[물없는 오이무침] 오이한개 황금레시피 우득우득 상쾌한 맛
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- #윤이련반찬
물없는 오이무침 레시피 입니다.
■재료■
가시오이/청오이 하나
부추, 양파 1/4, 홍초 1/2
■오이 하나 양념비율■ (성인 밥수저)
-고추장 0.5
-고춧가루 1 가득
-매실청 1
-식초 1
-설탕 1
-맛소금 0.3 (or 진간장 0.5)
-간마늘 0.5
-생강 엄지손톱
-참기름 , 깨소금 
Хобби
Хобби
가시오이 = 청오이
시장가니 오이가 3개1000원
오이무침 하니 약300원 드니 시원한 오이무침 반찬이 뚝딱 나왔어요~~
물도 나올 여가도 없이 와작와작 오독오독 잇몸 도
마사지 하고 맛있게 만들어 즐겨보세요~~
요즘 오이가 여름보다 더 맛있고 산뜻합니다~~강추
ㅡ
어제 만들어 먹었습니다. 어머니 말씀대로 아작아작 상큼하게 맛있었어요. 아침에 먹으니 밤사이에 양념이 베어 들어가 더 맛있더군요.
저는 레시피 공책이 여러권 있는데, 새로 한권을 정했습니다. 이 공책 겉면에는 아예 "윤이련 레시피"라고 적었습니다. 딸이 초등학생때 사 두었다가 남은 공책인데요, 여기에는 윤이련 어머니 레시피를 차곡차곡 적어두려 합니다. 제가 어릴적 먹었던 메뉴가 많더군요ㅡ제 친정부모님은 경상도가 고향이시거든요ㅡ
잠시 후에는 무나물과 호박볶음, 콩나물무침 반찬을 하려합니다. 윤이련어머니 덕분에 여름에 밥맛 찾았어요. 안녕히 계세요.
ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ
오이3개 1000원하는곳 알려주세요ㅠㅠㅠ
4년전에는 오이3개가 천원이었나요😢이제오이한개가 거의2천원😮물가가. .
어머니~ 말씀이 어찌나 맛깔스러운지~^^ 기분이 좋아집니다~
요리하시면서 말씀하시는게 울엄니같이 정겨워요^^
어무이 ㅋㅋ 찔러삐야마싯따~ ㅋㅋㅋ😂
오이 향내~~~~~ 군침넘어가예~~~
여~~ 서울엔 백오이 허연 오이 천지빼까리 라예
까시오이라 안카고예 청오이 라고그캄니덩 갱상도 만잇심니덩 여드름 까시오이 ㅋㅋ😁
어머니 목소리 듣는 맛에 영상 보아요 ^^(따님 목소리는 애교철철 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋㅋ)
항상 요리시청할때마다 느끼는데 구수한 사투리에 입맛을 돋게 하시네요~요리맛이 재밌습니다~^^
좋아요를 잊어삐고 나가서 다시 들어와 누르고 갑니다.
좋은 방송 늘 감사드립니다~^^
ㅂ
오이먹는 소리아삭아삭 소리도좋고 색감도너무좋아요^^눈어로먼저먹고 잘보아습니다 오이무침에도 생강이들어가네요 따님과 정겨워보입니다 영상감사합니다~~~!!!♡♡♡😀
어머니 말씨 정말 좋아여~중독중ㅋㅋ~
오이무침 할 때 늘 어슷쓸기를 했었는데, 이렇게 써니까 식감이 아주 좋네요. 따님은 행복하겠어요. 어머니가 요리를 잘 하셔서요~~
오이무침을 알사탕에 비유하시다니 말씀도 요리도 먹는 소리도 모두 맛있게 하시네요. 저도 가시오이 사다가 칼로 여드름 북북 깎아가 맛나게 무쳐볼랍니더~^^
어무니요~~~
보고있고 듣고있으면
왠지 맘이 스르르 녹는다요~~^^
'입천장 찌르겠다' ㅋㅋㅋ
'안찌른다~' ㅋㅋㅋ
'입천장 좀 찔러삐~야 맛있다'
어디메 그런 논리가~ 하하크킄!!
와우~ 그동안 오이는 백오이 얇고 납작하게만 썰어먹었는데.. 늘 재료마다 어떤 맛과 식감을 강화시킬지.. 어머님 스타일로 요리하시는 거 보면.. 천재인듯~~ 최소 아이큐 145.
공감요
저도 어머님 머리가 아주 좋은 분이다 생각했어요. 무얼 해도 잘하실 분.
공감해요.어머님 진짜 머리 좋으신듯요.
한식장인같아요 글구 언어술사같아 잼나요 장단맞춰주는 따님까지 있어 환상의케미 입니다 부럽습니다
감사합니다
올한해도 덕행실천으로
우리모두 즐거운삶 만들어가요^^😁💖🙆♂️
구수한 입담 만큼이나 요리도 엄마손맛나는 스타일이라 더 좋와요~~~음식하는 스타일이 저랑 비슷해서 많은 공부를 하고 갑니다~~근데 따님 목소리가 제 목소리랑 너무 닮아서 깜놀했어요~~♡요즘 윤여사님 요리 따라하는 재미에 신났어요~감사합니다~항상 건강관리 잘하시고 맛난거 많이 올려져요.~~^^
넵~감사해요~
우리가 이 맛 에 유튜브 합니다
상대를 위한다는것 뭐 별건가요~^^ㅋ👍💖
진주사투리가 정답습니다
울 엄마 생각나네요
맞아요
서울사람들 전신에 연두오이써요ㅋㅋㅋ
저도 부산이고향인데 가끔 부산가면 가시오이만 쓰더라고요~그게 더 아삭아삭하죠^^
몰라서 그런거에요. 부모님만 대구출신이지만 전 설태생이라 집밥은 경상도식엿지만 외식은 서울 음식엿기에 저도 백오이만 먹는줄 알앗어요.설음식은 너무달고,경상도음식이 최고죠.담백하니. 전라도것도 맛나지만
두분대화에 침이꼴딱
꼴딱 배고파 죽겠네
딸래미 목소리 우째이리 사랑스럽고
귀엽노 나도이런 딸이있었어면 얼마나
좋을까 이제는 내딸이 된것처럼
정이 흠뻑들어버렸다
아이고~~ 촬영때는 원수이다 싶이 싸우고 피튀기고 장난아님니더~~** 찾아주서서 감사합니다^^
@@50food
싸우시더라도
애정싸움이라 밉지가
않을것입니다 모~방송에 이련모녀님처럼 두분흉내 내는것같든데 그두사람은
진심으로 엄마가 딸한테 엄마의손맛 음식을가르쳐 주는게
아니라 가식적으로
방송을위해서 요리를
하는것같고 딸은 되바라져 보이더군요 방송위해 음식을너무 장난스럽게 건성으로
하는것같드군요
딱한번들어갔다가
바로나와버렸습니다
그두분은 이련선생님
뒤에생긴것 같더군요
제가그분들방송 욕하는건아닌데
선생님 방송은 자랑
스러워서 보라고 추천도 하였습니다
항상건강하시고
늘 하시든데로 딸하고 오손도손
자연스런 모습그대로
방송해주세요😇😄🤗😍💖💖💖💖
ㅋㅋㅋ 입천장 찌르겠다 ㅋㅋㅋ 두분 웃겨요.
역쉬 쉽고 간결하면서 맛있게 느껴져요. 굿입니다요~
백오이를계속이용했는데
가시오이로 무침하니
확실히맛이다르네요
너무맛나요
계속해보면 안보고
슥슥할것같아요
댓글은 처음 남겨보네요.
오이무침 최고~♡
저는 청오이가 너무 시퍼래서 피했었는데 겉저리용은 가시오이였네요 ^^ 오늘 여사님 오이무침 하려고 어제 청오이 사다놨어요 ^^ 고맙습니다
큼직큼직하게.. 이래야 맛있다~♡ 맞아요. 저도 크게해요
어머니 오이무침 레시피 감사히 잘보고 저도 저녁반찬으로 만들어 보겠습니다 ~👍👍👍👍👍🙏🙆♀️
따님 목소리가 너무 사랑스럽고 이쁘네요
엄마는 구수하고~~ㅎ
어머니 목소리가 너무 멋지고 매력적이세요 입담도 찰지시고 요리도 훌륭하고 따님 얼굴은 못뵙지만 굉장한 미인일 것 같아요^^
감사합니당.❤좋은하루되세요🥰🥰
와우!!! 댓글을 안달 수가 없네요.
주부 약 40년차의 나름 음식 맛나게 한다고 생각하는 사람인데도 님에게 배울 것이 늘~~ 있네요.
항상 애청하고 있습니다 그리고 감사합니다~~~
어머니!
귀한요리비결 알려주시니 너무 감사합니다
건강하시고 늘 행복하세요~~
언제나 사이다같은 시원한 웃음소리 내가 해도 맛있다
가시오이로 그렇게 쓸고 부추
양파넣고 새콤달콤 묻혀 볼게요
오늘도 웃으면서 저녁에 소고기양송이볶이랑 오이 버무려서 행복한 저녁상을 가족과
함께 해 볼게요
감사합니다~^^
너무 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ 영상 너무 정겨워서 기분이 좋아져요
감사합니다오이무침잘보았읍니다
요리유투브중에 잴쉽고간단하게 가르쳐주시는거같아요
최고예요
오이 두개 무쳐서 맛있게 저녁 먹었습니다. 감사합니다
진짜 아삭아삭 뭔지 모를 청량감의 맛이였어요. 맛났어요(*^^*) 추천합니다^^~
윤이련님 요리하시는영상을
배가좀 고플때보면
이건 완전고문입니다
첨엔 침만꼴깍꼴깍하다가
나중엔 배아파지고
머리도아파집니다
제발 식당좀 오픈해주세여
삼시세끼를 그곳에서
해결하겠습니다~
따님에 빽코라스는
정신까지 혼미하게합니다~^^
역쉬~~~~👍
잘봐어용
먹는표현이 너무 재밋어서 ㅎㅎㅎ호
간단하고 쉽게 알려주시니
감쏴합니다
볼떼기서 바삭바삭
깨져야 맛있다
정말 아삭아삭 씹는소리가 진짜
맛있게들리네
맛있는소리~♡
들어올때마다
힐링되고 행복합니다
내게 행복을주는사람
두모녀 요리를떠나서
이두분 도란도란
요리하면서 재밌는
말소리듣고 행복을
느끼려고 들어온다
두모녀님 오래오래
방송해주세요😄😍😇😇😇🤗🤗🤗
찿아주셔셔 감사합니다
우리요리 영상이 상대를 이롭게 하고 힐링 된다면
더~바람이 없읍니다
더욱 노롁하겠읍니다^^💖👍
오이가 있어서 한번 만들어볼까
했더니 서울오이ㅎ 라서
포기하고 화면으로
군침 흘리며 먹었어요~^^
ㅎㅎ 요렇게 오이하나무침 금방 한번 먹을수잇는 반찬을 늘 찾고 잇엇어요 우리집 근처 슈퍼에서 오이 900원주고 집에잇는 양파만넣고 무쳐먹엇네요
두고 먹는 반찬을 안좋아해서 늘 반찬할때마다 고민이 너무 많은데 오늘은 오이로 입맛 돋앗습니다
간단 맛잇는 레시피 감사드립니다
너무 재미있고 맛깔스럽게 하세요.
최고 이십니다.~♡
바로 무친 오이무침 두말하면 잔소리다 ㅡ
거기다 투박하게 ..
침흘리고 간다잉~~~
잘보고갑니다 🤗❤🤗👍
저는 원래 말없이 조용히 요리하는 프로그램을 선호하는데 단, 어머님만 빼고요 ㅎㅎㅎ 어머님의 구수하고도 유머러스한 말솜씨에 항상 웃으면서 시청하고있습니다. 음식도 열심히 따라서 하고있어요 항상 감사드려요^^
네 감사합니다
시끄러운 경상도 사투리
도 인정해 주시네요
감사해용~^^👍👍👍
😁😁🙆♂️🙆♂️🙆♂️💖💖💖
ㅎㅎ 잼져요 오이한개로 맛있게 만들수있네요
먹음직스런요리.잘배웠어요.감사합니다
그대로 따라했는데 너무 맛있어요 제가 이런 요리를 할 수 있다니 신기해요
지금까지 유투브 요리중 역대급
최고👍
침이 꼴깍 넘어가네요. 당장 사다 해먹어야겠어요.
여기 찐맛집이네요
따라해보니까 정말 맛있어요👍👍
감사합니다 어머니♥
좀전 저녁반찬으로 했는데 정말 아그작 아그작 넘 좋았어요
양념도남김없이 싹다 비웠어요
만들면서 간이 싱겁지 않을까 했는데
그 덕에 오이무침에서는 느낄수없는 청량감 시원함 ^^
감사합니다
선생님 요리는 아삭아삭 입담도 잼있고 영상보고 마니 웃네요 감사해요
여드름 깨소금 촉촉 ㅋㅋㅋ
오이무침 간단한거 같지만 맛내기가 애매할때가 있는데 요렇게 해 먹어볼께요ᆞ믿고 먹는 선생님의 음식 ~ ^ ^ .저녁에 아이들과 선생님의 두부조림을 해먹었어요ᆞ젓가락이 바삐 움직이더군요ᆞ절대 음식 타박하진 않지만 맛이 없으면 두번 젓가락이 가지않는 까다로운 식성들입니다ᆞ
정말 어머니 요리보면서 많이 따라해봅니다
어렵다고 느낀 순두부찌개 애들도 맛있다고해서 이제 자신감이 생겼어요
잘먹으니까 너무 기분 좋아요
오이무침도 저녁메뉴로 결정했어요 ~~^^
마트에서 청오이 사다가 지금 막 무쳤어요
써는 모양도 그대로 썰어서..
더 상큼하고 맛있어요, 딸이 넘 좋아라 합니다
감사히 잘 먹겠습니다.
ㅎㅎ 👍💖
너무 맛있어요...
이제까지 따라해본 오이무침 레시피중 최고네여
말씀하시는거 재미있습니다
요리또한 간단하게 설명하시고 잘배우고 있습니다
고맙습니다
안녕하세요 반갑습니다 영상 잘 보고 갑니다~^^ 갖은 양념으로 버무려 드시면 새콤달콤 맛으로 그만입니다 건강 하시고 다음 영상으로 만나 뵙겠습니다 ~^^
감사합니다^^
오이 여드름이라뇨 ㅎㅎㅎ
이 언어의 마술사들~~
뭐든 슥슥 요리가 직진입니다 이스타일 칭찬합니당
보기에도 완전 맛나게 보여요^^오이무침도 이렇게 맛나게 만들어주시면 해먹습니당!!♡
오늘도 무쳐 먹는데 넘넘 맛있습니다
늘 감사합니다~~
비슷하게 하는거 같은데 보기에도 어머님이 해주신게 더 맛있어 보여요~~
어머님 스탈~ 제스탈^^ 매콤 달콤 새콤!! 아는맛이라 더 군침이 돕니다
어머님 재미있으시네요
머리에 쏙쏙 박힙니다
감사합니다
저 서울사람 하얀오이로 했어요 ^^ㅠㅠ
선생님 잘 배워갑니다 🤗🌻👏👏👏
알사탕처럼 오이가 입에 볼이터지는것처럼 먹어야한다 ㅋㅋ
맛있다 ㅎㅎ 꼭 시원하게
알사탕오이무침 해봐야겠어염 ^^
오이여드름ㅋㅋ 어머 대박!!!혼자막웃엇네요
와 진짜 맛있어요 아삭아삭하고 물도 생기지않고 적당한 단맛까지 최고에요 👍👍👍👍👍
덕분에 맛나게 잘 해서 먹었어요
이제 자주 들어와야겠어요 돌아가신 엄마 생각나네용 감사해요 😊
여드름 ㅎㅎ 표현력이 너무 좋아요 볼티서~~
가시오이 넘 맜있겠어요^^
침이 생기네요 시청하는동안
한번해서먹겠읍니다^^
윤선생님 잘 시청하고갑니다^^
오늘은 즉석오이무침 가지무침 따라했어요 넘 맛나네요 따님~엄마하고 같이 요리하는거 눈물나게 울엄마가 생각나게 하네요~
엄마 사투리가 더더욱 눈물나게 우리엄마가 보고싶네요 하늘나라에 잘계시겠죠
오늘은 부추넣고 무쳐봤어요. 너무 맛있어요.
맛있네요 비율이 좋아요 맛소금 탁월합니다
따님과의
캐미가 정다워요
아침에 간단하게 해먹었는데 오독오독 간이 딱맞고 맛있네요. 부추, 잔파없어 양파, 땡초, 홍초 넣으니 그래도 맛좋습니다 강추!!
맞아요 가시오이가 더 아작아작 맛나죠
오늘은오이무침할려고
레시피를보고만드니까
마음이흐뭇하군요
젤 맛있는 레시피예요^^최고
침고여요 이새벽에 배가 고파요
본대로 한다고 엄마가 잘하시니
딸도 이제 요리하심 ?
되겠어요
엄 마 음식 입에 익어 그맛 낼려고 노력하다봄
되더라고요 저도 엄ㅁㅁ
양파랑 부추만 넣고 무쳐도 맛있네요 정말 좋은 레시피예요 ~~엄지척!!!
조금전 저녁 반찬으로
만들었어요
오이무침에 고추장넣고는
처음 만들었는데 오독오독 씹히는게 정말 맛있어요
오이무침별로 안먹는딸이
무침 더있냐고하네요
😄😄😄💖
항상 얇게 썰어 소금에 절여서 액젓에 무쳤었는데 이렇게 해보니 진짜 색다르고 맛있네요 고추장 넣음 텁텁할까 걱정했는데 새콤달콤아삭 너무 맛있어요 식당느낌ㅋㅋ
딱 한개 무쳐서 혼자 뚝딱 먹어치웠네요 앞으로 이렇게 무쳐먹어야겠어요^^
우리아들이 좋아하는 오이무침이네요
손쉽게할수있게 하셔서
희망적입니다
쵹쵹 ㅎㅎㅎ아 마시따...
친정엄마랑 요리하는거같아 너무좋아요.
잘보고있어요,.어머니건강하셔서
오래오래 요리레시피갈켜주세요^^
언니 어쩜 말을 그리 맛나게 하시요 ㅎㅎ아메사탕 ㅋㅋ
우리 어릴적 듣던말
이런스타일 오이무침 좋아하는데 너무맛있게 먹었어요 감사합니다 건강하게 오래도록 좋은 요리 보여주세요♡♡
오늘 저녁은 감자 조림하고 오이 무침에 먹고 있어요~ 진짜 너무 맛있어요!! 사투리도 정겹고, 진짜 울엄마한테 요리 배우는거 같아요^^ 좋은 방송 많이 올려 주세요!! ^^
가시오이가 아삭하군요. ㅋㅋ 여드름.따님도 잼잇으셔요. 윤여사님요린 홍초필수네요
이거 진짜 맛나요
꼭 해드세요
영상 보자마자 바로 만들었어요
아침에 따라서 만들었습니다.맛있습니다.물안생기는 오이무침만들고싶었는데 딱입니다.
감사하게 잘 만들어먹겠습니다.
진짜 경이로운 맛.. 경이로운 레시피.. 감사합니다...
가시오이 무침 이네요
~ 요리하면서 말씀 하시는게~편해요ㆍ사투리도 재밋고요~~♡저는 조선오이 좋아하는데~~가끔씩 요리에 맛소금ㆍ연두 쓰셔서~~재밋네요
저희 딸이 좋아하는
오이무침~
사람을 제일 행복하게 해주는 채널❤
경상도,조선오이,정말맛나오
여름앞마당따먹듣,시절생각나내요
최고 최고 따라할래요 감사
Wow!!!
Looks delicious!
윤선생님 덕분에 제가 Chef 수준 입니다 요즘. 너무 재미잇게 잘 가르쳐주셔서 감사 합니다.
방금 해봤는데 진짜 으득으득 시원하며 맛있네요👍💯
오랫만에 해서 다시봐요.. 신기할 정도로 맛있음
우와~~1등이닷~~~!!
윤이련님 요리비결 너무 너무 사랑합니다~~♡♡♡
흥하실거예요~~!!!
꾸~~벅 👍😍💖
선생님 소리가 넘 맛있어요
맛있다는 말씀에 침 넘어가요
고추장과 맛소금이 포인트네요
앞으로 오이 무침은 선생님 레시피데로 요리할래요^^
유튭 등 영상 음식은 철도없이
필요한 사람손에 이끌려
나옵니다 ㅎㅎ
참 편리하고 멋진세상
감사합니다^^
즐겁고 유익한한해
다 여러분 덕분입니다
🙆♂️🙆♂️💖💖👍👍👍
오이무침
계절입니다 시원하게
아삭아삭 맛있네요