견과류 듬뿍 곶감 잼 만들기 / Home made Dried Persimmon Jam / 누피케이크NOOPCAKE
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- Опубликовано: 22 дек 2024
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안녕하세요, 누피케이크 입니다 ◠‿◠
가을 대표 과일 곶감을 더욱 맛있게 즐기실 수 있는
견과류 듬뿍 곶감 잼 레시피 소개해요
생크림 대신 물을 넣었던 레시피인데
편스토랑의 윤은혜 곶감잼에 생크림이 들어가
만들어보니 달달함이 부드럽고 풍부해 졌어요 : ) !
혹, 유제품 알러지 있으신 분은
생크림 대신 물 80g넣어서 만들어주셔도 맛있으니 참고해주세요
더 맛있어진 견과류 듬뿍 곶감 잼
모두 맛있게 드시고, 건강한 하루 보내세요 !
감사합니다
곶감 잼 재료
: 곶감 100g , 흑설탕 100g , 생크림 80g , 견과류 듬뿍
도구
: 인덕션or냄비, 나무주걱 , 전자저울
: 꼭지와 씨를 제거한 상태로 100g 이 필요해요
잘게 다져준뒤 흑설탕과 손질한 곶감을 인덕션or 냄비에 담아
약불에 천천히 섞어주며 녺여줍니다
( 7분정도 )
처음에 뻑뻑했다가, 가열되며 곶감이 점점녹아
잼느낌처럼 변하는데요
설탕입자가 녹았을때, 생크림 , 견과류 넣고 섞어주세요
견과류 듬뿍 들어갈수록 맛있습니다
3분정도 약불로 졸여준 뒤
열탕소독된 유리그릇에 물기를 제거해주고 담아 보관해주세요
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#곶감잼 #견과류곶감잼 #homemade #수제잼 #건강요리
Joakim Karud by Waves / joakimkarud
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Video Link : • Joakim Karud - Waves (...
안녕하세요 누피케이크 입니다 ^^!!
제 지인들께 정말 인기폭발이였던 레시피예요
식빵에 발라드시면 꿀떡꿀떡 ~
곶감의 달달함과 견과류의 고소함이 어우러진
어느새 식빵하나 순삭!! 하게하는 마성의잼 이랍니다
견과류는 듬뿍 넣으면 더 고소하니 듬뿍 듬뿍 넣어주세요
자세한 레시피와 과정은 더보기란 확인 부탁드려요 ♥️
아니 누피에서 만드는건 다 맛있어보여요ㅋㅋ ㅠㅋㅋㅋㄱㄱ
진짜진짜진~짜 맛있어요 ! 생크림대신 물 넣으셔도 되고 , 견과류는 종류상관없이 듬뿍이요 👍🏻👍🏻♥️
사장님 견과류 빼고 되나효~
가능합니다 ♥️ 견과류는 잘게 다져넣으면 씹는맛과 고소함을 추가해줘요 , 견과류없이는 곶감의 풍미를 더 느끼실수 있어요 ☺️♥️