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早餐為什麼不能喝粥?醫生:不止是粥,這2類食物,也請嘴下留情
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- Опубликовано: 12 июл 2024
- #早餐 #粥 #健康飲食 #老年健康 #健康科普 #疾病预防 #养生知识 #健康生活
早餐為什麼不能喝粥?醫生:不止是粥,這2類食物,也請嘴下留情!
一直以來,李阿姨在早餐上都不太重視,早晨起來的時候就給自己煮點粥,有時候會配上點小鹹菜,覺得等到中午的時候一起吃點好的也沒什麼問題。
而這種習慣一直持續了很多年,有一天李阿姨在做家務的時候覺得特別暈。
最近也發現了自己身體的異常,感覺吃的挺多,但是體重依舊沒有任何的上升,甚至是出現了體重下降的情況。
仔細想一想自己這個年齡了,還沒具體的做過身體檢查,李阿姨就去醫院做了身體檢查。
檢查結果出來之後,身體並不算特別好,醫生就問李阿姨,你平時三餐都吃什麼?
李阿姨說了自己早晨特別喜歡喝白粥,然後配上一些鹹菜或者是鹹鴨蛋。
醫生聽完這話之後說:「早餐不能夠總吃粥」。
李阿姨聽到醫生說這話之後有些疑惑了:「為什麼早餐不能吃粥?
就一頓早餐而已」。
相信很多人也都有這樣的疑問,為什麼在早餐的時候不能吃粥呢?
其實不止是粥,這2類食物,也請嘴下留情。
一、早餐的重要性。
中國有句古話叫做:一日之計在於晨,一年之計在於春,早晨作為一天的初始,早餐也是非常重要的,屬於初始的能量來源。
可是很多人都會將早餐給忽略掉,認為早晨不吃這一頓也沒什麼問題,中午的時候多吃一些就好了,甚至現在很多的年輕人早晨起不來乾脆就不吃了。
這種行為是非常影響身體健康的,在一日三餐中,早餐可以說是非常重要的一餐,那麼早餐為什麼重要?
之所以說早餐重要,是因為第一餐是一天的能量來源之一,上午的一大部分能量都是來源於早餐,沒有了這頓早餐可能很難保持精神充沛的狀態。
有不少不吃早餐的人應該會有體會,沒等到中午呢整個人就昏昏沉沉的,也提不起任何力氣,甚至在做事情的時候也容易走神。
之所以會出現這樣的情況,是因為沒吃早餐,身體已經消耗過度所導致的。
有一些表現會更明顯一些,比如出現突然間眼前一黑,甚至是看不懂文字,這些都是由於沒有及時補充能量所導致的。
可以看出來早餐的重要性,所以早餐不僅要吃,還要吃的好,不然的話身體的反應會非常的強烈,上午做事情的效率會特別低。
吃早餐也是為了照顧我們的腸道,在經過一個晚上之後,腸道功能是需要被喚醒的,這不是喝一杯溫水就能夠解決的。
只有在我們吃了早餐之後,腸胃功能才會慢慢的開啟,然後恢復正常的功能。
而腸道的開啟是需要更多營養物質的,所以早晨的時候我們才要吃早餐,這樣也能夠幫助身體中所積累的東西,儘快的排出身體中。
有不少人並沒有養成規律的排便習慣,可能與不吃早餐有關係。
所以綜合來說,吃早餐還是非常重要的一件事情,這關乎着我們的身體健康。
而關於早餐的種類對於國人來講,可能更喜歡喝一些湯湯水水,白粥或者是各類的粥,就是很典型的代表。
不過早餐是不能經常性喝粥的,這是為什麼呢?
二、早餐為什麼不能喝粥?
李阿姨去檢查身體最終的結果是營養不良,甚至是血糖也有些高,主要原因就是常年吃粥所導致的。
因為粥的營養成分相對較為單一,對於老一輩的人來說,在家裡做粥的種類通常是以白粥為主。
精緻的大米本身含量最高的就是碳水化合物,沒有任何其他的營養。
即使是搭配了鹹菜攝入的營養元素也是不夠的,長期這樣就導致身體中蛋白質,脂肪和維生素等營養物質的缺乏,身體只能夠不斷的消耗自身,所以有體重下降的情況。
李阿姨出現了高血糖的原因是在粥當中含有大量的糖分,而且煮軟了之後更容易被身體所吸收,每天都吃就造成了血糖的波動過大。
現在有很多的老人在早晨的時候幾乎都會選擇喝粥,一是因為做粥比較方便。
幾乎把大米倒入鍋中,加一些水自己煮就可以了。
二是因為不需要咀嚼。
覺得粥消化的也很快,所以才會選擇在早晨的時候喝粥。
但是對於老年人來說也存在用進廢退的道理,如果每天都吃這些較軟的食物,可能對口腔還有腸胃都會產生一定的影響。
況且,白米粥實在是太沒有營養了,再配上一些鹹的東西對老年人來說是十分不友好的,容易導致血壓波動。
以上就是不建議吃白粥的原因,其實關於早餐方面,除了白粥之外,還有兩種食物儘量不要吃。
第一種是油炸類的食物。
在中國傳統早餐當中必然少不了油炸類的食物,其中典型的代表就是油條,早餐當中的油條被很多人稱之為最好吃的早餐。
這是因為油條經過了油炸,油炸的東西幾乎沒有不好吃的,有着極大的誘惑力,再配上一碗帶辣帶鹹的豆腐腦,簡直就是最完美的早餐。
而這種完美只是帶來了味覺上的享受,對健康來說影響實在是太大了。
因為油條當中含有大量的油脂,並且在油炸的過程當中很有可能會產生致癌物,不僅會增加患有心腦血管疾病的風險,患癌的風險也在持續上升。
第二種是高糖分的食物。
現在早餐是五花八門,很多人喜歡直接買一些糕點當做早餐配上牛奶。
這種搭配看似沒有任何問題,但是就出在了一些糕點上,大多數的糕點為了滿足人們的口味,會選擇加入大量的糖分,還有添加劑。
這就導致一些中老年人吃了之後為身體提供能量的同時也造成了極大的血糖波動,血糖一直處於較高的狀態,很有可能會造成腎臟,神經和視網膜等位置受到損傷。
對於一些中老年群體來說,這一類的早餐還是能不吃就不要吃,長期下去的話對身體的傷害實在是太大了。
以上就是不建議當做早餐吃的兩類食物,油炸類含有糖分較高的,對一些中老年群體來說都是極大的傷害。
而對於年輕人來說,如果堅持長期這樣吃的話,很多疾病都會在自己身上顯現出來。
那麼平時早餐怎麼吃才是健康的呢?
三、健康的早餐該怎麼吃?
首先要做到的就是選對時間點,三餐都應該在規定的時間裡吃早餐,同樣也是如此。
很多人對於早餐的概念是非常模糊的,覺得沒有到吃午餐之前都可以歸類為早餐,但其實這種時間已經是非常晚的了。
正常情況下早餐的時間應該在早晨7點到早晨9點之間這段時間才可以被稱之為早餐,屬於最佳的用餐時間。
在吃早餐的時候要注意方式方法,有很多人因為通勤要上班,會選擇在交通工具上或者是走在路上就吃了。
這種方式其實對健康是不利的,因為會導致腸胃出現問題,容易出現腹痛和腹瀉等情況。
另外也不要吃的太快,對於三餐當中的每一餐都是如此的,千萬不要吃的太快,這會導致過飽的情況出現,而且容易引發口腔還有食管的問題,也容易造成營養不良。
無論是上班族還是上學的都要規劃好時間,早餐是非常重要的,儘量預留時間在加持或者是在一個固定的地方細嚼慢咽。
而最後一點是比較重要的,就是早餐也要做到科學搭配。
大多數人吃早餐都比較糊弄,而是將所有的重點都放在了午餐和晚餐上面。
早餐上應該有具體的規劃,比如要有主食,主食吃的還要好,老年人可以選擇燕麥,玉米,蕎面等雜糧,當然也要配合着一些精緻的米麵,比如包子和饅頭,可以隔一天吃不同的樣子或者是一一進行配比。
早餐的時候也儘量要有蛋白質,蛋白質作為人體的重要組成部分,每日所攝入的優質蛋白應該足夠,所以就包括早餐。
早餐當中的蛋白質也有很多的選擇推薦以雞蛋,牛奶和豆漿為主。
蔬菜在每頓飯當中也都應該存在,早餐的時候吃蔬菜是非常健康的,可以適量減少蔬菜的量,但是最好吃一些。
早餐推薦的蔬菜有番茄,黃瓜和生菜等等,但是對於腸胃不好的中老年人對涼性的食材要注意,比如像黃瓜這種寒性相對比較大可能吃完之後容易出現腸胃問題,就儘量避免。
早餐總是容易被人們所忽略掉,要麼就是不吃,要麼就是糊弄着吃,很多人都喜歡喝白粥,這種吃早餐的方式對身體的危害還是挺大的。
尤其是長期喝粥容易營養不良,還會造成血糖升高,對老年人來說極其不友好。
所以建議中老年人改掉早餐只喝粥的習慣,儘量保持營養均衡,有主食的攝入,增加蛋白質和蔬菜,早餐吃的更好,身體更健康,也能夠讓一天都精力十足,可以更好的學習或者是工作。
謝謝你的分享!🙏🙏🙏