Jag glömde en låda med deg 8h extra i rumstemperatur. Märkte det på kvällen när jag skulle mata surdeg. Trodde att det skulle bli pannkaka av alltihopa men såg jättefina efter gräddning. Jag har rätt kallt i lokalen så jag har börjat köra lite mer surdeg och även varm vätska för att få lite vettigt arbetsflöde =).
Den jäskorgen du nämner där det ska gå upp till kanten efter jäsning, är det 800 gram deg i den? Enligt boken ska det ju vara 400g och då stämmer inte "kanten" va?
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Tack för att du delar med dig av din kunskap Kenny. 🙏💕
Jag glömde en låda med deg 8h extra i rumstemperatur. Märkte det på kvällen när jag skulle mata surdeg. Trodde att det skulle bli pannkaka av alltihopa men såg jättefina efter gräddning. Jag har rätt kallt i lokalen så jag har börjat köra lite mer surdeg och även varm vätska för att få lite vettigt arbetsflöde =).
Den jäskorgen du nämner där det ska gå upp till kanten efter jäsning, är det 800 gram deg i den?
Enligt boken ska det ju vara 400g och då stämmer inte "kanten" va?
400g mjöl blir en limpa på ca 800g deg ;) Men jo det stämmer, upp till kanten på dem. Och de korgarna jag har är för ca 750g enligt beskrivning.
@@KennyJakobsson Ja men förstås! Då är jag med! Tack Kenny!
Vad står det på dina jäskorgar? RONEX RUNEX RÖNEN?
Testa att googla det där istället så hittar du nog nåt ;)