The Original Assassin's Pasta at Ristorante Al Sorso Preferito

[@chef_Fabio]

今皆さんの家にある、パスタのメーカーを教えて下さい🍝✨

[@じんさく富山]

ディチェコです

[@1105sanami]

今家にアルチェネロのパスタがありました😊

[@まゆめん]

Barilla

[@じんさく富山]

ガロファロの方が好みなのですが😅

[@M120-u8g]

ファビオさんのおかげでマンチーニが色んな種類あります！

[@chom5211]

「50年暗殺者のパスタを作ってる」にスゲー…って思ってたらしれっと通った人が発明者って…すごい空間だなぁ。

[@andy_tw]

なんて穏やかで素敵なシェフなんでしょ

[@ぽんたろう-k8y]

イタリアのシェフが気前よくレシピを教えてくれるのは毎度感心する。やっぱり本場を味わうのは格別ですね。

[@metal_unko]

こんなすごい資料映像をタダで見られて本当にいいんだろうかという気分になる

[@jp_ley]

これは大変貴重な動画です。
おかげで我々は歴史の証人になれた。
ありがとうファビオ。

[@ぽちゃ-r8i]

営業中でもレシピを笑顔で教えてくれる優しいシェフとピエトロさんに、とても心がほっこりしました笑

[@koumori6361]

驚くのは考案者が現存しててその味がいただけるということ。日本でもオムライスの考案者のオリジナルとかありますけど、オリジナルに触れられる環境は素晴らしい。

[@mio_4042]

イタリア続編きたぁぁ！！本当にこのプロ同士の殺伐とはしていないけれども、洗練された空気感が堪らなく好き。お互いにリスペクトが垣間見られるのが心地いい。

[@mymy-zv7ff]

暗殺者のパスタの発祥のお店での動画を見れるって、本当に感慨深いというか。。。
こんなに歴史のあるパスタとは知らなかった。
イタリア、行きたいなー。。。

[@mec2754]

50年同じレストランで働き続けてるの凄い

[@ゆう-e8r4o]

どこの国でもそうだけど、ベテラン料理人ってのは本当にカッコいいな

[@プリッツ太郎-b7j]

色んなシェフに教えてもらえるファビオさんって人柄めっちゃいいからなんだろうなー

[@iichaniichan4829]

人柄と思いたいんだろうけど、残念ながら教えてもらえる1番の理由はRUclipsの登録者数です😂笑

[@プリッツ太郎-b7j]

@@iichaniichan4829 そんな考えしかできないんだね、可哀想😢

[@MM-rt2vm]

@@iichaniichan4829生きてて楽しい？

[@ucc930ml]

@@iichaniichan4829 ほう、それがシェフらの動機なのか　そのことは当人らへ確認した事実か？

[@5555ケンケン]

@@iichaniichan4829 同じ店で脇目も振らず５０年間毎日その日の提供に追われ、同じ料理を精一杯作り続けてきたシェフが、たかが登録者数目当てに料理のクオリティーと引き換えに出演すると思うのかね？料理人は美味しいものを食べさせたいって心が無きゃ５０年はやれないんだよ。このシェフの笑顔と目を見て何故わからないのかね？

[@Agua-de-Beber]

シェフがチャーミングすぎるし、開発者さんが自ら盛り付けてくれる…
すごい人は人柄も暖かくて涙が出ます

[@おりん-l8s]

シェフの機微や表情から、本当に料理が好きなんだな、って感じました！
ひと皿に込められた気持ちや歴史に触れて、
更に幸せな気持ちになれた動画でした！Grazie!!👍

[@modelclub]

いままでこのチャンネルに出てきたシェフの中で、一番「感動する」笑顔のシェフでした。いいもの見せてくれて本当にありがとう。本物は本当に素晴らしい。

[@Ilikeblue7]

シェフの心の器が海より広すぎてかっこよかった🫶グラッツェ

[@kokihasegawa3879]

暗殺者のパスタの発祥のお店に突撃取材に行けるチャンネルはこのチャンネルだけですね！感動してます。ファビオシェフ次回の動画も楽しみです

[@ナガシロ万里]

パスタそのものもさることながらフライパンを振ってる時の「カコカコカコ」っていう音がなんとも心地よい……。

[@あわもりーず]

これが原点かー！　ガロファロの1.7mmで　一瞬茹でて　その後は
パッサータディポモドーロで茹で焼き（ホールトマトを濾したって言ってたからソフリット云々は無いのかな）
ムラの美学じゃないですけど、ムラが表情なんですよね。具で表情を作るのではなく
パスタの茹で上がり焼き上がりで表情が作れるお皿なんだなと思いました。
ポモドーロの当たり方で外側アルデンテ中モッチリだったり外モッチリ中ちょっと芯残りだったり
パスタが色んな表情見せるんだなぁって思いました。凄いな。歴史だな

[@h060307yuu]

知識がしっかりされてるから質問も的確なんでしょうしやり取りに無駄がない気がします
そのうえ、見てる僕のような素人にも伝わる表現の編集で見やすいです

[@hirokuma1222]

マルコシェフの動画から始まって海から川をたどり　水源にたどり着いた気持ちでこの動画を見ています。なんだか感慨深いと同時にとてもワイルドな料理ですね😊

[@t.kurihara3672]

本場の暗殺者のパスタの作り方を観れてうれしいです。50年ってすごいですね

[@ウェッジアンテイリーズ]

ご飯のおこげとかにも通じる美味しさが有ると思いました

[@wdrftgylp1110]

オリジナルの作り方が知れるの凄く貴重だな

[@FG1911A1]

ファビオさんの秀逸な調理風景を見ているだけでもいつも幸せなのに、イタリアの暗殺者のパスタの発祥のレストランでの調理風景を観れるなんて、さらに感動です！
ヴィンチェンツォシェフの細かく優しい配慮とパワフルさと気前の良さ、ピエトロシェフの気さくで優しさに感動です！
益々イタリアン＆イタリアが大好きになりました！心より感謝と応援を申し上げます！！

[@ucc-t9r]

ファビオさんマジ結構凄いシェフと色々コラボしてくれるからタダでシェフの技日本語で学べるのありがたすぎる

[@coocoo-ec6xl]

誇りを持って、しかもすごく楽しそうに作られていて、
これは美味しいに決まってますね😊
こちらまで笑顔になれました✨
ありがとうございます✨

[@sh5429]

異国の厨房って見てて楽しいなぁ。
海外の人もラーメン屋とか見てこんな風にワクワクしてるのかな

[@montanaj3414]

ラーメン屋を経営しているイタリア人もいるそうだからとても興味深いのだろうと思う。

[@ゆず-o1c]

１つのパスタにこだわりと自信を持って作り続けるってすごいですね。暗殺者のパスタ、一時的な流行りではないオリジナルならではの尊敬とすごさとほっこりさを楽しませてもらいました😊

[@パインピーチ-t3m]

ファビオさんイタリアに密着しすぎて故郷に戻ったような空気感漂います。かっこいいです。

[@akikokornblumen6104]

シェフのファビオさんへの“ブラァボ〜”(その通り、素晴らしい！)のあいづちめっちゃ好き❤️

[@kinooohasi]

喋ってるときの手の仕草とか表現力豊か

[@sakura-yx5dl]

考案者自ら盛り付けられるの
もし自分がされたら感無量です

[@yuta7268]

すばらしい。
真の暗殺者のパスタビックリでした。
ファビオさん、流石としか言いようがない。人徳半端ないです。

[@bebe_agnus]

しれっと歴史的な動画を投稿してくれてありがとうございます！

[@funwarikeen]

撮影終わった途端にコックコート脱いで、ガチの営業モードに入るシェフもかっこいいですね

[@のりぴー-v1b]

またこの季節が来たんですね🇮🇹こんなに貴重な動画をありがとうございます！次回も楽しみです🥰🥰🥰

[@lipsum-k2m]

人間味とカリスマ溢れるシェフですね！ひきこまれます。

[@Arufomu]

なんとシェフの懐の深さ、今回動画で見れて嬉しいです。
50年も務められてると聞いたとき驚きましたね…

[@captivatefan4095]

普段料理をしない自分ですが、ファビオさんの動画を見ているとパスタ料理に挑戦したくなり作る日々が増えています。
言葉選びや言葉遣いが丁寧なファビオさんはとても素敵で素晴らしいです！
ずっと応援しています。お身体に気をつけて。

[@syuhenkiki]

めちゃくちゃ豪快に作るシェフですね😂とても美味しそう。行ってみたい。

[@さまなまやらは]

待ってましたが自然と声に出た

[@TakeoMax777]

すげー優しい。感動レベル。

[@cellf11gaming53]

ついに源流へ！暗殺者のパスタを前の動画で試してからうちでも自炊の定番になりつつあります。遠く離れた日本からオリジナルレシピの発案者を観れるなんて不思議な気分です、感謝とリスペクト🙏

[@秋将軍]

定期的に食べたくなるんだよなこのパスタ

[@ええし-z1c]

穏やかでのんびりした素敵なシェフですね！

[@jadg1242]

本場のシェフがちゃんと解説してくれるなんて、貴重です！！

[@kumihamatoyo]

なんて貴重な動画

[@wild-smoke5113]

物凄く美味しそう、というか絶対に美味しいだろ！という確信が湧いてくる映像でした
偉大な発明者のお方と50年という年季の超一流職人のもと、という貴重な映像をありがとうございます

[@a_ikomusica4346]

動画を観ている間、ず〜っと口の中で唾液が常に出てて止まらなかったです🤤

[@だいすけ-q3l]

オリジナルが見られるのは感動です😊

[@dayo3860]

ピエトロさん自ら盛り付けされるなんて！凄い盛り付けなんだろうな！
って思ってワクワクして見てたら、ウチの３歳の娘とあんまり変わらない手付きで笑った

[@romancingtmge]

すごっ！この動画やばすぎでしょ。ボキャブラリー死ぬくらい感動しました。

[@やつはし-w6c]

最近昔のイタリア滞在動画見返してたから新しいの見れるの嬉しい〜

[@uiuuuuuuuuuuu]

改めて考えるとファビオさんの人脈の広さすさまじいな、楽しそう

[@epicrock]

気持ちのある素晴らしいシェフに素晴らしい動画

[@M120-u8g]

イタリア編これから楽しみです！

[@Ilikeblue7]

歴史のある食べ物って深みあるよな〜
カレッティエラとかもその土地それぞれのアレンジ効いてて面白いし

[@1105sanami]

すごいこのワクワク感！最高です❤

[@hakonikomoru]

取材もさせてもらえてすごい！👏
ノリの良いシェフでめちゃくちゃ良い人😊

[@Istaosh]

待ちに待ったイタリア編

[@春一番-z1w]

ファビオシェフの動画で暗殺者のパスタを作った方の動画が見られるとは‼︎本当に貴重すぎてありがたいです😭👍👍感動してしまいました👍👍🇮🇹
ちなみに最近はディチェコが家に常備してます🍝

[@斎藤俊也-j2o]

イタリア編きた〜🤩✨

[@マグロカジキ-g8x]

このパスタが1番好きかもしれません。ありがとう。

[@bosturbo]

いつかここのキッチンを観られると心待ちにしていました。まさか考案者の方との交流も観ることができるとは思っておらずびっくりしました。あの調理法で塩加減を一発で決めているのは凄いですね。後から足せる様なソースでは無いでしょうし、入れ過ぎたら終了でしょうし。

[@nagamasakuroda2302]

暗殺者のパスタが本当に大好きです。
貴重な映像を記録して頂き、本当に感謝しています。
ありがとうございました。

[@Henrietta5509]

営業時間内に教えてくれるの凄いですね！
ファビオさんの人柄もあっての事でしょう😊
シェフも開発者さんも気取らず実直に料理に取り組んでる感じが伝わってきました‼️
ところでどのタイミングで塩を入れたのかが気になります…

[@happa_aym]

これ以上ない体験でしたね🍝
何も加えないと言ってましたが、シェフの人柄が最高の味を引き出してるんだろうなと思いました👍

[@topkey1154]

海を越えて、それぞれの料理の文化を学びあえる時代に生まれたことに感謝ですね

[@タッシー-r3x]

週末にやってみます！ボニッシモ～になるかな。
イタリア語は心地いいなぁ💛

[@ti6079]

ちょいちょいカメラ目線なの良いですね

[@doroame]

優しくてかわいいシェフたちだなあ

[@p3113]

キターーー！イタリアシリーズ！！待ってましたよー。ビールとつまみを片手に視聴するのが毎回の楽しみです。500缶じゃ足りないかもw

[@コーヒーうまい-t1e]

ピエトロさんの人柄も気さくで穏やかで素晴らしいですね。
チャンネル主さんの柔らかさと相まって、楽しく拝見出来ました。
イタリア語は出来ないけど、アッサッシーナ行ってみたくなりました。

[@namekatayukue]

ファビオシェフの動画にまた一人笑顔が素敵な優しそうなシェフが出てきた！
最初に入れた唐辛子の種類が一種類じゃないように見えたけど、作るたびに辛さが変わったりしないんだろうか？
気になるし食べてみたい！

[@matthew.j6637]

暗殺者のパスタは店舗ごとに特に強いこだわりを感じる笑、美味しそう

[@江戸川五郎]

なんかイタリア料理って作るの見てるとワクワクするなぁ😚

[@ヒロイ-s2k]

ついに暗殺者のパスタの源泉にまでたどり着いてしまうとは！
パスタをお湯で少し茹でて柔らかくするのは小さめのフライパンでも入れやすいしアリですね。

[@ジュン-e9q]

何度も見てる料理なのにまた違う作り方で面白いですね
オリジナルのレシピが見れて良かった

[@kyo_osushi]

暗殺者のパスタとか聞いたコトない！から出自まで脚を運んでるのほんとに食への探究心えぐい。

[@nayutaxx]

つくづくイタリアンシェフの皆様はサービス精神が旺盛な方が多いように感じます

[@yuuichi1985]

こんなカジュアルに教えてくれるのが凄いというか、太っ腹w
腕に自信があるから教えてくれるのかな？

[@SS-qf1cs]

シンプル！素晴らしく美味しそう。食べたいっ。良い動画ですね。次回も楽しみです

[@31まー]

自身の夢や目標の為に最高で最適な学ぶ環境を整えられるファビオさんにリスペクトだし羨ましいし、たいしたもんだよなぁって感心してます！
いつかお店出した時は絶対食べにいきたいな！

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😊いや〜本当に美味しそうですね❤シンプル！ざベスト❤ペペロンチーノと別な味で食べてみたいですね🤤👍

[@snow484]

すごい！こんなにも歴史あるパスタだったんですね！いつも貴重な映像をありがとうございます✨
去年作ってみて美味しかったので、もっかい作ってみようかな☺️

[@justadrivertube]

ついに源泉の最初の一滴に辿り着きましたね！
50年味を守り続けてきて、日本からその作り方を求めてシェフが訪れたらそりゃ嬉しいだろうなぁ。
営業日の厨房に入れてくれる心意気も素晴らしいですね。
まさかのブロンズダイスでしたがその理由がいかにもオリジナルいいですね。
辛さはどうだったんでしょうか。
イタリア行くならプーリアに行ってみたいです。

[@あおまどうし]

オリジナルレシピは非常に興味深いですね！
美味しそうだけど火加減が難しそう・・・でも楽しそう、作ってみます！
見ていると笑顔になれる動画って良いですよね

[@あささ-x5k]

すごく丁寧に教えてくれて嬉しい。シェフとファビオさんのおかげで家で作れる

[@user-xs3db6ox3q]

4:33 アングル褒めるシェフかわいいw

[@icool0304]

シンプルイズベストですね。
こういうレシピ動画好きです

[@激アツ太郎-x3w]

暗殺者のパスタって名前は聞いたことがありましたがこういうやつだったんですね。最後にシェフがヨレヨレのTシャツ姿になってるのも良かったです。

[@政幸中村-b6j]

素晴らしいの一言です♪😊

[@カルテット-z7w]

youtubeでみられる暗殺者のパスタのレシピは最初からフライパンで仕上げていましたが、オリジナルのレシピからどのように変化していったのか気になりました。

[@久貝九頭]

こんなシンプルなのに堪らなく美味そう

[@豚勝也]

食感が変わるのは食べてて楽しそう！！そして絶対的に美味しいとしか思えない…………

[@lewgeywhogey2754]

ほんとにすごい

[@ぬこ-m3t]

めっちゃカメラ見ながら喋ってくれるのありがたい

[@rosa511212]

トマトソースが火を噴くの初めて見ました