Oma Agnes Sauerkraut probieren

REZEPT
Sauerkraut wurde am 1.11.2019 angesetzt. Könnte noch etwas mehr Säure vertragen. Daher lassen wir es noch weiter gären. Hält sich noch bis zum Sommer 2020.
Klassisches Rezept: Sauerkraut, Speck, Mettwürstchen und Kartoffelpüree.
Sauerkraut:
Zwiebel mit Butter anschwitzen
Lorbeerblatt
Pfeffer
ca. 20 Minuten kochen lassen
Zum Schluss eine rohe Kartoffel reiben und zum Sauerkraut geben.
Kartoffelpüree:
Salzkartoffeln kochen
Butter und Milch je nach gewünschter Konsistenz zugegen
Pfeffer, Salz und ger. Muskatnuss
Zwiebeln:
Zwiebel in feine Ringe schneiden
in Butter anbraten
Mit Mehl bestäuben und weiter braten, bis sie cross werden.

[@JanaKurtelly]

Sauerkraut selbst angesetzt ist klasse und gesund!

[@steffiselena]

Wie lang hält sich denn das Kraut im Fass?

[@seckinmutfak1995]

Hallo my friend super Like ❤❤❤

[@brigittes.3696]

Ich las mich dann mal zum Essen ein😀

[@brigittes.3696]

Wann kommt ein neues Video?

[@emxl4567]

Vielleicht ist sie verstorben, ich hoffe nicht

[@MrNightworker5]

Habe gehört das Fermentiertes Sauerkraut wenn es gekocht wird noch mehr Vitamine hat als das rohe stimmt das ???

[@paskal1800]

Nein, ganz im Gegenteil. Durch das erhitzen zerstörst du sämtliche Milchsäurebakterien, die sich gebildet haben in dem Fermentationsprozess