Охотничий Мастер-класс от А до Я. Приготовление барсучьего или медвежьего жира
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- «Охотничий мастер-класс от А до Я», Россия, 2015 г. (16+) Ни для кого не секрет, что даже в XXI веке основной способ передачи охотничьих знаний - из поколения в поколение. Но что делать, если ты молодой охотник в первом колене? На интернет полагаться не стоит. Охотничий минимум и секреты мастерства раскроет профессиональный биолог-охотовед Валерий Кузенков - ведущий проекта "Охотничий мастер-класс от А до Я". Он подробно расскажет об основных правилах обращения с охотничьим оружием, патронами, снаряжением, и главное, с животными, как до, так и после выстрела. Охотник и рыболов - это увлекательное путешествие в мир древних инстинктов и навыков, в мир приключений и ярких эмоций. Следуйте за нами подальше от городов, в удаленные дикие места и почувствуйте гордость, которую всегда испытывали наши предки, возвращаясь домой с добычей в руках.
____________________________________________________
Смотрите другие наши программы:
Большое хобби с Николаем Валуевым • Большое хобби с Никола...
Энциклопедия охотника • Энциклопедия охотника....
По клевым местам • По клевым местам. Фиде...
Главная рыбалка • Главная рыбалка. Зимня...
Рыбалка для начинающих • Поплавок и грузило \ Д...
Охота и рыбалка в регионах России • Охота и рыбалка в реги...
Рыбный день. Сезон 1 • Рыбный день. Сезон 1. ...
Ни хвоста, ни чешуи • Ловля семги на Варзуге...
Про охоту и охотников с Валерием Кузенковым • Весенняя охота на гуся...
Мировая рыбалка • Ловля щуки на лионском...
______________________________________________________
СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ И ЧИТАЙТЕ СТАТЬИ В НАШИХ ГРУППАХ:
oirtv
/ channeloir
ok.ru/group/53...
/ oirtv_inst
По всем вопросам, связанным с размещением рекламы и спонсорством:
8 (495) 640-42-70
8 (812) 332-86-63
reclama@1tvch.ru
В корне неправильно.В воду уходят многие полезные вещества,температура вытопки при этом больше 100 градусов,что недопустимо.Вода попадает в жир,в виде эмульсии.После фильтрации у Вас жир мутный,он небезопасен для употребления.Особенно если были прирези мяса.
Употреблять в виде бутерброда тоже неправильно.Нужно только с горячим молоком - гораздо эффективней .И вкуснее.Чайную ложку с горкой на кружку доведённого до кипения молока,и пить,пока горячее.Осторожно,можно обжечься.
Топлю барсучий жир на паровой бане, в одну кострюльку воды, в другую перекрученный жир, жир кстати лучше подморозить чтобы легче проходил через мясорубку😉
Будем делать по вашему рецепту,спасибо!!!🖐👍👍👍
И Вам спасибо!
Этот способ самый практичный и сохраняет максимальное количество полезных микроэлементов!
Объясните пожалуйста как после вытапливания воду отделить от жира
Большое спасибо. Очень доступно.
Жир для лечения вытаплевают на паровой бане. Но ни как не в кипятке. Высокая температура при вытаплевании убивает полезность
Посмотри в справочнике если учебник физики скурил температуру кипятка и пара.. Как вас таких "умных" земля только носит...
Варите холодец?надо делать на паровой бане !!!снизу кипящая вода сверху чашка с жиром,другие вообще жарят-шкварят, делается жир для лечебных целей,на не для приготовления пищи.
И я так подумал. А то как суп варит.
В скороварке жир не окисляется кислородом
А жарить выжаривать нельзя? Только на бане?
Валера привет! Но все же охотники говорят, что жир особенно сурчиный сохраняет свои свойства, если его топить на водяной бане не выше 60 градусов, а у тебя в скороварке видимо все 150 так это как??? Разве там сохранятся его свойства?
В этом видео нет барсука, в роли медведя кузенков
Никогда так не делай, как на видео!!! Полный бред. Сварил бульон,а не вытопил жир. Единственное правильное СЛОВО- жир сам топится начал при комнатной температуре. В том то суть, что он топится при температуре меньше 100 градусов. Всё полезные свойства теряются. Про употребление вообще капец. Ложкой на хлеб мазать вообще нельзя. Печень сразу посадишь. Максимум чайная ложка в горячем молоке или с чаем и мёдом.
А какой жир медведя топить внутренний или наружний?
Сурчиный жир топлю в духовке в кастрюльке и часто сливаю,на паровой бане он не топится как бы не стрался
Всё топится, только на водяной бане гораздо дольше
Всем привет , кто подскажет где и у кого можно купить жира? Заранее спасибо.
Зайдите на Фарпост,наберите в поиске "жир" - и смотрите по объявлениям.
Есть немного продам барсучий жир.
Где барсук??
Подскажите, какой запах у медвежьего жира, он напоминает запах лекарств?
Медвежий жир не имеет запаха.
Пожалуйста пржалуйста мне срочно нужео купить барсучий жир аодалуйста...
Я давно понял , что кузя маленько с приветом .
У нас серёзные проблемы со здоровьем....Пожвлуйста
Отлично, а где барсук?))) Кино
Здравствуйте скожите пожалуйста у барсука бывает болезнь триханалез?
Да болеют как кабан , медведь
дикий волк трихенелез ,бывает у кабанов, лосей один раз видел в утке.
Георгий Кулаков а как вы его увидели-разглядели в утке?
@Ералы Алсай Нет.Но личинки нахолятся в мясе,не в жире.
Хороший холодец получается!😅😅😅
Добрый вечер , нужно ли промывать сало перед топлением?
i dont mean to be so off topic but does any of you know a tool to log back into an Instagram account..?
I somehow forgot my account password. I would love any assistance you can offer me!
@Tanner Kristopher Instablaster =)
Желательно промывать
Подскажите на что похож запах барсучева жира.?
На запах того чем питался барсук.
А как для печени, жирно ведь ?
Главное не переборщить, не больше чайной ложки принимать можно..
Я тоже не понял юмора,как можно с водой мешать,ана куда денется,это правду какаета шулюмка получится,на воденой бане я полностью согласен.
А как лечиться супом из задницы вороны, будет видео?
лечу суставы барсуком))
Ну это проф .
причем тут барсук с мишкой?
По сути дела в жирах этих животных одинаковое содержание полезных веществ
Охотнички, нож взяли хер пойми какой для разделки и снятия жира😂
Надеялся в этом видео увидеть как должен выглядеть медвежий жир, но не увидел...
Так же как и барсучий и сурчиный. Если топить одинаково)
Всё по ВАТЕ !! мастер класс !👎🏿👎👎🏿👎
Я не понял зачем жир есть просто так. Можно было хоть с салатом как-то
Для того чтобы он лучше усвоися, за 30 мин до еды или 2 часа после еды