Pan De Masa Madre Proceso Completo 🥖 Video Sin Edición
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- Опубликовано: 6 окт 2021
- Pan Artesanal de Masa Madre, proceso completo. Amasado, formado y horneado en directo.
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eres un ser humano maravilloso!.... qué bueno comprobar que hay seres que reparten tanto amor con lo que hacen. Gracias.
Ayyyyyyy, que gran maestro… se antoja como come el pan. Mmmmm que rico.
Pasaría todo mi tiempo libre, deleitandome y angustiandome, de verte preparar esos panes tan ricos... Eres lo maximo... Lo pondré en practica. Gracias por tanto amor y dedicacion. Un abrazo desde Venezuela.
Campeón,buscando una receta para hacer masa Madre me salió tú canal y le hice click ora mirar, te digo algo Campeón sos maravilloso explicando cada procesos, la verdad he quedado encantado con tus videos, gracias por compartir tantos conocimientos qué tú mismo has ido aprendiendo en el tiempo, gracias por compartir tus experiencias, voy a incursionar poco a poco a ver si al igual que tú puedo aprender a hacer mis propios panes
Ayer empece a hacer la masa madre, a ver que tal me va, muchas gracias por los videos tan informativos y de buena calidad
Saludos desde Zacatecas, México, recién descubrí su canal y quiero hacer mi propio pan por razones de salud personal y familiar, confieso que me resulta abrumador tanta información y al final no me animo. Tienes videos para principiantes como yo, donde se prepare poco pan por favor y así animarme. Gracias
Se me hizo agua la saliva,riquísimo.
Gracias, acabo de comprar su libro y los sigo en RUclips, ya tengo el app panadero en algún momento que pueda entraré a sus clases. Les agradezco a mi hermana que me enseño hacer este pan y los sigo como ella lo hace. Bendiciones ❤😊
Hola, estoy maravillada con Ud, es increible a parte que tiene una tranquilidad para explicar todo detalladamente,he comenzado con mi primera masa madre y voy en el 4to dia de alimentarla,espero me queden buenos y si no seguiré intentandolo,gracias por sus conocimientos es muy grato verlo y escucharlo🌹
coincido con uds. este hombre te invita con todo su amor a hacer PAN! ....abrazo enorme.
Me encanta ! Sus enseñanzas y toso su saber en el pan ,, la aplicación me salvo la vida para calcular las fórmulas . Recién comencé el mundo de la masa madre . Estoy fascinada
clien
Cuando creo que ya sé todo viene gluten y te tira tremendos tips👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Claro que me encantó el vídeo gluten Morgen!!!! Este vídeo vale oro!!! Hago mis panes y das un montón de tips que me ayudan mucho para perfeccionar. Estaré pendiente de más vídeos como este, mil gracias por tanto 🙏 un saludo cordial desde un rinconcito de colombia, te admiro Gluten Morgen
Hice un pan con mi masa madre, y saben que....salió un pan que parece elaborado en el antiguo Egipto, duro, pesado, agrio, lleno de agujeritos y cráteres 😂😂😂lo mismo lo como, tostado con quesito, muy rico ...😋seguiré insistiendo, persevera y triunfarás...! Saludos desde ciudad de Córdoba Arg 🤗
jajaja... eso parece falta de fermentación... te recomiendo que veas el resto de mis videos de tips.
@@GlutenMorgenTv Siii, muchas gracias 🤗
Me quedo igual
😊
😊
Ese pan es para amantes del pan. Bien explicado, agradable y muy didáctico. Gracias por compartir el placer para disfrutar el pan.
Gracias por compartir sus conocimientos tècnicas las imparte sin egoismos , yo ha aprendido mucho y he disfrutado de panes ricos , no como los de Ud. Pero si bièn ricos, gracias no pierda la pasiòn de enseñar.
Que interesante,uno nunca termina de aprender,hago pan para mi familia por afición,me encanto su vídeo...
Lo máximo , llevo días viendo tus vídeos y me gusta tu naturalidad , tan real , te admiro y deseo aprender a hacer mi pan de masa madre
Yaaaá estoy en eso dándole el vídeo a mis amigas y amigos. Gracias maestro.
Soy fan de estos vídeos hasta para verlos de fondo en el día.
Ahora mismo me voy al "lab" con mucha motivación para hacer pan
Eres muy cómico, no se si me saldrá el famoso pan estoy en el proceso de la masa madre. Pero me reí mucho
Gracias por tan importante video. Excelente
como me gustan mas estos videos que los editados donde se pierden un sin número de detalles. Muchas gracias!
Hermoso! Grasias por tan clara explicación. Ya lo voy a hacer. 👌💕💕💕
Hay que hermosura de sus panes ojala los logre hacer asi tan bonitos y deliciosos como se miran los de usted gracias!! Volvere a mirar este video las veces que pueda Dlb.
Excelente!!
El mejor y único video mejor explicado y con el mejor resultado!!
Muchísimas Gracias 🙏!
Ese pan se ve exquisito
Muy buen video. ..
Y Excelente manera
de explicar .
Tremendo! se ven diez puntos, gracias por compartir tus trucos!
Buenas noches excelente clase me encantó que Dios bendiga sus manos.muy buena su clase y la paciencia como explica
Ya tengo mi masa madre, mientras se ponía lista para usar, he visto el vídeo 4 veces y ahora voy a empezar.
Buenas noches muy buen video buenísimos panes me tocará hacerlos
Qué bueno! Espero que salgan increíbles!
@@GlutenMorgenTv gluten donde consigo ese horno de piso?
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘👍
Hola muy buenos días desde Vzla. Gracias por compartir Tú experticie e impartir conocimientos con devoción y humildad,l o Felicitó por ello. ¿ Las Temp. de Horno q' manejas son en °C ó °F ? Gracias.
Hola me encanto la explicacion que distes voy a comenzar con mi masa madre....muchas gracias y se ven deliciosos tus panes!!❤❤❤❤❤
Hola, que buena pinta tienen esos panes, gracias por todos tus vídeos tips, he aprendido un montón contigo, llevo más de un año intentando con la masa madre estuve a punto de darme por vencida pero un día me encontré con tus vídeos y woooo la cosa cambio, estoy súper emocionada por fin mi masa madre hace un par de días explotó literal se derramó del bote creció el triple siguiendo tus consejos de alimentarla diario.
Yo veía tus vídeos y decía imposible como le crece tanto la.masa madre, y resultado obtuve un pan delicioso aún me faltan algunos detalles de que abra bien pero voy aprendiendo ya que tengo un horno de estufa casero.
Gracias saludos desde México.
Se ven espectaculares!!! Gracias por compartir!!!
Me encanta verlo hacer el pan, gracias a sus videos hago pan riquisimo! No me salen tan perfectos pero son muy ricos gracias,!👏👏👏
Super,, gracias por compartir tus sabiduría del pan, quedé antojada ,eres un maestro , desdé Colombia Bucaramanga 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que maravilla de masa,siempre te quedan estupenda y nunca me canso de ver tus videos, una y otra vez,gracias por un video más.😋👍👏👏
Que el Gluten esté contigo!
Maeeestro!!!! Muy agradecida, muy agradecida
Hermosos, exquisitos. Felicidades, eres el crack Ramón!
Hi me gusta ver tus videos ya empeze hacer mi masa madre estoy emocionada ojala me salga todo bien .
Muchas gracias .
Abrazos desde Utah.
شكرا لك شاف على هذه المشاركة الرائعة اتمنى لك التوفيق والنجاح في كل حياتك إن شاء . رشيدة بن كروم من المغرب
Gracias por hacer estos vídeos de verdad q me sirven mucho.
Increible esa masa tan maravillosa. Una gozada cómo lo trabajas!
Gracias por la ayuda, yo lo quiero hacer por primera vez con mi hijo mañana y estoy viendo toda la información que me pueda ayudar. Muchísimas gracias y felicidades, tu pan se ve muy delicioso. 😊
Genial, como se aprende bastante con este formato Free Edition. Me encanto. Gracias.
Gracias.expectacular y facil de realizar..
Que buen lo explicas todo Morgueb, me está encantado este video!!🎉🎉🎉
Ah, bueeee! Impresionante clase. Gracias, muchas gracias
Explica bueno bonito y paciente gracias
Exelente video y la receta ni hablar; Éxito siempre y un Abrazo desde Vega Baja, Puerto Rico.
genial para quienes tienes esas maquinas ... muy bien campeón!!...los que lo hacemos a mano disfrutamos mejor el sabor de nuestro "pan nuestro de cada día" ...por favor algo sabroso para quienes no tienen una cocina equipada como la suya ....
Tremendo video! toda una experiencia verlo.
Me quedaron perfectos, gracias.
Increíble la forma de enseñar
Felicitaciones ❤
wau gracias por esas clases magistrales ya se porque mi pan me pesa tanto. aqui encontre la respuesta me encanta tu forma sencilla de expresarte haciendo el Pan. Aqui desde Puerto Rico.
Muy rico se ven los haré gracias 🙏
11 octubre 2023
Maravilloso video,creo que voy hacer está masa para hacer mi pan de jamón navideño haber como me va
Hoy veo este, pero antes vi el otro donde haces la masa, la tensas y formas los panes para llevarlos al refri. En este la masa viene del refri y el pan va frio al horno. Mil gracias Ramón.
Muchas gracias por tu bellos videos saluditos desde minneapolis mn 🍞🌭🥐❤️❤️
Gracias por su tuteria de como elaborar el pan, pronto me júbilo podré tener tiempo de hacer pan. Desde Fayetteville North Carolina regards
En Pandemia aprendi hacer esta masa madre y por ende los panes !!! donde vivo la temperatura pasa de los 25 Grados
Hace 2 años q hago masa madre pero solo en invierno. Cada vez q la comienzo me voy informando y me aparecieron tus vídeos. Que vejez tiene tu masa? Me encanta este mundo. Es muy atrapante. En mi caso q hago huerta no sabes lo q es un pancito con orégano fresco o tomates cherrys En una focaccia 😋😋 gracias por todos tus consejos.
Me los estoy viendo todos! Saludos desde Uruguay
Bonito Lugar de trabajo laborioso y apasionado.
Riquísimo debe ser ese pan...cruje de forma espectacular al hincarle los dientes
Hola! Te empecé a seguir porque vi un video de cómo hacer la masa madre porque empecé a hacer y no me crecía, en vez de una cuchara de harina integral le empecé a dar 2 y agua a ojo como decís vos, viendo cómo tiene que quedar y ya la tengo lista! Ahora quiero animarme a hacer con 250 g de harina blanca 0000 y no sé cuánta masa madre ponerle, se ponen cucharas, cierta cantidad de gramos y cómo medir con la balanza
Hola Morguen, me encantan sus videos, estoy estudiando panadería y ayer hicimos una prueba con masa madre I tegral, se dejó desde ayer en la nevera y hoy se figuro el pan, la corteza salió bien pero no se le formaron los alvéolos, ¿me puede dar sugerencias por favor?
Muy bueno todo lo que hiciste
Ramón eres un genio te felicito por todo el trabajo que haces es increíble me pasaría horas y horas mirando tus vídeos (cómo sino tuviera nada más que hacer ) felicidades una cosita lo que no me acabo de aclarar es para crear una receta nueva en la aplicación no sé introducirla seguro que es fácil pero ….. bueno ya veremos gracias 👍👏👏👏
Super maestro, saludos desde Guadalajara,Jalisco, México
Wow, hoy me lanzo a hacerlo. ❤❤❤
Muy buen video. Gracias por tus consejos. Unas preguntas sobre los paños que usas para las cunas del pan. De qué tipo son?, En donde se pueden comprar? y Una vez los has utilizado se tienen que lavar? Y si es así, cómo?
Gracias por adelantado
Siempre tube mucha curiosidad por saber como se hacia el pan; esto era para mi un misterio; hasta que encontre su video. Como puedo ver no es tan facil,sino que toma mucha dedicasion y trabajo. Como dicen nuestros amigos cubanos: "No es facil, pero se hace." Gracias por sus instrucciones,maestro. Desde Florida,EU.
Me gusto mucho este video
Un súper maestro.
Tremendo video !!! Que grande
Te quedó genial ¡¡ saludos desde figueres (Catalunya )🙋♀️
Hola, muy buenos tus videos. Tenia entendido (lo aprendí de Iban Yarza) que el fuego en el horno es bueno que le de solo de abajo los primeros 15 min aprox para que de esta manera le ayude a crecer y que el fuego de arriba no impida la correcta expansión del mismo. esta clarísimo que te salieron bárbaros pero me gustaría saber tu opinión al respecto. saludos y gracias, Diego
Realmente algo muy bello y maravilloso eres genial, tengo y hago muchas recetas tuyas me encantan tus recetas y consejos
Mildred buena tarde desde Mexico, tu que ya lograste hacer el pan tan delicioso, me orientarías de cómo hacer la masa madre.???? Mil gracias
@@ivonneaburto7301 Mi masa madre la hice apartir de frutos secos fermentados ya tiene algun tiempo pero la cuido y alimento, pero este pan lo hice con Poolish que me gusta igual, aqui hay muchas recetas echas por profesionales con uvas pasas te quedar igual o mejor q la mia te aconsejo buscala y a trabajar
Absolutamente mágico
fuaaaa mira lo que esta ese pan. Sabes lo que seria hacerse un chegusan de milanesa con eso? Te van a sangran las encías pero seguramente valdra la pena. Esto si que es arte, como 2 dias para hacer el pan y la habilidad a ojo que tenes no tiene precio. Y pensar que hay canales que te hacen un simple sanguche de queso con pan lactal y tienen 2 millones de subscritores, vos te mereces muchos mas.
buenisimo el video, muy claro y entsiasmante.
pregunto : el gas de los alveolos es una mezcla de anhidrido carbonico y vapor de agua ?
gracias por lo enseñado
Que hermosa masa
Mi boca hecha agua gracias chef
desde Canarias gracias amigo
Saludos desde Colombia 🇨🇴
Qué el aprender es muy bueno para la salud mental.
eres todo un master....
Muchas.gracias
Hola muy bueno el video, gracias por los tips....Me surgió una duda, estos panes los pones directo en el horno, en otros videos el pan va dentro de una olla de hierro y tapado al horno, porque esta diferencia? depende del horno? o porqué?
Que belleza ❤!
Me salen cada vez mejor, gracias. Pero, dicho ya en otro video, uno mas viejo, por favor: porqué "boul"? Creo que es una palabra perfectamente latina y hasta estoy casi seguro de que antes de aterrizar en las Hispanias fermento en las Galias.
Entendido? (o debo escribir "entendidou" pa' que se entienda?).
Un juerte abrazo!
Que Daron riquísimos❤
Excelente amigo saludos.
Sos de esas personas q aman lo q hacen
Qué bueno! Que el Gluten esté contigo!
Espectacular, este video después del de Marina y tu, me ayudaran para mis próximos Panes. Feliz fin de semana. Como hago para resolver dos dudas que me surgen, viendo este video?
Wauww, que maravilla
Wwwaaauu qué bien se ven cuanto dur un pan después de cocinarlo como se guardan ?
Video genial!!
Qué groso 🎉❤🙌🏼👏👏👏👏
Que maestro!!