Resi Oma kocht - Semmelknödel
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- Опубликовано: 8 май 2014
- Semmelknödel sind eine ideale Beilage zu Rindsgulasch und Schweinsbraten. Am besten verwendet man für die Knödel alte Semmel vom Vortag, da werdens am besten findet die Resi Oma.
Das Rezept zum Nachkochen findet ihr auf unserer Website: lustaufsland.at/rezept/semmel...
Gutes Gelingen und Mahlzeit!
Keine Ahnung, warum sich hier manche über den Dialekt aufregen. Ich bin "a Saupreiss" und ich verstehe jedes Wort. Schöne Oma, schönes Rezept.
Guad g'sogt, Merci vielmals ^^!
@@hawkeyepierce67 danke omi du machst es toll 🖒
Hätte auch so gerne mit meiner Oma all die Rezepte gekocht, aber ich war zu jung. Ich beneide dich und deine Oma wirklich!
Super ist die Oma!!!! Tolles Essen!
Greetings from Australia. Loved your video. It brought tears of joy to watch. My mum also came from austria. Mum oma and my son use to make knodel. She has passed now, so it was lovely to see you teach your grandson. Best wishes.
Servus! Ich bin Brasilianer und ich spreche wenig Deutsch. Ich liebte das Rezept. Danke für die Tipps!!! Auf Wiedersehen!
Ich bin a Türke und versteh auch jedes Wort von der Oma.
Super Rezept! Funktioniert prima!
Resi Oma - einfach super, ich danke dafür! Und dann auch noch Dialekt. :o))))))))
Klasse Video - und den Dialekt liebe ich ... 👍🤗❣️
Die Knödel sind super geworden, mein Freund hat gleich drei Stück gegessen.
ich bin Italiener und liebe diese Küche brava nonna
Molto simile a quella che si trova negli Alpi Italiani :). Canederli
Süß der Christian❤❤❤
habs gerade gemacht und sind super geworden die Knödeln, danke Omi
Nostalgie pur.
Sehr leckere Knödel Resi Oma uns hams geschmeckt, danke dafür
Danke vielmals für das tolle Video. 😍😍😍
Ein Hammer diese Frau
Hab grad euren Kanal gefunden - Danke für die Rezepte und ich bin froh euch und euren Dialekt zu hören.
Lieb' den Dialekt😍und die Knödl gibts Heut' 🥳🥳🥳
Super ist die Oma,bravoo❤❤😊😊
Looks good. I'll have to try them sometime soon.
Super Videos :-)
Loved it!
Dialekt hin oder her,ich seh mir ihre Videos gerne an
Very clear instructions with just watching.
Vielen lieben Dank dafür.
das sieht sehr lecker aus
3:40 beste Stelle ever 😂😂😂😂 sehr kreativ! I hätt a gean so a Oma. Liebe Grüße aus Tirol.
3:40 is echt die beste Stelle i hob mi a schief glocht🤣
Sehr schönes Video;). Wirkt sehr sympathisch! Für die Mengenangaben: ich denke: -6Semmeln (vom Vortag), 1 große Zwibel, 200-250 ml Milch je nach Größe der Semmeln;), Gewürze nach Geschmack!
Saskia
Funktioniert genauso mit Wasser. Für diejenigen, die keine Milch mögen oder vertragen 😉
@duckdivoundrce und auch pflanzlicher milch ersatz (für sie dies so wolln
Resi Oma, sie kochen einmalig.
SO TASTY OML.
Vielen dank,......
Danke, tolles Video und super erklärt :)
Hoffe die Knödel haben geschmeckt :-)
Oma,du must more recepte machen!
Ich liebe ostereichische essen!
It’s bavarian :)
Hahahaha
Na, die Resi is vo Oberösterreich!
🇦🇹🇦🇹🇦🇹
Resi Oma, alias Hermine Hartl, ist eine waschechte Mühlviertlerin aus Gramastetten, lg aus Wien@@OnwTwoDerLeviathan
Bin Schwabe☺ verstehe alles
I au😁
Danke Oma Resi! Von meiner urbayrischen Mutter habe ich es genauso gelernt. Nur waren die Zwiebeln roh statt angebraten. Wohl zu faul von der Zecherei im Biergarten gewesen! *haha*piefkelol* :-))
Sauguad... Genau so keans! Schene griass aus bayern. Weida so!
lecker
Petersilie ist welcher, lol ein echter Kochprofi i hau mi weg.
Ja mei,er lernt halt kochen,der Christian
Sehr gut mit Rotkohl
Ich liebe Semmelknödel. Nur werden die in unserer Familie mit Mehl gemacht und die gerösteten Semmelstücken in den feuchten Teig eingearbeitet. Nun, meine Oma kam aus Böhmen, vielleicht deshalb.
Hoffentlich kommen von Dir noch mehr Tipps. Wir Jungen haben es zwar alles serviert bekommen, aber leider hat es uns nicht weiter interessiert. Jetzt schon. Aber leider kann ich weder die Oma noch meine Mutter noch dazu befragen. Liebe Grüße!
Im Chefkoch-Forum finden sich gelegentlich Anleitungen. Für Anfänger ein brauchbarer Start.
Eine böhmische Sektion haben die auch.
Meist ist es wie in der traditionellen Ösi-Küche. Selbst die Vokabeln sind wie bei Oma.
Böhmische Kuche ist oft sehr ahnlich wenn nicht selbe wie die von Bayern.Es wahr doch einmal ein Land/Bayern and ( die echten) Böhmen, :)!Schone grusse aus der Ferne!
Böhmen ist nich ossi....Its is the /es ist das herz von Europa ...und es war mall das gehirn von der Welt. Damals wenn die welt noch in aufbau war/ wenn Die welt noch Decent war und dier meisten menschen wusten was Moral ist.Grusst God!
Allein fürs Intro gibts ein LIKE :D
vielen Dank :)
Probeknödel...
Gute Idee. Ist mir zwar noch nie passiert, ABER: Was wäre jetzt die Maßnahme, wenn er zerfällt? Mit etwas Semmelbrösel den "Teig" andicken oder noch ein Ei oder gar Milch nachgeben?
Ein wenig griffiges Mehl dazu wegen der Bindung
Tolles Rezept..... abboniert... Liebe Grüsse
Super video!werd i ausprobiere👍🏼
+Emmi_lein Wünsche gutes Gelingen!
Merks da sonst gibts Ane mim Håizlöffel 😂❤️
😂😂😂😂
eine Frage wie ist es mit der Mengenangabe?
MFG
pepe pepe Die Mengenangaben findest du unter folgendem Link: www.lustaufsland.at/resi-oma/semmelknoedel-1/ für alle die Rezepte aller Videos von Resi Oma
Gibt es auch Mengenangaben zu Knödelbrot, Milch, Zwiebeln?
Martin Millinger - das hier ist der Link zum Rezept: lustaufsland.at/rezept/semmelknoedel/
Das rezept an der Link sagt 3 Eier und Resi Oma benutzte nur zwei Eier in Video.
Is this id Austrian or German?
this is Austrian - upper austrian :)
Resi Oma Thank you!
But it's the same in Southern Germany, at least in Bavaria 😉
Mmh...ich liebe Semmelknödeln! Das Rezept muss ich demnächst probieren. :)
Für das Rindsgulasch nach Ihrem Rezept habe ich übrigens großes Lob erhalten!
Ein kleiner Tipp: das genaue Rezept mitsamt Mengenangaben kann man ja in der Infobox verlinken oder nicht?
Du findest nun in der Infobox den Link zur Homepage "Lust aufs Land", wo das vollständige Rezept mit den Mengenangaben nachzulesen ist. :-)
Du bist voll coll
:-)
Leider ist mein deutsch sehr schlect...aber mit goulasch oder segediener (?) goulasch gab es in meim eltern haus eim mal in der Woche.....
sauba, des mog i, echte semmiknedln .,..und von wem gibts des? Nua von a guatn bayrischen Oma....
nur dass das hier eine gute oberösterreichische Oma ist :D
Kann man die Masse auch als Serviettenknödel verwenden?
Ja.
Ich komme aus Hessen und weiß nicht was knödelbrot ist ?
Knödelbrot oder auch Semmelwürfel ist altes, getrocknetes Weißbrot, das in Würfel geschnitten und als Grundlage für die Semmelknödelmasse verwendet wird.
Der Typ ist doch voll dicht^^
Sowas unterstellt man keinen, der mit seiner Omi kocht 😊
Iss es
Warum ist da kein Mehl drinnen?
Hallo Lydia, für unsere Semmelknödel wird kein Mehl benötigt. Wir finden ohne Mehl werden die Knödel flaumiger und schmecken einfach besser. Wichtig ist, die Knödelmasse gut rasten zu lasten, damit die Knödel beim Kochen nicht zerfallen. Damit das Knödelformen leichter von der Hand geht, können die Hände vorher bemehlt werden. Liebe Grüße, dein Lust aufs Land Team
Meine Großmutter wird auch Resi genannt obwohl sie Theresia heist
Kann das an TheRESIa liegen?
Liebe Resi Oma, dein Christian sollte mal aufhören zu kiffen!
In Semmelknödel gehört Mehl.
Da gehört auch Muskatnuss rein
Lieber Franz, gerne kannst du die Semmelknödel nach deinem Belieben nachwürzen! Liebe Grüße vom Lust aufs Land Team
Ein wenig die Mengen anzugeben wäre sicher kein Fehler.
Liebe Barbara: ich kann dir folgende Homepage empfehlen: www.lustaufsland.at/resi-oma/semmelknoedel-rezept/
da findest du alle meine Rezepte mit Mengenangaben.
Wünsch dir gutes Gelingen!
Zuviel Pfeffer. Das sind dann ja eigentlich bald Pfefferknödel, oder? Jedenfalls danke, Resi Oma, für deine Gerichte. Alles noch Chili- und Ingwerfrei. Dafür muß man heutzutage ja schon dankbar sein. Weiter so !
Es gibt doch nichts besseres als Beilage, als nen schönen Semmelknödel. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Kanal: Die Auswanderer Doku
Menge angeben
Hallo Isolde, danke für deinen Kommentar! Das genaue Rezept inkl. Mengenangaben findest du im Link in der Videobeschreibung! Liebe Grüße vom Lust aufs Land Team
Grundregel: Wäre schön, wenn Oma Resi ihrem Enkel sagen würde, dass er sich während dem Kochen nicht dauernd die Finger abschlecken soll. 🤔😊
daran ist noch niemand gestorben.
I can understand oma clearly, what is he saying? not one word can I understand what he's saying hows that even possible.???
When ure Austrian isn't fluent, then its possible....
it aint Austrian she's fluent german I understand her every word
but I can't understand him?
@@Petrajac88 they both are talking upper Austrian dialect, but I think it's easy to understand actually.
leider hat sich das Probeknödel aufgelöst
Was soll man mit dem Rezept ohne Mengenangaben ???
Weils dir eigentlich dein Gefühl sagen sollt (und das Aussehen vom Teig) obs passt oder nicht ;)
marina rohweder Die Mengenangaben findest du unter folgendem Link: www.lustaufsland.at/resi-oma/semmelknoedel-1 für alle Rezepte der Resi-Oma-Videos
+marina rohweder Das ist ja die Kunst des Kochens. Man braucht keine Mengenangaben.
+Resi Oma
wieviel ist denn ein dag ? :D
+Deader89 seriously? 😂 1 Dekagramm = 10 Gramm
Schönes Rezept, aber, junger Mann, nicht am Kopf kratzen während des Kochens, zumal wenn man die Knödel mit den bloßen Händen formt.
Nichts für ungut.
christiaaaaaaan man putzt das schneidebettl ned mit der scharfen seitn vom messer du heisl!!!!!
komm mir vor, der Hert gar nicht abgeschält?
Ökologischer optischer Eindruck.. und doch keine Ahnung, was Petersilie ist. xD
(Den konnte ich mir nicht verkneifen)
Der Trottel kennt net amoi an Bedasui!
Ich verstehe fast nichts davon von dem was sie sagt😂
Dann sperr deine Ohrwaschl auf! Dialekt ist Kultur.
Gebt ein wenig Muskat rein
3 Eier ist zuviel
Er steckt seine finge ins sein Mund und dann, ohne seine hande/Finger zu waschen, geht er petersielie schneiden, Pfuj ....Hygiene ist Nr. 1 in der Kuche/beim Kochen! He puts his finge into his mouth and then, without washing his hands / fingers, he goes petersie cutting, Pfuj .... Hygiene is No. 1 in the kitchen / cooking!
sie zeigen wie man es macht, man muss nicht von dem Essen essen!
Der Christian look very unapetietlich. Mit seinem bard and grabchen mit seinen haenden in das food
jung & dumm er wird es noch lernen!
Nur weil Oma kocht heißt das noch lange nicht das die Dame es kann...! Diesen ungepflegten Typen würde ich rauswerfen!... Möchte nicht wissen wo er seine Finger noch so hatte...Also bitte: Kochen lernen, Hygiene mal überdenken und vor allem „Kai ut de Kist“ rauswerfen
Ja ein Haarschnitt waere angebracht!
So ein Scheiss🙈
Da kann aber jemand seine gewöhnliche Herkunft nur schwer verbergen 🤣
bitte erlernen sie die deutsche Sprache
Wie wäre es, wenn Sie zuzuhören und zu verstehen lernten?
Bitte hoalten sie ihre blede fozn
jannik .r , 😂
die Dame spricht oberösterr.Dialekt, genau gesagt mühlviertlerisch. Ich finde sie äußerst charmant. :o) Und - sie erinnert mich sehr an meine liebe Tante Paula, die ist auch eine großartige Köchen. Sorry, Mama - aber da können wir beide uns wolhverstecken ;o) ICH stehe ja sowieso mehr aufs Essen denn aufs Kochen - Letzteres ist für mich ein notwendiges Übel *g*
Oiso i vasteh's! Vielleicht muast jo du deitsch lerna?
leute lernt doch bitte erstmal kochen, bevor ihr den leuten total falsche rezepte zeigt !!!
Seit wann gibt's eine Rezept-Polizei?
lecker
Mmh...ich liebe Semmelknödeln! Das Rezept muss ich demnächst probieren. :)
Für das Rindsgulasch nach Ihrem Rezept habe ich übrigens großes Lob erhalten!
Ein kleiner Tipp: das genaue Rezept mitsamt Mengenangaben kann man ja in der Infobox verlinken oder nicht?
komm mir vor, der Hert gar nicht abgeschält?
komm mir vor, der Hert gar nicht abgeschält?