Добыли барсуков и приготовили их. Простой и вкусный рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 7 ноя 2021
- Свежий, натуральный, барсучий жир. Звоните по телефону 8913-478-39-40
Плов и не только я заказываю здесь
plover.ru/catalog/blyuda_uzbe...
plover.ru/catalog/varene_chay...
plover.ru/catalog/soleniya_ka...
plover.ru/catalog/ris_i_maslo/
▶ Связь со мной по вопросам сотрудничества:
✔Эл. почта - RUS151083@mail.ru
✔В Контакте - id52521280
✔Одноклассники- ok.ru/feed
Биму надо невесту хорошую искать, и оставлять от него щенка
Рядовка тополевая
В 14 лет там холостые заряжены
Фраза : " Ну, в овощах можно и ворону затушить.." особенно зашла!!
У меня знакомый охотник- алкаш, и Мартына готовил, и Баклана тушил на закусь "охотникам", они ели под 100 грамм, пока не спросили, а что это за мясо..?!! 😉👌👍💪🤣
Один старый охотник,председатель районной уоор готовил ворон это были где-то 70-тые годы,я пробовал вкусно.Хотя в то время было много дичи:уток,голубей,зайцев козы ходили по полям,не пуганные,табунами в лесах кабаны,один раз взяли льоху под 4-ре цынтнера.Было время...
@@ie7wy а в какой области ворон вам готовили..?!! У меня такая же история на слуху есть...
@@ivanjuk7432 мне одни армяне говорили,что лису съели😄😄😄
Тем более барсука.
Каким надо быть чтоб так делать 😢
Простой сибирский парень, лайк за видео!!!
Я не охотник, но всю дорогу переживал за Бима)))
Я уже не охотник, но всю дорогу переживал за барсуков !
При варке бульона для холодца , всегда добавляю морковь резаную на три части и луковицу с чешуёй . Витамин А не дает окисляться жиру от соприкосновения с воздухом , до мыльного привкуса . Шелуха лука дает жёлтый цвет продукту . Может в вашем случае это будет плюсом во вкусе блюда .
Я конечно не знаю почему некоторые люди хейтат но мне всё понравилос. Я сам несколько раз пробовал барсука это новерно самое вкусное мясо(я не русский и по етому могут быть ошибки)
Люди-то, может, и заслужат звание профессора, но собака - точно академик. Как она стала такой умной ? И ведь не боится, что её пристрелят в норе в месте с барсуком.
Где то в параллельной вселенной Мама барсук готовит мужу барсуку ужин из охотника😏
Под винишко
А лучше из детей охотника!
Это же так вкусно
Убийцы любители затравили, убили, разрезали и съели несчастное животное ! Как будто им есть больше нечего !
Жрите лучше собак с помоек, а то уже на детей нападают, а барсуки никому не вредят, херои мля.
Зоошизики
Барсучиха мужу: сегодня ужин... как ты любишь...из черных лесорубов!!!!
Барсук: нуууу это уж надоело....вытащи охотника из морозилки...сегодня ж праздниииик!!!!
Руслан Маш это бабовое растение типа фасольи. Мы узбеки очень любим Маш. Тебе привет из солнечного Узбекистана. Видосы просто огонь. Так держать.
+++++
Машауа супер👍 саламалейкум РК г Шымкент 👋
Красавчик а то мы так и забудем как это бывает.
С уважением из Чечни за эфир и за работу
Харам 🧟♂️🧟♂️🧟♂️🧟♂️🧟♂️🧟♂️
Руслан Одесса смотрит Вас.Просто балдею от твоего разговора.А как охотник вообще бомба.Ни пуха тебе браток!!!!
Услышал про пловчик с машкичири,я сам с Ташкента респекта вам уважаемые охотники не ожидал что вы обедает с узбекской кухней я рад!
Всегда считала, что барсук лесное животное, тут поля с лесополосами, а так каждая животина украшает нашу землю, делает ее богаче, и хочет жить😮
Бред же. Люди едят, если и будут есть животных. Потому что это вкусно и полезно 😋
Вам просто нужно попробовать рецепт на видео, сразу поменяете мнение!
Они каждую животину убивают из спортивного интереса . Даже в лису стреляли , хотя она не вкусная !
Самое прекрасное в этой охоте это Бим! Волновалась за него, чтобы не испугался и не потерялся
Ну в этот раз хоть попыток застрелить лопату не было😉
С Полем!
Ахахаха 😂🤣👍
😂😂😂
Хахаах ☝️👍
😂🤪🤭
И Бим жив🤣
приятно провел вечер под видосик!все понравилось👍мужик без понтов💪уважуха!!!!
@@vladimirmoroz7969 Ну смотря какие комментарии, некоторые просто надо удалять, всякую гадость пишут
@@vladimirmoroz7969 все мы по сути алкаши!!! ну я тоже люблю выпить!!! но алкашом себя не считаю!
@@vladimirmoroz7969 Твой комент, точно надо- бы удалить)) Однако , Руслан тебя не удалил)
Я так понял оператор дома супруга)
Красава, молодец, хороший ужин
Интересно и очень позитивно !
Лайк обязательно
Барсук полезен. Жир от простуды помогает) всю жизнь ели их)
Бим явно клаустрофобией не страдает и он главный добытчик. Это сколько труда стоит так собаку научить. Всем здоровья и удачи
Я б Бима запустил с одного пинка в космос.
@@Moonw12 Да наверняка дай тебе волю, любой живой организм с пинка запустишь в космос. С таким волшебным пенделем, как у тебя, ни одна стартовая площадка с ракетоносителями не нужны.
Причём тут запустил? Тут говорится что собаку хорошо научили добычу искать
Столько "труда" столько несчастных детёнышей животных на затравку
у нормальной охотничей собаки это в крови, немного с детства позаниматься и добытчик готов...
И тебе, охотник, сибирского здоровья!!!! 👏👍
Смотрю первый раз ,ты просто красавчик весь на позитиве, дальше в этом же духе!
Убийца лопат снова в деле 👍😂
Человек берет столько сколько нужно он же не взял 3 -10 взял сколько нужно в этом и есть смысл брать столько сколько съешь и Руслан это понимает
Вот именно, что ему не нужно...нужно было тогда, когда больше негде было еду человеку взять.... а сейчас охота это развлечение.... развлечение , губящее природу
Ну по жирку явно видно что еды хватает. Приехали на джипе прямо в поле, явно не от голода. Так что это тупо для них развлечение.
Сколько судей сейчас, которые знают кому и сколько надо). А ведь такие и голосовать ходят. Не стыдно жить глупцом и писать чушь?. Хоть по стране бы прокатился. Посмотрел как и чем люди живут. Что едят и где берут.... Тьфу...
Ну главное не заражённого добыть. А Бим просто охотник прирождённый, молодец хорошо натаскан.
Не встречал барсука зараженого
Охотник и рыбак , от души больше такого надо , удачи всем и приятного просмотра
Собаке респект, очень смелый помощник!
А по русски?
Только трусы ходят с собаками на охоту. И живодеры...
@@lilimalinovskaja6399 только далекие от охоты люди, пишут такую херню
@@lilimalinovskaja6399 разденься до гола и иди в тайгу на охоту на медведя с голыми кулаками.
Не смелая а глупая, если бы не человек барсук шею свернулбы
Просто красавчеггг🤗🤗🤗многому учусь с вашех видео.привет с Сахалина🤝
И Вам крепкого здоровья и благополучия ❤
Всем привет. Из Узбекистана 🇺🇿🇺🇿
Люблю когда в конце он наливает)
Добытчики!!!
Псу респект!!!
Да, не видали ребята крупных барсуков - это всего лишь середнячки.
А кушать барсука без проверки на трихинеллез - играть в "русскую" рулетку.
Про ошибки поведения охотников у норы писать не буду, это лучше делать на специализированных сайтах.
PS.Собачке респект и уважение, сам норных 35 лет держал.
Всё как всегда супер и охота и готовка! Давай теперь устраивай стрим в прямом эфире.
Только вечером после 19.00, а то я на работе)))
Взяли барсука, приготовили и сьели. Класс+++))).
Класс то класс,но мясо после забоя нужно выдержать на улице или в холодильнике минимум сутки, хотя бы при нулевой температуре - должно созреть,мы так на Севере всегда делаем.
@@north8850 вымачивать нужно
Будьте здоровы вместе с маленьким мужиком. Желаю успехов!🍾🍷🍷
Бим молодец , заряжен на охоту хорошо
Молодец Руслан,трижды.Что ловить,что охотится,и готовишь,солишь,варишь все отменно! Здоровья и успехов в дальнейших делах! Ждём новых видасов.
Поддерживаю✊
10:55 "маш" это крупа такая. Выглядит как мелкий горох. Мне понравилось. Возможно в банках не такой вкусный. Меня угощал знакомый узбек готовым блюдом. Очень вкусно!)
Salamalaykum aka Ya iz Uzbegistan hate ti ya vam atpravlyu plov + moshkichiri
Похож на гречневую кашу
Маш это и есть горох, а не крупа.
Пацан у тебя такой как мой папа что ты делаешь😊светлый и похож чем то.папин сын.😉
У меня была такса. Так она даже не заходя в нору на меня просто смотрела и я понимал ,что здесь барсука нет. А если есть она без команды залетает и начинает работать.13 лет мы с ней работали по барсуку. Самый большой был 32 кг. А зимой на лисиц я ездил когда оттепель или идёт снег с дождём .В это время лиса норится. Даже в крепкий мороз её в норах нет. Она залазит на стог ,свернётся клубком и спит. Только когда шкура намокает лиса понорится. Один раз из одной норы 5ть лисиц выгнала .Стрелял как уток выскакивали одна за одной.Это была моя самая удачная охота . За пол часа 5 лисиц.А такие маленькие барсучки каких вы добываете мне не попадались.
Так и есть. Собака не идет в нору если она пустая
Убил в молодости барсука,всю жизнь жалею что это сделал,,подлецом себя чуствую
Ты слишком ранимый, в этом ничего плохого нет. Сегодня ты убьешь барсука, завтра уйдешь из жизни сам, и тем самым удобришь землю. Помни про круговорот жизни.
Просто охота это не твое и не мое , Я тоже даже курицу зарубить не могу, не говорю уже про барана , с коровой
Мне тоже жаль их. Особенно, когда увидела лапки. 😭
@@elenab5268 лапки 🤣🤙
@@user-bo7hp2xn1v ну, правда. Миленькие такие.
Все по простому, без выкидонов. Смотрю давно этот канал, но не подписан, но лайк жму))
Эх приятного, благодарю за такой приятное видео.
Классный ролик я посмотрел. Автор добряк, без всяких понтов, сынишка сильно на папу похож, от души. Удачи Вам во всем, добра , мира и благополучия!
такой добряк что зверей для потехи убивает не удачи на охоте
@@user-yo1wg5wd7r пора бы уже запретить охоту..оставьте животным их мир..
Руслан с полем! У нас товарищ готовил буквально 30 - 40 минут, правда без косточек, на сильном
огне. Мясо дало сок и когда бульон почти выкипел, положил пол брикета сливочного масла,
далее на этом масле обжарил до корочки. Лук, перец, лаврушку перед завершением. Мясо получилось
нежнейшее, как печень налима! С той поры, я дичь так и готовлю.
Барсука можно готовить и попроще побыстрее . У него нет жёсткости .
А вот из другой лесо-горной живности чтоб получить вкусняшку надо коптить - горячее .
@@katodzhugash8502 Не меньше 3хчасов, трихинелла может быть.
Слюнки потекли, смотрю на работе поздно вечером и ловлю себя на том что яб сейчас слона съел после увиденного !!супер..
я как то ночью на смене смотрел передачу про австралию. там ведущий доставал из эвкалипта личинок и ел их.) я смотрел на это и у меня слюни текли))
Ассалаумағалейкум из Казахстана 🇰🇿🇰🇿✊✊
Мне кажется ты мировой человек. Очень приятный речь. Вот такой русский язык лично я уважаю. Очень аккуратный , воспитанный русский речь у Тебя дружище.
Молодец мужик ,супер,он похож на моего служака Круглова.Вместе служили в Германии.Я сам и из Казахстана ставлю ему пять.
Отмочить мясо часа 3-4 в воде с добавлением уксуса и можно сразу обжаривать и тушить. Уксус запах убирает. Крупный у Вас барсук. За все время, один кобель на 16 кг попался. 2 трех литровых баллона жира натопили на водяной бане.
Ты самый лучший охотник и повар в Сибири!!!!!
Обожаю кушать на природе
Мужик ты забодал такими картинами еще и с луком , сижу в машине на загрузкев Подмосковье голодный как волк и еще с вином. 👍👍👍👍
Я с лайками брал барсуков... И городище не раскапывал чтоб барсуки не ушли...
Это и есть настоящее охотничье счастье, добыть и приготовить
Вобще пойдет , как ведёт , все по сути , ничего лишнего, так держать , очень интересный контент.
Пиз.. Т и глазом не моргнет
А мне жалко барсуков,их и так не очень много.
Барсуки вообще не остались
Я то не люблю охоту и охотников. Такое ощущение что пустые полки в магазинах.
А если бы на равных .Барсукам дать стволы.И так животным не оставляют месо для проживания.Так еще и эта напасть.Не переношу охотников .Все не на равных.
@@user-zo3so5kt2l никак не нажрутся! Оголодали, бедные!
@@stibium вы абсолютно правы!
Молодец! Правильно разделал.
Приятно познакомится)рад что ваш канал нашел меня случайно))
Дай бог здоровья 🙏 вас прекрасная семья 👪
Молодцы,удачи мужики.
Руслан, спасибо за очередной и интересный ролик. Лайк в поддержку канала.
*Спасибо за ролик добрый Сибирьский земляк*
Салам из Узбекистана
Ни какой ковид после такой еды не страшен 👍🏿
Кроме ящура
С полем!А лаврушку и перчик,кидай в кастрюлю пока варишь,а обжаривать попробуй на сливочном,👍🔥🍖. НПНП!!!👍👍👍
Дядя Витя походу в гараже свежины нажарил, а Андрей Петрович за самогоном сходил. Сидят наверно смакуют, вспомнил дед тоже после хоты растягивал свой интерес!!
Имею огромный опыт готовки барсучатины и вообще дикого мяса. Муж мой охотником был, барсуки, косули, лоси...Я даже баклана готовить умею классно) Дикое мясо только тушить или жарить, варить - просто испортить) Или на пару готовить, манты и рулеты, это даже лучше, потому что через два дня у барсучатины вкус рыбьего жира появляется, и прогоркает жир быстро...
Харам ..
Я Узбек но МошКичири ни ел ещё. Молодцы ребята.
Комментатор от бога не минуты не молчал
Как всегда очень красиво, Руслан здоровье тебе как ты сам говорил Сибирского и твоему дому счастье и успехов на охоте и на рыбалке !
СПАСИБО!
Ничего себе Бим, деловой какой! Как его учили охотиться? Или он от природы такой?
Блюдо выглядит шикарно)
днем на травке а вечером на тарелке , вот и вся жизнь барсука
А вам смотрю весело, в мне жалко😢
Вот это да, оказывается Руслан еще и кулинарный мастер, даже сын сказал что просто шик. Просто красота, по больше бы таких видосов Руся, с приготовлением, запах почувствовал прям через экран
Очень интересно молодцы!
Нужно мясо было проверить на ТРИХИНЕЛЕЗ это обязательно, т. к. Барсук плотоядное животное и были случаи заражения! Человек очень тяжело лечиться от этого заболевания!
Так и варит почти 3 часа
Когда на охоте брали барсука кровь сразу выпускали,мяско ОБЯЗАТЕЛЬНО проверяли на трихинеллез.Жаркое готовили с добавлением айвы.Ну и под самогоночку,самое то.👍👍👍
Скажите....а как вы на охоте проверяете мясо на трихинелез...и что это за дрянь такая ???
Я у кого то на канале видела..что когда медведя разделывали..то.в мясе были черви белые....это.оно и есть? Если мясо заражено...то его выкидывают?
@@user-vt5yl9tx6i Только на ветеринарной станции!Если заражено то только уничтожить.
@@user-vt5yl9tx6i Под самогон - они и с червями сожрут !
Так он варил мясо 3 часа потом и жарил еще
@@armantt5543 😄😄😄расскажите это личинке(цисте)трихинеллы..
Привет из Германии!!!спасибо за ролик было интересно. Конечно борсучатина вкусное мясо но и опасно без проверки и онализов, мой племянник в Казахстане так же посли ужина кое как спасли был заражён какой-то болезней, лутьше не рисковать а проверить в лаборатории. Всем удачи.
Бубонная чума передается так в европу от кочевников перешла чума в средние века от барсука
Добыли Кука и приготовили его. Простой и вкусный рецепт.
Я смотрел, смотрел. Смотрел, смотрел. А потом пацана спрашивают, вкусно?)))) Тот - аха! И тут батя говорит: "А это наш Бим!"))))). Реально, почти 5ч готовки: варка, жарка, чеснок, лук, морковь, приправы. Тут реально и Бим будет вкусным.)))))
Отличная охота - с полем! Рубрика вкусняшек заходит отлично! С праздником - сегодня день СИБИРИ!!!
Спасибо брат как будто с вами за столом посидел. Очень душевно, успехов в будущем и здоровья семье!)
Это живодеры и моральные уроды.
Мошкичири-это блюдо узбекской национальной кухни, маш - это один из бобовых культур, варится вместе с рисом и мясом.
Привет из Беларуси
Приятного аппетита, Руслан! Супругу не забудь накормить.👍😅
Вторая сковородочка для нее, для супруги!😂😂😂
И, кстати, коренного жителя Рублёвки тоже называют "барсук". Возможно потому, что сидит у себя в "норе" и не соглашается свой участок продавать.
не знал, что барсука можно кушать.....век живи век учись
Любое мясо можно есть, только термообработка обязательна.
"МАШКИЧИРИ" это рисово-машовое каша. Маш это из семейства бобовых.
Узбеки отличные блюда готовят , молодцы г. Калач - на - Дону !!! Привет узбеками !!!
Привет с Иркутска! Зачётное видео! У нас барсуков, медведей и кабанов проверяют на наличие паразитов. Несколько барсуков попадалось заражённых, а медведи так вообще каждый второй заражен
эт протеин
А с зароженными медведем что делали?
@@user-qy6bk4tx2l обычно заражённое мясо сжигали
А где в Иркутске можно поохотиться на кабанов?
У нас на Камчатке, медведя варят не менее 5 часов, а потом жарить, он на Камчатке глистовой и червивый, извините за выражение
Сынок чудо) Копия папина!
Обалденно! ни разу не ел барсука.. наверное вкусно..
Конечно вкусно. С привкусом бубонной чумы.
@@vintagevintage8632С хера ли? 1- Чума только в природных очагах, 2- Ветэкспертизу мяса никто не отменял.
@@sergeysheremetiev ты для начала разговаривать научись животное. Потом людям лай.
Смотрел ночью и пошёл к холодильнику ! Вы вкусно обедали!
Папа чем так вкусно 😋 пахнет? Папа большой молодец, с такой папой голодный не останешься 👍👍👍 молодец папа да и мама который снимает.
👌Вообще морковь готовится быстрее лука, во всяком случае в плов сначала кидают лук, потом морковь.
Вот молодцы сибиряки как всегда открыты душой и просты в общении за это вас и уважаю! А сынок действительно молодец будет папе помощником и все переймет от него да еще от других.Дай Бог вам здоровья и долголетия.Я работал в ХМАО в Белоярском районе.
Не знал что барсуков едят.....про жир слышал что лечебный,думал из-за жира их и добывают и то иногда а в жизни что-то не слыхал что-бы на них охотились из-за мяса...