Секрет сочного шашлыка.Сочный- мягкий-нежный шашлык, за час.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 306

  • @porapoest
    @porapoest  4 года назад +10

    Надеюсь видео и рецепт вам понравились! Отметьте видео лайком и поделитесь им с друзьями! Этим вы очень поможете мне в продвижении канала! Большое спасибо за просмотр!
    Подпишись на канал - goo.su/24W
    Другие видео по теме: clck.ru/Qo6dM

    • @ГошаКуценко-и7з
      @ГошаКуценко-и7з 3 года назад +1

      Пишите список продуктов в описании подписчиков увеличится

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад

      В старых видео нет описания продуктов, вы правы. В новых во всех есть👌

  • @ДмитрийЛукьяненко-х1г
    @ДмитрийЛукьяненко-х1г 2 месяца назад +1

    Добрый вечер. Рецепт очень интересный.На видео всё чётко и без лишних лирических отступлений. Всё понятно! Спасибо.

  • @МихаилМаксимов-ь8ъ
    @МихаилМаксимов-ь8ъ 5 лет назад +12

    Всем участникам кто готовит,и раздает свои рецепты на видео безоговорочно ставлю палец вверх! Молодцы! Спасибо за старания. Шашлык мужская кухня )

  • @АнтонЛейда-ж5з
    @АнтонЛейда-ж5з 7 месяцев назад +1

    Попробовал ваш маринад не ожидал такого эффекта!!! Очень вкусный сочный!!! Привет из солнечного Крыма!!!

    • @porapoest
      @porapoest  7 месяцев назад +1

      Ставрополье 🤝🤝🤝Крым😁🍻🍻🍻

  • @ВаняЛогачёв-ъ2с
    @ВаняЛогачёв-ъ2с 5 лет назад +10

    Пластиковую бутылку замените стеклянной банкой. Видио супер обязательно попробую. Лайк Вам и процветания вашему каналу. Спасибо.

  • @ЕвгенийБочкарёв-б6ъ
    @ЕвгенийБочкарёв-б6ъ 4 года назад +5

    Перепробывал очень большое количество рецептов и всетаки вернулся к подобному приготовлению.

  • @ДонИгуан
    @ДонИгуан Год назад +1

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Отлично все получается.Всем понравилось.

  • @ЕвгенийЕвгений-я5п
    @ЕвгенийЕвгений-я5п 2 года назад +1

    Сам пользуюсь этими травками приправками, отвечаю за свой базар это бомба рецепт.

  • @alexbravo9696
    @alexbravo9696 4 года назад +13

    Однозначно лайк,делаю все также,только лук когда порежу немного его солю,он тогда выделяет много сока. А так супер,удачи вам и вашему каналу . С меня подписка👍

  • @КасяБадосова
    @КасяБадосова 5 лет назад +7

    Пробовали сегодня. Никогда не подумала бы, что шашлык из окорока может быть настолько сочным! С меня лайк и однозначно подписка! Автору спасибо, ждем новые видео!

    • @Amateur-uc4uz
      @Amateur-uc4uz 4 года назад +1

      У меня тоже такие ощущения, но как по мне у меня был очень сочным потому что я их часто переворачивал

  • @АлешаПопович-д2щ
    @АлешаПопович-д2щ 5 лет назад +5

    На ютубе шашлыка очень много, но Ваш шашлык, как по мне, так однозначно одни из лучших. Посмотрел несколько Ваших роликов по "шашлычным делам", все понравились. Сам готовлю примерно в той же концепции, но пару Ваших приёмов обязательно попробую при случае. Спасибо за видео, удачи!

  • @danteiron4771
    @danteiron4771 3 года назад +8

    Итак, докладываю:
    Вчера посмотрел этот способ (с маслом и газировкой), никогда так не делал... не удержался, пошел взял килограмм мякоти..
    Делал все почти как в видео, за исключением приправ (лень было искать, насыпал смесь перцев черный-белый-красный)
    Куски резал чуть крупнее, чем в видосе..
    Складывал в стеклянную банку с винтовой крышкой..
    Мариновал около часа..
    Перед "шампурованием" вывалял мясо в растительном масле.
    Дров не пожалел, жар ебенячий был
    Короче, снял первый кусок для пробы уже через 5 минут - мясо было уже готово..(нужно было снимать) Насчет сочности - да, сочнее чем обычно. Но вот по соли и специям остался недоволен - газировка все вымыла, вся эта байда осталась в рассоле.. (вероятно, все-таки дохера хуйнул газировки)
    Продолжал жарить дальше - допили с дружбаном пол-литра.
    Минут через 15 настал критический момент, когда дальше жарить было уже нельзя. Закусывая уже хорошо поджареным мясом, определил, что оно до сих пор сочное.
    Короче, когда начали допивать второй пузырь, было уже по-барабану.
    Вывод: способ достойный!!!! Взят на вооружение. если вовремя снять с мангала - вообще самое оно.
    Недостатки: очень уж геморно, особенно если все делать на природе (как я) все эти бутылки банки-склянки, масло... руки надо мыть без конца. ))

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад

      🤣🤣🤣👍👍👍👍

  • @ГеоргийДанелян-о4д
    @ГеоргийДанелян-о4д 5 лет назад +8

    Как всегда все просто , понятно, ничего лишнего, желаю процветания Вашему каналу!!!!

  • @rozagrigoryan9866
    @rozagrigoryan9866 3 года назад +1

    Ձենիդ ղուրբան Վիտալս ու էդ համով հոտով սոչնի շաշլիկիդ💋💋💋👍👍

  • @Регион-3
    @Регион-3 4 года назад +6

    Что бы "не полыхало" на угли сыпани пару счепоток соли...
    ЛАЙК с меня...

  • @ВалентинаЧебыкина-г2з

    Очень вкусно даже с экрана!
    Будьте добры:сколько мясо мариновалось?
    И по каким признакам определяете готовность шашлыка?

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад

      Мариновать минимум 2.5 часа. Делайте надрез на самом большом куске. Допускается слегка розовый оттенок на срезе. Главное чтоь сок был прозрачный. Независимо от оттенка сока. Примерное время 13-15 минут.

    • @ВалентинаЧебыкина-г2з
      @ВалентинаЧебыкина-г2з 3 года назад

      @@porapoest спасибо!
      За 15 мин приготовиться свинина???
      Не получается у меня за 15 мин

  • @ЮраХабибулин-б6и
    @ЮраХабибулин-б6и 3 года назад +1

    Все четко понятно , красиво , удачи , 💯

  • @tandrei0uazpatriot
    @tandrei0uazpatriot Год назад

    Добра! А где ссылка на рецепт соуса из лука от маринования?

  • @ВалерийСтельмах-д9ь
    @ВалерийСтельмах-д9ь 4 года назад +5

    ЕСТЬ ЧЕМУ ПОУЧИТЬСЯ.ДОХОДЧИВО РАЗЪЯСНЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРЫ МЯСА ПРИ МАРИНОВАНИИ.ТАКИМ СПОСОБОМ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛ.ДАННОЕ ВИДЕО ПОЗНАВАТЕЛЬНО.ДЛЯ МЕНЯ ЛИЧНО...ГОВОРЮ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

  • @alexandr9386
    @alexandr9386 3 года назад

    Молодец, все правильно сделал. Секреты еще есть, но во основном неплохо.

  • @СамсунгСаларис-ъ2к
    @СамсунгСаларис-ъ2к 3 года назад +1

    Прекрасный мужчина, рецепты супер вот жене повезло

  • @сантила-у8щ
    @сантила-у8щ 2 года назад +1

    Супер😋вкусно наверно

  • @ДальнийСвет-я8д
    @ДальнийСвет-я8д 5 лет назад +32

    Не правильный шашлык ! Нужно 100 гр. гахнуть до шашлыка и после !

  • @андрейцимбал-я3х
    @андрейцимбал-я3х 4 года назад +7

    Базилика не было в списке на экране, а так все супер! Лайк и рецепт к применению!

  • @Мишамижганыч
    @Мишамижганыч 5 лет назад +6

    СЛЮНИ ТЕКУТ, пойду сардельку отварю, ваще по ходу вкусно и в приготовление класс,молодец!!!!!!!!!!

  • @Эксперт-ъ8р
    @Эксперт-ъ8р 4 года назад +1

    Класс!подскажите а можно минералку на Тан или Айран заменить??

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад +1

      Конечно можно!

  • @СергейЛеонов-о9д
    @СергейЛеонов-о9д 4 года назад +1

    Красавчик!!! Я недавно так сделал, получилось бомба, а если чуть уксуса на мясо брызнуть, то соседи с ума сойдут.

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад

      Я и так своих через день с ума свожу😂😂👍

  • @Эксперт-ъ8р
    @Эксперт-ъ8р 4 года назад +1

    Суппер!!так по дружески все рассказываете!!👍Подскажите пожалуйста,а обязательно в бутылку или можно в кастрюльку минералку налить??

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад +2

      Спасибо за комментарий! 🤗 Суть в том, что у бутылки плотно закручивается крышка. То есть мясо маринуется под давлением.

  • @alinajustsmile4056
    @alinajustsmile4056 2 года назад

    На ночь можно оставить в таком маринаде? Мясо не расползется?

    • @porapoest
      @porapoest  2 года назад

      Не стоит оставлять на ночь🙅‍♂️

    • @alinajustsmile4056
      @alinajustsmile4056 2 года назад

      @@porapoest поздно(

  • @АлександрДавыдов-ю5э
    @АлександрДавыдов-ю5э 4 года назад +2

    Ни разу не рекламируем НАРЗАН.они нам денег не платили за рекламу😉лайк9

  • @ЕвгенияСмолякова-ы2ы

    А где взять копчёную паприку..есть простая только

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад

      У нас в гиперах продается, да и в 5 тоже есть.

  • @АллаВасильева-р9д
    @АллаВасильева-р9д 4 года назад +3

    Классно!!!спасибо на новый способ.но,музыка забивает голос.

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад +1

      Приношу извинения за неудобство! В последующих видео проблема со звуком решена.

    • @svetakorablinova9851
      @svetakorablinova9851 4 года назад

      @@porapoest .Музыказачем?Вас не. слышно!

    • @СергейСокол-щ3й
      @СергейСокол-щ3й 4 года назад

      @@porapoest ты бы еще СПЕЙС волшебный полет включил

  • @РаяН-з6у
    @РаяН-з6у 5 лет назад +1

    Помимо шашлыка , видео всегда просто красочно - красивое , Супер.!

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад

      🤗

    • @АндрійЛясковський-к8й
      @АндрійЛясковський-к8й 4 года назад

      ййййпйййййейййкйпйлойоййлйййййкйецййййййллйййойцййлйооййойпйййлйойойлйлйлйппййййййролйойййллййййойуойцолойлуййййоооййуйлоццойоойойййййоййййлуййллйлйлйййййллйуййлйлйййллллйййлйлййййлййллйлйййлййлйлййлйлййййлллйенлйлйлуйлйлйлййййцййллллйййййлййлййоойоойййооййллййййоооййлйолйлйойкй

  • @psiepsilon2008
    @psiepsilon2008 5 лет назад +2

    Выглядит аппетитно). Мне кажется удобнее сливать сок с маринада пока он в большой бутылке и у неё не срезано горлышко.

  • @ichipyshev
    @ichipyshev 3 года назад

    сколько времени держать на мангале?

  • @АйдынЕрболатов-з6и
    @АйдынЕрболатов-з6и 5 лет назад +3

    Класс👍спс Вам за рецепт!с меня жирный лайк!👍

  • @viktorbut9301
    @viktorbut9301 8 месяцев назад +1

    Спасибо за ролик! Рецепты у всех свои, а вот про масло не знал!! Секрет сочности - в масле!!

  • @АллаКолесник-г2п
    @АллаКолесник-г2п 4 года назад +1

    Просто супер!Спасибо!♥️Лайк!

  • @ЛевЧеркес
    @ЛевЧеркес 3 года назад

    Ролик на три минуты на четвёрку правильный выбор мясо лук специи нарзан тоже одобряю и правильный выбор дров

  • @dimonsaransk8522
    @dimonsaransk8522 4 года назад +15

    Секрет сочного шашлыка - хороша шейка, всё остальное лирика

    • @ЕжиПол
      @ЕжиПол 4 года назад +1

      Была бы курочка - сварит и дурочка.

  • @Краснаямолния-о3ж
    @Краснаямолния-о3ж 2 года назад

    Здравствуйте а вы можете отправить , еще какой нибудь рецепт шашлыка, кроме этого.

    • @porapoest
      @porapoest  2 года назад

      Здравствуйте. Вот👇
      ШАШЛЫК. ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ МАРИНАДОВ! ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/F9vIyWI2opE/видео.html
      Нежнейший ШАШЛЫК. Этот РЕЦЕПТ невозможно испортить! ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/0u91vHxCSgA/видео.html
      Нежный шашлык быстрый маринад + два соуса! / PORA POEST
      ruclips.net/video/uEV_gimG47A/видео.html
      ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ от А до Я eng sub / PORA POEST
      ruclips.net/video/3qlsPBtm6dU/видео.html
      ШАШЛЫК по ЦАРСКИ или ХАН-КЕБАБ из индейки. Такой шашлык можно всем. ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/Me_n7Ns0UFA/видео.html
      Королевский ШАШЛЫК из КУРИЦЫ. Маринад для ШАШЛЫКА из КУРИЦЫ. ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/XyrGDldIQuM/видео.html
      Шашлык из куриных крылышек. Это Хит рецепт! / PORA POEST
      ruclips.net/video/0ADGrithPd4/видео.html
      ЭТОТ ШАШЛЫК Я ЕЛ ГУБАМИ. ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ ГОВЯДИНЫ. ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/9X-CudL-N0w/видео.html
      ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ "НЕЖНАЯ ТЕЛОЧКА" eng sub / PORA POEST
      ruclips.net/video/AvRa9YiRmqc/видео.html
      Сочный шашлык в вине. Армянский рецепт! ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/zoppcxSvZxY/видео.html
      Идеальный шашлык из свинины! / PORA POEST
      ruclips.net/video/_MGIHHxhmiU/видео.html
      Шашлык -Нежнейший маринад! / PORA POEST
      ruclips.net/video/FRNj-U8iZCw/видео.html
      ШАШЛЫК КАВКАЗСКИЙ РЕЦЕПТ! ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/2-Vlim0kNzc/видео.html
      МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / PORA POEST
      ruclips.net/video/JNKciNZ8U9Y/видео.html
      НАСТОЯЩИЙ МЦВАДИ. ШАШЛЫК ПО ГРУЗИНСКИ. ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/eSsH5Rp21zQ/видео.html
      Брутальный ШАШЛЫК, к брутальному празднику. / PORA POEST
      ruclips.net/video/-2TF_NVa2Sc/видео.html
      Шашлык из курицы - два рецепта. / PORA POEST
      ruclips.net/video/XJoxX8mqHRA/видео.html
      НЕЖНЫЙ ШАШЛЫК из бедра Индейки. / PORA POEST
      ruclips.net/video/EaLFyJQjIC0/видео.html
      Даже МАНГАЛ пускал слюни. ШАШЛЫК-Гранатовый маринад. / PORA POEST
      ruclips.net/video/W92Q7hynBkY/видео.html
      ШАШЛЫК из корейки ЧАЛАГАЧ сочная СВИНИНА на кости ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/oyquXHKDVA8/видео.html
      Шашлык из Говяжьей Печени и Аджаб сандал на гарнир! ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/hi0nZkE_6yo/видео.html
      ШАШЛЫК Томатный маринад! / PORA POEST
      ruclips.net/video/M_fEpIAHY_8/видео.html
      ГРИБЫ с МЯСОМ круче чем ШАШЛЫК и ЛЮЛЯ КЕБАБ / PORA POEST
      ruclips.net/video/BlBlKz1X-yA/видео.html
      РЫБА на УГЛЯХ. ШАШЛЫК из КАРПА ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/mzzOHAhhH9E/видео.html
      ЛОСОСЬ НА МАНГАЛЕ - ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ. ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/erNurx2Datw/видео.html
      ШАШЛЫК КАК В ДЕТСТВЕ С АРОМАТОМ УКСУСА И САЛАТ СОУС "БШТУЦ" ИЗ БАКЛАЖАН. ПОРА ПОЕСТЬ. ENG SUB / PORA POEST
      ruclips.net/video/PCBT9CPxXKs/видео.html

  • @zevs165
    @zevs165 5 лет назад

    спасибо..сделаю по вашему рецепту...подскажите на что снимали видео?музыку накладали сами или при сьемке видео?

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад +1

      👋Здравствуйте. Все ролики сняты на смартфон. Далее обработка в проге на компе.

    • @zevs165
      @zevs165 5 лет назад

      @@porapoest спасибо!

  • @arturspatz941
    @arturspatz941 4 года назад +3

    Все хорошо,только вот лук лучше отдельно замариновать,чтобы не заразиться

    • @ЕжиПол
      @ЕжиПол 4 года назад

      Чтобы не заразиться нужна термическая обработка мяса 40 минут или уксусом заливать мясо

  • @ЕленаИвановская-й2ф
    @ЕленаИвановская-й2ф 4 года назад +1

    Банку проще заменить на пластиковый контейнер. Более простое и многоразовое использование

  • @LASSKA1
    @LASSKA1 5 лет назад +1

    У меня вопрос на "засыпку*😊,, а если в доме нет такой пластиковой бытылки,, бутелек-/банка подойдёт?

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад

      Да без проблем подойдет банка с винтовой крышкой. 👍 Главное, чтоб давление держала.

    • @ЕжиПол
      @ЕжиПол 4 года назад +1

      Для работы с банкой нужна лицензия для работы с сосудами под давлением.

  • @ДенисАлександрович-е5п

    здраствуйте у вас у вас можно заказать чабер?

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад

      Без проблем. Напишите свой адрес в директ инстаграм @_porapoest_

    • @ДенисАлександрович-е5п
      @ДенисАлександрович-е5п 4 года назад

      @@porapoest у меня Инстаграм нет, может вайбер? могу оставить номер телефона или на почту.. просто у нас этой травы нет.. все обошел.. был бы благодарен.. наверное базилик тоже с армении?

    • @ДенисАлександрович-е5п
      @ДенисАлександрович-е5п 4 года назад +1

      @@porapoest хотя у жены есть Инстаграм напишу)))

    • @ДенисАлександрович-е5п
      @ДенисАлександрович-е5п 4 года назад

      здраствуйте в Инстаграм написал...

  • @СергейСергей-з1в4к
    @СергейСергей-з1в4к 4 года назад +1

    Я так понимаю, что кроме минералки заплатили вообще все за рекламу......
    А за рецепт лайк!!!

  • @maxammadjonodilov7444
    @maxammadjonodilov7444 4 года назад

    Зур Рахмат

  • @АнатолийРемизов-м9г

    Как всегда вкусно интересно и просто класс 👍👍👍

  • @ДмитрийАксенов-б3у
    @ДмитрийАксенов-б3у 4 года назад +1

    Отлично!Спасибо!👍👍👍

  • @annaodinochenko1639
    @annaodinochenko1639 2 года назад +1

    Работала в кафе ..были стейки, мангал... И 3 мальчика мангальщика...одни тех.карты,одно и то же мясо, один и тот же уголь и мангал. Но у одного из них мясо было божественное,вкусное,сочное,лучшее!!!! У других такое себе...
    Это же могу сказать и про роллы один мальчик делал по тем же раскладкам- божественно,у остальных- разочарование.

  • @КлараНожка
    @КлараНожка 4 года назад

    Почему убрали быстрос с экстрасенсов ингредиентов?

  • @АлексАлексей-ь9п
    @АлексАлексей-ь9п 5 лет назад +1

    на черном хлебе не пробовали мариновать ?

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад

      Нет. Подробнее пожалуйста!

    • @АлексАлексей-ь9п
      @АлексАлексей-ь9п 5 лет назад

      @@porapoest ну тоже самое перец лук соль и размачиваете черный хлеб в воде и с мясом перемешиваете и на ночь в холодильник ,я так делаю когда планирую наследующий день ,а если часа через два то перец соль лук мясо лимонка и вода ))

  • @priora161rus4
    @priora161rus4 5 лет назад

    рецепт супер.спасибо тебе дружище за него.шашлык получается не реально вкусный,мясо тает во рту.у меня в роли дегустаторов были домашние животные,прибижали как только запахло шашлычко.ну и сосед армянин со своей женой.сказали ты на стоящий армянин :)

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад

      Спасибо за комментарий! Приятно!!!😁

    • @priora161rus4
      @priora161rus4 5 лет назад +1

      @@porapoest взаимно.на новый год буду делать шашлычок под каньечок для хороших друзе :)

  • @vetalt_ua
    @vetalt_ua 4 года назад

    Масло подсолнесное, или оливковое?

  • @afghan1799
    @afghan1799 4 года назад

    Cool video yummy so tasty Recipe

  • @ДмитрийДмитрий-п6н
    @ДмитрийДмитрий-п6н 4 года назад +1

    Сколько делаю шашлык,но мне такая высота между углей и мясом не нравится.Предпочитаю более высокие мангалы.Мясо тогда особо не горит,а как бы томится и получается более нежное.

    • @ОлегСмирнов-р4д
      @ОлегСмирнов-р4д 4 года назад +2

      Большая высота мангала сушит мясо. Если постоянно крутить то ничего не сгорит. У него правильная высота мангала.

  • @НатальяЮхименко-ъ8ъ
    @НатальяЮхименко-ъ8ъ 4 года назад +1

    Класс.

  • @Caeser-c2z
    @Caeser-c2z 5 лет назад

    привет,скажите пож-та какая высота бортов у мангала,на этом видео?

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад +1

      Здравствуйте. У моего старичка самделкина 15 см.

  • @R81-k7l
    @R81-k7l 4 года назад

    сколько минут по времени жарили?

  • @Natali-eq5wx
    @Natali-eq5wx 3 года назад +3

    А я ещё туда чуть горчицы и соевый соус кладу.

  • @Водопад-е2о
    @Водопад-е2о 4 года назад +1

    Зачем в пластиковую бутылку мучаться засовывать ,когда можно в стеклянную банку положить, тот же эффект ,а копчённая паприка это химия ,лучше естественный аромат мяса и огня, а в целом очень достойный рецепт шашлыка

  • @ii1483
    @ii1483 5 лет назад +1

    Супер

  • @НикитаСмирнов-е5ю
    @НикитаСмирнов-е5ю 5 лет назад +6

    Я к вам приду на такую вкусняшку !!

  • @ТалгатАзимов-г6ъ
    @ТалгатАзимов-г6ъ 4 года назад +1

    Ух ты вот это шашлычок видно што слов нет

  • @ВладимирВладимиров-о1ь

    попробую

  • @СергейГерега-ь8ф
    @СергейГерега-ь8ф 4 года назад

    Молодец какой от а до я сделалкласссссс!!!!!!!

  • @АлексейПетров-х5ф
    @АлексейПетров-х5ф Год назад +1

    За рекламу не заплатили?😁😁😁

  • @ЭлзарбекНурбаев
    @ЭлзарбекНурбаев 4 года назад

    Спасибо братан за рецепт от души.

  • @александралександров-р2щ3л

    масло подсолнечное это правильно

  • @s88suprime63
    @s88suprime63 5 лет назад +1

    Super klass 👍

  • @7eventv576
    @7eventv576 5 лет назад +6

    Хороший вариант, но можно взять шею и немучаться

  • @Гульмира-г5ю
    @Гульмира-г5ю 4 года назад

    Молодец какой мужик) 👏🤗

  • @Vitaliy_Utkin
    @Vitaliy_Utkin 4 года назад

    Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
    Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
    Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
    Т.е. для похудения подходят продукты с превалированием чистого белка: гречка, яйца, молоко.
    Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
    Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
    Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
    Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
    Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
    Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. И об этом дважды указано в Ветхом Завете: питайтесь растительной пищей, не ешьте тела тех существ, в кото-рых видите кровь!
    Поймём, друзья, что сколько бы нас ни учили противоположному "пастыри" разных религиозных сект, но никаких принципиальных сдвигов в нашем духовном развитии мы не сможем сделать без полного принятия принципа Сострадания и окончательного перехода на "безубойное" питание (то есть исключающее тела животных: млекопитающих, птиц, рыб и пр.) - по этическим, а не эгоистическим (то есть ради, например, собственного здоровья) мотивам!

  • @almaznura
    @almaznura 3 года назад

    Верю на слово

  • @Большойбрат-х1в
    @Большойбрат-х1в 3 года назад

    Чтобы не заниматься ерундой с бутылкой, Сразу покупаем свиную шею и делаем шашлык из нее. Получается очень нежно и вкусно, если конечно на мангале не передержать.

    • @ВладимирТолстоногов-м4й
      @ВладимирТолстоногов-м4й 3 года назад

      Сколько жарить? Для стандартного кусочка? 40-50 гр.

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад

      12-14 мин

    • @ВладимирТолстоногов-м4й
      @ВладимирТолстоногов-м4й 3 года назад +1

      @@porapoest спасибо, значит я всё таки передерживаю мясо.

    • @Большойбрат-х1в
      @Большойбрат-х1в 3 года назад

      @@ВладимирТолстоногов-м4й У меня куски примерно с небольшое яблоко, может чуть меньше, по весу не знаю. Такие куски летом я жарю да, минут 12-14, как выше написали, зимой дольше. Готовность определить не сложно. когда кусочки стали румяными, золотистыми красивыми и при взгляде на них текут слюни, значит готово) Если начинают подгорать, это уже передержали. Только не ровные, сильно выступающие и свисающие части допускается подуглить Ну и внутри не должно быть сырого мяса,, а должен быть розоватый сок. Главное готовить шею, там больше прожилок сала и мясо мягкое. И я обычно жарю на расстоянии примерно в 3 пальца от углей, естественно приблизительно. Блин, описывал, чуть слюной не подавился. Я на канале у себя делал шашлыки, если интересно, можете глянуть

    • @ВладимирТолстоногов-м4й
      @ВладимирТолстоногов-м4й 3 года назад

      @@Большойбрат-х1в спасибо большое за разъяснения.

  • @НезависимыйЭксперт-у2ч

    Я просто нарзанчик в кострюлю лью,тоже ништяк получается , сутки мориную👍😉☝️

    • @ЕжиПол
      @ЕжиПол 4 года назад

      Сутки вымачиваете, позвольте уточнить.

  • @ГеннадийБакалов-т5з

    А можно добавить в маринад ещё томатного сока.

    • @porapoest
      @porapoest  2 года назад

      Конечно🙂👌

    • @ГеннадийБакалов-т5з
      @ГеннадийБакалов-т5з 2 года назад +1

      @@porapoest Спасибо буду пробовать. И ещё вопрос скажите пожалуйста закрывать обязательно чтобы газ не вышел или это не принципиально.

    • @porapoest
      @porapoest  2 года назад

      А вот это обязательно🙂👌

    • @ГеннадийБакалов-т5з
      @ГеннадийБакалов-т5з 2 года назад +1

      @@porapoest Спасибо за отзывчивость с меня подписка.

    • @porapoest
      @porapoest  2 года назад

      🤝🙂Спасибо!

  • @МАНСУРТ-ю8ч
    @МАНСУРТ-ю8ч 4 года назад

    Сколько жарил?

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад

      10-13 минут. При высоте от углей до мяса в четыре пальца.

  • @user-Dmitry_Tambov
    @user-Dmitry_Tambov 3 года назад

    А почему окорок? Вроде считается, что шея лучше всего или вырезка. Объясните дилетанту.

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад +1

      Суть ролика была в том, чтобы показать даже окорок насколько сочный получается при этом способе маринования. Шейка будет еще вкуснее.

    • @user-Dmitry_Tambov
      @user-Dmitry_Tambov 3 года назад +1

      @@porapoest Спасибо. Действительно нужный рецепт 👍. Бывает шею не всегда успеваешь купить.

  • @internetinternet3248
    @internetinternet3248 4 года назад +2

    Уважаемый, сок после маринада нужно слить, т.к. в соке всякие бактерии гуляют. А так классный шашлык. Успехов.

  • @valentinbogdanov6063
    @valentinbogdanov6063 6 месяцев назад

    А зачем пихать в боклажку 5 литров если можно взять пластиковое ведерко с широким горлышком и плотно закрывающейся крышкой если так надо.

  • @БАХАБАХА-б5в3п
    @БАХАБАХА-б5в3п 3 года назад

    а что за мясо

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад

      В видео свиной окорок. Подойдёт и говядина.

  • @Jonson-yv4ok
    @Jonson-yv4ok 3 года назад +6

    секрет сочного шашлыка,-это хорошее свежее,домашнее мясо!!!!

  • @vitallerkarpov5085
    @vitallerkarpov5085 5 лет назад

    так и не нашёл, где про соус из использованного лука

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад

      На днях отдельный ролик закину))

    • @vitallerkarpov5085
      @vitallerkarpov5085 5 лет назад

      @@porapoest спасибо. буду ждать)

  • @shadadrz9118
    @shadadrz9118 5 лет назад +15

    Уважаемый не в коем случае нельзя есть лук который был в маринаде!!!

    • @Vahmurrkaa
      @Vahmurrkaa 4 года назад +2

      по какой причине?

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад +1

      Сам наверно не понял, что сказал😂

    • @E9990864
      @E9990864 Год назад +1

      Это мифы новой школы в этом нет логики. Сок от мяса есть в самом мясе)) лук не стух же хахаха

    • @АлексейТрухманов-ж8ь
      @АлексейТрухманов-ж8ь Год назад

      Там бактерий много на мясе

    • @ДонИгуан
      @ДонИгуан Год назад +1

      Он пишет чушь .

  • @sashasymrak2033
    @sashasymrak2033 3 года назад

    Рецепт бомба!А водичку все равно озвучил))

  • @БабурИсамов
    @БабурИсамов 4 года назад +1

    Как при СССР шашлыка нигде не пробовал ,так что не обижайтесь ,сам жарю дома шашлык ,но того как раньше нету,мясо на витаминах какое-то

  • @Vlad-fj7xt
    @Vlad-fj7xt 5 лет назад +3

    Почему не показал в разрезе..?

    • @porapoest
      @porapoest  5 лет назад +1

      Учтем в следующем видео.

  • @УльянаКапустина-щ7м

    Соль от14 до 18гр на кг мяса в зависимости от вкуса , лук можно не щитать .

    • @Аккаунт-х8ь
      @Аккаунт-х8ь 4 года назад

      Соль -месячная норма,много детских ошибок

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад

      Соль 10 гр на кг мяса. В чайной ложке 10 гр. Ваши цифры ещё больше.

  • @ГеннадийБакалов-т5з

    На экране список с приправами но нет базилика может быть его и не надо.

  • @youdanatarov
    @youdanatarov 3 года назад +2

    17:55 издевается ! тоже хочу

  • @ferzrus
    @ferzrus 4 года назад +1

    красава ! моим понравилось !

    • @porapoest
      @porapoest  4 года назад

      Спасибо за комментарий! 🤗

  • @СергейГерега-ь8ф
    @СергейГерега-ь8ф 4 года назад

    Вкуснятина

  • @НикитаСмирнов-е5ю
    @НикитаСмирнов-е5ю 5 лет назад

    У вас ножи самуро ?

  • @hawk4383
    @hawk4383 3 года назад

    Особенно запомнились манипуляции,-поднос,кастрюля,бутылка,кастрюля,поднос

  • @lord_09352
    @lord_09352 3 года назад

    slishkom 👍👍👍👍👍👌

  • @ДмитрийЗиновенков-с4ж

    Ну нафиг. Уксус, лук, перец. Не было в СССР таких бутылок даже.

  • @ШляпниковЭдуард
    @ШляпниковЭдуард 3 года назад +1

    Передозировка луком

  • @nicknekfor965
    @nicknekfor965 3 года назад

    На 1кг. м'яса потрібно 1чайну ложку з горкою солі це норма і шашлик завжди буде в міру посолений.

    • @porapoest
      @porapoest  3 года назад

      Совершенно верно👌