調酒師的夢魘水割？我才沒在怕【Stupid Bar】

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大家都說水割要搞很久？真的嗎？今天就讓 Stupid Bar 的 Brandon 來跟大家剖析一下！
另外我們要為了怕喝烈酒的你實驗了每一種基酒的水割，想知道喝起來怎樣？看就對了！
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► Brandon IG： / brandonpapa647
#StupidBar #威士忌水割 #抖音

[@Hugo_Kuma]

沒事少看甚麼抖音，減智商

[@k7759230]

中國那裡不會冰杯，因為他們的玻璃很容易碎

[@leodean2009]

我上次去喝Ramos gin fizz ,調酒師說又是stupid bar害的，那個布蘭登害人不淺

[@a931865472]

我是在大陸工作的Bartender, 現在只要遇到看抖音上, 要stir 5分鐘Mizuwari的客人我都會直接說不好意思! 小弟不才...我做不到這種等級Mizuwari.... 我現在只要遇到拿抖音影片來讓我做這杯酒的客人我都會回說小弟不才學藝不精做不到你要的效果

[@owc4942]

聽說現代世界 有一種叫冰箱的偉大發明 ! 希望大家少看抖音......

[@bennyfay]

好的不學學這個時光機跳轉，你知道這項時光旅程是需要Peter本人來啟動的嗎，你這樣欺騙大眾我不接受。

[@aurum9764]

听到故意讲成视频儿我真的笑死

[@gaibchen5832]

玩音樂的孩子不會變壞，抖音就不一定了（O

[@hoksangliu1027]

所以啊 別再看抖音了 看壞腦

[@eeeeeeee5977]

水割水割😎😎🤙🤙

[@andyyeh4133]

我來教大家怎麼讓杯壁結霜：首先杯裡放冰塊，然後灑一點鹽stir幾下靜置，杯壁就會結滿滿的霜了，現在可以把威士忌和水加進去了

[@terrychen6601]

在杯子裡放冰塊，然後攪到杯壁結霜

[@evanchung3025]

威士忌本身就不能攪拌醒酒(又或者是說裝瓶後味道就妥當了)

[@kemingkuang1307]

水割风味细节讲得有理有据，清楚明白的讲明了抖音上水割的优劣点，谢谢科普

[@user-dj9ut1nd5r]

一般來說，正統的日式水割應該不會攪拌這麼久吧。只要將油與水攪拌到平衡，並且保留酒體中一部分的油脂感，其實也不用十五分鐘這麼久。而且過度的攪拌只會使酒體的風味快速揮發，無法長飲，雖然剛開始會有香氣撲鼻而來，但這只是短時間的，之後風味會完全跑到，喝到最後就只是個水掉的威士忌。

[@mhikari92]

簡單來說.....抖音搞到結霜看起來帥而已....好看，但沒那麼好喝(搞不好點杯"心痛的感覺"....可能還比較省XD)

[@Fantaji_yuki726]

下次可以試試看湯割 就是冰水換熱水

[@Blacktravis]

今天的Brandon好不尷尬，我差點以為轉錯頻道! 不過知識滿點，給個讚!!

[@alexkuo5956]

突然變得有點知識型....還真的有點不習慣啊

[@user-sp7jp4jb1t]

所以我們要抱著實驗的精神，快去多買幾瓶酒