ふかふかもっちり【黒糖蒸し饅頭】の作り方//How to make fluffy and Sticky 【Steamed Brown Sugar Buns】
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- ★詳細レシピは下記↓をご覧ください！ ★
★Please See below for detailed recipe↓★
第二発酵なしで簡単に直ぐ作れる黒糖蒸し饅頭♪
※動画の途中1：44の後に『植物油』を投入する映像を入れ忘れてしまいました。
分かりずらい動画になってしまいすみません！
* I forgot to insert the video of "vegetable oil" after 1:44 in the middle of the video.
Sorry for the confusing video!
Pinterest:www.pinterest....
Instagram: / mollyfood2
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients ： for 7
-250g all purpose flour
-60g brown sugar（It's delicious even with a modest sweetness of 45g ~）
-1 tsp dry yeast
-5g baking powder
-1/2 tsp salt
-130g water
-5g vegetable oil （taihaku sesame oil/ rapeseed oil / grape seed oil etc.）
【steaming】
strong heat for 12 minutes
-------------------------
材料：7個分
-250g 中力粉
-60g 黒糖（甘さ控えめで45g～でも美味しいですよ）
-小匙1 ドライイースト
-5g ベーキングパウダー
-小匙1/2 塩
-130g 水
-5g 植物油（太白ゴマ油/菜種油/グレープシードオイルなど）
【蒸し上げ】
強火で12分
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Music：Lullaby / Yung Logos
#黒糖蒸し饅頭#ふかふか#もっちり#fluffy#brownsugarsteamedbuns
You don’t have to proof the dough second time around after shaping?
No, no need. It will puff properly
@@MollyFoodandHobbies
Ok thank you very much for your reply. I will try it out!
美味しそう。と、作り出したのですが、どこでオイルを入れるのか、が、何回か見ても見つけられません。最初の水を入れる時ですか？20分寝かせた後でしょうか。よろしくお願いします🤲
ご指摘ありがとうございます。全く気づきませんで済みません！
大体1:44過ぎたあたりにオイルを投入して頂ければ大丈夫です(^_^;)
ありがとうございます。概要にも書かれていらっしゃいましたね。よく読まずに質問してごめんなさい🙏ベンチタイム後に入れましたが、とっても美味しく出来ました。ちょっと整形下手で層が出来てしまいましたので、またチャレンジします。次は、中に餡を入れて見ます。
@@yukoy-y7123 いやいや、教えて頂いたので早速概要欄に載せました(^_^;)
美味しく出来たということで安心しましたー。餡入り頑張ってくださいね！
🇯🇵🎌🇯🇵🎌🇯🇵おいしそう
うまそう❣️小さいとき中国で良く食べました(^^)
コメントありがとうございます(=^^=)
中国に住んでいたんですね。いいすねー！
こんにちは😁はじめまして！美味しそう😁私も作ってみたい！？
簡単なので是非トライしてみて下さいね(=^^=)
作った事が無いので！大丈夫？！かなぁ～？！挑戦してみたいと！？思います！
がんばります！
はい！☺