4 ошибка при сборке торта ⬇️ Использовать нестабильный крем для выравнивания Крем-чиз в редких случаях подходит для выравнивания торта из-за своей текстуры. Я рекомендую отдавать предпочтение плотному и стабильному ганашу, который отлично подходит для выравнивания Чтобы научиться делать идеальные торты, записывайтесь на мой бесплатный МК ⬇️ Ссылка на регистрацию: bit.ly/3oP4xYa Какие подарки получишь после вебинара? - чек-лист "7 причин стать кондитером" - чек-лист "5 этапов создания топовых Reels, Tik Tok, RUclips Shorts" - рецепт торта Рафаэлло Ну и конечно узнаешь, как начать зарабатывать на тортах от 50к в месяц!✨ До встречи на мастер-классе❤️
Только недавно слышала обратное: края НЕ пропитывать, чтобы бисквит в крошку не превратился, чтобы кремом черновым и финишным было удобно работать. Края, благодаря большому количеству крема, сухими в итоге не остаются.
@@whiskyyy4536 это ещё хуже))) Попробуйте замочить такие перья, хоть искусственный, хоть натуральные в воде на пару часов. Краска просто плывет. Окей, допустим, вам попались качественные и краска не поплыла. Они все равно могут прилипнуть к кому, отпадать волосинки. Звучит ужасно. Не надо лепить несъедобную херню, особенно такую
@@YevgeniiaSh она же оборачивает аккуратно острие пера, да и сложно сделать так, чтобы оно начало сыпаться. Можно аккуратно убрать во время резки и все
Кто нибудь может пояснить для чего городить торты полуметровой высоты? До разрезания они как-то ещё выглядят, но кромсая куски от верха, на столе остаётся неприглядного вида пенёк. Моё предпочтение лучше тортик больше по площади, чтоб и кусочки отрезать и картинка красивая оставалась. Или я что-то недопонимаю?
Ах, мои любимые русскоязычные комментарии. Любые иностранные открой - все хвалят и дарят комплименты автору. А я уже, до того как зайти, знаю, что каждый первый комментарий будет: "ошибка - это твое рождение". "Сама ты ошибка и торты твои ошибка", "готовить научись". Пейте побольше воды и чаще гуляйте в парке, я давно уже не встречала СТОЛЬКО людей, пропитанных жёлчью. Ощущение, что вы если даже заходите, доброго слова не скажете
Вот поэтому русские мастера ценятся и по маникюру и по стрижкам, и тд и тп, нет иностранного лицемерия а есть прямолинейность и советы страны советов 😂😂😂😂😂
@Cassle какая мерзкая личность. Видео про торты, а не про русскоязычных людей. Желаю вам всего наихучшего, что бы вы никогда не смогли попасть в райскую страну Россию😁
Насчет пропитки , часто вижу что кондитеры в роликах пропитывают только середину , так бесит мое чувство перфекциониста 195 лайков , я популярен , максимум 20 было
Если вы про пенопласт, то это делают для декора, чтобы якобы торт казался больше, а в итоге только сверху настоящий Ну и это только свадебные такие и то если попросят сделать такое
Я кондитер более миллиона лет... Хотя самой всего пару лет и печь начала относительно недавно. Сколько же вас таких, которые пекут даже не родившись🤣🤣🤣
Столько негатива в комментариях, поражаюсь. Все специалисты по декору и сборке, куда ни глянь. Где ваши Инстаграмы и клиенты?😅 Торты стильные и оригинальные ❤
Я начинающий, но уже понимаю, что чем выше торт, тем больше нагрузка на крем наполнения, тем больше требований к его стабильности. И еще-иногда для упрощения транспортировки фиксирую торт тремя шпажками под прикрытием верхнего декора, по приезде они легко извлекаются-решение о их использовании принимается по итогам стабилизации.
Я думала сейчас будет информация о том, что ошибка - пропитывать коржи во время сборки. ))) так делают почти все домашние кондитеры, а в учебной литературе другая информация.
Есть разные рецептуры, есть бисквиты, которые не требуют пропитки, они по своей текстуре очень важные, вы правы, но чаще всего кондитеры пекут другие бисквиты, которые желательно пропитывать)
@@shefs.school комментатор выше имела ввиду, что коржи пропитывают прямо во время сборки, имела ввиду, что нужно это делать чуть заранее. почему только, не знаю)
Если он прав правильно сделан,то низкая температура ему не по чём, он не сдуется😂, я пеку классический бисквит 30-35 мин и сразу достаю и на балкон в холодный, там остывает оборачиваю пленкой и в холодильник часов на 8 лучше на ночь, шоколадный пеку дольше 50 мин, и тоже самое сначала на балкон до остывания потом в холодильник на ночь, потом уже 2 этап пропитка, сборка, стабилизация 4-8ч, потом уже декор,бисквиты делаю за ранее всегда, спокойно стоят в холодильнике 😅
Полина спасибо тебе за это Я кондитер уже более 9 лет и я об этом никогда не знала у меня идёт торт уже более 2 недели но его ещё заказчик не получил так что я буду рада его 😮😅❤😂😢
Я не кондитер, так готовлю для семьи. Но помню с детства, родственница была повар-кондитер, она говорила, что в тарелке и на торте должно быть съедобно. Она работала в ресторане. Сейчас новые тренды, но перья, это перебор, уж простите.
идти на это шоу, себя не уважать. не думаю что нормальные кондитеры мечтают попасть на шоу, где твой торт будут оценивать не потому как он сделан, а по тому какие вкусы у ведущих и в каком они настроении. это не конкурс кондитеров, это шоу и все там сделано для того чтобы развлекать зрителя. никто не будет оценивать настоящие навыки человека
Перья в торте, вы серьёзно? Как можно допустить такую наигрубейшую ошибку? Вы, хоть имеете представление о том, что находится или кто находится в этих перьях? Это как же надо не уважать своего клиента, чтобы запихнуть в торт такое😅 Я уверена в том что вы торт с таким мусором есть точно не стали.. каждый уважающий себя кондитер будет думать прежде всего о здоровье своих клиентов .
Блять, ну, допустим я хочу, чтобы мне добавили эти перья. ХОЧУ И ВСЕ, Я ПЛАЧУ - ВЫ ДЕЛАЕТЕ. Очевидно же, что она бы без пожелания заказчика этого делать не стала
@@olgasokolova2197, давайте разберем Вашу душевную травму: в каком месте Вы увидели грубость? Ведь без перьев торт , действительно, не вызывал бы отвращения, и без них было бы идеально)
@@Сариэль0101 почему вы считаете, что только ваше мнение должно быть под шортсом?) И слово "отвращение" банально некрасиво, человек старался, ну и да, это вкусовщина- клиенту может оно нравится. Если вы не умеете выражать свою мысль достойно, не пытаясь оскорбить человека, то мне вас жаль
Мне интересно мнение людей, если я сделала торт, но продукты по себестоимости вышли больше чем предполагалось, нужно ли брать стоимость на которую они вышли больше , если до этого я назвала меньшую сумму ( так то я не считаю , что это моя вина, ведь в магазине не оказалось нужных продуктов и приходиться брать другие более дорогие , но мне всегда стремно говорить, что нужны еще деньги ) по итогу я зарабатываю из-за этого меньше ,ведь эта стоимость вычитается из моего заработка вопрос спорный , что делать ?
Я беру ту сумму которую озвучила изначально, так как тут вины заказчика тоже нету, зачастую они заказывают по бюджету, не у всех бывает возможности доплачивать да и меньше шансов что человек повторно закажет у вас. Но я бы посоветовала в расчёт торта включить дополнительно непредвиденные расходы как в вашем случае, у меня прайс так рассчитана. Если продукты куплены как обычно то мне плюс если приходится подорожали купить точно в минус не останетесь 😊
4 ошибка при сборке торта ⬇️
Использовать нестабильный крем для выравнивания
Крем-чиз в редких случаях подходит для выравнивания торта из-за своей текстуры. Я рекомендую отдавать предпочтение плотному и стабильному ганашу, который отлично подходит для выравнивания
Чтобы научиться делать идеальные торты, записывайтесь на мой бесплатный МК ⬇️
Ссылка на регистрацию: bit.ly/3oP4xYa
Какие подарки получишь после вебинара?
- чек-лист "7 причин стать кондитером"
- чек-лист "5 этапов создания топовых Reels, Tik Tok, RUclips Shorts"
- рецепт торта Рафаэлло
Ну и конечно узнаешь, как начать зарабатывать на тортах от 50к в месяц!✨
До встречи на мастер-классе❤️
Не работает ссылка(
@@pumaya2740 работает)))
Крем чиз можно испрользовать, только пропорции разные
❤
Ничего нету мне надо мастер класс ваше силу па пробило не нашла😢😢😢
Только недавно слышала обратное: края НЕ пропитывать, чтобы бисквит в крошку не превратился, чтобы кремом черновым и финишным было удобно работать. Края, благодаря большому количеству крема, сухими в итоге не остаются.
Мало кто делает нестандартные торты но вы молодец отличились от типичных кондитеров🥰👍
Первая - это натуральные перья на торте ....
ясно же что они искусственные. никто не будет использовать настоящие перья в торте
@@whiskyyy4536 это ещё хуже)))
Попробуйте замочить такие перья, хоть искусственный, хоть натуральные в воде на пару часов. Краска просто плывет.
Окей, допустим, вам попались качественные и краска не поплыла. Они все равно могут прилипнуть к кому, отпадать волосинки.
Звучит ужасно.
Не надо лепить несъедобную херню, особенно такую
@@whiskyyy4536 они сыплются на крем(
@@YevgeniiaShесли заказчик попросил, то что сделать, лол
@@YevgeniiaSh она же оборачивает аккуратно острие пера, да и сложно сделать так, чтобы оно начало сыпаться. Можно аккуратно убрать во время резки и все
Спасибо. Хочу попробовать для себя. Ваши советы очень ценные!❤
Вообще терпеть не могу что-то искуственное на торте,это входит в стоимость,но не съедается, выкидывается, перья то к чему
А если заказчик попросил
@@Sashka_fk еслиб вы видели какие делают съедобные перья от живых не отличить вы были б в восторге,это вкусно,это красиво
Кто нибудь может пояснить для чего городить торты полуметровой высоты? До разрезания они как-то ещё выглядят, но кромсая куски от верха, на столе остаётся неприглядного вида пенёк. Моё предпочтение лучше тортик больше по площади, чтоб и кусочки отрезать и картинка красивая оставалась. Или я что-то недопонимаю?
Модно типа. Я с вами полностью согласен.
Ну так отрезайте кусок поуже, но в полную высоту, в чем проблема...
Сейчас мода на низкие торты, особенно на большую компанию. Реально высокий торт не разрежешь на 20 кусочков.
@@Ser_GioSДумаю,не модно,а транспортировать удобней...Тоже не люблю эти сигары сиротского диаметра...
Я тоже не люблю очень высокие торты, готовлю 3 слоя в основном,иногда 2 делаю
Отличный дом построила, ещё важен качественный кирпич и бетон, и фундамент должен быть крепкий👍
милая кондитер.
домашняя кулинария
сильно отличается от
кулинарии на заказ
приятных заказчиков
и творческих успехов.
Так дома и не кондитеры, а домохозяйки
@@kajitskiy_rulet
Дома это и домохозяйка
и кондитер и комсомолка
и спортсменка и ...
и просто красавица.
Ах, мои любимые русскоязычные комментарии. Любые иностранные открой - все хвалят и дарят комплименты автору. А я уже, до того как зайти, знаю, что каждый первый комментарий будет: "ошибка - это твое рождение". "Сама ты ошибка и торты твои ошибка", "готовить научись". Пейте побольше воды и чаще гуляйте в парке, я давно уже не встречала СТОЛЬКО людей, пропитанных жёлчью. Ощущение, что вы если даже заходите, доброго слова не скажете
Русскоязычные не значит что пишут русские, всё снг пишет
Видео называется про ошибки,где автор утверждает, что Каждый кондитер совершает эти ошибки. Но ведь автор уже в этом ошибается
Вот поэтому русские мастера ценятся и по маникюру и по стрижкам, и тд и тп, нет иностранного лицемерия а есть прямолинейность и советы страны советов 😂😂😂😂😂
@Cassle какая мерзкая личность. Видео про торты, а не про русскоязычных людей. Желаю вам всего наихучшего, что бы вы никогда не смогли попасть в райскую страну Россию😁
знаем мы что скрывается под иностранным хвалебным комментарием. Любое слово -покрывается желчью - того, кто его прочёл.
Умничка , Удачи тебе во всем !!! 🌹
Как де вкусно ввглядят торты! Столько крема... ❤
А у вас дома два холодильника, типо один там где все ингредиенты для заказов в иде тортов, или один для всего?
главная ошибка - то, что многие готовят/собирают торты без формы. а потом волосы в торте))
Где связь между формой и волосами ?
@@Ромашка-ш3т речь про шапочку)
@@Ромашка-ш3т форма - одежда, а не форма ФОРМА.
@@Ромашка-ш3тформа кондитера включает в себя колпак, который не даёт волосам попадать в пищу при готовке. О как просто😂
@@Ромашка-ш3ттипа форма = спец. одежда
Я не кондитер, но делала сегодня торт по случаю, и, судя по вашему видео, не совершила ни одной ошибки 😂😂😂 завтра узнаем вкусный торт вышел или нет 😂😂
Последний торт, произведение искусства, потрясающе красивый😊
Насчет пропитки , часто вижу что кондитеры в роликах пропитывают только середину , так бесит мое чувство перфекциониста
195 лайков , я популярен , максимум 20 было
Это вроде сделано для того, чтобы нормально выровнять торт, типо если его пропитать полностью, то стенки не будут держаться и тортик поплывёт :(
@@lixoolonceу меня не плывёт, а я всегда края пропитываю сильнее середины. Правда, я край и не обрезаю
Перфекционист это человек с повышенной тревожностью и неврозами.
А как едят такие высокие цилиндрические торты? Как их режут!? Горизонтально что ли????? 😂😂😂😂
@@ленапопова-й5кдо середины
Самая главная ошибка это делать красивые несъедобные торты! Вот это вот ошибка!
И где этот торт несъедобный?...
@@LeeraLightwood кто сказал что ЭТОТ торт несъедобный?
@@dalinus9572 ну, и в чем тогда был смысл комментария? Я тоже могу такой накатать: главная ошибка это класть пенопласт в торты! Вот это вот ошибка!
@@LeeraLightwood и что? Пишите
Если вы про пенопласт, то это делают для декора, чтобы якобы торт казался больше, а в итоге только сверху настоящий
Ну и это только свадебные такие и то если попросят сделать такое
Твои торты это❤❤❤❤
Вы выглядите так молодо а уже как 9 лет кондитер 😮
она этим занимаешься с 13 лет
Кондитеры любят такой прием. Начала в 12 лет печь с мамой печенюшки и манник - вуаля, к 20 годам ты уже кондитер с 8 летним стажем😅
@@mattgets тогда я кондитер уже более чем с 20 летним стажем😃🙈
@@АннаХрамова-ф3ы а я художник с 22-летним стажем 😂
@@soba.v а вам 24?😂😂
А чем отличаются крем для покрытия и крем которую используют между бисквитами?
А если крем из сливок. Без пропитки будет все равно сухой?
А можно пожалуйста сделать видео что нужно купить начинающему кондитеру
Можно у вас узнать, что за крем использовали для тортика сердечка?❤
Красотка!👍тортики очень красивые!👍спасибо!
Я кондитер более миллиона лет...
Хотя самой всего пару лет и печь начала относительно недавно.
Сколько же вас таких, которые пекут даже не родившись🤣🤣🤣
Здравствуйте. Сколько нужно крема в начинку для торта 20 см.из 5-ти коржей ?
А никто не отвечает. Слила в ютуб. И забыла. А дальше вы сами разбирайтесь. Хотя лично я- зашла- чтоб совет подсмотреть. Ничего! Нового не услышала.
Твои торты это ❤❤❤❤
Всегда использую крем-чиз на сливочном масле для выравнивания и всё отлично.Ни один торт не развалился.Ганаш мои клиенты не любят.
Здравствуйте, а вы на этот крем чиз на масле когда нибудь велюром покрывали? Кто говорит можно, кто-то нет.
@@Fatima-o8y5v да,покрывала велюром.Сначала торт подмораживаю минут 20-30,а потом велюрю.Велюр и на третий день прекрасно держится.
@@ЯтЕйский Спасибки огромное-преогромнейшее за ответ 🙏👍👍👍❤️
Спасибо! Очень помогло моей сестре которая хочет учиться на кондитера
Где можно заказать у вас торт? Просто очень хочется заказать именно у вас❤
Скажите, пожалуйста, а можно ли делать людей любить,Цветы. И так далее. Из массы, как на пирожное картошка.?
Можете пожалуйста рассказать рецепт крема для бисквитного тортика
Одна из моих самых нелепых ошибок: я как-то собрала торт в силиконовой форме для выпечки😂
Еле вытащила)
Почему у всех современных тортов такие толстые слои? Торт из-за этого становится очень высоким, его же неудобно есть.
Ого! Ты работаешь кондитером 9 лет😱 не знала😅 кстати я первая🥳 люблю тебя💗😘
Агаааа) сама в шоке 😂🫶🏼
@@shefs.school 😊
Столько негатива в комментариях, поражаюсь. Все специалисты по декору и сборке, куда ни глянь. Где ваши Инстаграмы и клиенты?😅
Торты стильные и оригинальные ❤
Я разберу ошибку в видео ,самая грубейшая ошибка это рассказывать свою биографию после озвучивания темы.
Извините а можно спросить,какой у вас крем?
Я начинающий, но уже понимаю, что чем выше торт, тем больше нагрузка на крем наполнения, тем больше требований к его стабильности. И еще-иногда для упрощения транспортировки фиксирую торт тремя шпажками под прикрытием верхнего декора, по приезде они легко извлекаются-решение о их использовании принимается по итогам стабилизации.
Почему так интересно
Я думала сейчас будет информация о том, что ошибка - пропитывать коржи во время сборки. ))) так делают почти все домашние кондитеры, а в учебной литературе другая информация.
Есть разные рецептуры, есть бисквиты, которые не требуют пропитки, они по своей текстуре очень важные, вы правы, но чаще всего кондитеры пекут другие бисквиты, которые желательно пропитывать)
@@shefs.school комментатор выше имела ввиду, что коржи пропитывают прямо во время сборки, имела ввиду, что нужно это делать чуть заранее. почему только, не знаю)
@@shefs.school скорее всего влажные.
Что вы называете бисквитом? Любая собируха в составе коржа для торта?
Где закупаешь ингредиенты?
Сколько можно хранить коржи и как их лучше хранить, чтобы осталась свежими?
Где остужать корж лучше всего? И можно сразу вытащить корж как он пропёкся, и поставить остывать на решётку?😅
Если он прав правильно сделан,то низкая температура ему не по чём, он не сдуется😂, я пеку классический бисквит 30-35 мин и сразу достаю и на балкон в холодный, там остывает оборачиваю пленкой и в холодильник часов на 8 лучше на ночь, шоколадный пеку дольше 50 мин, и тоже самое сначала на балкон до остывания потом в холодильник на ночь, потом уже 2 этап пропитка, сборка, стабилизация 4-8ч, потом уже декор,бисквиты делаю за ранее всегда, спокойно стоят в холодильнике 😅
Аа, спасибо
скажите пожалуйста а если в бисквите одно яйцо чувствуется значит надо побольше муки сыпать?
Ещё ошибка пропитку делать в момент сборки,надо делать до сборки и с обеих сторон
Супер❤😊боже меня лайкнули!
Спасибо за советы вы реально опытный и крутой кондитер ❤️❤️😘😘😍
Хех,а разве перо в торте - нормик?..Не сочтите за грубость,просто мне кажется,что как-то не очень торт с пером..
Хорошо хоть не с мехом...
это декоративное перо
Перо, тип Ангел доставку делал😊
Спасибочки ❤❤❤
края не пропитывают у ярусников, потому как пропитанный бисквит больше подвергается разломам
А тебе легче есть сухарь но не разволившейся ?
Аа я куплю у тебя курс я очень рада
А также влажные коржи, по типу красного бархата
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, есть ли у Вас инстаграм?) Или может кто из слушателей знает?)
Можете дать номер дочке торт нужно заказать?
Спасибо 🙏💕
спасибо большое! 💗
"Нестандартные торты" это из пенопласта?
А чем вы пропитываете торты?
как это лейка называется когда молоком пропитываешь
ООО большое спасибо❤❤❤
Подумала показалось перья в торте.Ан нет таки перья.О чем думает кондитер? Явно не о здоровье клиента.
А чем нужно пропитывать?
Почему ни один кондитер не говори про нормы, ГОСТы, сертификаты на продукты, хранение, использование яиц,сливок,молока,творрга и т.д.
Официальные докумегты никто не отменял
Как называется бутылочка для пропитки?
Скажіть, будь ласка, чому при нарізанні торт розвалюється? Що не так роблю?
Первая ошибка это готовить без головного убора !
Да даже в кофейных так готовят, хватит душнить, они у нее не распущенные
Ошибка - говорить ,,тире,,. Оно используется при написании, а не в устной речи.
Не много не понял 3, можете разъяснить?
Полина спасибо тебе за это Я кондитер уже более 9 лет и я об этом никогда не знала у меня идёт торт уже более 2 недели но его ещё заказчик не получил так что я буду рада его
😮😅❤😂😢
Это абздец! Перья!!!!!!! Украшения не пробовали делать съедобные? Такое впечатление, что торт стабилизировали в курятнике.
Ох уж эти новомодные нестандартные торты, как труба, зачастую не вызывают желания заказать, гораздо больше симпатии к классическим
Я не кондитер, так готовлю для семьи. Но помню с детства, родственница была повар-кондитер, она говорила, что в тарелке и на торте должно быть съедобно. Она работала в ресторане. Сейчас новые тренды, но перья, это перебор, уж простите.
Какой диаметр вашего торта
Успешно сделала и доставила большое количество тортов, совершая все эти «ошибки» 😅
И где вы увидели эти ошибки ? 👱👅
Поддерживаю на 100%
Спасибо я новичком и не знаю как делать тортики 🍰
Перья в торте???
Фу
НА торте!
Петушиный торт
На торте в качестве декора
Нормальный крем чиз для выравнивания, много сливок не надо просто
Вау ❤❤😊
Пятая-все на торте должно быть съедобно
Необязательно, живые цветы, например, очень эффектно смотрятся на торте
А мне ,наоборот,не нрав,когда много крема ,чувствуешь один крем ,а бисквита мало
Класс ❤❤❤
А еще торт надо в форме(кольцо) собирать и в ней на стабилизацию отправлять
Перья на торте ТРЕШ! Аж затошнило!
Как сделать мастику??
Почему вы решили раздавать советы? Это ошибка номер один. Для начала научитесь делать съедобные торты
Глвная ошибка это высота. Неудобно на тарелку ложить. Упадет ращвалится еще и на пол. Были же торты адекватной формы. А вот декор оригинальный
Чем пропитывать коржи???
Полина, может вы попробуете себя на шоу ,,Кондитер"? Если вы там будете , я обязательно посмотрю этот выпуск❤
И я бы 😂
идти на это шоу, себя не уважать. не думаю что нормальные кондитеры мечтают попасть на шоу, где твой торт будут оценивать не потому как он сделан, а по тому какие вкусы у ведущих и в каком они настроении. это не конкурс кондитеров, это шоу и все там сделано для того чтобы развлекать зрителя. никто не будет оценивать настоящие навыки человека
@@whiskyyy4536 и это вроде правильно ☝️
Я, говорит, знаю про сборку всё, и стоит кривой торт крутит 😁
Судя по всему торт это пловец
Он все пытается куда то уплыть
Перья в торте, вы серьёзно? Как можно допустить такую наигрубейшую ошибку? Вы, хоть имеете представление о том, что находится или кто находится в этих перьях? Это как же надо не уважать своего клиента, чтобы запихнуть в торт такое😅
Я уверена в том что вы торт с таким мусором есть точно не стали.. каждый уважающий себя кондитер будет думать прежде всего о здоровье своих клиентов .
Блять, ну, допустим я хочу, чтобы мне добавили эти перья. ХОЧУ И ВСЕ, Я ПЛАЧУ - ВЫ ДЕЛАЕТЕ. Очевидно же, что она бы без пожелания заказчика этого делать не стала
Люди, вы серьезно думаете , что при нынешних технологиях продвинутые кондитеры будут вставлять в торты натуральные перья? 😂😂😂
Перья в торте вызывают отвращение. Без них было бы идеально...
Не вам делали торт
@@olgasokolova2197 не вам адресован комментарий
@@Сариэль0101 да и сам шортс не вам адресован, но вы же посчитали свое грубое высказывание про отвращение уместным тут)
@@olgasokolova2197, давайте разберем Вашу душевную травму: в каком месте Вы увидели грубость? Ведь без перьев торт , действительно, не вызывал бы отвращения, и без них было бы идеально)
@@Сариэль0101 почему вы считаете, что только ваше мнение должно быть под шортсом?) И слово "отвращение" банально некрасиво, человек старался, ну и да, это вкусовщина- клиенту может оно нравится. Если вы не умеете выражать свою мысль достойно, не пытаясь оскорбить человека, то мне вас жаль
Пошла мода на высокие торты. Конечно их можно красиво украсить сбоку, но нарезать и раскладывать по тарелкам такой торт неудобно
У меня главная ошибка это- я всегда забываю пропитывать
Ты лучшая!!!❤
Ксати первая:))
Можно комм😩
Ты вторая!
0:00
Мне интересно мнение людей, если я сделала торт, но продукты по себестоимости вышли больше чем предполагалось, нужно ли брать стоимость на которую они вышли больше , если до этого я назвала меньшую сумму ( так то я не считаю , что это моя вина, ведь в магазине не оказалось нужных продуктов и приходиться брать другие более дорогие , но мне всегда стремно говорить, что нужны еще деньги ) по итогу я зарабатываю из-за этого меньше ,ведь эта стоимость вычитается из моего заработка
вопрос спорный , что делать ?
Прежде чем ставить цену- сходите в магазин с учётом требований заказчика и только потом называйте сумму
Можно для таких случаев называть изначально цену на 20% больше чем посчитали, или сколько у вас идёт переплата обычно.
Я беру ту сумму которую озвучила изначально, так как тут вины заказчика тоже нету, зачастую они заказывают по бюджету, не у всех бывает возможности доплачивать да и меньше шансов что человек повторно закажет у вас. Но я бы посоветовала в расчёт торта включить дополнительно непредвиденные расходы как в вашем случае, у меня прайс так рассчитана. Если продукты куплены как обычно то мне плюс если приходится подорожали купить точно в минус не останетесь 😊
Ой, классно как! Услуга за услугу -
слово "тире" говорить не нужно. 😃
В комментах как-то душно🤡
У вас очень красивые торты❤️
Что это за крем?