【63】How to Make Seppei, Rabbit-shaped Dumplings

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 16

  • @ちゅう-s2d
    @ちゅう-s2d Год назад +6

    パンやお菓子を随分作って来ましたが 今年 ふくさんのチャンネルに出会って 和菓子作りに目覚めました。
    巷では 和菓子屋さんが減ってきていて 差し上げると皆さんのテンションがとても上がります。
    いつも季節感満載のお菓子を教えて下さって感謝しております。 
    来年も精進していきたいと思います。
    また 宜しくお願いします。
    うさぎさんも🐰お正月に挑戦してみます。
    どうぞ良いお年を。。。

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад +1

      いろいろ和菓子を作ってくださってありがとうございます❗️ご近所さん、手作りの和菓子なんて嬉しいと思います😊来年もよろしくお願いします。

  • @潮海ケイ
    @潮海ケイ Год назад +2

    可愛い🐇さん😍和菓子は、いちご大福🍓しか作った事がないので、干支だし、作ってみたいと思います🤗🎶

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад +1

      動画を見てくださってありがとうございます❣️いちご大福を作られるだけでもすごいことです😊よかったら作りやすそうな和菓子作ってみてくださいね。

  • @yoshikoyuhi3735
    @yoshikoyuhi3735 Год назад +1

    来年はウサギ年ですねぇ。いつも楽しく拝見しています。何故か、浮島にはまってしまいいろいろな材料で作っています。
    きなこプリンも家族みんなのお気に入りとなりました。
    ふく先生も良いお年をお迎えくださいね。
    今年は本当に和菓子を楽しく作った年となりました、ありがとうございます。

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      浮島は日持ちもしますし、家庭の和菓子としてとてもいいと思います❗️作ってくださってありがとうございます😊きな粉プリン❗️材料揃えて作ってくださったんですね、嬉しいです❣️私もお気に入りなんです。
      来年もよろしくお願いします🤗

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 Год назад +2

    おめでとうございます祝雪平のうさぎさん🎉美味しそうですねー今年もたくさんレシピお願いします!

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      動画を見てくださってありがとうございます❣️今年もよろしくお願いいたします😊

  • @mtogucci0728
    @mtogucci0728 Год назад +2

    うさぎ年らしい和菓子ですね♪いつも季節の和菓子を教えて下さりありがとうございます、お陰でレパートリーも広がりました。
    特にこしあんの作り方が丁寧で自分で作っても美味しく作れます。感謝しかありません。お風邪など召しませぬ様に良いお年をお迎え下さい。来年はどんな和菓子を教えて下さるのか楽しみにしていますね😊

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад

      手間のかかるこし餡も作ってくださったんですね、感謝です。私のつたない動画がお役に立ててとても嬉しいです❣️はい、皆さん元気で、来年もよろしくお願いいたします😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +1

    とてもおいしいこのレシピ😊

  • @yukiocubr1671
    @yukiocubr1671 Год назад +1

    ふくさん、こんにちは😊
    白花豆が手に入らず、白い豆といえば大豆ならあります。
    この材料で作るのが一番なのを承知の上で、お聞きしたくコメントしました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
    大豆で白餡を作る事は、如何でしょうか??
    甘いものは大好きなのですが白餡が苦手という事と、材料としても準備しやすいので、白花豆以外で代用できないものかとずっと思っておりました。
    和菓子のプロフェッショナルの、ふくサンにお聞きするのが一番と思いました。
    質感や他の材料との相性など、不似合い具合が分からなかったので、お聞きできましたら嬉しいです🙇‍♀️

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад +1

      動画を見てくださってありがとうございます😊白餡はインゲン豆の種類である白花豆、大福豆、手亡豆などで作られています。私はいつも手亡豆で作ります。大豆にはデンプンが少ないのでコシのある餡ではなくペーストになってしまいます。それでも作ったことはないですが、水分調節すれば丸められるのかもしれません。すみません、正確なお答えができずに。今回のうさぎさんはこし餡でも出来ますし、白餡にこだわらなくてもいいと思います😊

    • @yukiocubr1671
      @yukiocubr1671 Год назад +1

      @@和菓子教室ふく サマ
      心がこもったお返事に、心から嬉しく思います。
      お餅の部分の色を考えたら白いモノが良いかと考えましたが、こし餡でも良いとお聞きできたので、ハードルが一気に下がりました☺️☺️☺️
      とても勉強になりました。ありがとうございました❣️

    • @和菓子教室ふく
      @和菓子教室ふく  Год назад +1

      はい!多少こし餡の色は透けて見えますが、それはそれでいいと思います😊