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抹茶、いちごのレシピがnot foundと表記されます。よければ、更新やこちらでレシピを教えてください。お願いします😊
遅くなってすみません💦こちらに表記させていただきますね！■抹茶アレンジココア→抹茶を小さじ2メープルシロップ→粉糖大さじ1～粉糖が溶けるようによく混ぜてください砕いたナッツを型のそこに敷いています■ストロベリーココア→ストロベリーパウダー小さじ2ドライのラズベリーを型の底に敷いています
テンパリングと言うのは必要無いですか?また、ココナッツオイルだと溶けやすいでしょうか?（外出先に持っていけますか）
コメントありがとうございます！一般的なチョコではありませんので、テンパリングは不要です💡ココナッツオイルは、温かい部屋だと溶けやすいかと思います（夏場は室温で溶けます）。私の経験上、冬場に外へ持ち歩くのは大丈夫でした。室内ではすぐに冷蔵庫に入れるのがおすすめです！
一旦冷蔵庫に入れて五分ほど置くのにはどういう意味があるのか教えていただけたら嬉しいです。
ご質問ありがとうございます。たくさんの試作をした結果、一度に冷やし固めてしまうとムラが残り乳化しにくく...。冷やし固める間に一度取り出してしっかり混ぜ、2回に分けて冷やすことで乳化しやすく分離しない今のレシピができました👩🍳▼こちらのブログに詳しく記載していますecocorolife.com/coconut-chocolate/5分はあくまで目安ですが、動画のように周りが部分的に固まった状態で一旦混ぜるといいですよ💡
@@ecocoro ご丁寧にありがとうございます！！ブログの方も読ませていただきます(^^)
電子レンジだとなぜだめなのでしょうか。ガス火がだめなのも気になります。どうぞよろしくお願いいたします。
ココナッツオイルはバターなどに比べて低温で溶けるため、あまり加熱しなくても（夏場は常温でも）作れます。またMCTオイルは加熱すると煙が出て危険なため、気をつけてくださいね🧑🍳
分離したら元に戻らないですか？
分離してしまった際は、また温めてよく混ぜてみてくださいね🧑🍳2回に分けて冷やすのがポイントです！
こんにちは抹茶バージョンのレシピのURLが無効ですレシピを教えてほしいです
失礼いたしました🙏！確認次第、概要欄を修正します！
抹茶バージョンのレシピはどこに書いてありますか?
失礼いたしました💦抹茶・ストロベリーバージョンは、こちらに記載しております👇ecocorolife.com/coconut-chocolate/
抹茶、いちごのレシピがnot foundと表記されます。よければ、更新やこちらでレシピを教えてください。お願いします😊
遅くなってすみません💦
こちらに表記させていただきますね！
■抹茶アレンジ
ココア→抹茶を小さじ2
メープルシロップ→粉糖大さじ1～
粉糖が溶けるようによく混ぜてください
砕いたナッツを型のそこに敷いています
■ストロベリー
ココア→ストロベリーパウダー小さじ2
ドライのラズベリーを型の底に敷いています
テンパリングと言うのは必要無いですか?
また、ココナッツオイルだと溶けやすいでしょうか?（外出先に持っていけますか）
コメントありがとうございます！一般的なチョコではありませんので、テンパリングは不要です💡
ココナッツオイルは、温かい部屋だと溶けやすいかと思います（夏場は室温で溶けます）。
私の経験上、冬場に外へ持ち歩くのは大丈夫でした。室内ではすぐに冷蔵庫に入れるのがおすすめです！
一旦冷蔵庫に入れて五分ほど置くのにはどういう意味があるのか教えていただけたら嬉しいです。
ご質問ありがとうございます。たくさんの試作をした結果、一度に冷やし固めてしまうとムラが残り乳化しにくく...。冷やし固める間に一度取り出してしっかり混ぜ、2回に分けて冷やすことで乳化しやすく分離しない今のレシピができました👩🍳
▼こちらのブログに詳しく記載しています
ecocorolife.com/coconut-chocolate/
5分はあくまで目安ですが、動画のように周りが部分的に固まった状態で一旦混ぜるといいですよ💡
@@ecocoro ご丁寧にありがとうございます！！ブログの方も読ませていただきます(^^)
電子レンジだとなぜだめなのでしょうか。ガス火がだめなのも気になります。どうぞよろしくお願いいたします。
ココナッツオイルはバターなどに比べて低温で溶けるため、あまり加熱しなくても（夏場は常温でも）作れます。またMCTオイルは加熱すると煙が出て危険なため、気をつけてくださいね🧑🍳
分離したら元に戻らないですか？
分離してしまった際は、また温めてよく混ぜてみてくださいね🧑🍳2回に分けて冷やすのがポイントです！
こんにちは
抹茶バージョンのレシピのURLが無効です
レシピを教えてほしいです
失礼いたしました🙏！確認次第、概要欄を修正します！
抹茶バージョンのレシピはどこに書いてありますか?
失礼いたしました💦
抹茶・ストロベリーバージョンは、こちらに記載しております👇
ecocorolife.com/coconut-chocolate/