Очень сложно оценивать незаконченный медовик, каким он был в конце видео. Хочется увидеть его пропитанным, нежным, таким, чтобы слюнки потекли и захотелось пойти готовить. Так что не бросайте, пожалуйста, видео на самом интересном! К тому же, в рецепте дается достаточно мало инструкций. Стоит немножко подробнее объяснять)
Готовлю такой тортик много лет. Это самый вкусный медовик вообще, из всего, что приходилось пробовать из медовиков. И еще, в нем офигенно смотрятся грецкие орехи, которые я крупно дроблю, и посыпаю между слоями. Спасибо за классный рецепт, и отличную подачу материала.
Как же классно:уверенно, спокойно, с удовольствием работает Альфия👍Это просто услада для глаз😌Мама всегда пекла медовик по такому рецепту, только крем делала другой - 50/50 заварной+масляный 👍Недавно я сама испробовала рецепт в действии, долго возилась, но теперь, зная что и как, времени будет уходить гораздо меньше 🙂
Константин, спасибо за годный контент! А сделайте, пожалуйста, для нас видео как выбирать ножи и ухаживать за ними. И вообще хочется увидеть видео от вас на тему различных кухонных приспособлений)))
Вчера только выпекал. Заметил, сколько людей,столько рецептов и нюансов. Я например соду не гасил, 🍯 её гасил,при выпечке прокалываю пласты вилкой и нет пузырей. Спасибо за рецепт и интересную подачу.
Сделайте видео на тему кухонных ножей (какие самые практичные и используемые, для чего, как ухаживать, как затачивать). Так же хотелось бы узнать какие приспособления и техника на кухне необходимы для практичной и комфортной домашней готовки. По крайней мере чем пользуетесь вы у себя дома.
Я добавляю негашенную соду, она прекрасно гасится мёдом, прям активное шипение, и чем меньше добавлено муки, тем нежнее они после пропитки, ещё это тесто лучше что бы оно постояло после разделения на части в холодильнике, тогда с ним удобнее работать.
Альфия в кафе "Сирень" делала самый вкусный медовик, особенно он классный с соусом манго-маракуйа, а ещё у неё были отличные большие торты с рисунками и аппликациями, настоящие произведения искусства
Медовый торт в нашей семье он звался,катали на скалку,с неё на противень, после резали по тарелке готовые коржи,а обрезь шла вместо вафельной крошки. Рекорд 17 слоёв))) Доброго здравия.
Спасибо за рецепт торт шикарный. Я много видео с рецептом пересмотрела на ютубе и нашла ваш думаю попробую, хотя в первые в жизни готовлю торт ,а тем более, коржи испечь для меня это не просто было. Но как говорится глаза 👀боятся а руки делают. Получился торт всё прекрасно ,но много сахара в рецепте тем более что я в тесто положила сахара меньше чуть чем в рецепте а так всё отлично 👍
Почитала комментарии ...слегка обалдела. Почти ни кто не готовил, но все рассыпались в восторгах и реверансах.... Первый раз вижу такой рецепт легендарного торта. Сомнение вызывает почти всё... начиная от количества сахара 800 грамм! Карл, 800 грамм сахара на 1000 грамм муки.... Что за Медовик с таким мизерным количеством мёда? У торта должен быть аромат. Но, возможно, его даст карамелизованный сахар...🤔 А сода? Почему её гасят уксусом? Её гасит мед при нагревании массы на плите. Перед тем как отправить коржи в духовку их накалывают вилкой, и давить ничего не надо. С кремом тоже не понятно. Окей, сметана с сахаром это классический крем для Медовика. Но вот такой крем это будет жижа. СтОит только ко смешать сметану с сахаром и она сразу становится жидкой. Всё просто впитается в коржи, самой прослойки крема не останется. В общем, Вы уж извините меня, но комментарии открыты, а значит можно задавать вопросы))
Константин, а пригласите победителей Адской кухни, пусть покажут нам рецепты и чему они у вас научились, мне кажется, что было бы интересно всем на них посмотреть
1 яйцо стакан кефира (раньше сметаны) пол стакана сахара стакан муки соду загасить в уксусе Если любите какао - будет коричневый. Я люблю с маком. В другой корж орехи. Подсолить не забываем
Сижу жду, пока до меня дойдёт очередь на экзамене. А теперь понимаю что я и слова сказать не смогу, так как захлёбываюсь от того, насколько крутой рецепт
Константин, спасибо. Но я не любитель сладкого, но рецепт супер.👍👍👍 Отправлю подружкам-сладкоежкам и посоветую подписаться на Ваш канал.😃😃😃 Учиться на когда не поздно😀😀😀💖💖💖🌹🌹🌹🌹
Моя мама готовит такой торт,но вместо сметаны с сахаром мы делаем крем из сгущёнки с маслом.Торт очень вкусный получается,попробуем со сметанным кремом.
Ой, ну, это даже через экран монитора бомба!!! Обожаю, когда Альфия Митина на канале, все ясно, все понятно, все по делу!
Я ОБОЖАЮ смотреть ваши шоу!!! "Адская кухня" и "На ножах" - самые лучшие шоу на Пятнице!!!
Я тоже, люблю смотреть На Ножах, адская кухня интересные передачи.
Очень сложно оценивать незаконченный медовик, каким он был в конце видео. Хочется увидеть его пропитанным, нежным, таким, чтобы слюнки потекли и захотелось пойти готовить. Так что не бросайте, пожалуйста, видео на самом интересном! К тому же, в рецепте дается достаточно мало инструкций. Стоит немножко подробнее объяснять)
Готовлю такой тортик много лет. Это самый вкусный медовик вообще, из всего, что приходилось пробовать из медовиков. И еще, в нем офигенно смотрятся грецкие орехи, которые я крупно дроблю, и посыпаю между слоями. Спасибо за классный рецепт, и отличную подачу материала.
Просто супер!!!Сделала специально по вашему рецепту, мужу на годовщину свадьбы! Он просто был в восторге, так что от нас респект! Шеф, мы вас обожаем
Как же классно:уверенно, спокойно, с удовольствием работает Альфия👍Это просто услада для глаз😌Мама всегда пекла медовик по такому рецепту, только крем делала другой - 50/50 заварной+масляный 👍Недавно я сама испробовала рецепт в действии, долго возилась, но теперь, зная что и как, времени будет уходить гораздо меньше 🙂
Константин,огромное спасибо за рецепт.Я такого медовика не ела никогда,божественный вкус,в разрезе просто идеален.мммммммм нет слов.
Спасибо шеф за то что услышали наши многочисленные просьбы!!! Делала по книжке, наконец увижу вживую!!!!
Впервые вижу эту девушку,очень внятно и понятно и приятно и по делу говорит,без всяких .....пять баллов ей!!!
Приятно смотреть на работу мастера! Спасибо за канал и классные рецепты.
Офигенный рецепт получился, обажаю этот торт 🎂 😋😋🤯 рецепт сложный, но удовольствие от поедания огромные 👍🏻💪🏻
Константин Витальевич Вы кулинарный бог!Безумно нравится все Ваши рецепты, низкий поклон!
Альфия молодец!
Константин, спасибо за годный контент!
А сделайте, пожалуйста, для нас видео как выбирать ножи и ухаживать за ними. И вообще хочется увидеть видео от вас на тему различных кухонных приспособлений)))
Попробую тоже так испечь)) единственное что оставлю от себя это сметану на крем отстаиваю через марлю чтоб ушла лишняя сыворотка
Обьясняет все очень четко. Видно, что она профессионал своего дела. Хотелось бы увидеть ее любимый десерт из маракуйя🙂
Вчера только выпекал.
Заметил, сколько людей,столько рецептов и нюансов. Я например соду не гасил, 🍯 её гасил,при выпечке прокалываю пласты вилкой и нет пузырей.
Спасибо за рецепт и интересную подачу.
Наконец-то появился отличный рецепт на этом канале! Спасибо! Буду готовить, но поменяю сахар на сахарную пудру🌸
Я Лично на Ножах на Канале Пятница, смотрю каждый день. И жду новых серий😎🤣
Какая приятная женщина) Вызывает доверие. Будем пробовать сделать так же.
Ой, это прям советский-советский рецепт!👏👏👏 Именно на паровой бане и до изменения цвета☝️. Большоооой медовик 🤗
Шикарно!!!
Обязательно нужно приготовить!!!
Класс! Пишите рецепт в описании плиииз
Рецепт есть в ролике,я тоже не сразу заметила 🤣🤣
Редко пишу комментарии , этот случай настал , Альфия кондитерский " бог " , спасибо шеф ...
Ооооочень вкусный и нежный медовик получился😋😋😋😋. Большое спасибо за рецепт
Ивлев и Лазерсон ! Безподобны! Шикарно!Спасибо!
Огонь! Медовик. Как раз ищу рецепт медовика, жене на день рождения хочу испечь.
Лучше посмотрите рецепт Юлии Смол). Я по ее рецептам готовлю.
Данный рецепт вызывает сомнение, первый раз вижу, чтоб тесто уже с мукой варили
@@Leisan1311 "Медовик Ивлева". Алло, друк
На тв. Еда.Барукова печет карамельный медовик.Просто до безобразия и вкус необыкновенный.Найдите, вспомните меня.
@@Leisan1311 а ещё лучше Барукова на тв.еда.Гениально просто и вкусно
@@Leisan1311 Это как бы бисквитное тесто с подогревом
Бомбически. Спасибо друзьям шефа. Если честно нет слов 👍👍👍
Благодарю, торт получился нежнейший, делала половину от рецепта, сомневалась в большом кол-ве соды. Рекомендую, рецепт замечательный и выверенный
Какая обаятельная Альфия. Спасибо.
Зашла просто глянуть и засмотрелась ,очень понравилась краткость и не очень много говорит ,все по делу ,засмотрелась и слюнками начала давится
Константин, БЛАГОДАРЮ!..я услышана! Надеюсь, это тот знаменитый фирменный медовик))
Сделайте видео на тему кухонных ножей (какие самые практичные и используемые, для чего, как ухаживать, как затачивать). Так же хотелось бы узнать какие приспособления и техника на кухне необходимы для практичной и комфортной домашней готовки. По крайней мере чем пользуетесь вы у себя дома.
Спасибо! Торт вкусный ! В копилку рецептов от шефа!!!!!
Отличный рецепт! Благодарю вас, и ваших коллег
Как красиво работает . Альфия, спасибо . Профи смотреть приятно!
Обожаю медовики,одно из самых вкусных изобретений человечества. Спасибо за этот рецепт.
Большое спасибо,Шеф!! 😊👍👍😘💖
Спасибо за видео!Очень давно хотела посмотреть как делать.Спасибо,другу шефа!Будем знать.
Как всегда лучшие рецепты!!!! Спасибо!
Шеф, спасибо, много разных рубрик, канал развивается! Супер!
Я добавляю негашенную соду, она прекрасно гасится мёдом, прям активное шипение, и чем меньше добавлено муки, тем нежнее они после пропитки, ещё это тесто лучше что бы оно постояло после разделения на части в холодильнике, тогда с ним удобнее работать.
Нравится мне, как готовит Альфия и она тоже нравится.
Спасибо за видео, шеф-кондитер просто конфетка 🍬. Куда второй лайк ставить 😁
Привет из далёкой Сибири 🖐️Чтец малец на связи!!! ✌️Как всегда Супер рецепт от Супер Шефа!!! 👍👍👍Спасибо Вам!!! Хорошего Вам дня и настроения!!! ✌️😊🌞
Тот случай, когда гостья готовят лучше и понятнее "шефа всея Руси" . Кондитеру лайк, супер 👍
Большое спасибо! Выпуск бомбический! :)
Ни разу медовик не пекла! Похоже его время пришло! Люблю Ваши шоу на "Пятнице"! Спасибо за труд!
О, это просто шедевр! Шеф Ивлев, я Вас обажаю! Вы офигенный во всех смыслах этого слова!!!
Это понятно что знаток своего дела приятно смотреть когда профессионалы делятся своим умением !
Очень вкусный торт получается, теперь только его и готовлю. Пробовала разные крема
Я готовила по этому рецепту, все по пропорциям, это самое вкусное что у меня получилось из сладкого 😄
Доброе время суток!!!!!
Шеф самоизоляции закончилась, а кушать хочется!!!!
Пожалуйста ещё вкусняшек!!!!!!
Шикарно! Лайк не глядя!🔥💥
Плохо лайкать не глядя кому ни попадя. Можно заразиться.
Альфия в кафе "Сирень" делала самый вкусный медовик, особенно он классный с соусом манго-маракуйа, а ещё у неё были отличные большие торты с рисунками и аппликациями, настоящие произведения искусства
Ура,свершилось!!!!спасибо шеф!!!
Потрясающе. Спасибо за рецепт шеф!
Альфия Митина медовик получился супер 👍👍👍👍👍🥮🥧
Медовый торт в нашей семье он звался,катали на скалку,с неё на противень, после резали по тарелке готовые коржи,а обрезь шла вместо вафельной крошки. Рекорд 17 слоёв))) Доброго здравия.
Очень ждала этот рецепт. Спасибо!
Обаятельная женщина, ну и матёрая конечно. Сноровисто работает. Придётся медовик пойти купить, самому делать пока времени нет.
Юрий, я с ней работал, очень хорошая женщина и повар отменный
Спасибо за рецепт торт шикарный. Я много видео с рецептом пересмотрела на ютубе и нашла ваш думаю попробую, хотя в первые в жизни готовлю торт ,а тем более, коржи испечь для меня это не просто было. Но как говорится глаза 👀боятся а руки делают. Получился торт всё прекрасно ,но много сахара в рецепте тем более что я в тесто положила сахара меньше чуть чем в рецепте а так всё отлично 👍
Чудная женщина! Снимайте её ещё с рецептами!! Спасибо☺️
Шеф спасибо за рецепты. Всегда бомба.
Торт на разрезе хотелось бы посмотреть.
Огонь! Благодарю за рецепт!
Супер медовик
Готовила по Вашему рецепту👍
хороший рецепт. ещё оч вкусно получается, если в крем вместо сахара добавить сгущёнку.
Уау, какие крутые шефы на канале. Спасибо!
Бомбически! Супер рубрика!!!!
очень добрый повар,лайк
Приятная женщина😉, видно, что любит свое дело🍹, вроде как просто, нужно попробовать, спасибо😋😋😋👌🇰🇿🎂
Коржи лучше проколоть вилочкой, чтоб не пузырилось)))) А в сметану добавляю сахарную пудру, так пышнее крем получается
А зачем крему пышность в этом торте? Все равно коржами его сдавливаем.
Шикарный рецепт! Спасибо!!!
Просто и бомбически вкусненько!👍🔥🙆
Сделала торт по этому рецепту, делать сложно. Убила почти весь день. Но получилось очень вкусно. Добавляйте меньше сахара. Слишком сладкий
Я обязательно попробую этот рецепт! Спасибо!
Почитала комментарии
...слегка обалдела. Почти ни кто не готовил, но все рассыпались в восторгах и реверансах....
Первый раз вижу такой рецепт легендарного торта.
Сомнение вызывает почти всё... начиная от количества сахара 800 грамм! Карл, 800 грамм сахара на 1000 грамм муки....
Что за Медовик с таким мизерным количеством мёда? У торта должен быть аромат. Но, возможно, его даст карамелизованный сахар...🤔
А сода? Почему её гасят уксусом? Её гасит мед при нагревании массы на плите.
Перед тем как отправить коржи в духовку их накалывают вилкой, и давить ничего не надо.
С кремом тоже не понятно. Окей, сметана с сахаром это классический крем для Медовика. Но вот такой крем это будет жижа. СтОит только ко смешать сметану с сахаром и она сразу становится жидкой. Всё просто впитается в коржи, самой прослойки крема не останется.
В общем, Вы уж извините меня, но комментарии открыты, а значит можно задавать вопросы))
Константин, а пригласите победителей Адской кухни, пусть покажут нам рецепты и чему они у вас научились, мне кажется, что было бы интересно всем на них посмотреть
Блин,нравится смотреть и готовить !🔥🔥🔥
Подскажите, а что за вафельная крошка? В ингредиентах не увидела.
блиииин такая тема . Бомба просто! и не сложно. Жаль что на диету посадили, тренер ноги оторвет)). Но спасибо, шеф). И Альфие тоже спасибо
Красивый, вкусный, как персик-друг шефа! А медовик нет слов)!
Торт БОМБА💥 Обязательно приготовьте))
Это просто праздник какой-то!
Просто бомба. Завтра попробую. Спасибо.
Спасибо за рецепт, он 🔥🔥🔥я готовила медовик, но теперь знаю, как его ещё вкуснее сделать
1 яйцо стакан кефира (раньше сметаны) пол стакана сахара стакан муки соду загасить в уксусе Если любите какао - будет коричневый. Я люблю с маком. В другой корж орехи. Подсолить не забываем
Зачёт. Бомба😉👍💥💪😊Вкуснотища☺️☺️☺️☺️
Просто БОМБА👍👍👍💖
Здравствуйте.Приготовте пожалуйста окрошку от Ивлева.
И квас домашний. Очень жарко. Хочется приготовить. Спасибо за рецепты!!!
Приятная женщина, все аккуратно и красиво показывает)))
Спасибо, уже 2 раза сделал, очень понравилось))
Скажите, а сахара действительно 800 гр. в тесто? Не ошибка?
Сижу жду, пока до меня дойдёт очередь на экзамене. А теперь понимаю что я и слова сказать не смогу, так как захлёбываюсь от того, насколько крутой рецепт
Константин, спасибо. Но я не любитель сладкого, но рецепт супер.👍👍👍 Отправлю подружкам-сладкоежкам и посоветую подписаться на Ваш канал.😃😃😃 Учиться на когда не поздно😀😀😀💖💖💖🌹🌹🌹🌹
Жить сладко не запретишь!!!
Однозначно надо попробовать приготовить. Если уж я смогу приготовить медовик, то требую место на кухне в ресторане Ивлева)))))
Требовать ты будешь сдачу за проезд в маршрутке,пенсионер.
Спасибо за рецепт
Где. Расход продуктов
Моя мама готовит такой торт,но вместо сметаны с сахаром мы делаем крем из сгущёнки с маслом.Торт очень вкусный получается,попробуем со сметанным кремом.
Здравствуйте, а подскажите, пожалуйста, сколько нужно сгущенки и масла? Спасибо)
Нааайс ))) да ну эту диету! Хочу медовик. Ом ном ном )))
Медовик прекрасен, шеф, но... Где мясо?! Даёшь больше мясных блюд!)