МЯТНЫЙ КУРД КРЕМ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО!
HTML-код
- Опубликовано: 18 июн 2020
- Для того, чтобы приготовить мятный курд Вам будут нужны:
Свежая мята - 70-80г;
Сахар - 2 ст.л.;
Сливки 35% - 100г;
Масло - 100г
Яичные желтки - 2 шт.
Спасибо за просмотр!!!
Следите за новостями в моём Инстаграмм / sekrety.kuxni
или на страничке в Facebook / kuhnja.sekreti
До встречи!
Здравствуйте Елена.
Спасибо вам за рецепт,курд очень вкусный.🙂🙂 Скажите пожалуйста, почему он такой жидкий получается? Не могу понять что я сделала не так.
Здравствуйте Татьяна! Спасибо за вопрос! Тут надо просто не торопиться снимать с водяной бани. Очень может быть, что те сливки или то масло, которые Вы используете требует большего времени для заваривания
@@user-uy1cn9ve5f спасибо, буду пробовать ещё.🙂😋😓
Доброго дня! Подскажите, пожалуйста, а есть использовать сухую мяту, можно так приготовить?
Да можно, я так пробовала!
Соглашусь с предыдущим оратором. Тоже получился такой жидкий, что использовать его невозможно. ( UPD. Холодильник - и крем становится кремом, все хорошо ❤
Здравствуйте Анастасия! Большое спасибо за комментарий, потому что благодаря ему, я увидела предыдущий и смогла ответить. ( Я не знаю почему раньше я его не увидела) !!!
Тут может быть еще одна причина, почему крем жидкий. У меня было так, когда заявленная жирность масла или сливок, на самом деле была меньше. Можно еще уменьшить количество сливок. Они собственно нужны для того, чтобы выделить и перенести в крем аромат и вкус мяты.
@@user-uy1cn9ve5f спасибо большое за ответ) у меня проблема решилась холодильником, так что это моя скорее ошибка
Скажите пожалуйста можно использовать молоко вместо сливок?
Я бы лучше применяла и применяю сливки, к тому же сливки с жирностью 35%
А можно не добавлять сливки??
Добрый вечер! Вы можете пробовать, но я делаю так. И мне мой способ нравится, потому что получается нежный вкус, а вы можете попробовать придумать собственный рецепт 😊
Зачем так много масла 👀🤥
Некоторые делают все кремы на белом шоколаде, а я делаю на масле.