【67】How to Make Kinako (Soybean Flour) Steamed Buns

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 ноя 2024
  • ※Ingredient for 10pieces
    *skin
    20g water
    60g sugar
    8g egg white       
    5g(1tsp) vegetable oil           
    45g flour
    15g roasted soybean flour
    2g (1/2tsp) baking powder
    flour (for dusting)
     
    *filling
    220g white bean paste
    35g  roasted soybean flour
    30g sugar
    30g  hot water
     

Комментарии • 24

  • @rachelliu7410
    @rachelliu7410 2 месяца назад +1

    Thank you for the English translation! Can’t wait to try this😋

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  2 месяца назад +1

      My son's wife does the translation.
      Good to hear that helps you!

  • @lotusasahi4834
    @lotusasahi4834 8 месяцев назад +1

    レシピ有難うございます
    作りました 餡を包んだら上下が分からなくなり少々苦戦又
    蒸しあがり蒸籠から取り出すのはかなり困難
    指に薄皮がひっつきアララが数個でした
    香ばしく美味しいのでこれからも作ります
    良い動画をありがとうございます

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  8 месяцев назад +1

      作ってくださってありがとうございます‼️上下がわからなくなる程上手く包めてるってことですね😊それから、取り出す時手につくようでしたら、ひと呼吸冷ますか、手に薄く薄くサラダ油をつけるといいですよ。やってみてください😄

    • @lotusasahi4834
      @lotusasahi4834 8 месяцев назад +1

      ご丁寧にお返事頂きましてお礼申し上げます
      その様に致します

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +1

    あなたのレシピをありがとう😊🌸

  • @たまご-u8j
    @たまご-u8j Год назад +1

    中も外もきな粉!
    堪能できそうですねー

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      きな粉味のお饅頭が作りたくて考えました❣️
      きな粉づくしです😊

  • @ちゅう-s2d
    @ちゅう-s2d Год назад +1

    いつも素敵なレシピを有り難うございます。
    私は知人に自家製きな粉を頂いています。香りも抜群なきな粉なので ふくさんレシピを早速試して見ます。
    あべかわもち以外にあまり使い道がなかったので 大量消費できそうでとても嬉しいです。

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      自家製きな粉、美味しそうですね❣️よかったら作ってみてくださいね😊

  • @yoshikoyuhi3735
    @yoshikoyuhi3735 Год назад +1

    こんにちは!
    これも美味しそうです。ひな祭りには、桜餅でも作ってあげようと思っています。
    (桜の葉、忘れずに買ってきたので…)😊

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      動画を見てくださってありがとうございます❣️
      桜餅の季節ですね😊

    • @yoshikoyuhi3735
      @yoshikoyuhi3735 Год назад +1

      教えていただきたいことがあったのです。ふく先生の餅切りしゃもじの大きさは長さ何センチくらいですか?
      私は手が小さいので先生の使っている物より少し小さいものを探そうと思っています。
      プラのしゃもじしかないのですが意外と餅生地には向かないんですね。

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      木べらのことですね。長さ30センチくらいです。
      プラスチックは扱いにくそうですね😊

    • @yoshikoyuhi3735
      @yoshikoyuhi3735 Год назад

      ありがとうございます、参考にして探してみますね!ふく先生のおかげで和菓子作り、とっても楽しくやっています。
      次回も楽しみにしています。

  • @のま-d4q
    @のま-d4q Год назад +1

    はじめまして😊
    ふくさんのレシピに挑戦したくなり、初めて和菓子を作りました。
    きな粉が大好きだったのもあり、美味しく出来上がり大満足です。
    これからも色々な和菓子に挑戦していきます😅

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      初めて和菓子を作って、美味しくできてとっても嬉しいです❣️お役に立てたんですね😊きな粉好きの方に喜んでもらえて感謝です❤️

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 Год назад +1

    きな粉づくしですねー作りたいです♪

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад +1

      きな粉をしっかり味わえるので、よかったら作ってくださいね😊

  • @中澤美智子-p2z
    @中澤美智子-p2z Год назад +1

    きな粉饅頭、冷えてからでも美味しかったです!
    きな粉ねじりの味がして懐かしくそぼくな味で友達にも好評でした。一度に沢山できるので手土産にも良いですね😄

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      さっそく作ってくださってありがとうございます❣️嬉しいです😊

  • @by7155
    @by7155 Год назад +1

    私のレシピノートは、ふくさんのレシピで埋まっていきます。本当に、どれも美味しくって大好きです♪
    きな粉饅頭なるもの、初めて知って、作って頂きました。私は小さくして15個作りました。膨らんだ時に…おぉ~膨らんだぁ〜!って感動しちゃいました。
    丁寧に教えて頂けるから、失敗もなくて、安心して、お菓子作りが楽しめます。ありがとうございます(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад +1

      わぁ、作ってくださったんですね。嬉しいです❣️レシピノートまで‼️ありがとうございます😊何度か作ればもう自分のレシピですから、いろんな応用で美味しく作ってくださいね。