Super odcinek jak zwykle zresztą. Zawsze czekam na nie z niecierpliwością. Chociaż u mnie typ 2 to i tak bardzo dużo wiadomości Pan przekazuję dziękuję😊
Cieszę się czekam na filmik Chyba jest sporo zainteresowanych Ja przekaże córce jaką mąkę stosować dla wnuczki My z mężem też jesteśmy zainteresowani i nie tylko dzięki 😊
Do gruszek, które można jeść twardsze lub rozpływające się, dodałabym brzoskwinie i nektarynki. Podobnie jabłka, choć tu bardziej znaczenie będą miały odmiany. Te stare częściej mniej podnoszą cukier niż nowoczesne, słodkie prawie jak cukiereczki.
O. O mące się coś przyda ;) A co do kazusu bananów. Każdy owoc wraz z czasem dojrzewania zwiększa poziom cukrów w sobie, a zmniejsza np. kwasowość (jabłko, winogrono).
Mam propozycje do punktu 7 - kwaśne jabłka, niedojrzałe (czyli twarde i wręcz cierpkie) śliwki, jeżyny. Te owoce akurat lubi mój mąż i syn (z ct1) w stanie niedojrzałym.
Gruszki są świetnym przykładem. Można jeść gdy są jeszcze dość twarde a nie czekać aż będą się rozpływać w ustach. Jabłka i truskawki też możesz jeść jeszcze takie twardsze a nie jak już sok z nich sam wypływa.
Co do mąki to interesuje mnie kartoflana gdyż ją dodaję do wyrobu klusek ( pyzy, kopytka) i pełnoziarnista ( żytnia, przenna) bez numeru przemiału do wypieku chleba.
Maćku może ty rozwikłasz ten problem powiedzmy że na obiad było spaghetti makaron użyty do tego to ciemny pełnoziarnisty al dente po 2 godzinach sprawdzany cukier i wszystko w porządku natomiast po czterech godzinach cukry szybują w górę 9:49 o co w tym wszystkim chodzi poproszę o wyjaśnienie
Hejka, mam problem i nigdzie nie potrafię znaleźć informacji na ten temat. Wie ktoś może jak obliczyć ilość węglowodanów w pizzy neapolitańskiej bez brzegów? Ciężko znaleźć informację o samych makroskładnikach takiej pizzy które będą dokładne bo niektóre źródła mówię nawet o 200g węglowodanów w takiej pizzy, inne zaś o około 100g. Jak sobie radzicie z takim wyzwaniem? Macie jakieś patenty? Jako cukrzyk nie chce sobie zakazać takiej pizzy chociaż wiem że mogę ją jeść raczej tylko na wyjątkowe okazje. Dodam, że ChatGTP oszacował ilość węglowodanów w pizzy 32cm na 90-105g.
mam pytanie, założyłam sobie czytnik CGM freestyle libre 2, nie mam cukrzycy. Wstałam rano o 7.30 miałam odczyt ok 100 czyli normalne, nic nie jadłam, bo jem ok 12 obiad. Wzięłam się za sprzątanie i jak skończyłam o 9 to miałam wynik ok 120 mg/dl. Zastanawiam się czy jest to normalne? jeśli nie to co to może znaczyć.?
Czy mi się wydaje czy powiedziałeś, że należy unikać produktów w których zostały użyte mąki z niskim indeksem? 😅 Swoją drogą ciężko jest się ruszać po każdym posiłku jeśli ma się prace biurową 🥲
5:55 "Jeśli zjemy od razu po podaniu insuliny, to możemy spodziewać się dość dużego wzrostu poziomu cukru już w trakcie posiłku." Tego nie rozumiem. Cukier nie trafia przecież do krwiobiegu od razu po zjedzeniu, nasz organizm potrzebuje czasu na wchłonięcie go. Przy węglowodanach złożonych ten czas jest dość długi, ponieważ organizm musi najpierw je rozłożyć do cząsteczek glukozy.
Insulina, jeśli mam dobrą wiedzę, nie wpływa na transport cukru z przewodu pokarmowego do krwi, tylko na transport z krwi do innych narządów. Czyli obniża poziom cukru we krwi. Insulina zaczyna działać jakiś czas po podaniu (jakieś 15 minut, bo pewnie musi dotrzeć spod skóry do krwiobiegu), ale cukier, który spożyliśmy, także pojawia się w krwiobiegu jakiś czas po podaniu, jest to co najmniej 10-15 minut dla cukrów prostych. Nie wiem czy to dobrze tłumaczę, więc posłużę się przykładem. Wstrzyknęliśmy sobie insulinę i od razu zaczynamy jeść brązowy makaron. Po 15 minutach rozpoczyna się działanie insuliny w krwiobiegu, po 30 minutach pojawiają się pierwsze cząsteczki glukozy ze spożytego makaronu (gdyż były to węglowodany złożone). Ten czas dla makaronu podaję oczywiście dość randomowo, ale chodzi mi tu głównie o zobrazowanie czasu pomiędzy połknięciem pożywienia a pojawieniem się cukru we krwi :)
@@chiz161190 tak, masz rację, jedzenie też potrzebuje chwili, żeby „dotrzeć” do krwioobiegu, ale w przypadku cukrów prostych to kilka minut (trawimy je częściowo już w ustach), a w przypadku węglowodanów bardziej złożonych ten czas nie jest zbyt długi wbrew pozorom. Dlatego naprawdę zobaczysz różnicę podając insulinę 10-15 minut przed rozpoczęciem jedzenia.
Od 4 lat choruję na ct2 od 2,5 roku jestem tylko na diecie bez leków. Gdy mam złe dni i cukier szaleje stosuję Berberynę u mnie to działa , wystarczy mi jedna kapsułka dziennie i wszystko wraca do normy. Może warto sprawdzić .
📚 Przepisy dla cukrzyków: nieslodze.com/sklep
⚓ Kurs na cukrzycę: kursnacukrzyce.pl
Tak, bardzo proszę o filmik o mąkach.Pozdrawiam serdecznie.
Też się podpisuje pod tym żeby był filmik o mąkach
Dzięki lubię Pana słuchać wszystko jest proste i zrozumiałe pozdrawiam i tak dalej
Pozdrawiam gubię się w tym wszystkim
Mam nadzieję, że trochę pomogłem
Super odcinek jak zwykle zresztą. Zawsze czekam na nie z niecierpliwością. Chociaż u mnie typ 2 to i tak bardzo dużo wiadomości Pan przekazuję dziękuję😊
filmy związane z odżywianiem są bawet bardziej skierowane do osób z ct2 niż z ct1 :)
Cieszę się czekam na filmik Chyba jest sporo zainteresowanych Ja przekaże córce jaką mąkę stosować dla wnuczki My z mężem też jesteśmy zainteresowani i nie tylko dzięki 😊
O tak , przydałyby się wiadomości na temat typu mąki . Pozdrawiam
Poczekam na więcej takich opinii :)
@@nieslodzePoprosze filmik o mące.
Do gruszek, które można jeść twardsze lub rozpływające się, dodałabym brzoskwinie i nektarynki. Podobnie jabłka, choć tu bardziej znaczenie będą miały odmiany. Te stare częściej mniej podnoszą cukier niż nowoczesne, słodkie prawie jak cukiereczki.
Super przydatny film 🙌 szkoda, że nie ma napisów
O. O mące się coś przyda ;)
A co do kazusu bananów. Każdy owoc wraz z czasem dojrzewania zwiększa poziom cukrów w sobie, a zmniejsza np. kwasowość (jabłko, winogrono).
Tak, ale chodzi mi bardziej o jadalność tych mniej dojrzałych. Ktoś pisał już o śliwkach i gruszce - zgodzę się :)
Mam propozycje do punktu 7 - kwaśne jabłka, niedojrzałe (czyli twarde i wręcz cierpkie) śliwki, jeżyny. Te owoce akurat lubi mój mąż i syn (z ct1) w stanie niedojrzałym.
Polecam mango. Zielone jest nadal smaczne a zawartość cukru znacznie niższa.
Dziękuję bardzo
Proszę bardzo :)
Ja używam tylko mąki orkiszowej.Pozdrawiam😊
Jaka mąka najlepsza pozdrawiam
Zrobię osobny film o mąkach jeśli będzie więcej osób zainteresowanych :)
Bardzo , bardzo potrzebny jest taki film. Pozdrawiam
Interesują mnie mąki , czy z mąki z cieczewicy można zrobić ciasto?
Gruszki są świetnym przykładem. Można jeść gdy są jeszcze dość twarde a nie czekać aż będą się rozpływać w ustach. Jabłka i truskawki też możesz jeść jeszcze takie twardsze a nie jak już sok z nich sam wypływa.
Co do mąki to interesuje mnie kartoflana gdyż ją dodaję do wyrobu klusek ( pyzy, kopytka) i pełnoziarnista ( żytnia, przenna) bez numeru przemiału do wypieku chleba.
Co do dojrzałości produktów to może jeszcze mango? Czy dla tego owocu może mieć to znaczenie?
Tak
brzoskwinie, jak już są dojrzałe, ale jeszcze nie są zupełnie miękkie
Brzoskwinie , nektarynki, śliwki ? Można je jeść jeszcze twardawe 😉
To to :)
Dodam jeszcze kiwi
Maćku może ty rozwikłasz ten problem powiedzmy że na obiad było spaghetti makaron użyty do tego to ciemny pełnoziarnisty al dente po 2 godzinach sprawdzany cukier i wszystko w porządku natomiast po czterech godzinach cukry szybują w górę 9:49 o co w tym wszystkim chodzi poproszę o wyjaśnienie
Żadna to zagadka. Poziom cukru podnosi białko i tłuszcz z posiłku. Stawiam, że jakieś dodatki w makaronie są. Najwyraźniej jest ich zbyt wiele
Hejka, mam problem i nigdzie nie potrafię znaleźć informacji na ten temat. Wie ktoś może jak obliczyć ilość węglowodanów w pizzy neapolitańskiej bez brzegów? Ciężko znaleźć informację o samych makroskładnikach takiej pizzy które będą dokładne bo niektóre źródła mówię nawet o 200g węglowodanów w takiej pizzy, inne zaś o około 100g. Jak sobie radzicie z takim wyzwaniem? Macie jakieś patenty? Jako cukrzyk nie chce sobie zakazać takiej pizzy chociaż wiem że mogę ją jeść raczej tylko na wyjątkowe okazje. Dodam, że ChatGTP oszacował ilość węglowodanów w pizzy 32cm na 90-105g.
mam pytanie, założyłam sobie czytnik CGM freestyle libre 2, nie mam cukrzycy.
Wstałam rano o 7.30 miałam odczyt ok 100 czyli normalne, nic nie jadłam, bo jem ok 12 obiad.
Wzięłam się za sprzątanie i jak skończyłam o 9 to miałam wynik ok 120 mg/dl.
Zastanawiam się czy jest to normalne? jeśli nie to co to może znaczyć.?
Tak, że cukier rośnie, nawet gdy nie jemy.
@@nieslodze dziękuję
Brzoskwinia jak jest dojrzala
Czy mi się wydaje czy powiedziałeś, że należy unikać produktów w których zostały użyte mąki z niskim indeksem? 😅 Swoją drogą ciężko jest się ruszać po każdym posiłku jeśli ma się prace biurową 🥲
Tak powiedziałem, mając na myśli jej typ oczywiście, a nie indeks glikemiczny.
Pół kilograma to jest 500g a nie 50. Każdemu zdarza się przejęzyczyć. Pozdrawiam
Ale ja chciałem powiedzieć 500 gramów, a nie 50 :) gramy produktu, a ilość węglowodanów przyswajalnych to 2 różne sprawy
5:55
"Jeśli zjemy od razu po podaniu insuliny, to możemy spodziewać się dość dużego wzrostu poziomu cukru już w trakcie posiłku."
Tego nie rozumiem. Cukier nie trafia przecież do krwiobiegu od razu po zjedzeniu, nasz organizm potrzebuje czasu na wchłonięcie go. Przy węglowodanach złożonych ten czas jest dość długi, ponieważ organizm musi najpierw je rozłożyć do cząsteczek glukozy.
No przecież mówię, że wpływa na to insulina, która potrzebuje trochę czasu na rozpoczęcie działania :)
Insulina, jeśli mam dobrą wiedzę, nie wpływa na transport cukru z przewodu pokarmowego do krwi, tylko na transport z krwi do innych narządów. Czyli obniża poziom cukru we krwi. Insulina zaczyna działać jakiś czas po podaniu (jakieś 15 minut, bo pewnie musi dotrzeć spod skóry do krwiobiegu), ale cukier, który spożyliśmy, także pojawia się w krwiobiegu jakiś czas po podaniu, jest to co najmniej 10-15 minut dla cukrów prostych. Nie wiem czy to dobrze tłumaczę, więc posłużę się przykładem. Wstrzyknęliśmy sobie insulinę i od razu zaczynamy jeść brązowy makaron. Po 15 minutach rozpoczyna się działanie insuliny w krwiobiegu, po 30 minutach pojawiają się pierwsze cząsteczki glukozy ze spożytego makaronu (gdyż były to węglowodany złożone). Ten czas dla makaronu podaję oczywiście dość randomowo, ale chodzi mi tu głównie o zobrazowanie czasu pomiędzy połknięciem pożywienia a pojawieniem się cukru we krwi :)
@@chiz161190 tak, masz rację, jedzenie też potrzebuje chwili, żeby „dotrzeć” do krwioobiegu, ale w przypadku cukrów prostych to kilka minut (trawimy je częściowo już w ustach), a w przypadku węglowodanów bardziej złożonych ten czas nie jest zbyt długi wbrew pozorom. Dlatego naprawdę zobaczysz różnicę podając insulinę 10-15 minut przed rozpoczęciem jedzenia.
Błędem było zjedzenie ostatnio polecanej kanapki z żabki 😂
oh god, dlaczego? :D
miałem po niej 245 jednostek
@@jimmyjimmy5917245 jednostek? 😅
Kiwi
Moze to być gruszka mało dojrzała, śliwka,morela
gruszka
Odmówiłam brania leków przeszłam na dietę i to jest dla mnie koszmar
Warto stosować rozsądną dietę i leki jednocześnie.
Od 4 lat choruję na ct2 od 2,5 roku jestem tylko na diecie bez leków. Gdy mam złe dni i cukier szaleje stosuję Berberynę u mnie to działa , wystarczy mi jedna kapsułka dziennie i wszystko wraca do normy. Może warto sprawdzić .
znów te durne miny w tytule
W tytule? W miniaturce chyba :)