решение, на любителя. Совет тем, кто будет готовить, максимально тонко нарезайте ингредиенты, иначе есть очень не удобно (даже с одной котлетой).
Василий, ваш канал просто супер! Процветания вам и вашему каналу :3 Хотел бы предложить/попросить делать (а вернее продолжать делать) ролики с рецептами блюд ресторанов Мишлен) Уж очень интересна общая картина того, что представляет собой высокая кухня (да, я понимаю иронию того, что я пишу это в ролике про фаст-фуд, сильно не бейте😅)
я иногда разбавляю авторскими рецептами но они плохо заходят... буду продолжать довольно редко но все же буду, десерт например в стиле мишлен, тот который с хурмой
Ну не могла не написать вам коммент. Ваше видео посмотрела после 23 просмотров других рецептов бургеров. Настроение было уже на нуле, ну вот посмотрев ваш ролик и насмеялась и прониклась магией вашей кухни. Спасибо за позитив. Вы даже убедили меня не солить фарш. Как сделаю отпишусь. Удачи вам и процветания.
Василий, а могли бы вы показать пару соусов, вывареных, концентрированных, каких то изысканных, что то интересное, чесночный, сладкий очень острый, к примеру, и так что б можно было хранить ! ????
вываренные соусы отдельная тема, там своя схема и свои нюансы, эта тема сложная, не пойдет на канале, видите сами сколько просмотров у сложных блюд, всем надо простые вещи!! а жаль
Надо пробовать снимать и сложные блюда. Аппетит приходит во время еды.)) Хотя бы раз в неделю. Для начала. Это же так круто, поучиться у настоящего Шефа!
Василий Емельяненко соусы это да сложно, но у кого их научиться делать?!! Я всегда хотела научиться. В записи удобно очень, в голове точно нюансы не запомнишь. А так раз открыл видосик) я кстати так с вами и готовлю.
Ставлю лайк, а потом смотрю на дату выпуска видео и не могу понять, почему не было в рекомендациях! Я смотрю много кулинарных каналов. Твой канал по своему интересен и ...ты супер👍👍👍
Василий, ну вот почему все сначала мажут соусом нижнюю булку? она же начинает размокать. Лучше положить сначала салат, а сверху соус - он (салат) не даст булке так быстро размокнуть.
Спасибо огромное! Получился очень крутой бургер. В соусе цедра затащила - вытащила наверх вкус апельсина. P. S. Поверх остального добавил немного резанного стебля сельдерея - хрустит и отлично сочетается с соусом и яблоком.
@@divbuz1598 Нет Кожуры состоит из двух слоев Нижний слой белый ватный не вкусный и повер ватного, сочная,ароматная,цветная пленка Это и есть цедра Сама кожура не вкусная,с горчинкой
))))))))))))))))))) Просто выстрел в желудок,как это божественно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Огромное Спасибо Шеф!!!!!!!!! Удачи и всего самого наилучшего тебе,и твоей семье!!!!!!!
делаю часто бургеры дома, когда гости приезжают. Соус люблю барбекю делать сам, и фарш сам. Я понимаю в чем прикол крупного фарша, но для удобства и цельности я примерно 15-20 % фарша после мясорубки перерабатываю на блендере в кашу, после смешиваю 40 % обычного фарша и 20 % из блендера. И котлета получается по сути из фарша крученого крупного, а тот который с блендера, он просто связывает этот фарш как клей, особенно при жарке, благодаря этому и жарить удобно и есть :) Вообще спасибо за канал! Сам люблю готовить, экспериментировать! А так же привет с родных краёв! (Красноярск)
Василий, большое спасибо, что делитесь с нами своими секретами и рецептами. Никогда бы не подумала, что котлета настолько простая, может быть настолько вкусная. Это восторг!!
На 10:18 смотрю на фартук Василия, и думаю - цвет один в один с помидорами и с америк. соусом)) И тут Василий говорит про помидоры, а хотел про огурцы)) Выпуск классный - пусть оператор почаще так шалит)))
Кстати, хочу сказать спасибо за советы как резать лук - попробовал - капец как быстро я его порезал - ни одной слезинки не упало. Еще, как я заметил, если лук хорошенько промыть в холодной воде это даст еще немного времени, чтобы не залить всю кухню слезами (это вместо того чтобы нож мокать)
Глядя на этот бургер, вспомнилась сцена из "Мастер и Маргарита"))))))) "Бегемот отрезал кусок ананаса, посолил его, поперчил, съел и после этого так залихватски тяпнул вторую стопку спирта, что все зааплодировали. После второй стопки, выпитой Маргаритой, свечи в канделябрах разгорелись поярче, и в камине прибавилось пламени. Никакого опьянения Маргарита не чувствовала, кусая белыми зубами мясо, Маргарита упивалась текущим из него соком и в то же время смотрела, как Бегемот намазывает горчицей устрицу. -- Ты еще винограду сверху положи, -- тихо сказала Гелла, пихнув в бок кота. -- Попрошу меня не учить, -- ответил Бегемот, -- сиживал за столом, не беспокойтесь, сиживал!"
Смотрю 3 канала с ребятами-поварами. У всех свои фишки. Очень удобно подстраивать рецептуру под себя. P.S. Магазинная шрирача - фуфло! домашка - вскуснее. Готовил Абхазскую аджику с небольшими отклонениями - ОГОНЬ! 2л на 2 семьи на всю зиму :)
Чем мне нравится этот шеф, это тем что у него все по честному. Если размокла булка, так размокла. У других смотришь, все идеально, а как готовить начинаешь так все в каторгу превращается)) теплый ламповый рецепт, все по домашнему. Спасибо
Это в точку! Сеня в деле никогда себя не критикует!
i guess im asking the wrong place but does someone know a way to get back into an Instagram account??
I was stupid lost my login password. I appreciate any help you can give me.
@Westley Carmelo instablaster =)
@@Сергей-с1х3ъ там где учился шеф Рамзи, Сеня преподавал)) только Сеня наверное может спалить машину дров, чтоб кусок мяса пожарить в земле и будет говорить ,, Вот так вот правильно делать"
Ничего она не размокла, что вы придираетесь!
Не знала почему нельзя заранее солить фарш. И никто ни где и не говорит важные тонкости и про скорость сборки этой башни. Вот за это, в том числе ,люблю этот канал. А так же за отсутствие скудного набора слов ,которым дружно,как из инкубатора, ,описывают в блюда многие блогеры ,а именно: это безумно вкусно,это потрясающе вкусно,,это не передать словами,как вкусно . И так каждый раз. Какое счастье,что здесь с русским языком,мимикой, жестами, юмором, артистичностью,остроумием, и прочими радостями все в порядке! Даже есть очаровательные Дуся и оператор-комментатор под стать шеф-повару! Кормите его перед съемками,чтобы слюной не захлебнулся ,глядишь он и снимать креативные станет)))) на пять звёзд Мишлена!))))
всё-таки это лучший кулинарный канал! спасибо за рецепты!
Очуменный бургер и прекрасный шеф. Смотрю разных поваров, но Вы отличаетесь ото всех. У вас как то, тепло, человечно и по настоящему. Всяческих вам успехов, творческого роста и интересных рецептов.
Спасибо)
Никогда не понимал нахера столько начинки пихать, жрать невозможно, ну сделал бы одну котлету или потоньше их, да яблоко не в сантиметр и было бы норм.
@@chefemel glavnoe tak derjati, immeyu v vidu kontent, i podacha...
Посмотрите Илью Лазерсона!!! Это «гуру» кулинарии. Не в обиду Василию
@@ЕвгенийГришин-я2м Лазерсон был на в гостях у Василия на канале.
Попробовали дома с женой повторить ваш рецепт, все просто супер, даже и не хочется добавить что-то или убрать, идеальный баланс вкуса. Браво, маэстро! Буду готовить ещё
Подумать только, этому видео и рецепту от Василия уже целых три года, а я до сих пор время от времени возвращаюсь к нему и с удовольствием готовлю)
Василий, здравствуйте! Вы в теме с бургером! Очень рад, что у вас есть спонсоры! Здорово, что вы себя естественно ведёте в кадре. Успехов!
Спасибо 😊
Боже! Я чуть в слюне не утонула!)) Мало того, что Вы прекрасно готовите, так ещё и восхитительно едите!)))
Самая лучшая часть это когда с аппетитом дегустируете , огромный лайк и процветания вашему каналу♥♥
И чавкает как свин...
И ..., хрен с ним, что чавкает, зато пончтно, что вкусно!
@@nezyry2861 кому то и хлев сосвиньями дом. А комуто и дворец... Главное в этом воспитание...
@@meXanik-v он у себя дома , как хочет так кушает , а это ютуб , хочешь смотри , хочешь нет )
@@Дралтатьян-л1и видать ты сам ведешь себя за столом так же, раз так заявляешь!! Ну давай все срать начнут прилюдно пердеть в автобусах!!! Взялся вести передачу веди ! Но как подабает в приличном обществе!! Из за таких как он и вы , люди в быдлоту и превращаются!! Есть элементарные правила этики- которые не просто придумали!
Крутой бургер! И Василий тоже крут! Все тонкости приготовления пояснил без понтов!!
Оператор красавчик 😂
вот подлец😂
@@chefemel Если б был подлец, то сунул в соус не палец, а конец...
@@rnkkras6087 точно!))) не подумал
Вы не понимаете, это главный дегустатор!
Шеф-повар Василий Емельяненко 😂😂😂
Вот нахрена я это посмотрел в 3 часа ночи?😭
Ахахаха,я тоже в три часа ночи смотрю
С Вас тысяча рублей)))))) я проорал)))))
Я бы ещё добавил "СВОБОДНАЯ КАССА")))))
до слёз!
Блииин. Как вкусно Шеф ест. Бургер из разряда разорви себе хлебало. Зачёт и уважение мастеру. За соус отдельный респект.
😄🔥🔥🔥
👍
Василий!Спасибо Вам за Ваши труды,потрясающая энергетика,позитив так и прет,при том,что еще и очень познавательно!От души благодарю!
Готовила сегодня бургеры. Булки пекла сама, соус такой же, но добавляла в него еще табаско чипотле, огурцы соленые домашние, без яблок, с одной котлетой. Вкусно. Соус вообще зачётный 😁. И котлеты готовила также, как Василий, но присаливала их после готовности.
Спасибо вам. на канале хорошие рецепты. Всегда приятно смотреть, а самое главное понимаешь, что если повторишь будет вкусно
Сразу лайк!!!! Смотрела после застолья( у сына др), смачно не то слово!!!! И не я одна в восторге от вашей дегустации))))))
Готовила плов с булгуром- все получилось и очень вкусно!!!! Удачи!!!!!
Добавьте ложку "Срача", главное не переборщить 😂😂😂
Шрирача вроде сказал
Хаха Ширачи
Соус шрирачи но он сказал ещё ложку срачи))
@@НикитаНикитос-б9т у повара просто хреновато с английским. По английски этот соус произносится не срача а сирача. Причём вторая буква не чистое И а нечто среднее между И и Ы
Бургеры не люблю, не понимала, что в них вкусного, но мужа решила порадовать и приготовить данный шедевр, в итоге в полнейшем восторге остался не только муж, но и я. Такой вкуснотищи не пробовала. Василий, спасибо вам огромное за такие потрясающие рецепты!
Василий, я люблю Вас за безоговорочную принадлежность к простому Нашему народу! После Вашего видео буду смотреть Три мушкетёра с Марлезонскими балетами!
Неоднозначное сочетание продуктов)
1.Внушительный внешний вид
2.Просто в приготовлении
3.Доступные продукты
4.ВКУС.... приготовишь поймешь!
Спасибо ,ШЕФ, за интересный рецепт!
Огромное количество рецептов бургера, главное не превратить его в сборную солянку!
надо отдать должное.... этот мужик умеет готовить
я бы даже сказал,что этот мужик ох..нно умеет готовить!
Понятное дело что умеет он же работает шеф-поваром. Это тебе не рыжий клоун обломов
@@Siberia734 Не ну это.....лайк)))
И не только готовить, но и есть...
@@Siberia734 обломов как бы и не претендует на звание повара, он сам говорит, что готовит плохо
Приготовил дома. Рецепт бомба!!! Понравилось очень. Сам бы себе тысячу заплатил😁😁😁😁
Поддерживаю! Однажды готовил по этому рецепту. Приезжают друзья, буду удивлять их.
красавчики !!
Ай, СПАСИБО!! вот это круто вкусно!!.. и нравится мне Ваша аудитория, Василий! Никто не кричит, что это жирно (майонез, бекон)!! давно присоединилась к Вашим поклонникам и каждый раз убеждаюсь, что не зря!
когда Василий так жуёт то это по любому огонь
Ну как хотел научится делать бургеры, а тут попал на нужное видео, спасибо. Особо мне нравится как шеф готовит и сам получается наслаждение когда это же кушает, и коментирует вкус.
Гамбургеры пошли на "ура"! 😁💪👍Правда, сделала всё-таки в один мясной этаж. 😂 И то - все наелись, очень сытные! Рецепт бомбический, ни в одном фаст-фуде такого качественного не подадут. Спасибо! Лайк! Будем повторять.
Обожаю ролики тёзки , все просто , душевно , респект !
За котлеты огромнейшее спасибо, про них никто не говорит, я выбивал фарш чтобы они не разваливались, а вот нельзя. Даже видел как делают котлеты с неперемешанного фарша, но никто не обьяснял зачем. Спасибо, очень полезная информация
Да, я тоже делала неправильно. Это видео помогло понять, что котлета-котлете рознь. 👍
Рад, что помог))
@@chefemel Не подскажете, на каком огне и сколько жарить такие котлеты?
Попробуй для бургера, фарш сделать именно на блендере.Толщина в палец, по 2 мин. с каждой стороны.
@@vova1574 как эмульсию?
Пошëл и сделал 👍 Возмущëн вкусом, остановиться не возможно. Соус 10 из 10, в него еще паприки подкопчëной добавил. Василий, спасибо Вам огромное 🔥🔥🔥😋
Василий, спасибо! Готовлю так не один раз , сын говорит давай бургерную откроем!
А кто у вас оператор ? Представили бы , сколько вас смотрю команда замечательная друг друга дополняете , вы прекрасно всё рассказываете просто и доступно а оператор всё вовремя и подробно показывает . Думаю ваш канал популярен на 40% из 100 из за умения оператора вкусно снять и показать нам спасибо ему большое ! ! ! если бы не он так вкусно бы не было , порой кажется что чувствуешь даже запах тех ингредиентов которые вы готовите . Только не ревнуйте вместе вы замечательная команда , молодцы ! Если б можно было поставить 10000 лайков не задумываясь поставила, бы ещё раз спасибо ВСЕМ ОГРОМНОЕ и не обращайте внимания на человеческое невежество ! ! !
Василий, нижняя булка пропиталась и осела потому, что салат в бургере предназначен для "защиты" булки от соуса, чтобы она оставалась хрустящей. Слежу за Вашим каналом с удовольствием, всего Вам наилучшего.
Народный шеф, к такому профессионалу попасть большая честь! Как всегда респект)
Я человек простой! Вижу видео от Василия - ставлю лайк!
Нравятся мне ваши ролики, Василий. Душевная атмосфера, интересные рецепты, которые иногда беру на вооружение. Спасибо, маэстро.
Василий, я Ваш давний поклонник и подписчик. Я начинающий "повар"на старости лет. Пару раз готовил Ваши блюда для знакомых и друзей, мне говорят где научился. Спасибо Вам огромное за труд и видео!
Василий всегда очень аппетитно пробует, сразу жрать захотелось)))
Хорошо сказал, огурец укладывается между булками. 👍😄
И зачем я смотрю , когда кушать хочу
FORTIS Есть!!!
Наверни дошика😉
@@vesta2752 вас тоже корёжит от этого мерзкого слова "кушать"?
@@larabroy_ Да не мерзкое оно, просто употреблено неправильно. Последнее время его вообще суют куда попало)))
А вот помните: "Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста!" Тут уже и не так противно)))))
У меня такая же проблема))) В пробке стоишь,жрать охота и видео про еду смотрю😂😂😂😂😂😂
Манера подачи - бомба. Много видео посмотрел. Сейчас на мальдивах - захотелось домой и пожарить бургер 😬
А я бы на Мальдивы... Но вместо этого в тайге на вахте...
Интересно, если Василий подаст заявку на участие в "МастерШеф" что ему скажут? Я думаю что-то вроде "Блин, Вася, ну ты заколебал! Дай обычным людям поиграть!"))) Хотя интересно было бы посмотреть батл Василий VS Сталик VS Друже VS Грильков (например). Основной ингридиент ЯЙЦО. Ну Сталик сразу из яйца приготовит плов, это понятно. Друже забацает яичницу с черной икрой, трюфелями, говядиной вагю и молоком полярной совы с кожей с жопы дракона. Грильков повторит за Друже, но без кожи с жопы дракона, зато с тонной халапеньо на см2 блюда. А вот что зафигачит ПОБЕДИТЕЛЬ Василий, я даже не знаю!))) Очень интересно узнать)) Я думаю что Вася просто сварит яйцо с маянезиком и выиграет у остальных за нефиг делать)))
ну рассмешили, поржал в доволь, спасибо за комент, я фуд продюсер проекта мастершеф россия, кастинги, тренинги, контроль закупки, корректировка и адаптация заданий, моих рук дело, я всегда за кадром, в детском первом сезоне тоже мои воспитанники))) не хорошо хвастаться но все же)) так что в батле поучаствовал бы с удовольствием))!!
@@vemelyanenko Все бы отдал за такой батл) Кстати вопрос профессионалу, у нас в России есть рестораны со звездами Мишлен? Хотя бы с одной?
TheDenskull нет, мишлен у нас в стране не ставит оценки, а жаль, в Москве и питере масса Ресторанов прекрасных для роли звёзд)
@@vemelyanenko Ну вот как так? Звезду мишлен дали даже уличному ресторану в Тайланде или вроде того, а у нас в стране не дают, это очень печально
A gde Borsch?!
Молодец,Василий!!! Куча идей,супер обьяснения....оператору респект....🐰🐇🐰
вот это действительно наглядный пример идеально домашнего бургера
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовил, соус бомба!!! Яблоко спорное решение, на любителя. Совет тем, кто будет готовить, максимально тонко нарезайте ингредиенты, иначе есть очень не удобно (даже с одной котлетой).
Вкуснятина) сегодня буду готовить уже второй раз такой бургер. Спасибо вам за рецепт❤️
ну и конечно позитив от манеры общения и подачи приготовления, спасибо!
Оператор, как кот, пробирается к столу...🤠😹
И всё-таки вас так интересно слушать и смотреть.
Вышло видео у Василия - надо смотреть, ему просмотры нужны и ЛАЙКИ. Быстро подписались на этот сайт))
низкий поклон)))
Василий, ваш канал просто супер! Процветания вам и вашему каналу :3
Хотел бы предложить/попросить делать (а вернее продолжать делать) ролики с рецептами блюд ресторанов Мишлен) Уж очень интересна общая картина того, что представляет собой высокая кухня (да, я понимаю иронию того, что я пишу это в ролике про фаст-фуд, сильно не бейте😅)
я иногда разбавляю авторскими рецептами но они плохо заходят... буду продолжать довольно редко но все же буду, десерт например в стиле мишлен, тот который с хурмой
Который с глазками )😊
Ну не могла не написать вам коммент. Ваше видео посмотрела после 23 просмотров других рецептов бургеров. Настроение было уже на нуле, ну вот посмотрев ваш ролик и насмеялась и прониклась магией вашей кухни. Спасибо за позитив. Вы даже убедили меня не солить фарш. Как сделаю отпишусь. Удачи вам и процветания.
Василий, а могли бы вы показать пару соусов, вывареных, концентрированных, каких то изысканных, что то интересное, чесночный, сладкий очень острый, к примеру, и так что б можно было хранить ! ????
вываренные соусы отдельная тема, там своя схема и свои нюансы, эта тема сложная, не пойдет на канале, видите сами сколько просмотров у сложных блюд, всем надо простые вещи!! а жаль
Надо пробовать снимать и сложные блюда. Аппетит приходит во время еды.)) Хотя бы раз в неделю. Для начала. Это же так круто, поучиться у настоящего Шефа!
"
Просто бомба нет слов одни слюни
Василий Емельяненко соусы это да сложно, но у кого их научиться делать?!! Я всегда хотела научиться. В записи удобно очень, в голове точно нюансы не запомнишь. А так раз открыл видосик) я кстати так с вами и готовлю.
Я Балдею. Мой тип Мужчин. А руки, руки.- твои Руки!!! Самый обаятельный Шеф на просторах ютуба!!! ( Хочу,чтобы Ты меня накормил!!!)
я в место яблока грушу добавляю даже в бутеры , картофеле чисткой на слайсы и молодые кабачки
да!да! да!
Ставлю лайк, а потом смотрю на дату выпуска видео и не могу понять, почему не было в рекомендациях! Я смотрю много кулинарных каналов. Твой канал по своему интересен и ...ты супер👍👍👍
Сегодня приготовила салат из булгура. Муж целовал руки. Очень вкусно!!! Подала с запечённой форелью! Обалдеть, как вкусно!! Спасибо Шеф.
супер! бальзам на душу!!
- Когда я был на Таити.... А вы не были на Таити?
Это не Василий - это праздник какой-то!)))
С солеными огурцами получается огонь!
Долго не смотрел канал, но сейчас ты меня взорвал!!!)))
Я ждала, как вы будете это есть ))))
Огромная благодарность за Вашу работу, рецепт огонь
Василий, ну вот почему все сначала мажут соусом нижнюю булку? она же начинает размокать. Лучше положить сначала салат, а сверху соус - он (салат) не даст булке так быстро размокнуть.
А капать если начнет по бокам, или вообще сьедет😬
отличная подача, интересные советы, канал супер
Вася, возьми меня сковородки мыть! Как же аппетитно тебя смотреть.
есть такая вакансия)))
А у тебя сковородки не уплывут? Привет испанцу-хохотуну!
Я не солю фарш для одной котлеты , потому что в ресторанах делают много заготовок. Гениально
Спасибо огромное! Получился очень крутой бургер. В соусе цедра затащила - вытащила наверх вкус апельсина.
P. S. Поверх остального добавил немного резанного стебля сельдерея - хрустит и отлично сочетается с соусом и яблоком.
Что такое цедра? Апельсиновая кожура? -)
@@divbuz1598 Все верно, поверхностная кожура разноцветная, которая поверх белой.
@@divbuz1598 Нет Кожуры состоит из двух слоев Нижний слой белый ватный не вкусный и повер ватного, сочная,ароматная,цветная пленка Это и есть цедра Сама кожура не вкусная,с горчинкой
Оператор, просто Лучший, поднял настроение =))))
Спасибо Шеф! Но я всегда удивляюсь - зачем из лука убирать луковый вкус, это же самый смак. ))
))))))))))))))))))) Просто выстрел в желудок,как это божественно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Огромное Спасибо Шеф!!!!!!!!! Удачи и всего самого наилучшего тебе,и твоей семье!!!!!!!
Отличный соус и яблоко прямо в точку! Очень понравился рецепт, спасибо большое! Единственное что я сделал с одной котлетой и то еле рот на него одел.
Делаю по этому рецепту постоянно! Он лучший! Самый вкусный бургер, проверено!
Василий,Вы огонь!Бургер ,сууупер!
делаю часто бургеры дома, когда гости приезжают. Соус люблю барбекю делать сам, и фарш сам. Я понимаю в чем прикол крупного фарша, но для удобства и цельности я примерно 15-20 % фарша после мясорубки перерабатываю на блендере в кашу, после смешиваю 40 % обычного фарша и 20 % из блендера. И котлета получается по сути из фарша крученого крупного, а тот который с блендера, он просто связывает этот фарш как клей, особенно при жарке, благодаря этому и жарить удобно и есть :)
Вообще спасибо за канал! Сам люблю готовить, экспериментировать!
А так же привет с родных краёв! (Красноярск)
Василий, большое спасибо, что делитесь с нами своими секретами и рецептами. Никогда бы не подумала, что котлета настолько простая, может быть настолько вкусная. Это восторг!!
На 10:18 смотрю на фартук Василия, и думаю - цвет один в один с помидорами и с америк. соусом)) И тут Василий говорит про помидоры, а хотел про огурцы))
Выпуск классный - пусть оператор почаще так шалит)))
Василий, с меня лайкос) Как-будь бы пирог испечь, какой нить необычный)
Вау!!! Невозможно вкусно, делаю уже 3й раз- очень крутой бургер!!!! Спасибо огромное))
класс 👍, и как у вас получается удерживать собственный вес 😂
Ну разве можно так смачно кушать(жрать!) пошла посмотрю,что есть у меня в холодильнике!
Вот это по нашему!
Классный рецепт!расскажите про лук-сибулет, как его выращивать дома? Продаются ли семена? Как поливать?
Захлебнулся слюной! Лайк!
Варварское поведение прощаем🤣 вы супер
Круто!!! После такого бургера можно неделю не есть... Очень понравилось... Приготовлю с удовольствием) Поделилась с Друзьями... Л А Й К !!!
Спасибо)
@@chefemel Сколько по цене такой бургер будет стоить ?
@@kostaskartavii9655 1000р)))
Привет из Норвегии!!
Бургер вышел СУПЕР а СОУССссс... нет слов, ВОЛШЕБСТВО!! Спасиииибоооо за суперские рецепты 👍👍👍
П Есин
песни Высоцкого
А где предупреждение "голодным не смотреть!"? 😂😁😅
Написано же
🤦♂️
Кстати, хочу сказать спасибо за советы как резать лук - попробовал - капец как быстро я его порезал - ни одной слезинки не упало. Еще, как я заметил, если лук хорошенько промыть в холодной воде это даст еще немного времени, чтобы не залить всю кухню слезами (это вместо того чтобы нож мокать)
Я знаю, каким рецептом буду докучать теперь в комментариях. Василий, вы можете приготовить рататуй?
Так ещё ни разу не делал, но пробовал Шведский бургер с клюквенным соусом в Burger King. Супер.
8:15 ору просто в голос 🤣
"Сорян."
Василий, большой поклонник Вашего творчества, но соус в следующий раз накладывайте на листья салата, уж слишком мне жалко мокрую булку.. ;)
Во первых так она покрепче стоит на столе, нифига она не крепче стоит) ахаха
Куда я когда на какой уж и ши фугую
Заш🤝💀🎃😾😾🤝🤝🤝🎃🎃🎃😾
ЦЯ ещё цунами в Таиланде не будет я там 👈👈 а не
В когда кцге цгне ццене ну-ну Егор цензов и ейце цененнг а ты уеты в котором я там не будет и ЖК Б💀😏🤘🏿💀💀😏🤘🏽 и в
Ну 😐 цены цены нц
Кгхгщшшц
Сделала сегодня бургер по Вашему рецепту - это восторг!!! Только вместо апельсинов была клюква. Спасибо Вам большое за труд и позитив.))))
Глядя на этот бургер, вспомнилась сцена из "Мастер и Маргарита")))))))
"Бегемот отрезал кусок ананаса, посолил его, поперчил, съел и после этого так залихватски тяпнул вторую стопку спирта, что все зааплодировали.
После второй стопки, выпитой Маргаритой, свечи в канделябрах разгорелись поярче, и в камине прибавилось пламени. Никакого опьянения Маргарита не чувствовала, кусая белыми зубами мясо, Маргарита упивалась текущим из него соком и в то же время смотрела, как Бегемот намазывает горчицей устрицу.
-- Ты еще винограду сверху положи, -- тихо сказала Гелла, пихнув в бок кота.
-- Попрошу меня не учить, -- ответил Бегемот, -- сиживал за столом, не беспокойтесь, сиживал!"
Смотреть ваше видео одно удовольствие. Но смотреть дегустацию блюда на голодный желудок невозможно. Спасибо вам за позитив.
Смотрю 3 канала с ребятами-поварами. У всех свои фишки. Очень удобно подстраивать рецептуру под себя. P.S. Магазинная шрирача - фуфло! домашка - вскуснее. Готовил Абхазскую аджику с небольшими отклонениями - ОГОНЬ! 2л на 2 семьи на всю зиму :)
Я испытал виртуальный гастрономический оргазм 🤤 обязательно приготовлю.