了解調酒師的日常作息！到底有沒有在睡覺啊？｜我是八天德
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- Опубликовано: 20 июл 2024
- 你對調酒師的作息好奇嗎？趕快來看看這群夜貓子到底都幾點起床、幾點吃飯、幾點出沒在哪裡吧！
#調酒師作息 #調酒 #Stupidbar
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![Jelly Roll - Dead End Road (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/_Mb8CqKW4R8/mqdefault.jpg)
感覺這個可以開Podcast了ㄟ 整個氛為跟節奏都蠻不錯的
同意+1 你們對話的節奏聽起來很舒服，快加入藍海的podcast吧!
可樂-賞心悅目!!♥️
布蘭登-行將就木!!⚠️
喂～～～
調酒師真的不是看到的這樣。酒搖一搖就好。工作前的準備工作跟下班後的整理工作。真的很累人也很疲勞。給各位調酒師一句辛苦了！
我今年51歳我做Bar有30年了，我每天都是會保持看書的習慣，因為這是我一天中最安靜的時刻也是我最容易有新的想法的時刻，30年來我每日都是一樣，我建議大家多看一些書和客人聊天的時候會有很多東西可以聊。
身為~這個月開始上班的實習日本調酒師~
真的~最後一點非常認同 調酒師真的真的~就是 : 累炸
晚上五點工作到早上五點 到家真的有~~夠累
但是還是真的要挑大中午起床身體會比較不累也比較健康一點
brandon：你是時間管理大師
可樂：//尷尬又不失禮貌的一笑//
還以為布蘭登38歲⋯⋯
怎麼看起來這麼滄桑啦😂
真的 完全看不出來
真的,我還以為他比我大,原來比我小
應該是長期作息顛倒🙃️
所以會顯老@@
做batender認真的話其實很辛苦
我27歲的時候進酒吧做
客人覺得我剛過二十
29歲的時候我離開酒吧
去喝酒認識新客人覺得我快三十。。
對啊 不是38嗎
今日最大爆點 Brandon竟然才28歲
屁啦
這點真的嚇到我
屁啦
真的是屁啦
屁啦
我是咖啡師，可以說是你們的反面職業。
特別是如果上班喝了太多東西，你們是喝了馬上睡
我們是喝了睡不着XD
我也是,就店裡什麼都沒,只有機器跟豆子😅😅😅😅
同意!! 上班喝太多咖啡都嗨整晚的XD
互相交關啊
咖啡師下班找調酒師喝幾杯就想睡了
調酒師上班前找咖啡師喝幾杯就不會想睡了
(我是開玩笑的)
@@allzero6848 哦哦哦！你說的太有道理了，馬上來尻一杯😎
我是咖啡師也做過一陣子調酒師，認識不少調酒師異性緣都不錯，喜歡的可以請酒認識，酒意上頭就跟著醉翁之意不在酒；咖啡師可以幹嘛? 請你吃甜點喝咖啡嗎? 除了給你胃食道逆流之外還讓你更加清醒，哈哈
我是推拿師，下午2點忙到凌晨2點，但和客人可能交談，工作不用太多事前準備，只要確保自己手指甲清潔，死皮要修，衣服要燙過，半夜自己煮，所以買了氣炸鍋，蒸鍋，很愛逛廚房用品專區，有時下班再去釣釣泰國蝦，釣魚，算是最重要的精神糧食
很有共鳴🤪
大夜班真的是這樣～
大家都會以為我們沒在睡覺😅
加上要顧慮到生活品質、有自己的生活
常自己一個、常跑出去玩
根本是用休息時間去換啊
是要付出代價的
😃
喜歡這種分享～～
節奏跟氣氛都很棒呢！
然後果然調酒師都是時間管理大師啊哈哈🤣
本集最驚訝，布蘭登才28！？
我都30了 哭啊
屁啦
不錯，期待下集
可乐讲的那段真的太真实了 做barback的时候全世界都在找你 客人要推荐 新客人要来了要迎接 别桌客人菜好了要马上上 又有一桌客人要买单 客人走之后要马上把桌子清出来给下一波客人 轻重缓急的这个逻辑反应已经扎进脑子了 。从barback到bartender感觉收获最多的也就是这个反应和动作（和下班拖着残破的身体稍微看一下书学到的知识）。
喜歡，期待下一集
好中肯喔，時間/鄰居/體諒 那一段，真的講到心坎裡
我是夜貓子，職業是學生，晚上喜歡在家泡泡麵加蛋加菜慰勞自己
期待下ㄧ集
基本上夜班人會遇到的情況都差不多，我真的覺得政府設立夜班住宅區真的有必要性，不然鄰居裝潢施工你還可以硬睡，但是挖馬路那個震動直達床上，完全無法睡，如果又是連好幾天的大規模挖馬路的話，呵呵..........除了去睡旅館大概就只能過勞死了
然後原來睡到上班會導致體力下降，真是漲姿勢了，我還以為是我太宅導致的(X
很棒很有內容的影片
以前在酒吧做過服務員，每天都累到要睡到八個小時，你們做調酒師居然能只睡四五個小時…太強了
很喜歡這類的職人對談
可多拍幾集嗎？
可聊些職涯遇到的故事之類的？
這集的節奏好舒服喔，不知不覺就聽完了
上次碰到拍片迷路的Brandon，引導了一段路有點尷尬。早知道就要合照了。
期待下一集
我是夜班倉務的 我工作時間是晚上11點到早上11點 我家附近早上長期施工 說真的我會發脾氣
哇！！！最近有在追一個調酒師欸，這集幫助好大～也想跟各位去取經欸！！！調酒師會喜歡什麼樣的人呀
想知道女性調酒師年紀大了以後，大概會是怎樣的職場生涯規劃？
因為似乎這類的職業，很常看到年長的男性調酒師，卻似乎很少看到女性
因此有些好奇
謝謝
-找個有錢的帥哥客人-
+1
當幕後 當顧問 通常在外面走跳久了 什麼男人女人沒看過 啊上面講的我是覺得應該看個人價值觀
施工那個真的很夠不平衡的
各種法規都是白天可以 晚上不行
平日可以 假日不行
就算普通工作
也是有那種平日才能休息的啊
也是有很多大夜小夜的啊
上醫院的大小夜
回家沒辦法睡
真的快氣死😢
作息那一塊幾乎是整個餐飲業都是那樣吧 (嘆~
尤其是大家要準備放假的時候我們會開始最忙
真的 欲哭無淚ಥ‿ಥ
時間真的要花心思去排好，但前題是要有時間...
像我是一個舞台音響製作公司的小員工，每天的時間表就是：
0700 回到公司把音響器材運送到場地
0800 開始組裝和調試
1300 快食個飯
1400 跟樂隊綵排
1800 快食個飯
1900 準備，開始進人
2000 正式表演
2230 完結，然後安可
2300 拆器材
2430 離開場地
2500 回到公司，預備明天的秀的器材
2530 離開公司
回到家洗個澡就睡個4-5個小時，然後再回到公司開始新一天的工作，日覆一日。
這集竟然這麼不尷尬
有可樂都就讚一個~
因為Brandon會一直前後晃的關係
可樂臉部的光會被遮到
我來就是要看可樂啊啊啊
可以只開右邊主光源就好讓Brandon變黑(X
夜貓子 +1 XDD
本身是平面設計師~
PS.本身也曾經也遇過正要睡或是正準備進入熟睡時，被電鑽聲吵醒的窘境，所以非常能瞭解你們的感受QAQ
用公司的號回一個 夜貓+1 工作12H夜班保全/(斜槓)資歷5年以上的輕食咖啡吧台
真的很佩服做夜班的人。以前做過半個月夜班受不了，特別是一開始不習慣早上睡覺，之後睡著了也是斷斷續續的，沒辦法有深度睡眠。
喜歡！
我覺得布蘭登看起來像30幾應該是鬍子的問題，那種鬍型太MAN了
宵夜實在太多，光涼麵可以拍一集
柳家涼麵
陳家涼麵
福德涼麵
芝香涼麵
劉媽媽涼麵
清粥小菜
鳥人拉麵
海底撈火鍋
市民大道火鍋
築間火鍋
天銅火鍋
南大門韓式料理
司機俱樂部
SUKIYA丼飯
台灣塩酥雞
高雄黑輪
大埔鐵板燒
世界美食總匯
一蘭拉麵
牛肉麵 雞湯
通化街米粉湯
登豐港式麻辣小火鍋
爭鮮
小林麵食館
高家莊米苔目
林森北路八方雲集
台南滷三塊
士林炒羊肉
流氓快炒
阜杭豆漿
玉欣珍傳統美食坊
伍柒玖牛肉麵
溫柔鄉
京星港式飲茶
吉星港式飲茶
紅磡港式飲茶
陸續下班繼續探索美食😅😅
世美總匯後來覺得好貴，倒是三重益昌蛋餅真的讚，通化的老店頭意麵也不錯
抓到野生信😂
1.牛番茄牛肉麵(野柳港)
Tickle隔壁，離信義榕超近
2.卡頌披薩工坊(但是很罪惡)
3. 東引小吃店
4.雞老闆桶仔雞
必吃宵夜的調酒師在這感謝您的分享
(但是我覺得小林不好吃……)
😂早上施工🚧真的眼神死
廚師跟八天德一樣，假日都是超忙得，休假也都是平日!!!不過我很喜歡平日去酒吧，因為人不會很多，可以更好的跟八天德進行交流
好有趣啊
今天好正經，希望多聽聽工作上遇到的事情，不管是有趣的、生氣的，都想聽聽
可樂！敲碗成功！！！
也是很偉大的職業！ 沒有工作是輕鬆的，一起加油🥹
卡一個下集+調酒師待遇❤️
其实睡前可以喝一点牛奶之类的垫肚子 不然久了还是会有些不好
太辛苦了吧
推薦西門老墨餐車的塔可，北市最好吃
布蘭登和可樂居然都可以回到家直接睡覺😮
下班我都很餓所以都會吃東西，做做自己的事讓肚子消化一下之後直接睡到上班前...
然後通勤跟備料的時間慢慢清醒這樣
我也是輪班制，有遇過樓上打牆，但我還好無感躺下就等同昏倒，不然就調一杯喝喝
英文老師兼可樂的許爸爸 也是日夜顛倒
敲碗下一集了，很喜歡調酒，但有聽說當調酒師之前要洗杯子洗3年
那就洗啊
夜生活的工作真的要特別注意身體的健康，尤其胖了之後更難瘦下來
我是養生館的師傅（腳底按摩，身體按摩），作息幾乎跟你們一模一樣，休假也一樣！
竟然沒有置入Brandon的調酒課程。。可惜
課程很棒丫，我在香港學過那些自稱什麼學校，兩三個月的課程大約五千（港幣），講解方面完全比不上Brandon。真心推薦👍🏻
辛苦了
輪班護理師，下班各種睡死，什麼施工永遠吵不到我~
施工那部分真的很讓人火大 還放音效 瞬間PTSD發作 😂
可樂好正
餐飲業餐飲業刷起來～一樣假日前爆滿和例假日
馬的，施工那段超有感，之前也是做晚班，白天要睡覺，遇到施工喔，真的會發瘋，是真的會發瘋喔，比任何ㄐㄅ事都還要折磨精神，現在任何時段只要聽到敲打的聲音就會很敏感，整個會渾身不對勁，身心受創無人體諒。。。
節奏很舒服
我覺得
你可以拍一個 上班時間～下班的影片
讓沒去過酒吧的人 看看 到底是什麼狀況
畢竟不是每個人都去過
對於某些人來說 酒吧 真的是一個很神秘的地方
上大夜護理師~最近隔壁在施工 真的很痛苦
我一直重複10:03秒 XDDD
太好笑了!!!
調酒師+1 ～～我的作息跟可樂一樣耶
感謝可樂支持香港
可樂很酷耶
可樂好有氣質
請問後面是綠幕嗎XD
好有質感
Brandon 28歲~~ 真的假的!! Podcast 可以錄看看~~ 一定訂閱!
以上條件都符合
喔只差一個
調酒
話說一個禮拜前的影片現在才留言還能看到嗎？ 對了，我想問一下，Brandon應該有和香港的調酒師們交流過吧，那兩地會有不同嗎還是都一樣？
我香港人,之前做鐵路維修的時候輪三班,每五天轉一次班,晚中早的一直輪,在香港來說薪水也不高,做了快一年就沒做了
之後去上正常五天工作,0745-1745,真爽🤣
1:54 超屌rap
我在食品厂工作，一般都是2到11。我就是那种会睡到上班的人。晚上基本就麦当劳了。
弱弱的問一個問題⋯⋯
如果bartender上班有喝酒，下班怎麼回家？都坐uber嗎？
先卡位下一集
可乐超正
永和豆漿😂夜班宵夜首選
下午才在看你的影片，出劍南路站被一個吊帶褲吸引，看了一下 咦～～該不會是Brandon😲 請解答是嗎😆（看錯就搞笑了哈）
夜生活睡眠社區，聽起來很棒😎
恭喜 小後苑 預祝後天業績長紅
club waiter 收工6點am除早餐店和m記外沒東西吃
很好奇關於下班後通勤是怎麼回家的!!
輪班制飛機維修工程
夜班後遇到裝潢真的會崩潰....
累一整天然後又不能好好的睡....
護理師同感路過
可樂最近都自主學習
潛水跟游泳()
我想問一下🤣做調酒師的薪水最低和最高 還有有沒有等級的分別？我是你香港的粉絲
有時也會熬夜的業務員
可樂好美
我公務員但放假時作息其實也跟你們差不多，上次喝去沒看到布蘭登
鴿子嗎兄弟
飯店大夜班也是 ，早上要睡覺樓上開始施工
飯店大夜班是幾點上班幾點下班啊？
OOC 22:30～0700
可樂好可愛啊😍喜歡可樂
詢問，為什麼酒吧營業到3點，員工也安排3點下班呢？
如果有客人剛好3點才離開，員工再做最後的收拾工作，最快也要15分鐘，如果時常有這個15分鐘，不會讓人覺得在剝削員工的下班時間嗎？
😭 心聲
Brandon哥哥～～我不敢相信你竟然比我年輕！！！
大業加油站員