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感覺就是蛋蜜汁調酒版重點是蛋白要打發...如果單純用搖的手會斷量大去找蛋糕店~用機械打蛋器打發?!1.蛋白需要新鮮的，蛋白不能長期保存，有可能要現場打蛋，所以調酒師會討厭你2.蛋白需要打發，如果手搖會累死人，用機器也要打個兩三分鐘3.為了讓蛋白站起來，需要酸性反應(檸檬水+碳酸水)，比例不對或反應時間不夠會站不起來，所以調酒師仍然會想打你4.因為這杯看起來很漂亮，容易吸引其他的小女生一起點，然後就產生連鎖效應一堆人在點，然後導致吧檯塞車(其實一杯就會塞車)，所以調酒師依然討厭你
YenTso Liu 非常精闢的分析
超帥的！
給懶人看的重點：敢點調酒師就想打你
啾咪君 你這麼說是完全沒錯的
打發客人比打發蛋白容易...
在家做太麻煩了，還是去找調酒師吧
陳偉晟 幫QQ
好懶喔………………還是用點的好
橙花水能用的地方不多，咱們一起來去找調酒師吧😂
Cat lulu 😢哭
技術總結 不會做的同學 可以直接去酒吧交給調酒師做
看了這麼多家店調的Ramos gin fizz 這間調出來最細緻 最漂亮就決定去這間請調酒師調給我喝了
吳佳叡 謝謝你～～～歡迎來喔～～
Yo Wu 其實可以喝別的啦～別的也很好喝啊～～～
調酒師已瘋
Cherry Luo 真的瘋了...
Bar藏 / Bar Hide 😂
難怪上次我說要點這杯調酒師都瞬間呆滯了一下
Price Frank 去酒吧千萬別亂點啊～
夭壽 下次別再點了 太折磨別人了😂
碰到曝氣壓抑不住的就會有血濺五步的下場😂😂😂
下次去酒吧就點這杯啦
文翔鄭 真的很好喝喔～
點完自己搖
自己摇吧摇死你
恭喜你們的影片畫質提升這多，現場的互動和笑點真的點綴了影片～加油，期望持續看到你們的作品。
YenChi 謝謝你我們會繼續加油的
我表哥也是調酒師看完影片我就跟他說下次去找你我要喝這杯他說如果我點了他會殺了我 XDDD
張Felix 有那麼嚴重？
為了感謝bar藏的介紹，我決定我找我朋友一起去您的店，都點一樣的Ramos Gin Fizz
zoozlesa 哈哈哈～～好啊～～歡迎
說個笑話 彩虹菲士
我第一次去酒吧跟吧台的調酒師聊天他提過這款酒，表情一整個超級生無可戀XD
郭子瑋 一定超級生無可戀啊～～～
23位調酒師按了不喜歡未來去酒吧點第一杯酒就决定是這杯了（？
紅月玲 歡迎喔～～
85位想喝的，按讚
看的到誰按讚！？ 要去哪裡看
YOU I LOVE 看不到誰按的，只能知道數量
怕麻煩的同學 這一步可以交給攤主處理
光暉陳 原來是王綱
不喜欢这种酒的同学可以什么都不加，这样一杯美味的空杯子就做好了
邵舒服 哈哈哈哈
光暉陳 加入寬油😈
來一點料酒
我感覺你所有的同行都會想打死你笑
Ching Yan Chan 好可怕
感覺交給大家每人搖一分鐘很有趣因為如果其中有人不情願 那麼怨恨可以轉回到點這杯的客人身上(
Chan Mimi 大概就是這個原因吧
十二分钟。。。。看小哥那个动作。。。这几本就可以飞起来了😂😂😂
Simon 哈哈哈～～
這杯真的很好喝！不過有一次搖不夠久沒有融合在一起，所以還是找調酒師好了！
洪睿懌 加油～你行的
原理可以理解成利用少量的蛋白液及鮮奶油做濕性發泡(占杯中的1/3左右)，檸檬液使兩者產生穩定的泡沫(降低整杯調酒的pH值)，最後的蘇打水可以使液相(酒精，橙花水等等)固相(蛋白泡、鮮奶油泡)分層
Y L 沒有錯喔～～
最近真的非常常遇到客人點這杯，告知沒有材料後,問他們的需求，一堆回說不要氣泡、不要琴酒、不要蛋白⋯⋯⋯請問WTF?
牛聖文 那為何會想點這杯？
嗯，很好。给个空杯，价钱照算🤣
我已經知道下次去酒吧要點什麼了
Hank Tsai 哈哈哈哈哈～（淚～）
混亂邪惡XD
xxXX Natasha 哈哈哈哈
Bar藏 / Bar Hide 啊！！被翻牌了！我是大陸的女孩子，是個超級酒鬼 XDD 好喜歡這個channel的，希望你們越做越好超多訂閱者，以後有機會的話一定拜訪！
xxXX Natasha 謝謝妳的支持～～～我們會努力的～～～妳來了一定要跟我們說喔～～～
橙花水的瓶子好漂亮（放錯重點）我決定下次踩一間酒吧我就點一次，會不會被黑名單？
Clouds Lin 會變紅人
Bar藏 / Bar Hide 鮮血的紅
網路上看這麼多做這杯的，這部影片的成品最漂亮
影視動作.珍.功夫 只是視覺，好不好喝才是重點
完了這部出了以後感覺會更多人想點
貓 貓 最近確實蠻多人點的
我本來有點期待，一開始問很多調酒師的時候，Stupid Bar 的 Brandon 被Cue 到，好想看到他的反應 😂😂😂😂
蕭君如 我們跟他們有點距離～不過我們也想看看
😊💖
蕭君如 Brandon大概會直接ㄎㄧㄤ掉
Cathy Chan 期待
@@khjoyce0412 想像就笑翻 😂😂😂😂
很喜歡你們用心的影片~~而且感覺這支畫質有變好?不過這杯酒這麼麻煩，也不太想在家裡做哈哈哈
shichyo zhou 謝謝支持你的觀察力真的很敏銳我們開始請專業的剪輯了～這杯真的不好做哈
我覺得可以這樣, 調酒師幫忙把料都配好, 直接交給客人自己手搖12分鐘, 搖完調酒師再幫忙倒入杯中, 皆大歡喜
😂，我們曾經這樣玩過～～
調酒師好美的說~
江明耀 江董好說好說
沒事沒事我都在家裡做，終於有人提到這杯酒的麻煩程度拿來拍片了哈哈哈
chu喵喵 真是太好了～～～
這裡是勵志當酒保的學生，非常喜歡這個影片ww學到了不少東西w(鞠躬表示感謝
林祐平 不會喔～～希望你一切順利
我來建議BRANDON調這杯
鍾澔 好喔～～～
他昨天上片了 做了三杯
開shake前的動作看起來好爽～
阿霆 第一次有人這樣說
这个太好了，一定要试试！在想如果一次做3-4杯，可不可以先用handhold电打蛋器打出泡沫，再一杯一杯加冰shake。
是的喔～
是該找機會來去中壢朝聖了！！
這家超棒～～
阿垮 謝謝支持～～～～
@@BarBarHide 週六晚上需要訂位嗎？
其實可以用做蛋糕的蛋糕盆跟電攪拌機，調一盆下去打好了 哈哈。
可能也可以只是洗東西真的很麻煩
成人版 青檸香茶
Yuan Wu 檸檬香茶怎麼做？
@@BarBarHide 青茶加檸檬皮，手搖八分鐘到十五分鐘。迷客夏只能手搖，而且中間不太能停下來，不然喝起來有差。所以在人多的時候點這杯，店員大概會在心中把客人的祖宗十八代都問候一遍XDDD
慕容安 這麼可怕
迷客夏員工都會說需要十至十五分鐘哦 沒關係我等 哈哈哈哈
請問一下這杯酒精濃度大概多少阿，算很烈嗎？
這什麼到底什麼閃現 不會很重喔～大概10多%
感覺超好喝的
Bto甲蟲酥 是真的好喝喔～
如果我想點這杯，並且答應shaking由自己來，會不會算便宜點？ 🙈
看起來真棒👍等等馬上點..
夜神月 希望你喜歡
Bar藏 / Bar Hide 如果同時遇到很多人點這杯，調酒師會怎麼做？
夜神月 先臭臉
😂😂😂😂 那還是先點長島冰茶來喝好了..
夜神月 這樣比較好
影片好有趣喔 真的很讓人期待下一集的作品
沈瀚威 多謝欣賞～～我們會努力加油的
這讓我更想喝喝看了 >
如心 很好喝喔
喜歡你們的影片~希望能介紹更多調酒
Yu Ming 謝謝你～我們會繼續加油的
BGM是EVA的魂之轮回耶(魂のルフラン
自律式回路A.I. 這麼厲害
想去當那個討厭的客人😂
Cat lulu 嚇到吃手手
所以一杯大概要20分鐘？點了大概會被調酒師轟出去…
陸仁賈 所以調酒師很討厭啊
视频很棒，不过ramos gin fizz 我看欧美那边发音应该是r【ei】mos gin fizz
唸法不一樣咯～～
你们调酒师在调这酒的时候断了多少麒麟臂
都是練成的
想請教一下，那個裝蘇打水的容器是什麼呢？謝謝！
沈仁傑 二氧化碳氣瓶
1:11 笑死我了😂淦！
Blake Wang 哈哈哈哈～
好的， 下次去酒吧就点这个了。
Dylan Chen 千萬別說是看我影片去的
1:15 BGM 魂之輪迴(魂のルフラン)
我听到就有点熟 是福音战士
可以啊，請問可以全程用果汁機嗎？後面加冰塊的那一段
加冰塊還是建議手搖
一個好問題,為何這杯雞尾酒需要長達12分的時間來混合,有人嘗試過縮短一些時間會影響多少風味嗎
justin lu 因為裡面的材料不好混和
01:13 最後位居然還撥放福音戰士舊劇場版的魂之輪迴有此可知心理陰影應該不小🤔
真的很可怕啊
如何将60毫升酒做成一大杯又很好喝🌚
96666無影片挑戰100!個訂閱 謝謝觀賞
請問那個蘇打水在哪裡買的？
阮哥 我們蘇打水是自己做的喔
很好奇這杯的價位平均要多少啊
邱小獅 平均來說400～450
好有趣喔喔！新粉報到
Lai Ling-Yao 謝謝觀賞
还有没有比这个更麻烦的调酒啦 请告知 还有超喜欢你做大冰块的那一集 切大冰简直治愈
Jayce Pan 這個已經是數一數二的麻煩了～～謝謝你的觀賞～～
@@BarBarHide 數一數二的麻煩🤣🤣🤣改天去也點點看🤣🤣🤣
Anna Zhao 拜託人少的時候再點
哇，这个酒好麻烦啊，调酒师们好辛苦啊
Nameless 176 這是真的...
看了你这个影片，我昨天做梦都梦到我喝这个。(Ramos gin fizz)
這麼酷!
已在家试做可是没橙花水 还是挺好喝的 ---手已断
陳錦雄 哈哈哈～～有橙花水真的差很多喔
想問一下，中間打發的時間，如果不用手搖用攪拌機的話還是要12分鐘嗎？ 如果不用，那用攪拌機大概是多少時間呢？另外，最後倒酒的時候，能不能用肉眼判斷到升上來的部分和底下的液體有沒有分別？因為我怕倒到最後會漏出來。還有成品的杯子大概是幾ml的呢？玫瑰花瓣不好買，可不可以用其他東西來代替？調這杯酒又有沒有待別需要注意的要點？抱歉這麼多問題，但我很想試試學會調這杯超炫炮的酒，這個用來追男生應該超好用的…
不會喔～～謝謝妳的提問。1、攪拌機大約30秒～1分鐘左右就好。不用太久喔～不過也要看機器的攻率。2、第一次倒的時候倒到杯子表面，敲打底部，等兩分鐘後，可以觀察杯子頂部的泡沫狀況，如果夠硬不會垮就表示可以第二次倒酒了，（可以用筷子戳看看）3、成品杯大約200ml，依照妳自己的習慣可以增減，不過建議用直筒的杯子。其實玫瑰花很好買，中藥材料行或是花果茶店都有，就是玫瑰茶的那種玫瑰，如果真的沒有其事建議可以用柳橙或檸檬皮削絲，這樣也會帶不同的香氣喔～這杯酒的重點在於別人如果知道妳會做這杯妳的人生會變的很麻煩，因為奶油的東西很難清洗.....哈哈哈哈希望有幫助到妳
@@BarBarHide 那，第二次搖的時候，加冰塊是要搖到冰塊溶掉來稀釋？還是目的只是讓他變冷，冰塊是不溶最好，最後丟掉？如果是後者，用鋼製/石製冰塊的效果會不會更好？人生麻煩其實還好啦，為好朋友或者為心儀對象調杯充滿心意的酒，自己心情也會變得很好。奶油什麼的嘛，難洗是還好，因為我平時喜歡做蛋糕，所以知道起司+奶油+凝固了的巧克力才是惡魔，不用熱水根本洗不了Q_Q
ATHENA 哈哈哈，不怕麻煩就沒什麼好擔心的了～～冰塊就正常冰塊就好，不用特別找石冰或鋼冰，因為水份也是這杯酒很重要的地方，不用完全融化，只要冰鎮就好。
@@BarBarHide 好的，非常感謝你的解答，我來試試看XD
ATHENA 希望妳成功
以前我不知道，好了 现在我决定了 去这家店一杯试试 Ramos Gin Fizz
Joseph Hsu 歡迎
一直以来都觉得看调酒师调酒是一种享受（哪怕没有真实看过）
夜暗明 是沒錯喔
中壢哪裡
悔恨豪 Bar藏餐酒館
這點閱率不得了，安威可以考慮轉行RUclipsr了😂
happlesim 我們還差遠了呢只是愛分享而已
请问橙花水在澳洲怎么买？
Liu WeiDa orange blossom water 你找找看這個
那個...你們要不要買手搖店的 電動shake機,... 讓客人盯著那機器12分鐘，然後調酒師可以去招呼別的客人...
Edward Li 那種機器搖出來的酒沒有靈魂
不好意思 請問那個彈簧如何取得？
莊子儀 我們會放濾冰器上面拆下來的彈簧
@@BarBarHide 竟然真的是濾冰器的彈簧XD 感謝
莊子儀 不會喔～
看到要shake 12分鐘笑到肚子痛
劉志翔 實際上真的需要～
吧天德快速版本：先加蘇打水，再加搖好的奶油蛋蜜汁調酒，再擠上快速奶油抹平，敲杯底讓奶油上升，撒花噴香水，加瀉藥，完成，，，，
決定了未來第一次酒吧就點這一杯
mar chan 可以不要嗎⋯⋯
@@BarBarHide 不可以以上胡謅
mar chan 咦
@@BarBarHide 請問有木有其他甜的酒適合第一次唱酒的人？
mar chan 有很多喔～
請問承裝的這種杯子大概是幾ml呢？ 看起來很perfect😂😂
280ml左右
VCR 段子還不錯字幕可以換個字形，比較容易辨識
Jill Lin 好的～～下次改進
請問在不加冰塊與彈簧的狀況下搖了超過十分鐘還結塊算正常嗎😅😅我是使用一般飲料店使用的雪克杯
正常啊，要有冰塊或彈簧才能把它打散
看到标题前半段本人第一反应是：来十杯水割威士忌😂
Z Mark 不要玩這麼兇殘
Ramos gin fizz 琴酒改貝禮詩搭嗎
真島吾朗 應該也是可以ㄉㄅ
看完就很想點
王文萱 哈哈哈哈，真的好喝喔
+1😂
能不能用外面飲料店在用的機器搖這杯啊，還是只能純粹手搖?
wangecn 54 可以的喔
上次點tom and jerry表情也不好看哈哈哈哈
Yan Depp 臉色應該非常難看XD
請問有哪一些調酒是適合女性喝，不易醉又好看的？
很多水果的調酒可以試試看喔
要趁酒吧有20位客人的時候去點，然後讓現場的客人幫忙搖
藍貓0214 沒錯～
請問你用的攪拌機跟果汁機是一樣的嗎？
對的喔～～～
最后等两分钟的分次操作有点不解😂 酒体分离了其次作为一款短饮 净放两分钟之后的出品 个人觉得口感应该蛮差的吧
T K 喝喝看就知道咯～～～目前我這邊的客人喝到的還沒有打槍的
想問攪拌機要攪多久?
James Chim 大概一分鐘左右
用人類的智慧也是要打12分鐘嗎？今天試做一下，可能搞檸檬時過大力弄得有點苦，過幾天再試試
Ankhx Huang 擠檸檬不要太大力喔～～很容易苦～～用果汁機不用那麼久喔
Bar藏 / Bar Hide 我滿好奇這支影片出來後店裡點這杯的客人有沒有變多哈哈
st348020051 現在店內規定要訂閱本頻道才能點這杯～～哈哈哈哈
想問一下影片中的蛋白液看起來跟一般的蛋白質地不太一樣我之前去酒吧調酒師有跟我說可以買蛋白霜然後加水這樣做起來效果會一樣嗎?
蛋白液其實就是蛋白霜加水喔～現在直接用蛋白的很少因為細菌的問題不敢亂用😄
可以點這杯然後說我自己搖12分鐘嗎？
可以喔~~~~
之前在商场里点过台湾手摇奶茶-然后店员就用机器摇了它。酒吧不用类似的机器代替人工手摇呢？
因為機器是沒有辦法調整運動軌跡與時間但每一杯酒不是用同樣的運動軌跡跟同樣的時間就可以完成的因為酒相對茶來說很敏感
这杯要比芒果那杯还想喝，哎呀心动了心动了。
侯政伊歡迎自己做喔～～～
@@BarBarHide 用什么呢？用我单身二十几年的臂力嘛？哈哈哈
侯政伊 這可能很需要喔～～XD
介紹完～好想試
歡迎喔
再等兩年，我要去你們店點這杯♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪調酒師真滴帥
鹽巴 歡迎來玩
問一下為什麼一定要12分鐘 可以偷懶啊 反正沒喝過或不是專業的根本不知道
ほしこ 也不能這麼說
這杯酒是因為打奶泡要搖很久嗎？
何家翔 手搖的話需要喔
是因為蛋白遇酸(檸檬汁)會凝固(結塊)，所以要搖勻需要相對長的時間
美甘ひかり 非常專業
4:42那瓶是什麼牌子的呀
John wick 沒有特別什麼牌子，就是網路上買的
感觉摇完手会断了😂😂😂
mingxin tan 真的！！！！
請問除了這杯還有什麼奶味重好喝調酒可以推薦的
啊鵬 綠色蚱蜢還不錯喔
美乃滋GIN蘇打....
終於更新啦！不知道能不能聽到熟悉的%%%
CCY0329 這次真的也是%%%就喝完了
我要帶上一群朋友去酒吧一進門一起喊我要 Ramos gin fizz不知道會不會被趕
你絕對會被白眼到天邊
用攪拌機一樣是十二分鐘嗎
姬 姬 大概一分鐘
感覺就是蛋蜜汁調酒版
重點是蛋白要打發...如果單純用搖的手會斷
量大去找蛋糕店~用機械打蛋器打發?!
1.蛋白需要新鮮的，蛋白不能長期保存，有可能要現場打蛋，所以調酒師會討厭你
2.蛋白需要打發，如果手搖會累死人，用機器也要打個兩三分鐘
3.為了讓蛋白站起來，需要酸性反應(檸檬水+碳酸水)，比例不對或反應時間不夠
會站不起來，所以調酒師仍然會想打你
4.因為這杯看起來很漂亮，容易吸引其他的小女生一起點，然後就產生連鎖效應
一堆人在點，然後導致吧檯塞車(其實一杯就會塞車)，所以調酒師依然討厭你
YenTso Liu 非常精闢的分析
超帥的！
給懶人看的重點：敢點調酒師就想打你
啾咪君 你這麼說是完全沒錯的
打發客人比打發蛋白容易...
在家做太麻煩了，還是去找調酒師吧
陳偉晟
幫QQ
好懶喔………………還是用點的好
橙花水能用的地方不多，咱們一起來去找調酒師吧😂
Cat lulu 😢哭
技術總結 不會做的同學 可以直接去酒吧交給調酒師做
看了這麼多家店調的Ramos gin fizz
這間調出來最細緻 最漂亮
就決定去這間請調酒師調給我喝了
吳佳叡 謝謝你～～～歡迎來喔～～
Yo Wu 其實可以喝別的啦～別的也很好喝啊～～～
調酒師已瘋
Cherry Luo 真的瘋了...
Bar藏 / Bar Hide 😂
難怪上次我說要點這杯調酒師都瞬間呆滯了一下
Price Frank 去酒吧千萬別亂點啊～
夭壽 下次別再點了 太折磨別人了😂
碰到曝氣壓抑不住的就會有血濺五步的下場😂😂😂
下次去酒吧就點這杯啦
文翔鄭
真的很好喝喔～
點完自己搖
自己摇吧摇死你
恭喜你們的影片畫質提升這多，現場的互動和笑點真的點綴了影片～加油，期望持續看到你們的作品。
YenChi
謝謝你
我們會繼續加油的
我表哥也是調酒師
看完影片我就跟他說下次去找你我要喝這杯
他說如果我點了他會殺了我 XDDD
張Felix 有那麼嚴重？
為了感謝bar藏的介紹，我決定我找我朋友一起去您的店，都點一樣的Ramos Gin Fizz
zoozlesa 哈哈哈～～好啊～～歡迎
說個笑話 彩虹菲士
我第一次去酒吧跟吧台的調酒師聊天他提過這款酒，表情一整個超級生無可戀XD
郭子瑋
一定超級生無可戀啊～～～
23位調酒師按了不喜歡
未來去酒吧點第一杯酒就决定是這杯了（？
紅月玲 歡迎喔～～
85位想喝的，按讚
看的到誰按讚！？ 要去哪裡看
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怕麻煩的同學 這一步可以交給攤主處理
光暉陳 原來是王綱
不喜欢这种酒的同学可以什么都不加，这样一杯美味的空杯子就做好了
邵舒服 哈哈哈哈
光暉陳 加入寬油😈
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我感覺你所有的同行都會想打死你笑
Ching Yan Chan 好可怕
感覺交給大家每人搖一分鐘很有趣
因為如果其中有人不情願 那麼怨恨可以轉回到點這杯的客人身上(
Chan Mimi 大概就是這個原因吧
十二分钟。。。。看小哥那个动作。。。这几本就可以飞起来了😂😂😂
Simon 哈哈哈～～
這杯真的很好喝！不過有一次搖不夠久沒有融合在一起，所以還是找調酒師好了！
洪睿懌
加油～你行的
原理可以理解成利用少量的蛋白液及鮮奶油做濕性發泡(占杯中的1/3左右)，檸檬液使兩者產生穩定的泡沫(降低整杯調酒的pH值)，最後的蘇打水可以使液相(酒精，橙花水等等)固相(蛋白泡、鮮奶油泡)分層
Y L 沒有錯喔～～
最近真的非常常遇到客人點這杯，告知沒有材料後,問他們的需求，一堆回說不要氣泡、不要琴酒、不要蛋白⋯⋯⋯請問WTF?
牛聖文 那為何會想點這杯？
嗯，很好。给个空杯，价钱照算🤣
我已經知道下次去酒吧要點什麼了
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哈哈哈哈哈～（淚～）
混亂邪惡XD
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Bar藏 / Bar Hide 啊！！被翻牌了！我是大陸的女孩子，是個超級酒鬼 XDD 好喜歡這個channel的，希望你們越做越好超多訂閱者，以後有機會的話一定拜訪！
xxXX Natasha 謝謝妳的支持～～～我們會努力的～～～妳來了一定要跟我們說喔～～～
橙花水的瓶子好漂亮（放錯重點）
我決定下次踩一間酒吧我就點一次，會不會被黑名單？
Clouds Lin 會變紅人
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網路上看這麼多做這杯的，這部影片的成品最漂亮
影視動作.珍.功夫 只是視覺，好不好喝才是重點
完了這部出了以後感覺會更多人想點
貓 貓 最近確實蠻多人點的
我本來有點期待，一開始問很多調酒師的時候，Stupid Bar 的 Brandon 被Cue 到，好想看到他的反應 😂😂😂😂
蕭君如
我們跟他們有點距離～
不過我們也想看看
😊💖
蕭君如 Brandon大概會直接ㄎㄧㄤ掉
Cathy Chan
期待
@@khjoyce0412 想像就笑翻 😂😂😂😂
很喜歡你們用心的影片~~而且感覺這支畫質有變好?
不過這杯酒這麼麻煩，也不太想在家裡做哈哈哈
shichyo zhou
謝謝支持
你的觀察力真的很敏銳
我們開始請專業的剪輯了～
這杯真的不好做
哈
我覺得可以這樣, 調酒師幫忙把料都配好, 直接交給客人自己手搖12分鐘, 搖完調酒師再幫忙倒入杯中, 皆大歡喜
😂，我們曾經這樣玩過～～
調酒師好美的說~
江明耀
江董好說好說
沒事沒事我都在家裡做，終於有人提到這杯酒的麻煩程度拿來拍片了哈哈哈
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真是太好了～～～
這裡是勵志當酒保的學生，非常喜歡這個影片ww學到了不少東西w(鞠躬表示感謝
林祐平
不會喔～～希望你一切順利
我來建議BRANDON調這杯
鍾澔
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他昨天上片了 做了三杯
開shake前的動作看起來好爽～
阿霆 第一次有人這樣說
这个太好了，一定要试试！在想如果一次做3-4杯，可不可以先用handhold电打蛋器打出泡沫，再一杯一杯加冰shake。
是的喔～
是該找機會來去中壢朝聖了！！
這家超棒～～
阿垮 謝謝支持～～～～
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其實可以用做蛋糕的蛋糕盆跟電攪拌機，調一盆下去打好了 哈哈。
可能也可以
只是洗東西真的很麻煩
成人版 青檸香茶
Yuan Wu
檸檬香茶怎麼做？
@@BarBarHide 青茶加檸檬皮，手搖八分鐘到十五分鐘。
迷客夏只能手搖，而且中間不太能停下來，不然喝起來有差。
所以在人多的時候點這杯，店員大概會在心中把客人的祖宗十八代都問候一遍XDDD
慕容安
這麼可怕
迷客夏員工都會說需要十至十五分鐘哦 沒關係我等 哈哈哈哈
請問一下這杯酒精濃度大概多少阿，算很烈嗎？
這什麼到底什麼閃現 不會很重喔～大概10多%
感覺超好喝的
Bto甲蟲酥 是真的好喝喔～
如果我想點這杯，並且答應shaking由自己來，會不會算便宜點？ 🙈
看起來真棒👍等等馬上點..
夜神月
希望你喜歡
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夜神月 先臭臉
😂😂😂😂 那還是先點長島冰茶來喝好了..
夜神月 這樣比較好
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唸法不一樣咯～～
你们调酒师在调这酒的时候断了多少麒麟臂
都是練成的
想請教一下，那個裝蘇打水的容器是什麼呢？謝謝！
沈仁傑 二氧化碳氣瓶
1:11 笑死我了😂淦！
Blake Wang 哈哈哈哈～
好的， 下次去酒吧就点这个了。
Dylan Chen 千萬別說是看我影片去的
1:15 BGM 魂之輪迴(魂のルフラン)
我听到就有点熟 是福音战士
可以啊，請問可以全程用果汁機嗎？後面加冰塊的那一段
加冰塊還是建議手搖
一個好問題,為何這杯雞尾酒需要長達12分的時間來混合,有人嘗試過縮短一些時間會影響多少風味嗎
justin lu 因為裡面的材料不好混和
01:13 最後位居然還撥放福音戰士舊劇場版的魂之輪迴
有此可知心理陰影應該不小🤔
真的很可怕啊
如何将60毫升酒做成一大杯又很好喝🌚
96666無影片挑戰100!個訂閱 謝謝觀賞
請問那個蘇打水在哪裡買的？
阮哥 我們蘇打水是自己做的喔
很好奇這杯的價位平均要多少啊
邱小獅 平均來說400～450
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Lai Ling-Yao 謝謝觀賞
还有没有比这个更麻烦的调酒啦 请告知 还有超喜欢你做大冰块的那一集 切大冰简直治愈
Jayce Pan
這個已經是數一數二的麻煩了～～
謝謝你的觀賞～～
@@BarBarHide 數一數二的麻煩🤣🤣🤣改天去也點點看🤣🤣🤣
Anna Zhao
拜託人少的時候再點
哇，这个酒好麻烦啊，调酒师们好辛苦啊
Nameless 176 這是真的...
看了你这个影片，
我昨天做梦都梦到我喝这个。
(Ramos gin fizz)
這麼酷!
已在家试做可是没橙花水 还是挺好喝的 ---手已断
陳錦雄 哈哈哈～～有橙花水真的差很多喔
想問一下，中間打發的時間，如果不用手搖用攪拌機的話還是要12分鐘嗎？ 如果不用，那用攪拌機大概是多少時間呢？
另外，最後倒酒的時候，能不能用肉眼判斷到升上來的部分和底下的液體有沒有分別？因為我怕倒到最後會漏出來。
還有成品的杯子大概是幾ml的呢？玫瑰花瓣不好買，可不可以用其他東西來代替？調這杯酒又有沒有待別需要注意的要點？
抱歉這麼多問題，但我很想試試學會調這杯超炫炮的酒，這個用來追男生應該超好用的…
不會喔～～謝謝妳的提問。
1、攪拌機大約30秒～1分鐘左右就好。不用太久喔～不過也要看機器的攻率。
2、第一次倒的時候倒到杯子表面，敲打底部，等兩分鐘後，可以觀察杯子頂部的泡沫狀況，如果夠硬不會垮就表示可以第二次倒酒了，（可以用筷子戳看看）
3、成品杯大約200ml，依照妳自己的習慣可以增減，不過建議用直筒的杯子。其實玫瑰花很好買，中藥材料行或是花果茶店都有，就是玫瑰茶的那種玫瑰，如果真的沒有其事建議可以用柳橙或檸檬皮削絲，這樣也會帶不同的香氣喔～
這杯酒的重點在於別人如果知道妳會做這杯妳的人生會變的很麻煩，因為奶油的東西很難清洗.....哈哈哈哈
希望有幫助到妳
@@BarBarHide 那，第二次搖的時候，加冰塊是要搖到冰塊溶掉來稀釋？還是目的只是讓他變冷，冰塊是不溶最好，最後丟掉？如果是後者，用鋼製/石製冰塊的效果會不會更好？
人生麻煩其實還好啦，為好朋友或者為心儀對象調杯充滿心意的酒，自己心情也會變得很好。
奶油什麼的嘛，難洗是還好，因為我平時喜歡做蛋糕，所以知道起司+奶油+凝固了的巧克力才是惡魔，不用熱水根本洗不了Q_Q
ATHENA
哈哈哈，不怕麻煩就沒什麼好擔心的了～～
冰塊就正常冰塊就好，不用特別找石冰或鋼冰，因為水份也是這杯酒很重要的地方，不用完全融化，只要冰鎮就好。
@@BarBarHide 好的，非常感謝你的解答，我來試試看XD
ATHENA 希望妳成功
以前我不知道，好了 现在我决定了 去这家店一杯试试 Ramos Gin Fizz
Joseph Hsu 歡迎
一直以来都觉得看调酒师调酒是一种享受（哪怕没有真实看过）
夜暗明 是沒錯喔
中壢哪裡
悔恨豪 Bar藏餐酒館
這點閱率不得了，安威可以考慮轉行RUclipsr了😂
happlesim
我們還差遠了呢
只是愛分享而已
请问橙花水在澳洲怎么买？
Liu WeiDa orange blossom water 你找找看這個
那個...你們要不要買手搖店的 電動shake機,... 讓客人盯著那機器12分鐘，然後調酒師可以去招呼別的客人...
Edward Li
那種機器搖出來的酒沒有靈魂
不好意思 請問那個彈簧如何取得？
莊子儀 我們會放濾冰器上面拆下來的彈簧
@@BarBarHide 竟然真的是濾冰器的彈簧XD 感謝
莊子儀 不會喔～
看到要shake 12分鐘笑到肚子痛
劉志翔
實際上真的需要～
吧天德快速版本：
先加蘇打水，
再加搖好的奶油蛋蜜汁調酒，
再擠上快速奶油抹平，
敲杯底讓奶油上升，
撒花噴香水，
加瀉藥，
完成，，，，
決定了
未來第一次酒吧就點這一杯
mar chan 可以不要嗎⋯⋯
@@BarBarHide
不可以
以上胡謅
mar chan 咦
@@BarBarHide 請問有木有其他甜的酒適合第一次唱酒的人？
mar chan 有很多喔～
請問承裝的這種杯子大概是幾ml呢？ 看起來很perfect😂😂
280ml左右
VCR 段子還不錯
字幕可以換個字形，比較容易辨識
Jill Lin 好的～～下次改進
請問在不加冰塊與彈簧的狀況下搖了超過十分鐘還結塊算正常嗎😅😅
我是使用一般飲料店使用的雪克杯
正常啊，要有冰塊或彈簧才能把它打散
看到标题前半段本人第一反应是：来十杯水割威士忌😂
Z Mark 不要玩這麼兇殘
Ramos gin fizz 琴酒改貝禮詩搭嗎
真島吾朗 應該也是可以ㄉㄅ
看完就很想點
王文萱 哈哈哈哈，真的好喝喔
+1😂
能不能用外面飲料店在用的機器搖這杯啊，還是只能純粹手搖?
wangecn 54 可以的喔
上次點tom and jerry表情也不好看哈哈哈哈
Yan Depp
臉色應該非常難看
XD
請問有哪一些調酒是適合女性喝，不易醉又好看的？
很多水果的調酒可以試試看喔
要趁酒吧有20位客人的時候去點，然後讓現場的客人幫忙搖
藍貓0214 沒錯～
請問你用的攪拌機跟果汁機是一樣的嗎？
對的喔～～～
最后等两分钟的分次操作有点不解😂 酒体分离了其次作为一款短饮 净放两分钟之后的出品 个人觉得口感应该蛮差的吧
T K 喝喝看就知道咯～～～目前我這邊的客人喝到的還沒有打槍的
想問攪拌機要攪多久?
James Chim 大概一分鐘左右
用人類的智慧也是要打12分鐘嗎？
今天試做一下，可能搞檸檬時過大力弄得有點苦，過幾天再試試
Ankhx Huang 擠檸檬不要太大力喔～～很容易苦～～用果汁機不用那麼久喔
Bar藏 / Bar Hide 我滿好奇這支影片出來後
店裡點這杯的客人有沒有變多哈哈
st348020051 現在店內規定要訂閱本頻道才能點這杯～～哈哈哈哈
想問一下影片中的蛋白液看起來跟一般的蛋白質地不太一樣
我之前去酒吧調酒師有跟我說可以買蛋白霜然後加水
這樣做起來效果會一樣嗎?
蛋白液其實就是蛋白霜加水喔～
現在直接用蛋白的很少
因為細菌的問題不敢亂用😄
可以點這杯然後說我自己搖12分鐘嗎？
可以喔~~~~
之前在商场里点过台湾手摇奶茶-然后店员就用机器摇了它。
酒吧不用类似的机器代替人工手摇呢？
因為機器是沒有辦法調整運動軌跡與時間
但每一杯酒不是用同樣的運動軌跡跟同樣的時間就可以完成的
因為酒相對茶來說很敏感
这杯要比芒果那杯还想喝，哎呀心动了心动了。
侯政伊
歡迎自己做喔～～～
@@BarBarHide 用什么呢？用我单身二十几年的臂力嘛？哈哈哈
侯政伊
這可能很需要喔～～XD
介紹完～好想試
歡迎喔
再等兩年，我要去你們店點這杯♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪
調酒師真滴帥
鹽巴 歡迎來玩
問一下為什麼一定要12分鐘 可以偷懶啊 反正沒喝過或不是專業的根本不知道
ほしこ 也不能這麼說
這杯酒是因為打奶泡要搖很久嗎？
何家翔 手搖的話需要喔
是因為蛋白遇酸(檸檬汁)會凝固(結塊)，所以要搖勻需要相對長的時間
美甘ひかり 非常專業
4:42那瓶是什麼牌子的呀
John wick 沒有特別什麼牌子，就是網路上買的
感觉摇完手会断了😂😂😂
mingxin tan 真的！！！！
請問除了這杯還有什麼奶味重好喝調酒可以推薦的
啊鵬 綠色蚱蜢還不錯喔
美乃滋GIN蘇打....
終於更新啦！不知道能不能聽到熟悉的%%%
CCY0329
這次真的也是%%%就喝完了
我要帶上一群朋友去酒吧一進門一起喊我要 Ramos gin fizz不知道會不會被趕
你絕對會被白眼到天邊
用攪拌機一樣是十二分鐘嗎
姬 姬 大概一分鐘