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이 퀄리티가 일반 팬에 부루스톼~에 팬프라잉으로 나온다는게 놀라울따름... 역시 최고십니다! 이런분이 어쩌다 동바오가....
2:12 순간 열파참이 들렸습니다.
와.....역시 쉐프님...저는 스테이크 2cm 초과면 온도계 없이는 안되는데 무심하게 딱 레어로 맞추시네..
저거 레어 아님 생고기임.중심에 변성되지 않은 조직이 그데로 남아있기때문임.레어는 중심까지 조직이 전부 변성된 상태가 되어야 레어인것이지, 생고기를 의미하는게 아님.저 중심부 주변으로 살짝 탁한 불투명한 분홍빛 조직처럼 내부가 익혀져야만 레어인것.요즘 육회도 먹기때문에 먹어도 상관없긴하지만 일단 레어는 아님.
@@sep5072 그데로가 아님. 그대로임
따라했다가 와이프한테 욕만 푸짐하게 먹었습니당 ㅠㅠ 다음번엔 다른걸로 재도전!!
이거 진짜 만들고 싶었었는데….. 와~~~~ 완전 감사요~~ 요거 만들어서 영상 올려볼께요~ ^^
소실적 한식주방에 몸담은 자로서 기억조차 없는 수많은 일들을 견뎌 내시면서 이자리 오기까지 엮경을 가늠하면 그냥 인생 자체에 대한 경외심마저 듭니다 늘건강하세요^^
덮밥 먹는데 최고의 초이스
무심한 표정으로 요리하시는 모습이 재미를 더해주는듯해요잘 배우고 갑니다~^^
와… 셰프님 처음 해보신거라더니 비주얼은 일본가서 먹어본 규카츠 저리가라네요 ㄷㄷ
이거 기다렸어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
매일 매일 올려주세요~~~~~~~
애정하는 쉪!!! 먹을때 시식소감을 상세히 설명해줬으믄 좋겠어요!! 요리과정도 중요하지만 완성품을 먹는시간도 충분히 중요하다구 생각합니다!!음미하는시간좀 더넣어줘요♡
황금볶음밥하다 노른자 남을면 규카츠 메..모.
정보) 황볶하면 흰자만 남는다
@@ragrapios 아 ㅋㅋ 하나 더 까면 된다고 ㅋㅋ
@@ragrapios 흰자는 멘보샤 ㄱㄱ
와., 불조절이랑 익힘 정도 보고 소름 돋네요 ㅋㅋㅎ 대박..
시식평 문장력이 나날이 좋아지네요
등심 규카츠가 맛있겠어요.오늘도 레시피 감사합니다!
한번 먹어본걸 어찌저리 잘만드세여...?
영상 항상 넘넘 잘보고있습니다❤ 개인적으로는 영상 색감이 조금더 쨍하고 따뜻한 색이면 음식이 훨씬 잘 살 것 같아요!!!👍
혹시 컨텐츠로 집에서 특별한 날 3코스나 5코스로 해먹을 수 있는 코스요리 한번 해주시면 어떨까요
6:06 시식평이 그냥 문과네
멋있어 지셨네요 ㅎ😀😀
ㄷㄷㄷ 너무 맛있어 보임..
와 너무 맛있겠네요ㄷㄷㅠㅠ
이거하려고 등심사야겠다고 생각했습니다
잘보고 갑니다^_^♡
보다가 못참고 치킨에 맥주 깠습니다ㅠㅠ...
꼭 해 먹어보겠습니다.. ^^ 근데 소고기 국내산인가요? 수입인가요?
색이 왜이리 예쁜거니?
개인적으론 기존 오프닝인 띠리띵띵하면서 셰프님 영상 나오면서 음식 인서트 나오는게 더 자연스러울거 같아요,,, 그리고 음식 인서트가 그렇게 맛있어 보이는 무빙이 아님....
5:12 행님!!! 스테이크 자체가 퓨전요리가 되었습니다!!!!!!
일본에서 먹었을때 1500엔 이었나…딱히 화로에 따로 구워 먹진 않고 그냥 소금에 찍고 와사비찍어 먹었는데 나쁘진 않았던 기억이….우에노 근처 아오나 에서 ㅎ
형 오늘 티비보다 홈쇼핑에서 봤어요 부추불고기
규카츠 진짜 기가막힌다 너무 맛있음...
아하 터져버린 계란을 재활용하는 방법? 이군요?
와...역시...텍스처봐라....
스테이크 굽다가 썰었는데 덜익으면 이런식으로 구워먹었는데... 튀김만 했었으면 규카츠였구낳
주메뉴가 계란 부재료가 소고기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
튀김 바삭바삭한 소리가 잘 안들려서 아쉽...
약간 임창정이랑 헷갈리는건 나뿐인가
계란이 남아서 만들었다
아 영상 잘 보고 있는데..조명세팅이랑 카메라를 좀 바꿔보심이..색감이 좀 더 쨍해야하는데 ..
‘살짜쿵 살짜쿵 오세요’ 그건 왜자꾸 영상 중간에 넣는건가요? 재밌으라고?
양파를 메인으로 하는 고급진요리 기원 146일차
1등
깨진 노른자같은 메뉴를 가져오셨네요.위트있으셔라.
![소고기는 맛있소 4편, 소고기를 튀기면 규카츠 [Gyukatsu] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/EYswTH4dLQI/mqdefault.jpg)
이 퀄리티가 일반 팬에 부루스톼~에 팬프라잉으로 나온다는게 놀라울따름... 역시 최고십니다! 이런분이 어쩌다 동바오가....
2:12 순간 열파참이 들렸습니다.
와.....역시 쉐프님...저는 스테이크 2cm 초과면 온도계 없이는 안되는데 무심하게 딱 레어로 맞추시네..
저거 레어 아님 생고기임.
중심에 변성되지 않은 조직이 그데로 남아있기때문임.
레어는 중심까지 조직이 전부 변성된 상태가 되어야 레어인것이지, 생고기를 의미하는게 아님.
저 중심부 주변으로 살짝 탁한 불투명한 분홍빛 조직처럼 내부가 익혀져야만 레어인것.
요즘 육회도 먹기때문에 먹어도 상관없긴하지만 일단 레어는 아님.
@@sep5072 그데로가 아님. 그대로임
따라했다가 와이프한테 욕만 푸짐하게 먹었습니당 ㅠㅠ 다음번엔 다른걸로 재도전!!
이거 진짜 만들고 싶었었는데….. 와~~~~ 완전 감사요~~ 요거 만들어서 영상 올려볼께요~ ^^
소실적 한식주방에 몸담은 자로서 기억조차 없는 수많은 일들을 견뎌 내시면서 이자리 오기까지 엮경을 가늠하면 그냥 인생 자체에 대한 경외심마저 듭니다 늘건강하세요^^
덮밥 먹는데 최고의 초이스
무심한 표정으로
요리하시는 모습이
재미를 더해주는듯해요
잘 배우고 갑니다~^^
와… 셰프님 처음 해보신거라더니 비주얼은 일본가서 먹어본 규카츠 저리가라네요 ㄷㄷ
이거 기다렸어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
매일 매일 올려주세요~~~~~~~
애정하는 쉪!!! 먹을때 시식소감을 상세히 설명해줬으믄 좋겠어요!! 요리과정도 중요하지만 완성품을 먹는시간도 충분히 중요하다구 생각합니다!!음미하는시간좀 더넣어줘요♡
황금볶음밥하다 노른자 남을면 규카츠 메..모.
정보) 황볶하면 흰자만 남는다
@@ragrapios 아 ㅋㅋ 하나 더 까면 된다고 ㅋㅋ
@@ragrapios 흰자는 멘보샤 ㄱㄱ
와., 불조절이랑 익힘 정도 보고 소름 돋네요 ㅋㅋㅎ 대박..
시식평 문장력이 나날이 좋아지네요
등심 규카츠가 맛있겠어요.
오늘도 레시피 감사합니다!
한번 먹어본걸 어찌저리 잘만드세여...?
영상 항상 넘넘 잘보고있습니다❤ 개인적으로는 영상 색감이 조금더 쨍하고 따뜻한 색이면 음식이 훨씬 잘 살 것 같아요!!!👍
혹시 컨텐츠로 집에서 특별한 날 3코스나 5코스로 해먹을 수 있는 코스요리 한번 해주시면 어떨까요
6:06 시식평이 그냥 문과네
멋있어 지셨네요 ㅎ😀😀
ㄷㄷㄷ 너무 맛있어 보임..
와 너무 맛있겠네요ㄷㄷㅠㅠ
이거하려고 등심사야겠다고 생각했습니다
잘보고 갑니다^_^♡
보다가 못참고 치킨에 맥주 깠습니다ㅠㅠ...
꼭 해 먹어보겠습니다.. ^^ 근데 소고기 국내산인가요? 수입인가요?
색이 왜이리 예쁜거니?
개인적으론 기존 오프닝인 띠리띵띵하면서 셰프님 영상 나오면서 음식 인서트 나오는게 더 자연스러울거 같아요,,, 그리고 음식 인서트가 그렇게 맛있어 보이는 무빙이 아님....
5:12 행님!!! 스테이크 자체가 퓨전요리가 되었습니다!!!!!!
일본에서 먹었을때 1500엔 이었나…딱히 화로에 따로 구워 먹진 않고 그냥 소금에 찍고 와사비
찍어 먹었는데 나쁘진 않았던 기억이….우에노 근처 아오나 에서 ㅎ
형 오늘 티비보다 홈쇼핑에서 봤어요 부추불고기
규카츠 진짜 기가막힌다 너무 맛있음...
아하 터져버린 계란을 재활용하는 방법? 이군요?
와...역시...텍스처봐라....
스테이크 굽다가 썰었는데 덜익으면 이런식으로 구워먹었는데... 튀김만 했었으면 규카츠였구낳
주메뉴가 계란 부재료가 소고기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
튀김 바삭바삭한 소리가 잘 안들려서 아쉽...
약간 임창정이랑 헷갈리는건 나뿐인가
계란이 남아서 만들었다
아 영상 잘 보고 있는데..조명세팅이랑 카메라를 좀 바꿔보심이..색감이 좀 더 쨍해야하는데 ..
‘살짜쿵 살짜쿵 오세요’ 그건 왜자꾸 영상 중간에 넣는건가요? 재밌으라고?
양파를 메인으로 하는 고급진요리 기원 146일차
1등
깨진 노른자같은 메뉴를 가져오셨네요.
위트있으셔라.