МАКАРОН малиновые на французской меренге / Ягодные Макарони / Макаруны с малиной / Макаронс

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 417

  • @СаидКадыров-е4ж
    @СаидКадыров-е4ж 8 лет назад +60

    здравствуйте вам бы где нибудь лекции припадовать так четко обьесняете рецепты все супер сами вы очень позитивный человек спасибо удачи вам

  • @siddhadobroslav1616
    @siddhadobroslav1616 8 лет назад +15

    Всегда очень радуюсь, когда вижу ваше новое видео, бросаю все и начинаю смотреть. Ваш позитив сильно повышает настроение, а ваши рецепты вдохновляют. Спасибо вам за это.

  • @ВадимХатнюк-и3ю
    @ВадимХатнюк-и3ю 8 лет назад

    самый харизматичный и действительно умеющий не только очень вкусно приготовить, но и понятно и докладно подать! благодаря вам мне 13 и у меня получились идеальные макароны!

  • @Асем25
    @Асем25 8 лет назад +3

    Саша, какой же вы светлый человек! Посмотрев ваши видео, так и хочется жить, радовать близких вкусняшками) смотрю видео, смотря в ваши глаза, и заметила, что вы практически не моргаете))))

  • @Мариядубина-б4б
    @Мариядубина-б4б 5 лет назад

    Здравствуйте.Браво.Рада так рада что есть такие люди и спицыалисты как вы.Души большой человек и таланта.Редкость позитивная энэргия.Здравия жилаю и всех земных благ.Рита

  • @Luna87888
    @Luna87888 Год назад

    По Вашему рецепту получилось с первого раза!
    Но я не удержалась и добавила миндальный ароматизатор и краситель.
    Благодарю Вас!

  • @gulnazkochan9552
    @gulnazkochan9552 11 месяцев назад

    Так красиво объяснить прям каждый день хочется сделать 🙏👍👏👏👏👏

  • @НаташаГорбунова-щ8б

    Блиииин!!!ну что же вы делаете!!!соблазнитель!!!невозможная красотень!!!спасибо!!😇

  • @Анна-д3ж7ч
    @Анна-д3ж7ч 4 года назад

    Цвет невероятный получился , бесподобно !!!!!!!

  • @valentinatitus9
    @valentinatitus9 4 года назад +1

    Александр!🤩У Вас идеальный блог, я уже месяц смотрю только. Вас. Ваш блог интеллигентный!❤Заставки такие красивые. Спасибо!!!😍

  • @НаталияДомброван
    @НаталияДомброван 10 месяцев назад

    Добрый день❤
    Вы-волшебник и Ваши видио восхитительные❤ БЛАГОДАРЮ❤

  • @НаташаАлександрова-к7с

    Наслаждение на вас смореть! Супер удвольсвие!

  • @ОляМалкова-в9ю
    @ОляМалкова-в9ю Год назад

    Спасибо Вам большое!!!!!! Так много полезных советов и нюансов.

  • @irinaivanova511
    @irinaivanova511 6 лет назад

    Молодчина!! Спасибо !!!Лучше любой бабы обьясняет.все ясно и быстро. И никаких термометров. И я никогда вжизни не делала меренгу с термом. И все получается.

  • @verastroeva8059
    @verastroeva8059 7 лет назад

    Вау! Этот рецепт просто фантастика! Т.к. с итальянской меренгой я не подружилась, ваш рецепт с французской меренгой стал для меня формулой успеха - макарон получаются каждый раз и превосходно (это при том, что плита старого образца, газовая и без термометра). Спасибо от всего сердца :)

    • @olegatroshenko8388
      @olegatroshenko8388 5 лет назад

      Вера, здравствуйте! У нас вот тоже обычная газовая плита). Вы пекли на какой температуре, сколько примерно по времени? Дверцу приоткрывали во время готовки?

  • @liudmila3369
    @liudmila3369 5 лет назад

    У меня нет слов от восхищения... одни эмоции....
    посмотрела видео несколько раз...
    Начинка необычная. Можно и в тортик и в рулет....Мммммм
    Какой вы молодец!

  • @КанатСагындиков-ж3ю
    @КанатСагындиков-ж3ю 4 года назад +3

    Посмотрела много видео про макаруны но ваши это что то нечто у вас самые лучшие буду готовить именно ваши!!!😍😍😍

  • @andreyustinov7793
    @andreyustinov7793 7 лет назад +3

    Сделал сегодня. Крем вкуснее чем на красном бархате. Спасибо за рецепт.

  • @Hoffnoff
    @Hoffnoff 8 лет назад +9

    Саша, спасибо Вам большое за ваш труд! Благодаря Вам стала заниматься тем, что действительно нравится, вы замечательный! СПАСИБО:)

  • @ulviyyaedaps9999
    @ulviyyaedaps9999 5 лет назад +5

    Саша, я ваша заядлая фанатка, готовлю абсолютно всё по вашим рецептам! И вот они-мои первые Макароны, ониии иииидеальны!!!!!!!!! Кстати и макарун кокосовое тоже были такими что исчезли за 1 день! Ещё раз спасибо!!!!!!

  • @nadjafast3114
    @nadjafast3114 8 лет назад

    Сашенька! самые лучшие МАКАРОН только у вас! Ну очень ! благодарю!

  • @dmitriiholeava6467
    @dmitriiholeava6467 7 лет назад +2

    Спасибо огромное за рецепт,получилось просто супер 👏.любим вас смотреть всей семьёй!!!!

  • @Maria-pv6xu
    @Maria-pv6xu 4 года назад +4

    Божественно! Нет слов!

  • @irinabugaeva2007
    @irinabugaeva2007 3 года назад

    Саша! Вы просто кудесник!!!!

  • @ОльгаРоманченко-щ8ы

    Кокой Вы молодец ! Спасибо Вам за рецепт ! 🌿🌿🌿

  • @ЮлияМальцева-ы7ъ
    @ЮлияМальцева-ы7ъ 5 лет назад

    Второй вариант крема просто покорил. Супер во всех смыслах. В том числе и полезности.

  • @tolkinnazarov6529
    @tolkinnazarov6529 7 лет назад

    саша вы просто волшебник!!!

  • @elenagrushevska8328
    @elenagrushevska8328 4 года назад

    Чудесно всё то что Вы готовите!!!

  • @victoriakazanceva6247
    @victoriakazanceva6247 6 лет назад

    Сегодня в первый раз делала макарон на французской меренге, юбочки не вышло😩 когда делала на итальянской была. на 150 сильно зажарились и растрескались. Но все равно получилось вкусно. Спасибо за рецепт👍👍👍 это первый раз, когда у меня не вышло что-то по Вашему рецепту.

  • @ШахнозаШахнозабону-с2ь

    ваув вообще круто.впервые вижу токово объяснение .Буду пробовать

  • @irinapiskunova7121
    @irinapiskunova7121 7 лет назад

    Саша, здравствуйте! Первое, что мне хотелось сказать - это эмоциональное: получилось!!! 😊 Очень благодарна Вам за чёткое и лаконичкое объяснение и главное, конечно, результат. А он супер! К сожалению, частенько бывает: делаешь всё, как показывают, но с результатом проблемы. "Макарон" - мне очень нравится, но платить так дорого за 1 штучку - это обидно и не наешься. Спасибо за рецепт. 😊

  • @family3747
    @family3747 Год назад

    ❤❤ Сашенька ты гений 👨🏼‍💻
    Спасибо тебе большое за рецепты🙏🏼✨

  • @Марианна-б6ц
    @Марианна-б6ц 4 года назад

    С ума сойти можно!!!Какая вкуснота!!!😙😙😙

  • @Natali31070
    @Natali31070 8 лет назад +1

    с удовольствием готовлю по Вашим рецептам! Вы лучший!

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад

      ай, спасибо:) приятно:))

  • @СветланаДанилина-ы3г

    Ааааа, с ума можно сойти! Это просто шедеврально!

  • @elenak6307
    @elenak6307 6 лет назад

    Все что пробую по вашим рецептам,все получается. Недавно готовила морковный. Круто.

  • @milavitca
    @milavitca 2 года назад +1

    Получились миндальные плоские лепешки, до того сладкие, что съесть можно только один, и то все склеится 😂 Не знаю, что я сделала не так, но это третье фиаско. Буду искать рецепты дальше.

  • @занимаюсьтворчеством-х2е

    Я люблю 😍 макарон мне в голову мысль даже не пришла а я как раз вкусное захотела

  • @gloriakafka7649
    @gloriakafka7649 3 года назад

    Вы прекрасны! Спасибо за подробный рецепт 👍

  • @nasikrus9973
    @nasikrus9973 8 лет назад

    Такие красотулечки даже есть жалко. Все любуюсь вашим мастерством,но чувствую сама ещё не готова,жаль испортить продукты.

  • @feodakad
    @feodakad 8 лет назад

    Это не макаруны, это просто восторг!

  • @ReginaKlimenko
    @ReginaKlimenko 7 лет назад

    какой же у меня получился шикарный крем , на основе белого шоколада, макаронс нежные , пропитались)
    спасибо за рецепт

  • @annalee482
    @annalee482 8 лет назад +38

    Вы супер,молодец вы достойны большего чем 88.049 подписчиков!Вы очень умны и стараетесь для нас))Молодец))СУПЕР))

  • @CookingTime
    @CookingTime  8 лет назад +21

    Подробный рецепт, как приготовить малиновые МАКАРОН на французской меренге, есть в блоге - cookingtime.ru/raspberry_macarons.html
    ИНГРЕДИЕНТЫ на 20-25 пирожных:
    70 г Миндальной Муки - как сделать дома cookingtime.ru/almond_flour.html
    110 г Сахарной Пудры
    70 г Яичных Белков
    Щепотка Лимонной Кислоты
    45 г Сахара
    Розовый Краситель (сухой или гелевый)
    МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ:
    100 г Малинового Пюре (~150 г Малины)
    15-20 г Сахара
    4 г Желатина
    СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ КРЕМ:
    100 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне)
    100 г Сливок 33-35%
    25 г Сахарной Пудры
    25 г Малинового Пюре (~40 г Малины)
    25 г Свежей Малины
    МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ:
    100 г Черного Шоколада или 200 г Белого Шоколада
    50 г Сливок 35%
    100 г Малинового Пюре (~150 г Малины)
    20 г Сливочного Масла
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
    Instagram - instagram.com/vsevsad/
    Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru/
    Страница о путешествиях - facebook.com/traveltime.rus/

    • @Львёнокльвёнок-с4ф
      @Львёнокльвёнок-с4ф 8 лет назад +5

      CookingTime ты лучший повар!!!

    • @dmitriivlasiuk
      @dmitriivlasiuk 8 лет назад +1

      CookingTime скажите, пожалуйста, какую марку красителя вы используетее? И где покупаете или на каком сайте заказываете

    • @angelmusic5502
      @angelmusic5502 8 лет назад

      CookingTime Привет😊. Можно ли для крема использовать филадельфию?

    • @MyAiry
      @MyAiry 8 лет назад +1

      angelmusic550 конечно же можно! Вместо маскарпоне! Здесь есть рецепт крема!

    • @coskunbambal6208
      @coskunbambal6208 7 лет назад

      angelmusic550 gdfyc

  • @mananakoncelidze2275
    @mananakoncelidze2275 6 лет назад

    rada smotret na vashi roliki.

  • @Svelucky
    @Svelucky 3 года назад +2

    Очень интересно, но как то сложно прям))) столько всего..и не факт, что получится 😅я думала их проще готовить.. Спасибо за видео! шикарная подача у вас! 💗

  • @7baeva584
    @7baeva584 5 лет назад +2

    Кто заметил то что он моргает вообще 🙄. Рецепты супер! Все интересно, на позитиве!

  • @adventuretime4675
    @adventuretime4675 8 лет назад

    Первый раз вижу такой рецепт макарун, готовила только с сиропом, надо попоробовать и этот рецепт

  • @Львёнокльвёнок-с4ф

    Ты лучший повар!!!!¡!!!!!!!!

  • @digitmarket6992
    @digitmarket6992 8 лет назад +6

    Шедеврально,спасибо!!!!!не подавиться бы слюнками......торт Аляску будьте так добрыыыы!!!!!

  • @ХасановаНасиба-ф4п
    @ХасановаНасиба-ф4п 7 лет назад +1

    Обожаю ваш канал!Объсняете доходчиво!яВсе понятно!Класс!👍

  • @brunkovsky
    @brunkovsky 2 года назад

    Переворачиваю противень. Само-собой по горизнонтали...
    Это шедевр!!! ))

  • @paulinefoguel5802
    @paulinefoguel5802 8 лет назад +4

    вы очень харизматичный, безумно рада, что нашла блог действительно заинтересовывающий! спасибо вам,за такие прекрасные видео, успехов вам, творческих и профессиональных)) вы говорите быстро,но очень понятно, это просто супер, спасибо еще раз!!!

  • @АлександраНеприва

    Мамочки, как вкусно и красиво!!!!!!

  • @app448
    @app448 8 лет назад +33

    Александр, а покажите как вы готовите штрудель. Было бы очень интересно посмотреть

  • @Iren3000
    @Iren3000 8 лет назад

    Саша, я их сделала! Вы правы. Нужно делать только на бумаге, получились классные, только сахара, на мой вкус, многовато. Решила опробовать мат для макарон, давно лежал. Но даже снять с него нормально не смогла, донышки остались на мате. Спасибо за рецепт, лёгкий. Буду делать по нему. Кстати, и муку сделала по Вашему рецепту.

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад +1

      Ирина, рад, что все получилось! Что касается сахара, то макарон - это, в принципе, достаточно сладкий десерт, и вся загвоздка в том, что уменьшив количество сахара, можно уже не получить хороший результат. Но поэкспериментировать стоит, чтобы найти свой идеальный вариант:)

  • @НатальяСветлая-ш7ы
    @НатальяСветлая-ш7ы 8 лет назад +1

    очень хорошие у вас видеорецепты.

  • @наташапривіт
    @наташапривіт 7 лет назад

    Умничка! Супер повар!

  • @AS-fx2bw
    @AS-fx2bw 5 лет назад

    Это бомба, у меня всё с первого раза получилось, вы лучший🤗

  • @ЮлияПономарева-е6ь

    Ничуть не хуже чем на итальянской меренге получились макарон))))) прям хорошие ))

  • @АйгеримНусувалиева

    потрясающе😍😍😍спасибо за рецепт. хотелось бы десерты в стаканчике. давайте приготовим

  • @vb2384
    @vb2384 3 года назад

    просто вкуснятина!!!!!😃😃😃 никогда токого не ела 😟

  • @Iren3000
    @Iren3000 8 лет назад +10

    Какие вкусные!!!! Саша, приготовьте что-нибудь из французской классики на Ваше усмотрение. Люблю все Ваши рецепты и очень нужные советы.

  • @Oleg196250
    @Oleg196250 6 лет назад

    Александр,все готовил строго по Вашим рекомендациям.Процесс шел по плану,На 7 минуте перевернул противень,и тут подкрался писец.Рюшечка у печеньки превратилась в рваное кружево от ношенного трусняка.Правда на вкус-обалденные,сожрал в одну харю,у некоторых внутри правда была пустота.К печеву отношусь спокойно,но за макаруны родину продам.Я в Париже надыбал район,где можно в 2 раза дешевле чем в центре их купить.Метро библиотека Миттерана,китайский квартал,меня в этих кондитерках даже уборщицы знают.В мае поеду,спрошу их секреты

  • @НадяСтепанова-ф1э
    @НадяСтепанова-ф1э 2 года назад

    Готовила по рецепту первый раз. Получилось неплохо для первого раза, но немного потрескались. Почему не знаю?) Но всё равно спасибо вам большое за рецепт. У вас потрясающий канал как и вы сам💋💋💋

  • @МашаРусева-к2п
    @МашаРусева-к2п 8 лет назад

    вкусный и интересный тортик

  • @ariamontgomery9479
    @ariamontgomery9479 8 лет назад +1

    Очень красивые и внутри с мякотью) ах когда же у меня внутри не будет пустоты)

  • @lubov234
    @lubov234 8 лет назад

    Спасибо за быстрый ответ, попробую ещё раз.

  • @rosemirova5567
    @rosemirova5567 8 лет назад

    Александр, какой Вы Молодец! так красиво😍 и аккуратно, Вы Супер мастер кулинар !!!👍👏👏👏

  • @КаринаДулатова-и7ф
    @КаринаДулатова-и7ф 8 лет назад +1

    Посмотрев ваше видео, настроение просто на взлёт! Спасибо вам за такую энергию, за безумно яркое красочное сочное видео! У меня слов нет ! Саш вы супер👍🏼! Хотелось бы увидеть в вашем исполнении морковный торт без корицы🙏🏻! Жду очень ваше новое видео

  • @elenahalan9297
    @elenahalan9297 7 лет назад +4

    урааа!!!у меня получились.спасибо

  • @смолвлад
    @смолвлад 5 лет назад +4

    Вы самый лучший(!)

  • @АннаГрин-п6к
    @АннаГрин-п6к 5 лет назад +1

    Какая же прекрасная идея) спасибо 😌

  • @fantomi_main9725
    @fantomi_main9725 8 лет назад +1

    Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать)))

  • @Tanya_Meier
    @Tanya_Meier 8 лет назад +6

    Приготовьте пожалуйста киш с курицей и грибами

  • @hatoteen65
    @hatoteen65 6 лет назад

    Спасибо вам огромное! Я долго пыталась их испечь, и постоянно что то не получалось!

  • @sevilibragimova7072
    @sevilibragimova7072 5 лет назад +1

    Супер это оочень вкусно 😋😋

  • @ulviyabagirova8912
    @ulviyabagirova8912 4 года назад

    Надо инстаграме найти вас!четко объяснил,спасибо..

  • @desuart3680
    @desuart3680 7 лет назад

    Какая прелесть! Обязательно попробуем приготовить!

    • @bezgracada
      @bezgracada Год назад

      Ну как, получилось?

  • @juliyana9708
    @juliyana9708 8 лет назад

    Саша, вы мне так нравитесь, как и ваши рецепты😊 Удачи и вдохновения😁

  • @biaslanhaci5069
    @biaslanhaci5069 6 лет назад

    Очень ясно всё объясняете, спасибо. 👌

  • @ПолинаМихайленко-ц5г

    Чудесный блог, спасибо :)

  • @jevali1358
    @jevali1358 5 лет назад

    Какие красивые

  • @ladyincognito309
    @ladyincognito309 4 года назад +1

    Божественно.. У меня просьба. А можете мне посылкой отправить эти макароны, я же теперь умру, как хочется насладится ими

  • @МилаКолесова
    @МилаКолесова 8 лет назад

    как всегда шикарно

  • @НинаЧерепанова-х5й

    Прокатывают! Да еще как! Идеально!

  • @renattemirgaliyev5011
    @renattemirgaliyev5011 7 лет назад +1

    вариации фрикасэ из перепелки если можно увидить

  • @user-tk137
    @user-tk137 6 лет назад

    Александр, спасибо за Ваши "лайки" на наши жалкие попытки повторения Ваших шедевров!

  • @liastratu4869
    @liastratu4869 3 года назад

    Cаша спасибо за рецептики начинки💖я тебя люблю😂

  • @Анна-ь5ф4б
    @Анна-ь5ф4б 5 лет назад +1

    А у меня не получилась юбочка,жаль,буду пробовать ещё.

  • @ВладаШилова-ф5ъ
    @ВладаШилова-ф5ъ 4 года назад

    Здравствуйте прошу приготовьте Корпусные конфеты.

  • @oksanapirienko5127
    @oksanapirienko5127 5 лет назад

    Спасибо большое 😊 за рецепт !!!

  • @АлуаМамырова-ы8о
    @АлуаМамырова-ы8о 5 лет назад +1

    Спасибо за нюансы)

  • @legion8766
    @legion8766 8 лет назад +1

    Очень хочу рецепт хвороста!

  • @nataliakulagina3541
    @nataliakulagina3541 6 лет назад

    Божечки, вот то с половинкой малины мне,мне,мне!))))))))

  • @СветланаРуманова-и6ф

    Александр, СПАСИБО!!!Прошу,сделайте видео "сэндвич с зефиром! !!!Пожалуйста )

  • @susannapetrosyan2918
    @susannapetrosyan2918 4 года назад

    спасибо.очень доступно

  • @ВалентинаВолодина-л8э

    бесподобно, как всегда!

  • @КристинеОганесян-ш4ф

    Я готовлю макарон на итальянской меренге уже 2 года, готовлю со свежими яичными белками. И мои макарон отлично получаются, я не вру и я не волшебница. 😀

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 лет назад

      я в видео и сказал, что как раз с итальянской меренгой так готовить можно, а вот с французской - ничего не выйдет:)

    • @olgaigolkina5097
      @olgaigolkina5097 8 лет назад

      Кристина Оганесян ну так он и говорит что на итальянской меренге можно и свежие белки, а вот. на французской только выдержанные тепле.

  • @АннаКонькова-ъ8с
    @АннаКонькова-ъ8с 8 лет назад

    очень аппетитно😇