FACTURAS SURTIDAS DE MANTECA

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  • Опубликовано: 16 ноя 2020
  • Llega la panadería a tu casa con estas riquísimas FACTURAS SURTIDAS DE MANTECA 🥐 que nos enseñó a preparar Lucho hoy! Acá el paso a paso completo bit.ly/2UzYEyH
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Комментарии • 119

  • @vanesadiaz4670
    @vanesadiaz4670 3 года назад +5

    Al fin encontré un maestro que explique con excelencia la receta de facturas !! Gracias

  • @mariaeugeniamoresco5991
    @mariaeugeniamoresco5991 2 года назад +4

    Este panadero y pastelero es uno de los mejores que tiene este país, lo amo y ahora que se que es entrerriano como yo, lo amo más 😄❤️

  • @vicentasanchezcontreras4134
    @vicentasanchezcontreras4134 3 года назад +9

    Hola desde Mallorca. Ya la he hecho dos veces y mi familia creían que eran compradas. Jajaja lo a verdad me salieron buenas y bonitas gracias

  • @anahisole1136
    @anahisole1136 3 года назад +2

    Saludos desde mallorca!!!! Gracias por explicar todo tan bien !!!! Hoy las hago !!! Muchas gracias y besos!!

  • @alejandroblanco7481
    @alejandroblanco7481 3 года назад +2

    Lucho que buenas faturas las voy hacer gracias por tus recetas 👍

  • @gracielamartin1683
    @gracielamartin1683 3 года назад +2

    Y siempre ageadecida a ustedes por todos los tips que dan de panadería..qué tanto nos ayudan a los que intentamos hacer algo en casa para ayudarnos..un abrazo desde el ❤🙋‍♀️.Gra de Córdoba

  • @karinadecara7307
    @karinadecara7307 3 года назад

    Como te admiro! Todas las recetas son geniales!

  • @gracielamartin1683
    @gracielamartin1683 3 года назад +1

    Excelente!!!!🥰 gracias por compartir la receta!❤ Graciela de Córdoba 🙋‍♀️

  • @vivi_a.aguirre
    @vivi_a.aguirre 2 года назад +1

    Los amo!! 💕💕
    Aprendo siempre de Uds

  • @ericamendoza2415
    @ericamendoza2415 3 года назад +1

    Luchito sos el mejor y único y Sofi qué dios te proteja siempre 🙏 seguí adelanté tkmmm

  • @macarenaledesma3008
    @macarenaledesma3008 3 года назад

    Hola muy buena receta, y excelente explicación , gracias saludos

  • @fernandabogado6381
    @fernandabogado6381 3 года назад +1

    Gracias por los tips, me encanto 😊😋💜

  • @patriciaretamalrivas7648
    @patriciaretamalrivas7648 3 года назад +2

    Hola guapossssss , muy rica las facturas ... saludos desde chile .. besossssss ...🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😙

  • @shilsi5393
    @shilsi5393 3 года назад +5

    Excelente! He visto los otros videos de Lucho en Cocineros Argentinos pero este definitivamente es el mejor. Ya que no hay interrupciones de los otros cocineros. Lucho siempre explica todo excelentemente. He hecho las medialunas de manteca de él y me salieron espectaculares. Vivo en Winter Park, Fl y lamentablemente acá no hay panaderías Argentinas . Así que me toca hacerlas (con mucho gusto!)

  • @mabelperez2441
    @mabelperez2441 3 года назад

    Lucho son excelentes las facturas d manteca. Lo voy a hacer; desde mendoza; haría falta una sucursal d tu panadería!!

  • @anacordoba7472
    @anacordoba7472 3 года назад +3

    Lucho sos un genio 🖐️♥️

  • @rosaisen1092
    @rosaisen1092 Год назад

    Felicitaciones!!! Muy, muy bien explicado, me encantó

  • @ivanalujan4412
    @ivanalujan4412 3 года назад +3

    Lucho SOS un genio!!!me encanta verte por qué se ve la pasión que le pones a tu trabajo 👏👏👏👏👏🤩😘😘😘😘😘
    SOS un maestro!

    • @gregoryabraham6565
      @gregoryabraham6565 2 года назад

      i know Im randomly asking but does someone know a way to get back into an instagram account..?
      I was dumb forgot the account password. I love any assistance you can give me.

    • @lukafinnley3765
      @lukafinnley3765 2 года назад

      @Gregory Abraham Instablaster =)

  • @thezombixyt6549
    @thezombixyt6549 3 года назад +1

    Gracias x tus recetas 👌

  • @teresafranco7139
    @teresafranco7139 3 года назад +1

    Lo mejor lo máximo mucho todo un genio

  • @Rochis1234
    @Rochis1234 3 года назад +3

    Que divino, simpatico y lo bien que explica Lucho!

  • @Mariellagilla
    @Mariellagilla 2 года назад +29

    Para el amasijo:
    - Harina 0000 600 g.
    - Huevos 2 unid.
    - Leche 225 cc.
    - Azúcar 100 g.
    - Sal 10 g.
    - Miel 10 g.
    - Ralladura de media naranja.
    - Esencia de vainilla 3 cc.
    - Levadura fresca 10 g.
    Para el empaste:
    - Manteca 250 g.
    Para la doradura:
    - Huevos 2 unid.
    - Agua 40 cc.
    - Sal fina una pizca.
    - Azúcar una pizca.
    Para el almíbar:
    - Azúcar 300 g (azúcar light 150 g).
    - Agua 300 g.
    - Miel 20 g.
    - Piel y jugo de una naranja.

    • @user-gq3kz3cj9s
      @user-gq3kz3cj9s 11 месяцев назад

      200 g de manteca* segun el video 🤔

  • @rominamoreno52
    @rominamoreno52 3 года назад

    Excelente Luciano explico 👌👌

  • @vicentasanchezcontreras4134
    @vicentasanchezcontreras4134 3 года назад

    Bueno decir que hoy. Hice las facturas con. Mantenía de cerdo. Y. Las adorne con fresas que. Las Frei un poco en mantequilla y azúcar moreno y otras con dulce de leche y algunas las dejé solas y mi marido se pensó que las había comprado asique un total éxito gracias

  • @flor7402
    @flor7402 2 года назад +3

    Es la mejor receta de facturas del mundo!!!
    Hace 10000 años estoy buscando una receta así
    Quedan riquísima muy parecidas a las de panadería pero mejores🥇

  • @veronicaavila9968
    @veronicaavila9968 3 года назад

    Muy buena receta lucho

  • @juanaruiz7750
    @juanaruiz7750 2 года назад +2

    Tengo 70años y me salieron riquísima gracias con que amor enseñas gracias a mis nietos les encanta gracias

  • @normaangelani4226
    @normaangelani4226 3 года назад +1

    Lucho te quiero sos un.grande.

    • @mariagonzalez-nu3yx
      @mariagonzalez-nu3yx 3 года назад

      Por favor no se escucha bien con la música y por qué no ponen la receta escrita al costado por las letras en negro no se puede ver cómo la elavora es todo muy lindo desde ya muchas gracias es un genio Lucho

  • @maurogergel7293
    @maurogergel7293 3 года назад

    Un espectáculo

  • @anaeugenia6998
    @anaeugenia6998 3 года назад +1

    Lucho que bien explicas súper claro solo que lo interrumpen mucho !!!! me perdí y no le coloque la miel !

  • @noemielsabarreto3194
    @noemielsabarreto3194 2 года назад

    Genial como explica, es el mejor..
    Deja de interrumpir Juan por favorrrr

  • @milkarmoraes4216
    @milkarmoraes4216 2 года назад

    Me causó gracia,yo también uso una botella.he comprado palotes y te venden de madera verde , que luego tiene moho.el palo de rosa dicen ser el mejor ,ya ni se consigue.

  • @soledadmeneses7493
    @soledadmeneses7493 3 года назад

    Consulto soy de Chile acá tenemos solo un tipo de harina, esta masa de factura es la misma de las medias lunas? Luciano eres maestro!!!

  • @olgapatricialucero
    @olgapatricialucero Год назад

    los favoritas para desayunar

  • @vaninapringles9342
    @vaninapringles9342 3 года назад

    Gracias! Por favor Luciano hace un pan dulce!!!!

  • @davinsky2531
    @davinsky2531 3 года назад

    Es un genio

  • @raulisnardiz9807
    @raulisnardiz9807 Год назад

    Altas resetas 🎉

  • @fernandabogado6381
    @fernandabogado6381 3 года назад +1

    Explica muy bien 👏💪

  • @corporeidad
    @corporeidad 3 года назад +6

    La cantidad de harina recién la da en 14:30

  • @diegosceberas6187
    @diegosceberas6187 3 месяца назад

    Gracias gracias espero vuelvan pronto

  • @MarcelaE
    @MarcelaE 3 года назад +3

    Al fin un video de Cocineros Argentinos, que se puede ver bien y apreciar a quien hace la receta. A ver si finalmente entienden que no hace falta tanto ganso alrededor interrumpiendo a cada rato, con cosas irrelevantes ni tanto bochinche.

  • @natyfalconini
    @natyfalconini 3 года назад

    Muy linda la masa. Sólo quisiera saber como hacer que se dore rapido antes q se tosten mucho abajo? Le puse la doradura pero no me funcionó mucho. Trate igual q el horno no esté tan caliente y sin embargo quemo abajo y aún no doraban

    • @rominaromina
      @rominaromina 3 года назад

      Tal vez, podes poner doble placa, o en un nivel superior del horno, también podes poner una piedra para pizza abajo, pero no todos tienen o consiguen

  • @indiobombos298
    @indiobombos298 Год назад

    Simplemente ,GRACIAS x tu receta.

  • @Music_Games18
    @Music_Games18 3 года назад

    Lucho sos un genio 😍

  • @caritooliveramusic707
    @caritooliveramusic707 2 года назад

    Se puede hacer la masa dejarla en la heladera y armar las facturas al dia siguiente?

  • @valeriasimonsromero1121
    @valeriasimonsromero1121 3 года назад

    Usas crema pastelera la tradicional? O la panadera?

  • @olgapatricialucero
    @olgapatricialucero Год назад +1

    Los invito a SannLuis cuidad circuito turistico.

  • @alejandramanzo9634
    @alejandramanzo9634 3 года назад +1

    En marcha las medialunas... Ni una duda me quedó!

  • @gimena3361
    @gimena3361 3 года назад

    Se pueden congelar antes del leudado???

  • @DanielRodriguez-kf5dx
    @DanielRodriguez-kf5dx 2 года назад

    El dulce de leche!mmmmm se pone después de la cocción

  • @eduardomontesco6469
    @eduardomontesco6469 3 года назад

    Coooomo habás Juanito dejá escuchar al cocinero que está haciendo las facturas,dejaaaaaaa escuchaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  • @1lucas
    @1lucas 2 года назад +2

    Enlace a la web con el proceso paso a paso: cocinerosargentinos.com/pasteleria/facturas-surtidas-de-manteca

  • @masterblaster9335
    @masterblaster9335 3 года назад +18

    Cuál es la necesidad de ponerlo a Juanito a hablar giladas,? Si Luciano explica bien y es bastante didáctico...

    • @mirtharios5098
      @mirtharios5098 Год назад +3

      Gracias por decirlo, elevamos una oración al cielo para que dejen de arruinar los vídeos así, 😂

  • @yazminquispe5123
    @yazminquispe5123 Год назад

    La leche tiene que estar fría?

  • @celestitaperez49
    @celestitaperez49 2 года назад

    Cuanto de arina

  • @omarg2172
    @omarg2172 2 месяца назад

    Hola. No dicen la cantidad de harina que lleva para hacer las facturas.

  • @susanacasucho5503
    @susanacasucho5503 4 месяца назад

    Que cantidad de harina?

  • @dashacc6106
    @dashacc6106 3 года назад +2

    ​Bajen la música, muy alto el volumen. Lucho sos un genio

  • @adampercycarrasco4487
    @adampercycarrasco4487 3 года назад

    Buenísimo
    El horno dijo 190 grados por cuanto tiempo

  • @ludmilaantonellablasques7548
    @ludmilaantonellablasques7548 2 года назад

    Una consulta cuantas vueltas son en total?

  • @user-zl5lv3gt2r
    @user-zl5lv3gt2r 4 месяца назад

    Sigan por este canal por favor

  • @lilichef976
    @lilichef976 3 года назад

    Me encantan pee3 hablan mucho jeje pero me encantan

  • @corporeidad
    @corporeidad 3 года назад +1

    Entendió cualquiera a la pregunta de "Juanito" de cerrar la ventana por las corrientes de aire 28:02

  • @cortomaltese4585
    @cortomaltese4585 3 года назад +2

    marea tantos planos de camaras distintos, y muchas veces ni siquiera filman lo que esta haciendo el panadero

  • @olgapatricialucero
    @olgapatricialucero Год назад +1

    a veces las abro y pongo jamón cocido y quesó barra

  • @nahirgomez4329
    @nahirgomez4329 3 года назад +3

    Cuanto de harina?
    Son 600gr , tranquilos Lucho si lo dijo jaj

  • @claudiomareco8300
    @claudiomareco8300 2 года назад +2

    Como hago para silenciar al bobo de Juani

  • @weymarlopez8194
    @weymarlopez8194 3 года назад +3

    Cuanto es la cantidad de harina de esa receta?

  • @corporeidad
    @corporeidad 3 года назад +1

    2:24 ¿ *_"300 grs. de azucar común o 150 grs. de azúcar light"_* ? ¿Se equivocó y quiso decir al revés (¿o no entiendo 😭🤔?) ?

    • @paolablaho8380
      @paolablaho8380 3 года назад

      Si el almíbar lo haces con azúcar común ,lleva 300g. Si le vas a colocar azúcar light será la mitad,osea 150g.

    • @corporeidad
      @corporeidad 3 года назад

      @@paolablaho8380 Pero no cierra, xq el azúcar Light tiene 50% de azúcar común ...

  • @cultura124
    @cultura124 3 года назад +2

    Como molesta el pibe que habla al dope al lado del que está tratando de hacer las facturas. No queda más remedio que dejar de ver el vídeo por culpa del chabón que no puede parar de interrumpir

  • @MB-um3rp
    @MB-um3rp 3 года назад

    Alguien hizo la receta?;cómo les salió?

    • @arancibia0418
      @arancibia0418 3 года назад +1

      Yo la hice pero se salió la manteca y se tostó abajo , pero la receta está bien

    • @nataliarojasveliz9340
      @nataliarojasveliz9340 2 года назад

      A mi no me quedo uniforme como a él cuando integra todos los ingredientes ☹ me quedo chiclosa y nada amasable. No sé en qué fallé. Seguí todos los pasos 😔

  • @jorgemiguelforneris3928
    @jorgemiguelforneris3928 3 года назад +2

    cuando se van a dejar de robar ya es tiempo de que se vayan

  • @MB-um3rp
    @MB-um3rp 3 года назад +1

    Alguien las hizo?,como salieron?

  • @ludhenssanguinetti8987
    @ludhenssanguinetti8987 2 года назад

    Y la cantidad de harina? Nunca dijo

  • @milkarmoraes4216
    @milkarmoraes4216 2 года назад

    Se escucha muy bajo, vuestros videos.

  • @noemielsabarreto3194
    @noemielsabarreto3194 2 года назад

    Basta de preguntar pavadas

  • @Mariellagilla
    @Mariellagilla 2 года назад

    La voy a probar... estoy podrida de seguir recetas por RUclips y que me salga todo para el culo. Siempre pienso que los reposteros y cocineros nos mienten en las proporciones, que nunca te dan la receta 100%. Pero vamos a ver que pasa con este muchacho

    • @Mariellagilla
      @Mariellagilla 2 года назад

      Viviendo en el exterior tengo que hacerme las facturas yo, vi esta receta y decidí probar. Me llamó la atención de que el empaste no tenga harina. Cuando las puse en el horno la manteca se derritió y se escapó de la masa. Quedaron como hervidas en aceite!! Terrible! Un gastadero de tiempo y dinero. Los cocineros argentinos no te dan las recetas 100%.

  • @rosaelena1784
    @rosaelena1784 3 года назад +2

    Bajen la música, muy alto el volumen y obligan al cocinero y presentador a levantar la voz y no se que escucha muy claro lo que dicen, sobre todo cuando uno es un poco grande. 🤭

    • @lulieynard
      @lulieynard 3 года назад

      gritan muchisimo, aturden

    • @Mileizuela
      @Mileizuela 3 года назад

      anda a ver a paulina cochina

  • @Mariellagilla
    @Mariellagilla 2 года назад

    Viviendo en el exterior tengo que hacerme las facturas yo, vi esta receta y decidí probar. Me llamó la atención de que el empaste no tenga harina. Cuando las puse en el horno la manteca se derritió y se escapó de la masa. Quedaron como hervidas en aceite!! Terrible! Un gastadero de tiempo y dinero. Los cocineros argentinos no te dan las recetas 100%.

    • @akashixdd2563
      @akashixdd2563 2 года назад

      No seguiste bien los pasos, esta receta no falla.

  • @allansanchez4914
    @allansanchez4914 3 года назад +1

    NO soy gay.

  • @horacioagustinsaavedra5458
    @horacioagustinsaavedra5458 2 года назад +1

    me salio para el orto :(

  • @lilianesperanzanustesplaza3006
    @lilianesperanzanustesplaza3006 2 года назад +1

    Uy que hombres para hablar tanto!!! Editen los videos

  • @nestorfiorotto4515
    @nestorfiorotto4515 2 года назад

    Que plomo ea Juan!!

  • @danielemansilla
    @danielemansilla 4 месяца назад

    Demasiado bla bla

  • @vivianmedina11211
    @vivianmedina11211 2 месяца назад

    El de la camara un desastre. no muestra bien lo que hace el panadero.

  • @veronicavillarroel6189
    @veronicavillarroel6189 6 месяцев назад

    No enfocan en las recetas...hablan pelotudeces

  • @guadalupegarciaagreda169
    @guadalupegarciaagreda169 3 месяца назад

    Ya no hablen tanto x favor mejor den la receta

  • @elbarbaelbarba2725
    @elbarbaelbarba2725 2 месяца назад

    las demas recetas qu hice de otros me salieron las de este canal salieron mal desde el amasado se nota que falla en las proporciones, creo que cambia la masa pára no enseñar bien

  • @valeriaw.8501
    @valeriaw.8501 10 месяцев назад

    La leche a que temperatura?